Escuela Profesional de Contabilidad

Filial Quillabamba

“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra

Independencia, y de la conmemoración de las heroicas batallas de
Junín y Ayacucho”

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO FILIAL

QUILLABAMA

GESTION DE COSTEO DE PRODUCCION EN

EMPRESAS INDUSTRIALES

Asignatura: Gestión de costos II

Docente: CPC GRETEL RONDON ISMODES
Estudiante:
 Ilder Hancco Betancurt
 Sebastian Yalico Tupayachi
 Araceli Cruz Osorio

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FORMATO 1
Mejorar el Análisis Financiero de los Micro y Pequeños Empresarios en la
Ciudad de Quillabamba para mejorar la Gestión Financiera.

DATOS DE LA EMPRESA:

1.- Nombre (dueño del negocio o razón social):

AGROIN JHP DE MARANURA SRL

2.- DNI o RUC:

20603020678

3.- Celular:

984269862

4.- Dirección:

Av. Edgar de la Torre S/N (frente al hotel Iguazú) Santa Ana- La Convención – Cusco.

5.- Actividad:

Agroindustrial

6.- Giro de Negocio:

Venta de Productos Agroindustriales como: Café, Cacao, Miel y derivados.

7.- Tiempo de Antigüedad en el Negocio:

Cinco (05) años

8.- Descripción del giro del Negocio:

Productos Vilcanota de Maranura, es una empresa familiar dedicada a la producción y

comercialización de productos derivados de granos de café y cacao y miel de abeja.

9.- Indicar si tiene Formalización Tributaria (En afirmación preguntar el régimen tributario):

Régimen Especial

10.- Describir su estructura empresarial (Forma societaria y otros):

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GERENTE
GENERAL

SUB GERENTE

OPERADORES OBREROS

Gerente General: Joel Huayta Palacios

Sub Gerente: Wenceslao Chauca Nina

Operadores: Noe, Max, José, Josep

Obreros: Enoc, Yimi, Kevin

11.- Diagnóstico de la Empresa: Análisis FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

 Empresa Joven en el mercado.  Falta de tecnología (maquinarias).

 Conocimiento amplio del tema.  No cuenta con personal para el área
 Ofrece gran variedad de productos de ventas.
(café orgánico, café especial, cacao,  Falta de control en los
etc.) departamentos de producción.
 La Empresa cuenta con certificados  La empresa no cuenta con una
sobre el café y demás productos. adecuada distribución de costos.
 Obtención de premios a nivel local,  La empresa no es muy reconocida a
regional. nivel nacional.
 Precios de los productos accesibles.  Falta de capacitación al personal de
 Promueve actividad económica del departamento de producción.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

 Tener más visualizaciones de  Plagas y enfermedades a los cultivos.

publicidad.  Crisis Económica.
 Crear sucursales en otros Distritos,  Empresas con mayor equipamiento y
Departamentos estratégicos. tecnología.
 Posicionar el producto para impulsar  Imitación del producto por parte de
la venta a minoristas en los competidores.
supermercados y tiendas de cafés  Incremento de precio de la Materia
 Clima y ambiente favorable. Prima.
 Asistencia en eventos Locales,  Incremento de impuestos.
Regionales y Nacionales  La preferencia hacia el consumo de
 Disponibilidad de materia prima en el productos iguales, de las empresas
País. ya posicionadas en el mercado.

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12.- Cuestionario de control y análisis:

1.- Su Local es Alquilado o propio cuanto paga el alquiler valor aproximado

Es alquilado por S/ 1,800.00

3.- ¿Con cuántos trabajadores cuenta? son familiares suyos está en planilla ni corresponde

Cuenta con ocho (07) trabajadores, dos (02) trabajadores están en planilla.

4.- ¿Cuenta con un contador?

Si cuenta con un Contador

5.- ¿Cuál es su producto estrella?

Café tradición

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DETERMINACION DE COSTOS Y GASTOS:

Costos de producción.

