Helados Artesanales Dulce Sensacion

HELADOS
ARTESANALES
DULCE SENSACION.
Emprendimiento de:
Castro Flores Valeria
Eguivar Cruz Rosario
Francisco Mamani Danitza
VISIÓN
 Ser reconocidos por nuestra innovación
constante y excelente calidad de
 servicio con crecimiento sostenible y rentable
que nos beneficie a todos.
Misión
Satisfacer a nuestros clientes con altos
estándares de calidad en nuestros
productos y servicios, utilizando productos
naturales, variedad de sabores e
innovación constante.
VALORES
 Transparencia
 Diferencia
 Excelencia
 Libertad
 Escucha.
 Responsabilidad.
 Emocionalidad.
 Pasión.
 Resolución
 Claridad.
 Lealtad.
OBJETIVO GENERAL
 Consolidación de la marca “DULCE

SENSACION” como un alimento
complementario para la nutrición de los
consumidores a nivel local y nacional,
incentivando el consumo de productos
saludables y ricos en proteína. Desarrollar un
producto que guste y se beneficioso para
nuestros consumidores
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Crear productos alternativos que se complementen al consumo de

helado en especial en temporada de invierno.
 • Utilizar las redes sociales para interactuar con nuestros clientes.
 • Realizar estrategias de marketing que permitan la participación de

nuestros clientes para el desarrollo de nuevas presentaciones, productos
o innovaciones que vayan de acorde a nuestra realidad y rentabilidad.
 • Ofrecer en nuestros locales una experiencia en el consumo de

helados,
como son ambiente agradable, personalización, atención al cliente,
wifi,
recomendaciones de combinaciones, conocimiento de propiedades de
los frutos.
CARACTERÍSTICAS DEL HELADO ARTESANAL
 Se elabora en el propio local de ventas.
 Las materias primas son de calidad: se utilizan leche
pasteurizada y frutas de época.
 Los ingredientes frescos se combinan con el helado
en forma atractiva.
 Es cremoso.
 Su elaboración es en forma manual.
 Se fabrica en menores cantidades y esto permite
que se mantenga fresco.
 La consistencia es firme y no se derrite enseguida.
 No contiene partículas de hielo.
 Es liviano y saludable.
LA INNOVACION
 Uno de nuestros puntos fuertes, sin duda, es la
experiencia y el saber hacer nuestrohelado. Este es un
aspecto clave en la selección de las materias primas más
adecuadas para conseguir la frescura, aroma, cremosidad
y sabor que caracteriza nuestros helados. Asimismo,
además de elaborarlos con ingredientes naturales y de
procedencia cercana, nuestros helados se caracterizan
por la variedad, innovación y decoración exclusiva.
 Por otra parte, sabemos lo importante que es lograr la
diferenciación y por ello, ofrecemos la posibilidad de
hacerlo con nuestro helado artesanal de calidad. Esto es,
la venta de helados en un local puede ser un aspecto
clave para la diferenciación con respecto la competencia
y no tiene por qué vincularse a la temporada de verano
LA IDEA
 ¿Qué buscan las personas en una heladería? La respuesta

obvia sería: disfrutar de un buen sabor. Es muy desagradable
no encontrar el sabor que queremos o que nos encanta.
 Ofrecer un amplio menú para conquistar a los usuarios más
exigentes. En todo negocio juega un papel muy importante
la creatividad. Por ello, una buena propuesta sería crear
sabores originales poco conocidos, pero que deleite el
paladar de los usuarios.
 Con esta opción nuestros clientes tendrían la oportunidad de
vivir una experiencia única y diferente. También, se puede
ofrecer helados saludables y nutritivos con una textura
agradable y sabor inigualable.
 Estos atributos harán de la heladería un lugar diferente por
su excelencia y variedad, llegando a mayor cantidad de
personas.
FLUJOGRAMA
ANALISIS DE MERCADO
 ANALIZAR CON QUE EMPRESAS SE PUEDE
REALIZAR ALIANZAS O CONVENIOS
 Con centros comerciales
 Con tiendas de barrio
 Supermercados
 Con instituciones
 con salones de eventos sociales
OTRAS ACCIONES QUE FAVOREZCAN AL
EMPRENDIMIENTO
 Diversificación de productos
 Condiciones de equipos e instalaciones
 Calidad del capital humano
 Base de clientes diversificada
MERCADO POTENCIAL
 todas las personas en general
 Los clientes potenciales del negocio serán todas
aquellas personas que transiten por las inmediaciones
del local (residentes, trabajadores o personas que
frecuenten la zona), por lo que la ubicación del
mismo será una de las decisiones más importantes.
SEGMENTACION DEL MERCADO
 El producto es dirigido a los consumidores

