Universidad de Nariño

Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas

Departamento de Biología
Autoras: Aida Elena Baca Gamboa y Ayda Lucia Patiño Chaves

PRÁCTICA ESTUDIO DE INFLORESCENCIA

Introducción

Las flores son brotes o porciones de brotes, generalmente corresponden a ramas que tienen
hojas especialmente adaptadas para la reproducción y, por lo tanto, producen polen y
desarrollan óvulos. Están presentes en las plantas vasculares con semilla tanto
Angiospermas como Gimnospermas. Presentan variados colores, formas y tamaños, pueden
poseer o no aromas y néctares, un mecanismo adaptativo para la atracción de diferentes
agentes polinizadores. De igual manera, las plantas vasculares con semilla han adoptado
como estrategia, muy eficaz para asegurar mejor la dispersión, la llegada del polen y la
diseminación de sus frutos y semillas (Angiospermas), la formación de inflorescencias o
grupos de flores, las cuales también pueden ser usadas con fines taxonómicos.

Las flores de Angiospermas, se caracterizan por la estructura que une la flor al tallo llamado
pedúnculo. Asimismo, algunas flores están protegidas por hojas modificadas de colores
llamativos o no, denominadas brácteas. De acuerdo con sus estructuras reproductivas
pueden ser unisexuales (monoicas o dioicas) o hermafroditas y se presentan solitarias o en
inflorescencias. En este tipo de flores las estructuras vegetativas y reproductivas se
organizan en verticilos. Los verticilos vegetativos de estas flores son el cáliz y la corola, los
que pueden estar presentes o ausentes; y los reproductivos son el androceo y el gineceo.
La característica más sobresaliente de las Angiospermas es la presencia de un ovario que
protege el óvulo inicialmente, y posterior a la fertilización, protege a la semilla.

Las inflorescencias se diferencian de las flores solitarias porque presentan brácteas en la

base del eje principal y bractéolas en los ejes secundarios. En una inflorescencia se llama
pedúnculo al eje inferior que la sostiene, raquis al eje principal que sostiene a las flores y
pedicelo al tallito que une a cada flor con el raquis.

En la naturaleza se encuentran muchos tipos de flores, de acuerdo con las estructuras

vegetativas y forma de disposición pueden ser estrobiladas o verticiladas. En inflorescencias;
dependiendo de la ramificación que desarrolle el eje principal (raquis) y del tiempo en que
maduran las diferentes flores del grupo existen dos clases: Inflorescencias Racimosas e
inflorescencias Cimosas. Así mismo, las inflorescencias pueden ser simples cuando
únicamente es posible reconocer un tipo o compuestas cuando simultáneamente se ven dos
o más tipos de inflorescencias combinadas; en este caso se llama raquis al eje principal y
raquillas a los ejes secundarios.

A continuación, se describe las dos clases de flores e inflorescencias, de acuerdo con la

disposición de las estructuras vegetativas, reproductivas, ramificación y maduración:

FLORES

1. Estrobiladas: Propias de las Gimnospermas. Son unisexuales, no tienen sépalos ni

pétalos. Los granos de polen y los óvulos se presentan agrupados en estróbilos o
conos con brácteas leñosas. Los estróbilos femeninos son muy grandes y vistosos, se
conocen también como macroestróbilos, mientras que los estróbilos masculinos
denominados microestróbilos son pequeños y poco llamativos. La característica más
sobresaliente de las Gimnospermas es la ausencia de un ovario que proteja a la
semilla, de allí su nombre.
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2. Verticiladas: Pertenecen a las flores de las Angiospermas. En este grupo, las flores
presentan en términos generales dos partes: 1) Las estructuras vegetativas
encargadas de la protección y a veces también atracción de polinizadores, las cuales
son llamadas sépalos y pétalos, sus conjuntos constituyen el cáliz y la corola
respectivamente; y 2) Las estructuras reproductivas especializadas en la producción
de gametos. Aquellas productoras de gametos masculinos son los estambres y en
conjunto constituyen el androceo; y las encargadas de la producción de gametos
femeninos son los pistilos o carpelos y el conjunto de ellos forma el gineceo.

