Colorantes en Alimentos para Mascotas

Colorantes en
alimentos para
mascotas
Extractó de malta
Damirel Daniela Quiroz Escobar.

Introducción.
Con las nuevas adaptaciones culturales con

respecto a la comida de las generaciones
actuales, donde no solo se preocupan por la
alimentación propia, sino por la de su amigo de
cuatro patas (su mascota); teniendo en cuenta
que los alimentos para mascota son preparados
en laboratorios, por ende abundancia de
químicos, siendo el colorante artificial uno de
los de mayor preocupación, por las
especulaciones de los efectos que este tiene en
el organismo del animal.
Efectos de los colorantes en mascotas.
Se realizaron estudios en los colorantes mas utilizados para los alimentos de mascotas,
donde se obtuvieron los siguientes resultados:
• En FD &C Red N º 40, la evidencia de daño no era consistente o sustancial .
• El segundo colorante más utilizado, FD &C Amarillo No. 5 , puede causar reacciones
alérgicas leves .
• FD &C Amarillo N º 6 , la tercera tinte más utilizado , hace que los tumores de la
glándula suprarrenal y riñón . Además , pequeñas cantidades de varios agentes
carcinógenos contaminan Amarillo 6 . Amarillo 6 también puede causar reacciones
alérgicas ocasionales.
Dedición de malta.
La malta en sí misma no es un producto que se pueda sembrar, sino que se llama así
a todo cereal que se someta a un proceso de malteado; en general se busca que los
granos desarrollen diferentes enzimas que convierten el almidón del que se
componen en azúcares. El proceso de malteado no sólo se emplea para generar
cerveza, sino que también posee otras aplicaciones, especialmente marcadas en la
salud, en donde se destaca por la gran cantidad de beneficios que tiene para el
organismo de los seres vivos.
En la producción del colorante vegetal se aprovecha el resultado del tueste de la
cebada, lo que se conoce como extracto de malta. Este elemento es reconocible por
su tonalidad marrón oscuro natural; que posee una alta estabilidad ante la luz, los
cambios de temperatura y pH.
Uso de la malta en
alimentación animal.
En muchos países de Latinoamérica
se ha empleado la malta como fuente
de alimentación y nutrientes para el
ganado, especialmente para las
vacas, ya que su alta concentración
de proteínas favorece su crecimiento
y la calidad de su leche. Además, los
residuos de malta se emplean desde
hace muchos años en la industria de
la comida para mascotas, pues su
alto contenido de energía es
beneficioso para todo tipo de
animales granjeros como aves,
cerdos, caballos, vacas, ovejas o
cabras.
Beneficios del extracto de malta en las
mascotas.
•Alto contenido de minerales (calcio, magnesio, potasio y zinc),

vitamina B, proteínas y aminoácidos.
•La malta contiene fitoquímicos que previenen enfermedades
crónicas relacionadas con la obesidad (diabetes o cáncer), un
problema que es cada vez más frecuente en animales domésticos.
•El extracto de malta como colorante para alimentos para
mascotas estabiliza los lípidos de los alimentos balanceados.
•Ayuda a aumentar las defensas de los animales frente al daño
biológico por macromoléculas.
•El extracto de malta aumenta la microbiota intestinal por lo que
beneficia para la adquisición de nutrientes presentes en la
comida.
•En gatos evita la formación de bolas de pelo en el estómago.
Conclusiones.
El extracto de malta es una fuente de energía muy rápida y que posee grandes cantidades de
nutrientes, azúcares y antioxidantes, por lo que resulta un complemento ideal para
complementar la dieta de los animales y garantizar que podrán prevenir enfermedades crónicas
y mantener una excelente calidad de vida.
Cabe recordar que su implementación como colorante para alimentos potencia los sabores de
cualquier comida en el que se implemente, por lo que hará que las mascotas encuentren más
apetecibles.
Por eso se recomienda implementar el extracto de malta como colorante para alimentos en
mascotas, especialmente para aquellas que poseen un sistema digestivo sensible o que son más
propensas a sufrir de alguna enfermedad crónica por falta de nutrientes. Si desea conocer más
información, rellene el formulario que encuentra en nuestra sección contacto y nuestros
asesores se comunicarán con usted con la mayor prontitud posible.

Colorantes en Alimentos para Mascotas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Colorantes en Alimentos para Mascotas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Colorantes en Alimentos para Mascotas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Colorantes en

Damirel Daniela Quiroz Escobar.

Con las nuevas adaptaciones culturales con

•Alto contenido de minerales (calcio, magnesio, potasio y zinc),

También podría gustarte