Manejo Nutritivo Del Ovino en Condiciones Pastoriles
Manejo Nutritivo Del Ovino en Condiciones Pastoriles
Manejo Nutritivo Del Ovino en Condiciones Pastoriles
CONDICIONES PASTORILES.
G. Castellaro G. Ingeniero Agrnomo M.Sc.
[email protected]
Duracin (das)
Encaste
35 a 56
Gestacin temprana
(primeras 15 a 17 semanas)
105 a 119
Gestacin tarda
(ltimas 4 a 6 semanas)
28 a 42
Lactancia temprana
(6 a 8 semanas) a
42 a 60
Lactancia tarda
(ltimas 4 a 6 semanas) a
28 a 42
68 a 113
Consumo de MS
(% del peso vivo)
Corderos de 30 kg
4,3
Corderos de 40 kg
3,5
Ovejas de 50-60 kg
Mantencin
Gestacin tarda
Primeras 6 a 8 sem. lactancia
Flushing
1,8 2,0
2,8 3,4
3,8 4,2 (simple)
4,3 4,8 (dobles)
2,8 3,2
MANTENCIN
50
60
70
80
9,0
10,0
11,0
8,0
10,0
11,0
9,0
11,0
MJ EM oveja-1 da-1
Plano
Ondulado
Montaoso
7,5
Notas: Sume reste 7% a los valores de la tabla, por cada MJ de diferencia si las dietas
tienen una concentracin de EM bajo sobre los 10,5 MJ kg -1.
Sume un 15% en el caso de carneros adultos.
GESTACION.
ltimo tercio de la
que constituye un
Gestacin
Simple
(kg)
Gestacin
Doble
(kg)
70
1,5
2,0
100
3,0
5,0
125
5,5
10,0
140
8,5
14,5
-4
-2
MJ EM oveja-1 da-1
Notas:
Total para
la preez
MJ de EM
1,5
2,0
3,0
4,5
155
2,0
3,0
4,0
6,0
200
2,5
3,5
5,0
7,0
255
3,0
4,5
6,0
8,5
300
LACTANCIA
+6
+10
+12
MJ EM oveja-1 da-1
Total para
la lactancia
MJ de EM
20
8,5
10,5
12,5
13,0
855
25
10,5
13,0
16,0
17,0
1075
30
12,0
16,0
20,0
21,0
1335
35 a estas cifras,
14,5los requerimientos
19,5
26,0
Sume
de24,5
mantencin
de la oveja. 1625
Incremente en forma proporcional por cada cordero extra, por ejemplo:
Mellizos de 25 kg a las 10 semanas = 2x16 = 32 MJ de EM oveja-1 da-1.
Desde la semana 6 en adelante, sume reste 10% a los valores de la tabla, por
cada MJ de diferencia si las dietas tienen una concentracin de EM bajo sobre los 11,0 MJ
kg-1.
Notas:
POST-DESTETE
30
40
50
60
MJ EM ovino-1 da-1
Borregas/Caponcitos
4,5
5,5
7,0
8,5
10,0
Carnerillos/criptorqudeos
5,5
6,5
8,0
9,5
11,0
Notas:
Raza
paterna
Peso vivo
a la
madurez
(kg)
35
45
55
MJ EM por 100 g de
ganancia de peso da-1
Borregas
Materna
60
4,0
5,0
5,5
6,0
Borregas
Caponcito
Terminal
Materna
80
3,5
4,0
5,0
5,5
Caponcito
Carnerillos/criptorqudeos
Terminal
Materna
100
3,0
3,5
4,0
5,0
Carnerillos/criptorquTerminal
140
2,5
3,0
3,5
Notas:
deos Sume a estas cifras, los requerimientos de mantencin del ovino en crecimiento (Tabla 4).
4,0
Use proporciones de estos valores para ganancia de peso vivo menores o mayores que 100 g da-1.
Por ejemplo: para un carnerillo de 35 kg de peso vivo cuyo padre es de una raza terminal y que su ganancia de
peso es de 300 g da-1 = 3,0x3,0 = 9,0 MJ de EM.
Sume reste 10% a los valores de la tabla, por cada MJ de diferencia si las dietas tienen una concentracin de
EM bajo sobre los 11,0 MJ kg-1.
120 g da-1
33 g da-1
78 g da-1
es
dar
una
buena
alimentacin
CONDICIN CORPORAL
CC entre 3,0-4,0
CC entre 1,5-2,0
CC 5,0
Etapa productiva
CC ptima
Encaste
3,0 4,0
Gestacin temprana y
media
Parto simple
Parto doble
Destete
2,5 4,0
3,0 3,5
3,5 4,0
2,0 ms
REQUERIMIENTOS DE PROTEINA
Consumo
MS
(kg da-1)
Protena
Cruda
(g da-1)
Protena
Cruda
(%)
Mantencin
(oveja kg de 70 kg de peso vivo a la
madurez)
1,18
113,3
9,6
Gestacin tarda
(180 225% de paricin esperada)
1,81
202,7
11,2
nicos
Mellizos
2,26
2,81
300,6
415,9
13,3
14,8
0,91
132
14,5
Corderos finalizados
(40 kg) a los 4-7 meses de edad
1,58
184,9
11,7
Borregas (50 kg
0,91
82,8
9,1
Lactancia
Vitaminas A, D, E
Calcio, Fsforo, Magnesio
Selenio, Cobalto
Toxicidad por Cobre
Los
rumiantes
(adultos)
son
prcticamente
independientes
en
cuanto a necesidades de vitaminas
hidrosolubles (complejo B y vitamina
C), ya que stas son sintetizadas por
los microorganismos ruminales y en el
organismo.
