GLANDULAS SALIVALES – GLANDULAS ANEXAS AL TUBO DIGESTIVO

1. Generalidades de las glándulas salivales

Las glándulas salivales son órganos exocrinos que juegan un papel crucial en el sistema digestivo al
producir y secretar saliva. Aquí tienes una visión general:

Tipos de Glándulas Salivales

1. Glándulas Salivales Mayores:

o Parótidas:

 Ubicación: Frente y debajo de cada oreja.

 Secreción: Saliva serosa, rica en enzimas digestivas como la amilasa.

 Función: Ayuda a descomponer el almidón en maltosa durante la digestión.

o Submandibulares:

 Ubicación: Debajo de la mandíbula.

 Secreción: Mixta, con predominancia de saliva serosa.

 Función: Produce aproximadamente el 60-70% de la saliva total, ayudando en la

digestión y lubricación.

1.

o Sublinguales:

 Ubicación: Bajo la lengua.

 Secreción: Principalmente mucosa.

 Función: Produce saliva más espesa que ayuda a lubricar y proteger la boca.

2. Glándulas Salivales Menores:

o Ubicación: Diseminadas por toda la mucosa oral, incluidas las mejillas, los labios, el
paladar y la lengua.

o Secreción: Principalmente mucosa.

o Función: Contribuyen a mantener la humedad de la boca y lubricar los alimentos.

Funciones de la Saliva

 Digestión: Inicia la digestión de carbohidratos gracias a las enzimas como la amilasa.

 Lubricación: Facilita la masticación, deglución y el habla.

 Protección: Contiene enzimas antibacterianas y compuestos que ayudan a prevenir infecciones.

 Equilibrio del pH: Ayuda a mantener el pH de la boca, protegiendo contra la caries dental.
Anatomía y Estructura

 Conductos: Cada glándula salival mayor tiene su propio conducto (ej. conducto de
Stenon en la parótida) que lleva la saliva a la cavidad oral.
 Acinos: Las unidades funcionales de las glándulas salivales, que producen y secretan la
saliva.

2. Glándulas salivales pequeñas:

 Glándulas Labiales:

 Estructura: Estas glándulas son pequeñas y se encuentran dentro de los labios.

Histológicamente, están compuestas por adenomeros acinosos, que son grupos de células
secretoras piramidales.

 Secreción: Producen saliva mucosa, que ayuda a lubricar la mucosa oral.

 Conductos: La saliva se secreta a través de conductos excretores que se abren directamente en

la superficie de los labios.

 Glándulas Palatinas:

 Estructura: Las glándulas palatinas se encuentran en el paladar duro y blando.

Histológicamente, también están formadas por adenomeros acinosos.

 Secreción: Producen saliva mucosa, que contribuye a la lubricación y protección de la mucosa

del paladar.

 Conductos: La saliva se secreta a través de conductos excretores que se abren en la superficie

del paladar.

Glándulas Linguales:

 Estructura: Estas glándulas se encuentran en la superficie de la lengua, especialmente en

la parte posterior. Histológicamente, están compuestas por adenomeros acinosos y
tubuloacinosos.
 Secreción: Producen una mezcla de saliva mucosa y serosa, que ayuda en la lubricación
y en la digestión de los alimentos.
 Conductos: La saliva se secreta a través de conductos excretores que se abren en la
superficie de la lengua.

Características Comunes

 Adenomeros: Las glándulas salivales pequeñas están formadas por adenomeros

acinosos, que son grupos de células secretoras con una disposición piramidal.
 Secreción: La mayoría de estas glándulas producen saliva mucosa, aunque algunas
pueden producir saliva mixta.
  Conductos: La saliva se secreta a través de conductos excretores que se abren
directamente en la superficie de la mucosa oral.

2.1 GLANDULAS SALIVALES PROPIAMENTE DICHAS

- GLÁNDULAS PAROTIDAS: Son completamente serosas y de estructura par, son las glándulas salivales
mayores más grandes. El conducto parotideo se desplaza desde la glándula (que se encuentra debajo y
delante del oído) para ingresar en la cavidad bucal opuesta al segundo diente molar superior. Los acinos
de las glándulas parótidas son predominantemente serosos. Esto significa que las células acinares
secretan una saliva rica en proteínas y enzimas, particularmente la amilasa, que es esencial para la
digestión de los carbohidratos. Las células que componen los acinos son piramidales y tienen núcleos
basales. Estas células están llenas de gránulos de secreción que contienen enzimas digestivas.

 Conducto Intercalar: Los conductos intercalares son pequeños y sirven como primeros conductos
excretores que recogen la secreción de los acinos. Están revestidos por células cúbicas bajas.

