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    Parcial primer corte (1)

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    Primer parcial

    Nombre: ___________________________________________ Fecha:


    ________________

    Parte teórica 40% (2.0 puntos)


    1. Análisis de 5. Costeo por Procesos: 12. Decisiones de
    Variaciones: 6. Costos Directos: Make or Buy:
    2. Apalancamiento 7. Costos Fijos: 13. Margen de
    Operativo: 8. Costos Indirectos: Contribución:
    3. Costeo ABC (Activity- 9. Costos Relevantes: 14. Presupuesto
    Based Costing): 10. Costos Sunk Flexible:
    4. Costeo por Órdenes de (Hundidos): 15. Punto de
    Producción: 11. Costos Variables: Equilibrio:

    Asignación de costos indirectos a productos o servicios basados en


    actividades que consumen recursos.
    Sistema que acumula costos para lotes específicos de productos, útil para
    manufacturas a medida.
    Relación entre costos fijos y variables en la estructura de costos de una
    empresa, y su impacto en la rentabilidad.
    Presupuesto ajustado para diferentes niveles de actividad real de la
    empresa.
    Nivel de ventas en el que los ingresos son iguales a los costos totales, sin
    generar pérdidas ni beneficios.
    Método que acumula costos por departamento o proceso en la producción
    continua de productos homogéneos.
    Ingreso restante después de cubrir los costos variables, utilizado para
    cubrir los costos fijos y generar beneficios.
    Evaluación de si producir internamente o subcontratar la producción de un
    bien o servicio.
    Costos que ya se han incurrido y no pueden recuperarse, por lo que no
    deben influir en decisiones futuras.
    Costos que se pueden asociar directamente con la producción de un bien,
    como materiales directos o mano de obra directa.
    Costos que no varían con el nivel de producción, como los salarios del
    personal administrativo.
    Costos que no se pueden rastrear directamente a un producto específico,
    como la energía o el alquiler.
    Costos que cambian en función del nivel de producción, como los
    materiales directos.
    Costos que cambian en función de una decisión particular y son relevantes
    para la toma de decisiones.
    Comparación entre los costos estándar y los costos reales para identificar
    diferencias y mejorar el control.

    Parte práctica 60% (3.0 puntos)


    La compañía de Hamburguesas debe elaborar 100 unidades de su tipo
    Ranchera, Continuación se adjunta la información Adicional:

    MATERIA PRIMA UNITARIO


    u/m cant estandar precio estandar
    Pan UND 1 200
    Carne Kg 0,4 20.000
    Tomate UND 1 500
    Jamón Und 2 3.000
    TOTAL MP

    Para la elaboración se pasa por los siguientes procesos con su tiempo en


    minutos:

    MANO OBRA UNITARIO


    Proceso min u/m
    Alistamiento Ingredientes 10 h/h
    Armado 10 h/h
    Cocinar 30 h/h
    Empacar 10 h/h
    TOTAL MO 60 h/h

    El valor de las nóminas por proceso:

    ● Alistamiento 1.500.000
    ● Armado 2.000.000
    ● Cocinar 3.300.000
    ● Empacar 1.300.000

    El CIF unitario Estándar es de 70 pesos por unidad, el CIF mensual es de


    8 millones.

    Actividades:

    - Elaborar el Presupuesto Estático, Flexible y Real.


    - Las unidades reales fueron de 95 unidades, los precios se
    mantuvieron como se tenían planeados.

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