1.1 Historia de Los Bovinos
1.1 Historia de Los Bovinos
1.1 Historia de Los Bovinos
ORIGEN DE LA GANADERA
Y LA ZOOTECNIA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Historia
Los
bovinos
se
desarrollaron
en
el
subcontinente ndico (actual India) y luego se
propagaron a otras partes de Asia, al norte de
frica y Europa despus de la gran glaciacin,
hace unos 250.000 aos. Se pueden
distinguir dos subtipos:
el jorobado, Bos primigenius nomadicus (el
antepasado de los cebes actuales) y
el Bos primigenius primigenius, que careca
de joroba y que dio lugar a los bovinos
europeos actuales.
Origen
La vaca domestica desciende de un
grupo de razas de aurochso o uros, bos
taurus primigenius, hoy desaparecidos.
Los aurochs, de los cuales el ltimo
espcimen muri en un parque polaco
en 1627, fueron en otras pocas muy
comunes en Europa y su territorio se
extenda a travs de frica del norte y el
medio oriente hasta el sudeste asitico
y la china.
Los
bovinos
domsticos
fueron
desarrollados a partir de los salvajes (Bos
primigenius) en el Medio Oriente, hace
8.000 o 10.000 aos. Los primeros
bovinos domsticos fueron utilizados para
la produccin de leche, de carne y para
aprovechar su fuerza de tiro. En pocas
antiguas, los bovinos tenan un papel muy
importante en la religin, ya que eran
smbolo de poder y fertilidad; el toro era
un animal sagrado para las religiones del
Medio Oriente y del norte de frica.
BOVINOS
CLASIFICACIN
TAXONMICA
Reino
Animal
Subrei
no
Vertebrados
Clase
Mamferos
Orden
Ungulados
Rama
Rumiantes
Familia Bvidos
Gnero Bos
Especi
es
Joroba
No
Cabeza
Corta y ancha
Larga y estrecha
Orejas
Ubicadas en ngulo
recto,
redondeadas
Largas y pendientes
Cuernos
Cortos y finos
Cruz, dorso y
lomo
Horizontal
Costillas
Arqueadas
Rectas
Pecho
Ancho
Ancho
Grupa
Amplia y horizontal
Cuartos
posteriores
Bien desarrollados
Miembros
Cola
De insercin baja
De insercin alta
Situacin
actual
160
50
450
Amrica
Asia
270
Europa
300
frica
Oceana