 Conducto Estriado: Los conductos intercalares drenan en los conductos estriados, que son más
grandes y presentan un epitelio cúbico a cilíndrico bajo. Estos conductos se llaman "estriados" debido a
las estriaciones basales, que son infoldings de la membrana plasmática asociados con mitocondrias
abundantes. Estas células modifican la saliva, principalmente mediante la reabsorción de sodio y la
secreción de potasio.

 Conducto Excretor Principal (Conducto de Stenon): Los conductos estriados drenan en conductos
excretores mayores, que finalmente desembocan en el conducto de Stenon. Este conducto atraviesa el
músculo buccinador y desemboca en la cavidad oral cerca del segundo molar superior.

Estroma:

 Tejido Conjuntivo: El estroma de la glándula parótida está compuesto por tejido conectivo que
proporciona soporte y contiene vasos sanguíneos, nervios y linfáticos.

 Septos: Los septos de tejido conectivo dividen la glándula en lóbulos y lobulillos.

División de lobulillos:

 Septos Interlobulares: Desde la cápsula, se extienden tabiques (septos) de tejido

conectivo que dividen la glándula en lóbulos y lobulillos más pequeños. Estos septos
contienen vasos sanguíneos, nervios y conductos linfáticos.
 Lóbulos y Lobulillos: Esta división facilita la organización funcional de la glándula y la
distribución uniforme de la secreción salival.

- GLÁNDULA SUBMAXILAR: Acinos Mixtos: La glándula submandibular contiene

acinos serosos y acinos mucosos. Los acinos serosos predominan, pero también hay
acinos mucosos que contribuyen a la producción de saliva.

 Acinos Serosos: Producen una saliva rica en enzimas, principalmente amilasa, que
ayuda en la digestión de carbohidratos.
  Acinos Mucosos: Secretan mucina, que contribuye a la lubricación y protección de
la mucosa oral.
 Semilunas Serosas: En algunas preparaciones histológicas, las células serosas
pueden estar dispuestas en forma de semilunas (semilunas de Gianuzzi) sobre los
acinos mucosos.

Conductos:

 Conducto Intercalar: Los acinos drenan en conductos intercalares, que están revestidos
por células cúbicas bajas. Estos conductos transportan la saliva a conductos más grandes.
 Conducto Estriado: Los conductos intercalares desembocan en conductos estriados, que
tienen células con estriaciones basales visibles, debido a los infoldings de la membrana
plasmática y la abundancia de mitocondrias. Estas células están involucradas en la
reabsorción de sodio y la secreción de potasio y bicarbonato.
 Conducto Excretor Principal (Conducto de Wharton): Los conductos estriados se
fusionan en conductos excretores más grandes que finalmente desembocan en el
conducto de Wharton. Este conducto se abre en el suelo de la boca, cerca de la base de la
lengua.

Estroma:

 Tejido Conjuntivo: La glándula está sostenida por una matriz de tejido conectivo que
contiene vasos sanguíneos, nervios y linfáticos.
 Septos: Los septos de tejido conectivo dividen la glándula en lóbulos y lobulillos,
proporcionando una estructura organizada.

Cápsula:

 Tejido Conjuntivo Denso: La glándula está rodeada por una cápsula de tejido conectivo
denso que proporciona soporte y protección.

Tabiques Interlobulares:

 Extensión de la Cápsula: Desde la cápsula externa, tabiques de tejido conectivo se

extienden hacia el interior de la glándula.

Lobulillos:

 Estructura: Cada lobulillo contiene múltiples unidades secretoras (acinos y túbulos) y

conductos que desembocan en conductos más grandes.
 Función: Esta división en lobulillos permite una organización eficiente para la secreción
de saliva y su transporte a través de los conductos excretores.
 Vascularización y Inervación: Cada lobulillo está bien vascularizado y recibe
inervación adecuada para coordinar la secreción y función glandular.
 - GLÁNDULA SUBLINGUAL: La glándula sublingual contiene tanto acinos serosos
como mucosos, aunque los acinos mucosos predominan.

Conductos:

 Conducto Intercalar: Los acinos drenan en conductos intercalares, revestidos por

células cúbicas bajas. Son los conductos iniciales que recogen la secreción.
 Conducto Estriado: Estos conductos, que son más largos en otras glándulas salivales,
son cortos o están ausentes en la glándula sublingual. Las células de estos conductos
tienen estriaciones basales debido a infoldings de la membrana plasmática y la presencia
de mitocondrias.
 Conductos Excretores: La glándula sublingual tiene varios conductos excretores
pequeños (conductos de Rivinus) y un conducto principal (conducto de Bartholin) que se
abren en el suelo de la boca.