Se requiere de una adecuado aporte
de ciertos minerales tales como
Cobalto para la sntesis de vitamina
B12.
Cordero de cuatro
semanas
con
sintomatologa de
deficiencia
de
selenio, que causa
parlisis (msculo
blanco)
Msculos
de
la
pierna
de
un
cordero
afectado
por
la
miopata
msculo
blanco.
En rojo se destaca
la parte del msculo
normal. La seccin
de color ms claro
es
signo
de
la
enfermedad.
REQUERIMIENTOS DE MINERALES.
Concentraciones de minerales en la MS
sugeridas para el ganado ovinos (SCA, 1990)
CONSUMO DE MS Y SUPLEMENTACIN DE
OVINOS EN PASTOREO
Digestibilidad
dieta (%)
20
30
40
50
60
50
0,58
0,77
0,88
0,92
0,90
60
0,77
1,01
1,16
1,22
1,18
70
0,95
1,26
1,44
1,51
1,47
80
1,14
1,50
1,72
1,81
1,75
FDISP 1 e
K DISP
Caso prctico:
Clculo de necesidades de suplementacin
de ovejas de 65 kg (gestacin simple,
peso del cordero al nacimiento de 4,0 kg),
en ltimo tercio de gestacin que
pastorean un pastizal en un terreno
ondulado, con 800 kg ha-1 de MS, del cual
seleccionan una dieta con 60% de
digestibilidad (MD 8 MJ kg-1)
Se dispone de grano de lupino
(MD =13 MJ kg-1)
Paso 1
Estimacin de requerimientos energticos (los
ms importantes).
Peso del tero grvido: 5 kg
Paso 2
Estimacin de los aportes de EM consumida desde
el pastizal (60% de digestibilidad y 800 kg ha-1 de
disponibilidad).
Peso de la oveja (excluido tero grvido): 60 kg
Consumo = 1,18 kg d-1
Ajuste por disponibilidad = 85%
Consumo real = 1,0 kg d-1
Consumo de EM = 8,0 MJ d-1
Paso 3
Estimacin del Balance energtico:
Energa obtenida del pastizal: 8,0 MJ d-1
Requerimiento energtico:
Balance energtico :
14,75 MJ d-1
- 6,75 MJ d-1
Paso 4
Estimacin del grano de lupino necesario
para cubrir el dficit energtico
EM en el grano:
Dficit energtico:
Cantidad requerida
13,00 MJ kg-1
6,75 MJ d-1
= 6,75/13,0
= 0,519 kg oveja-1 d-1
Conclusiones
El manejo Nutritivo de la oveja durante el ao es
algo que est estrechamente ligado al manejo de
la pradera.
La adecuada valoracin del consumo y de los
requerimientos energticos son los aspectos ms
relevantes en el manejo nutritivo en condiciones
pastoriles.
Un eficiente manejo de la oveja permitir que
aquella obtenga gran parte de sus sus nutrientes
de la pradera, dentro de un esquema de manejo
semi-intensivo, minimizando las necesidades de
suplementos.
Referencias:
FREER, M. AND H. DOVE (Eds.), Sheep Nutrition 2002. CABI Publishing CSIRO Publishing, Wallingford, New York, Collingwood, 383 p.
HODGSON, J. 1994. Manejo de pastos. Teora y prctica. Editorial Diana.
252 pp.
NICOL, A. M. 1987. Feeding Livestock on Pasture. New Zealand Society of
Animal Production. Occasional Publication N 10. 145 pp.
NICOL, A.M. AND BROOKES, I.M. 2007. The metabolisable energy
requirements of grazing livestock. Cap. 10. pp. 151-172. In: Rattray, P.V.,
Brookes, I.M and Nicol, A.M. Pasture and supplements for grazing animals.
Hamilton, New Zeland. 309 p.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL (NRC). 2007. Nutrient Requirements of
Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. The
National Academic Press. Washington D.C. 362 p.
SCA. 1990. Feeding standards for Australian livestock. 266 p. Standing
Committee on Agriculture (SCA), Ruminants Subcommittee. CSIRO
Publications, Melbourne, Australia.
STANDING COMMITTEE ON AGRICULTURE, RUMINANTS SUBCOMMITTEE
(SCA). 2007. Nutrient Requirement of Domesticated Ruminants. CSIRO
Publications. Melbourne, Australia. 296 p.