Grupo 9 Guia Alimentaria
Grupo 9 Guia Alimentaria
Grupo 9 Guia Alimentaria
alimentarias
''UNIVERSIDAD CENTRAL DEL
ECUADOR''
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA ENFERMERÍA
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
ESTUDIANTES:
QUEVEDO EVELYN
QUINATOA EMILY
GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN
ALIMENTOS
Proporcionan recomendaciones específicas del contexto y principios sobre alimentación y
estilos de vida saludables, que se basan en pruebas sólidas y responden a las prioridades de
salud pública y nutrición del país, patrones de producción y consumo de alimentos,
influencias socioculturales, datos de composición de alimentos y accesibilidad, entre otros
factores.
IMPORTANCIA DE GUÍAS
ALIMENTARIAS
Las GABAs pueden servir para guiar una amplia
gama de políticas y programas de educación
alimentaria y nutricional, salud, agricultura y
nutrición; por lo tanto, representan una oportunidad
única para impactar favorablemente al
sistema alimentario, desde la producción hasta el
consumo.
Diferentes para todo el mundo
Sirven para orientar políticas y
programas que favorezcan al
sistema alimentario.
GUÍAS ALIMENTARIAS
ECUADOR
Hiperetensión
Cáncer Desnutrició
n
Obesidad
Anemia
GUÍAS ALIMENTARIAS
Actores institucionales que se
reunieron para construir las
ECUADOR
guías alimentarias.
Proceso de elaboración
de las GABA del Ecuador
ETAPA FASE 1: PLANIFICACIÓN
1 Comité Rector FAO
1 Interinstitucional
Entidad de apoyo técnico y
Órgano de toma de decisiones
financiero de GABA
con derecho a voz y a voto
1
2 Mesa Técnica
Nacional
Carácter netamente técnico con derecho a voz pero no a voto
RECOMENDACIO
NES
Consumo de macro y micronutrientes para el territorio ecuatoriano
GRUPO DE Mesa Técnica Nacional de las GABA del Ecuador
NUTRICIONISTAS
Diagnóstico de la
Situación Alimentaria y
Nutricional del Ecuador
Canasta
básica de
alimentos
Estado Nutricional de
la Población
Deficiencia de Desnutrición
micronutrientes crónica
Malnutrición
por déficit
Desnutrición Desnutrición
global aguda
Obesidad Sobrepeso
Malnutrición por
exceso
¿En qué consisten las guías
alimentarias del Ecuador?
1