AGROIN JHP DE MARANURA SRL

HOJA DE COSTOS
MES : ABRIL AÑO : 2023
EN SOLES

PRODUCTO : CAFÉ TRADICIÓN

COSTO DE PRODUCCIÓN COSTO COSTO DE DISTRIBUCIÓN

INDIRECTO DE GASTO
MATERIA PRIMA S/ MANO DE OBRA S/ FABRICACIÓN S/ ADMINISTRATIVO S/ GASTO DE VENTAS S/
Semilla de Café 40,000.00 Pago al Operador 1 700.00 Alquiler 840.00 Pago al Contador 60.00 Consumo de Energía 116.67
Pago al Operador 2 700.00 Consumo de Energía 2,800.00 Depreciación 70.00
Pago al Operador 3 700.00 Pago al Obrero 1 606.67
Pago al Operador 4 700.00 Pago al Obrero 2 606.67
Pago al Obrero 3 606.67

TOTAL MPD 40,000.00 TOTAL MOD 2,800.00 TOTAL CIF 5,460.00 TOTAL G.A 60.00 TOTAL G.V 186.67

Detalle: unidad medida

UNIDAD DE P. UNITARIO
TOTAL
DETALLE CANTIDAD MEDIDA S/

SEMILLA DE CAFÉ 5,000 KG 8.00 40,000.00

UNIDAD DE P. UNITARIO
TOTAL
DETALLE CANTIDAD MEDIDA S/

PRODUCTO TERMINADO 4700 KG 16 75,200.00

MAGEN DE UTILIDAD S/ 8.00 POR CADA KG

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PRODUCTO : CAFÉ TRADICIÓN

RESUMEN

COSTO DE PRODUCCIÓN MPD + MOD + CIF TOTAL

40,000.00 2,800.00 5,460.00 48,260.00
COSTO PRIMO MPD + MOD
40,000.00 2,800.00 42,800.00
COSTO DE CONVERSION MOD + CIF

2,800.00 5,460.00 8,260.00

COSTO DE DISTRIBUCION G.A + G.V + G.F
60.00 186.67 0 246.67
COSTO DE
COSTO DE PRODUCCION TOTAL COSTO DE PROD + DISTRI
48,260.00 246.67 48,506.67

COSTO DE MARGEN
VALOR VENTA PROD. TOTAL + UTILIDAD
48,506.67 8.00 48,514.67
PRECIO VENTA VALOR VENTA + IGV
48,514.67 0
CANTIDAD
COSTO UNITARIO PRECIO VENTA ÷ PRODUCIDA

48,514.67 4,700.00 10.32

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AGROIN JHP DE MARANURA SRL

ESTADO DE RESULTADO POR FUNCION
AL 30 DE ABRIL DEL 2023
(EXPRESADO EN SOLES)

Ventas Mensuales al contado 74,000.00

Ventas Mensuales al crédito 1,200.00
Costo de Producción 48,260.00
UTILIDAD BRUTA 26,940.00

Gastos de ventas 186.67

Gastos de Administración 60.00
Otros Ingresos
Otros Gastos
UTILIDAD OPERATIVA 26,693.33

Ingresos Financieros
Gastos Financieros
RESULTADOS ANTES DE LAS PARTICIPACIONES Y DEL IR 26,693.33

Participaciones de los Trabajadores

Impuesto a la renta 29.5 %
UTILIDAD NETA DEL EJERCICIO 26,693.33

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INFORME

Mejorar el Análisis Financiero de los Micro y Pequeños Empresarios en la

Ciudad de Quillabamba para mejorar la Gestión Financiera.

CONCLUSIONES:

- Para su materia prima enviados en producción solo cuenta con compras ya que
no cuenta con inventario inicial.
- Su costo de producción si está establecido, pero mas no su costo de producción en proceso.
- No cuenta con inventario final de productos en proceso (I.F.P.P) para su costo de producción.
- No cuenta con inventario final de productos terminados (I.F.P.T) PARA SU COSTO DE VENTA.

RECOMENDACIONES:
- Se recomienda al Gerente hacer cada paso para llegar a su costo de venta y sabrá el
monto real y no confundir, ya que para su costo de venta solo incluye su compras, mano
de obra, y gastos indirectos de fabricación, no podemos observar gastos directos de
fabricación que son mínimos pero no están incluidos, tampoco al personal de seguridad,
tampoco sus productos en proceso, y al final no sabremos cuanto se está perdiendo, ya
que solo nos indican algo exacto en la producción en productos terminados.

Hacer lo posible para disminuir los costos y gastos de la empresa ya que al reducir dichos
costos y gastos la utilidad de la empresa será mayor.
- Se recomienda al Gerente aprovechar los desechos y desperdicios reutilizando en
productos similares o como abonos orgánicos para las plantas de café.
- Se contrate un Contador especialista en costos.
- Se recomienda al Gerente General la aplicación de hojas de costos.

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1. UBICACIÓN DEL LOCAL DE PRODUCCIÓN Y VENTA

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