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    Vitamina E

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    La vitamina E es un antioxidante liposoluble que se encuentra principalmente en aceites vegetales y frutos secos. Actúa protegiendo las células del daño oxidativo y juega un papel importante en el sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular. Una deficiencia de vitamina E puede causar síntomas como irritabilidad, fatiga y anemia, aunque es raro que ocurra con una dieta balanceada.

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    Vitamina E

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    La vitamina E es un antioxidante liposoluble que se encuentra principalmente en aceites vegetales y frutos secos. Actúa protegiendo las células del daño oxidativo y juega un papel importante en el sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular. Una deficiencia de vitamina E puede causar síntomas como irritabilidad, fatiga y anemia, aunque es raro que ocurra con una dieta balanceada.

    Descripción original:

    para que sirve la vitamina e

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    La vitamina E es un antioxidante liposoluble que se encuentra principalmente en aceites vegetales y frutos secos. Actúa protegiendo las células del daño oxidativo y juega un papel importante en el sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular. Una deficiencia de vitamina E puede causar síntomas como irritabilidad, fatiga y anemia, aunque es raro que ocurra con una dieta balanceada.

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    Vitamina E

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    La vitamina E es un antioxidante liposoluble que se encuentra principalmente en aceites vegetales y frutos secos. Actúa protegiendo las células del daño oxidativo y juega un papel importante en el sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular. Una deficiencia de vitamina E puede causar síntomas como irritabilidad, fatiga y anemia, aunque es raro que ocurra con una dieta balanceada.

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    de 15

    VITAMINA E

    PRESENTADO POR :
    Laura Lorena Miranda
    Herrera

    Que es la vitamina E?
    La vitamina E tambin llamada tambin
    tocoferol ; es una vitamina liposoluble y
    esencial para el organismo, actuando como
    un antioxidante que protege los cidos
    grasos. As cuida al organismo de la
    formacin de molculas txicas resultantes
    del metabolismo normal, como de las
    ingresadas por vas respiratorias o bucales.

    La

    vitamina E est formada por un grupo de 8 vitmeros. Su estructura consta de 2 partes prima- rias:
    un anillo complejo cromano y una larga cade- na lateral.
    Estos
    8
    vitmeros
    se
    dividen
    en
    2
    grupos
    fundamentales: 4 tocoferoles y 4 tocotrienoles que se
    diferencian en la saturacin de la cadena lateral; los
    tocoferoles tienen una cadena saturada y los tocotrienoles una insaturada con 3 dobles enlaces en los
    carbonos 3, 7 y 11

    Donde se encuentra la
    vitamina E?
    En general, en los alimentos de origen animal
    encontramos cantidades mnimas, no as en los
    aceites vegetales de 1 presin en fri.

    Aceites:germen de trigo (130 - 190), soja (30 80), girasol (30 - 50), ssamo (35) y oliva (159)
    Frutos secos y semillas:lino (57), avellana (28),
    almendra (25), girasol (22) y ssamo (6)
    Legumbres:soja (14)
    Germinados (30 - 40

    Debido a que la
    mayora
    de
    las
    fuentes alimenticias
    de la vitamina E son
    alimentos que no se
    consumen en grandes
    cantidades, un nivel
    teraputico
    de
    vitamina
    E
    puede
    adquirirse
    slo
    mediante el consumo
    de
    suplementos
    naturales, efectivos y
    seguros.

    FUNCIONES:
    Antioxidante
    Sistema inmune
    Estrez oxidativo
    Vision
    Envegecimiento
    Sistema nervioso
    Sitema cardiovascula
    Sicatrizante
    Proteccion contra la anemia
    Fertilidad y sistema reproductivo.
    Cancer

    Beneficios :

    La vitamina E es el ms antiguo antioxidante que


    protege a las clulas de toda agresin externa como la
    contaminacin, pesticidas, humo del tabaco y el estrs,
    principal causa del envejecimiento prematuro.
    La vitamina E tiene un papel activo en los trastornos
    nerviosos y en la inmunidad aumentando el numero de
    leucocitos y previniendo infecciones.
    La vitamina E mejora la circulacin de la sangre, protege
    al corazn, disminuye el colesterol daino, rebaja los
    triglicridos elevados y evita la formacin de cogulos.
    La vitamina E estabiliza y regula la produccin de
    hormonas femeninas. Su consumo es beneficioso para
    los rganos genitales, facilita el embarazo y el parto.

    DEFICIENCIA:
    ,

    ayuda a la maduracin sexual.


    Afecta ms a los beNo hay una enfermedad carencial pero con
    frecuencia va ligado a un dficit biliar y una anemia grave.
    Algunos sntomas son la falta de vitalidad, apata, irritabilidad y
    disminucin de la energa fsica.
    Quien padezca de piernas pesadas, pies hinchados, varices y
    celulitis.
    Colesterol o triglicridos elevados.
    Accin sobre el cncer: inhibe el cncer de mama.
    Disminucin de la libido.
    Mujeres que tomen anticonceptivos orales y en el hombre
    durante la adolescenciabes prematuros y recin nacidos.

    As mismo los
    niveles de vitamina
    E pueden descender
    debido a una
    insuficiencia dezinc.

    Sntomas de la deficiencia
    de vitamina E:
    Irritabilidad
    Retencin

    de lquidos
    Anemia hemoltica (destruccin de glbulos
    rojos)
    Alteraciones oculares
    Dao en el sistema nervioso
    Dificultad para mantener el equilibrio
    Cansancio, apata
    Incapacidad para concentrarse
    Alteraciones en la marcha
    Respuesta inmune disminuda.

    Toxicidad:
    La vitamina E es considerada segura an
    si las dosis son grandes. Dosis mayores a
    800 UI pueden traer consecuencias como:
    Diarrea
    Dolor abdominal
    Fatiga
    Disminucin de la resistencia frente a
    infecciones bacterianas

    Sangrado

    (debido que la vitamina E


    tiene efecto anticoagulante)
    Hipertensin arterial
    Disminucin de la vitamina C en la
    sangre
    Con el fin de evitar o disminuir los efectos
    adversos es que se han establecido los
    valores de ingesta mxima tolerable de
    vitamina E

    N
    O
    C

    O
    J
    E
    S

    Tomada junto
    con la
    vitamina C, el
    selenio y la
    vitamina A
    forman el
    batalln
    antioxidante.

    C
    A
    R

    S
    A
    I

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