Alimentacion Correcta en Adolescentes
Alimentacion Correcta en Adolescentes
Alimentacion Correcta en Adolescentes
DEFINICIÓN DE NUTRICIÓN
Conjunto de procesos
• biológicos,
• psicológicos y
• sociológicos
relacionados con la ingestión de la dieta,
DEFINICIÓN DE
ALIMENTACIÓN (2)
mediante los cuales el organismo
obtiene del medio los nutrimentos que necesita,
así como satisfacciones
intelectuales,
emocionales,
estéticas
y socioculturales,
indispensables para un desarrollo humano pleno.
TRASCENDENCIA DE LA NUTRICIÓN Y LA
ALIMENTACIÓN EN EL ADOLESCENTE
• Factores fundamentales en
el crecimiento y desarrollo
del individuo
• dependientes de la
educación recibida
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
ALIMENTACIÓN DEL ADOLESCENTE
• Estilo de vida
• Estado fisiológico
• Condición económica
RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO DE
VIDA DEL ADOLESCENTE (1)
• Variaciones emocionales
• Susceptible a
imposiciones de la moda
• Influencia familiar y de
las amistades
RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO
DE VIDA DEL ADOLESCENTE (2)
• Inconstante en el horario
de comidas
• Despreocupado por la
elección de su dieta
• Consumidor de refrescos
y golosinas
RASGOS HABITUALES EN EL ESTILO
DE VIDA DEL ADOLESCENTE (3)
Frecuentemente come
fuera de casa
• Requerimientos
importantes
de calcio, proteínas,
hierro, vitamina C,
ácido fólico
ORIENTACIÓN BÁSICA PARA EL
ADOLESCENTE
• Definir necesidades
energéticas según
necesidad fisiológica
Ingesta insuficiente:
• Anorexia nerviosa
• Bulimia
• Anemia
DEFICIENCIAS FRECUENTES
EN LA DIETA DEL ADOLESCENTE
• Hierro
• Calcio
• Vitamina C
SUGERENCIAS PARA LA DIETA DEL
ADOLESCENTE
• Desayuno obligado
• Mínimo hacer 2 de las 3
comidas en la casa
• Alimentación completa,
variada, suficiente y
atractiva
• Seguir la pauta del Plato
del bien comer
EL PLATO DEL BIEN COMER
• Verduras y frutas
• Cereales
• Leguminosas
y alimentos
de origen
animal
SUGERENCIAS PARA LA DIETA DEL
ADOLESCENTE (1)
• Llevar a la escuela
alimentos de fácil
acceso y consumo
• Procurarle en casa
alimentos de su
agrado
SUGERENCIAS PARA LA DIETA DEL
ADOLESCENTE (3)
• Si come fuera de
casa, elegir lugares
limpios y comida
corrida
• Ofrecerle por la
noche la comida del
día
• Llevar vida
físicamente activa
EJEMPLO DE MENÚ DEL DÍA
DESAYUNO
Alimentos y platillos Composición
nutrimental