INFLORESCENCIAS
Inflorescencias Simples

1. Racimosas: el eje principal continúa creciendo en longitud, como resultado de la

presencia de meristemos apicales en la extremidad de la rama. El eje o raquis de la
inflorescencia crece indefinidamente mientras a los costados se producen yemas
florales que se abren a medida que aquel se desarrolla. Se observa una sucesión más
o menos indefinida de flores, estando las más viejas en la base de la inflorescencia y
las más jóvenes cerca al punto de crecimiento, en este caso las flores se colocan
lateralmente o en los vértices. Entre las inflorescencias racimosas se encuentran:

• Racimo: El eje principal de la inflorescencia es alargado, con las flores arregladas a lo largo
de dicho eje en posición alterna y con pedicelos presentes. Todas las flores de esta
inflorescencia son bisexuales. Ejemplo especies de las familias Lamiaceae, Bignoniaceae,
Lythraceae y Myrtaceae, entre otras.
• Espiga: El eje principal de la inflorescencia es alargado y grueso, las flores se disponen a
cada lado del eje y carecen de pedicelos, es decir, son sésiles. Ejemplo género Callistemon
de la familia Myrtaceaeae, las Haloragaceae, Plantaginaceae e Iridaceae
• Espiguilla: es la inflorescencia característica de las Poáceas. Presenta en la base dos
glumas o brácteas, luego siguen los antecios dispuestos dísticamente. Cada antecio está
constituido por la lemma o bráctea tectriz, y la pálea o prófilo que encierran a la flor
constituida por las lodículas, el androceo y el gineceo. Las lodículas corresponden al perianto,
generalmente son dos.
• Amento: Es una espiga conformada por flores unisexuales pistiladas o estaminadas.
Ejemplos Familias Piperaceae, Fagaceae, Betulaceae.
• Espádice: Inflorescencia en forma de espiga o amento con eje carnoso y cilíndrico, la que
está protegida por una bráctea u hoja modificada de color vistoso llamada espata. Ejemplo
Familia Araceae
• Corimbo: El eje principal de la inflorescencia es alargado, con los pedicelos florales de
longitud variable, los inferiores más largos y se acortan a medida que se acercan al ápice, de
manera que todas las flores quedan a la misma altura. Ejemplo las Geraniaceae (Geranium),
Myrtaceae (Corymbia), Verbenaceae (Lantana) y algunas Rosaceae (Prunus).
• Umbela: El eje de la inflorescencia es corto y las flores poseen pedicelos de
aproximadamente la misma longitud, que surgen de un mismo punto, de modo que dan a
apariencia de una sombrilla. Ej. Familia Apiaceae, Lirio (Lirium - Familia Liliaceae), Bouquet
de novia (Ixora coccinea, Rubiaceae)
• Cabezuela o capítulo: El eje es muy corto y las flores sésiles densamente agrupadas
cuyas corolas tienen forma de lígula. Son características de la familia Asteraceae. Los capítulos
pueden ser dimorfos o isomorfos. Los capítulos dimorfos presentan dos tipos de flores:
liguladas o radiadas en el margen del receptáculo y flores de disco o tubulosas localizadas en
el centro de éste. Ejemplos: Margarita, caléndula, girasol, manzanilla, frailejón y dalia. Los
capítulos isomorfos presentan todas las flores del mismo tipo (tubulosas) y reciben el nombre
de cabezuela. Ejemplos: Cardosanto, Pacunga, Gallinazo, Chilca. Así mismo, en la base de la
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inflorescencia hay un receptáculo rodeado de brácteas que asemejan a las hojas de un cáliz
y que en conjunto se llaman involucro o receptáculo involucral. Esta inflorescencia es
característica de la familia Asteraceae.
• Ciatio: Se caracteriza por la presencia de una sola flor femenina rodeada de cinco a 10
flores masculinas. Es propio de muchas Euphorbiaceae. Ejemplos: lechero o piyo (Euphorbia),
corona de cristo, Poinsettia
• Glomérulo: Un eje central redondeado en el cual se encuentran insertas varias flores
generalmente bisexuales. Como ejemplo se destacan los representantes de la subfamilia
Mimosoideae. Guabos (Inga), carboneros (Calliandra), dormidera (Mimosa), Leucaena.