Estroma:

 Tejido Conjuntivo: La glándula está sostenida por una matriz de tejido conectivo que
contiene vasos sanguíneos, nervios y linfáticos.
 Septos: Los tabiques de tejido conectivo dividen la glándula en lóbulos y lobulillos,
proporcionando organización estructural.

Cápsula:

 Tejido Conjuntivo Denso: La glándula está rodeada por una cápsula de tejido conectivo
denso, que proporciona soporte y protección.

 Tabiques Interlobulares:

 Extensión de la Cápsula: Desde la cápsula externa, los tabiques de tejido conectivo se

extienden hacia el interior de la glándula.
 Función: Estos tabiques dividen la glándula en grandes lóbulos.
 Contenido: Contienen vasos sanguíneos, nervios y conductos linfáticos, lo que facilita la
distribución de nutrientes y señales dentro de la glándula.

 Tabiques Interlobulillares:

 División Fina: Dentro de los lóbulos, los tabiques interlobulillares dividen la glándula en
unidades más pequeñas llamadas lobulillos.
 Función: Proporcionan un marco estructural dentro de cada lóbulo y facilitan el
intercambio de nutrientes y desechos.

Lóbulos:

 Estructura: Cada lóbulo está formado por varios lobulillos y está separado por tabiques
interlobulares.
Lobulillos:

 Estructura: Los lobulillos son las unidades funcionales más pequeñas de la glándula y
están formados por acinos y conductos.
 Acinos Mucosos: Predominan en la glándula sublingual y son responsables de la
secreción de mucina.
 Acinos Serosos: Aunque menos numerosos, también están presentes y producen saliva
serosa.
 Conductos: Cada lobulillo contiene conductos intercalares que drenan en conductos
estriados y luego en conductos excretores mayores.

estructura excretora de saliva: parénquima, adenomeros, conducto excretor: intralobulillar,

interlobulillar, interlobular

¡Por supuesto! Vamos a detallar la estructura excretora de la saliva, abarcando el parénquima, los
adenomeros y los diferentes tipos de conductos excretores.

3. ESTRUCTURA EXCRETORA DE SALIVA

1. Parénquima:

 Descripción: El parénquima de las glándulas salivales está compuesto por las células
secretoras y los conductos.
 Función: Es la parte funcional de la glándula, encargada de la producción y modificación
de la saliva.

. Adenomeros:

 Descripción: Son las unidades secretoras de las glándulas salivales, incluyendo los
acinos y los túbulos.
 Tipos:
o Acinos Serosos: Secretan una saliva acuosa rica en enzimas, especialmente
amilasa.
o Acinos Mucosos: Secretan mucina, una saliva más viscosa.
o Acinos Mixtos: Contienen tanto células serosas como mucosas.
 Función: Producen los componentes primarios de la saliva.

Conductos Excretores:

 Conductos Intralobulillares:
o Conductos Intercalares:
 Descripción: Pequeños conductos que recogen la saliva directamente de
los acinos.
 Epitelio: Revestidos por células cúbicas bajas.
 Función: Transportan saliva desde los acinos hacia los conductos
estriados.
 o Conductos Estriados:
 Descripción: Conductos más largos que modifican la saliva mediante la
reabsorción de sodio y cloruro y la secreción de potasio y bicarbonato.
 Epitelio: Revestidos por células cúbicas altas o cilíndricas con
estriaciones basales.
 Función: Modifican la composición iónica de la saliva.

 Conductos Interlobulillares:

 Descripción: Conductos de mayor tamaño que transportan la saliva desde los conductos
estriados hasta los conductos interlobulares.
 Epitelio: Revestidos por células cúbicas altas o cilíndricas.
 Función: Sirven como canales intermedios entre los conductos estriados y los conductos
excretores principales.

 Conductos Interlobulares:

 Descripción: Los conductos más grandes que se encuentran entre los lóbulos de la
glándula.
 Epitelio: Revestidos por células cilíndricas y, a medida que se acercan a la cavidad oral,
por células epiteliales más variadas.
 Función: Conducen la saliva final modificada hacia los conductos excretores principales.

Conducto Excretor Principal:

 Descripción: El conducto final que lleva la saliva desde la glándula hasta la cavidad oral.
 Tipos:
o Glándula Parótida: Conducto de Stenon.
o Glándula Submandibular: Conducto de Wharton.
o Glándula Sublingual: Conducto de Bartholin y varios conductos de Rivinus.

4. DIFERENCIAR EN CORTES HISTOLOGICOS LAS GLANDULAS

SALIVALES PROPIAMENTE DICHAS Y SUS ELEMENTOS
CONSTITUYENTES.

4.1. PAROTIDA

4.2. SUBMAXILAR

4.3 SUBLINGUAL