2. Cimosas: Se caracterizan porque el extremo del tallo principal o eje de la inflorescencia

deja de crecer muy pronto debido a la formación de una flor en el extremo o ápice de la
inflorescencia, las otras flores se producen en ramas laterales, hacia abajo del eje, siendo las
más jóvenes las situadas a mayor distancia del extremo del tallo principal. Entre las
inflorescencias cimosas se encuentran:
• Dicasio: son aquellas inflorescencias simples cimosas en las que, por debajo de la flor
terminal, se desarrollan en la axila de dos brácteas opuestas, dos flores laterales. Ejemplo:
las veraneras de la familia Nyctaginaceae y las begonias de la familia Begoniaceae.
• Monocasio: El eje central termina en flor, pero a diferencia del dicasio, solamente uno de
los dos ejes laterales continúa dividiéndose para producir nuevas flores.
• Cima escorpioide: El eje principal que termina en una flor, se caracteriza porque tiene
flores laterales dispuestas de tal modo que al crecer van formando una curvatura que da la
apariencia de una cola de escorpión. Ejemplo los representantes de la familia Boraginaceae.
• Cima Helicoide: El eje principal que termina en una flor, tiene flores laterales dispuestas
en forma helicoidal. Ejemplo: algunas Solanaceae
• Pleocasio: El eje central termina en una flor y de la parte central del mismo, se desprenden
cuatro ejes dirigidos en las cuatro direcciones, cada de ellos tiene flores dispuestas en forma
de dicasio. Ejemplo Gualanday o canalete (Jacaranda), Guayacán amarillo y rosado
(Handroanthus y Tabebuia)
• Tirso: es un conjunto de dicasios opuestos que se disponen a lo largo del eje
central.Ejemplo: Jacaranda de la familia Bignoniaceae, Mangifera indica de la familia
Anarcadiaceae.

INFLORESCENCIAS COMPUESTAS

Se llaman así a los conjuntos de flores en los cuales se puede identificar simultáneamente la
combinación de dos tipos de inflorescencias. Para su denominación, se usa en primer lugar
el nombre de la inflorescencia principal (más sobresaliente) seguido del nombre de la
inflorescencia secundaria. Por ejemplo: racimo de espigas, racimo de umbelas, umbela de
espigas, umbela de capítulos, dicasios compuestos, etc.

Entre las inflorescencias compuestas se destaca principalmente la PANOJA o PANÍCULA, la

cual corresponde a un racimo de racimos.

1. Objetivos

Identificar la estructura general de las inflorescencias a través de la observación de material

fresco.

Clasificar las inflorescencias de acuerdo a su tipo de crecimiento (racimosa o cimosa) y patrón

de ramificación (simple o compuesta).
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2. Materiales

- Flores frescas de Angiospermas

- Estereoscopio
- Agujas de disección
- Cuchillas nuevas

3. Procedimiento

Cada grupo de estudiantes recibirá flores de plantas de Gimnospermas (Femeninas y

masculinas) y Angiospermas, y analizará los siguientes aspectos:

3.1. MORFOLOGÍA

3.1.1 Para Angiospermas: tome las inflorescencias que le han suministrado y observe a simple
vista. Dibuje la inflorescencia indicando sus partes, pedúnculo, raquis, pedicelo, brácteas y
bractéolas; y realice la clasificación de acuerdo a su crecimiento y composición; como apoyo,
utilizar los esquemas que se presentan en la guía.

Posteriormente, con las flores que señale el docente, observe, dibuje y señale los verticilos
de cáliz, corola, androceo y gineceo. De acuerdo con lo observado, clasifique las flores según:

a) Cáliz y corola: unión y forma.

b) Simetría: zigomorfa o actinomorfa
c) Monoclamídea (sin sépalos o sin pétalos) o diclamidea (con cáliz y corola).
d) Perfecta (androceo, estaminada-gineceo, pistilada) o imperfecta (androceo o gineceo).
e) Androceo: número de grupos, unión de anteras.
f) Gineceo: estigma, número de pistilos, posición del ovario.

4. Informe de la práctica:

Entregue los esquemas que realizó con las respectivas clasificaciones de flores e inflorescencias.

Tipos de ovarios

Tomado de: https://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/guiada_o_v_flor.php

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INFORMACIÓN DE APOYO
Flor solitaria

Flor solitaria

Inflorescencia y sus partes.

Raquis

Diferentes tipos de Inflorescencias

Capítulo
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Amento

Espádice
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ESPÁDICE
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Tipos de corolas

Tomado de:
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/labbiolvegetal/archivos/29%20Morfologia%20Flo
ral.pdf Morfología Floral