que requieren de productos más innovadores
y sabores diferentes. El cambio en el estilo
de vida de los consumidores, los altos niveles
de ocupación y, por ende, el poco tiempo
libre que les queda, los lleva a buscar en los
alimentos momentos de satisfacción y alegría
con los suyos. Es por eso que la heladería “el
nombre” volcará su atención a ofrecer más
que un producto una experiencia agradable
PRODUCTO
 Precio
 El precio constituye un componente muy
importante dentro de la compra de un
producto porque no solo afecta el poder
adquisitivo de las personas, sino también que
condiciona la cuota de mercado de la
empresa y su rentabilidad. El precio es la
comunicación que existe entre la empresa y
su mercado, por ello se tomará en
consideración factores de relevancia para las
decisiones sobre la fijación de precios.
DISTRIBUCION
Para llevar el producto a manos de los

consumidores se necesitan de canales de
distribución, por ello utilizaremos un canal de
distribución medio que toma como punto de
partida la fabrica productora de helados, que
los distribuirá a los diferentes supermercados
y minimarkets,
 Promoción: Anuncios en la prensa, Anuncios
en las paginas amarillas del directorio
telefónico, Colocando vallas, Volantes, Correo
electrónico, Degustaciones en supermercados
y minimarkets.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
 Nos referimos a que nuestro negocio para

saber el ciclo d vida de cada producto
utilizamos la matriz de bcg, la cual nos
indica que producto necesita mas inversión y
quien esta en crecimiento constante
MATRIZ FODA DE LA HELADERÍA DULCE
SENSACIÓN
 FORTALEZAS
 Iniciativa y desarrolloconstante.
 La ubicación de la tienda es estratégica.
 Nos caracterizamos por ofrecer un buen servicio.
 Amplia variedad de sabores y productos.

 AMENAZAS
 Existencia de heladerías es decir existencia de competencia.

 Falta de conocimiento del mercado.
 Cambio en los gustos de los consumidores.
 Falta de proveedores locales.
MATRIZ FODA DE LA HELADERÍA
DULCE SENSACIÓN
 OPORTUNIDADES
 Crecimiento de la población.
 Desarrollo de nuevosproductos.
 Posicionamientocomomarcanacional.
 Posibles alianzas estratégicas con otras compañías.

 DEBILIDADES
 Falta de marketing agresivo.

 No se planifica el trabajo que desempeña el personal.
 No tener una base establecida de clientes frecuentes.
 Marca no reconocida.
RECOMENDACIONES
 Dado todo lo anterior es recomendable la inversión requerida para el mismo,

puesto que estos indicadores analizados previamente prueban que los
resultados obtenidos son muy alentadores, siendo estos determinantes y
reales.
 Como conocemos en todo proyecto depende directamente de factores externos
a la empresa, la realidad puede ser siempre un modelo muy complejo e
impredecible por lo tanto no se puede asegurar que este sea un éxito, sin
embargo, los estudios y posteriores resultados son factibles.
 Simultáneamente, recomendamos que el producto sea promocionado durante
un tiempo prudencial ya que esto permitirá que el público se familiarice con la
presentación, envase y cualidades. Además, será una manera de establecerse
de a poco en el mercado; logrando así alianzas estratégicas que nos permitan
distribuir nuestro producto de manera más competitiva y eficiente.
 Para lograr una aceptación el producto debe participar en ferias y distintos
eventos de gran concurrencia que permitan posicionar nuestra marca en la
mente de los potenciales consumidores, así como debe ser constantemente
visible. Lo indispensable para este proyecto es mantener los costos bajos
aprovechando las economías de escala para reducir los costos totales unitarios
de producto.
CONCLUSIONES
 Luego de este extenso proceso de análisis y demostraciones que se

han sometido para este proyecto de negocio, podemos ahora resumir
y compartir nuestros puntos de vista con respecto a la viabilidad y
factibilidad del mismo.
 Lo que implica identificar las necesidades principales y básicas de
los consumidores y adaptarlas a sus gustos y preferencias, sin dejar
de lado el aporte que brinda la innovación en el proceso productivo.
 El Producto no solo es innovador, saludable y tradicional; también es
muy bursátil. Este puede ser consumido en cualquier momento,
lugar indistintamente con qué se lo acompañe, el único factor que
podría ser negativo es el clima, pero uno de los propósitos
principales del proyecto es que sea consumido en el momento que
fuere, siendo un producto diferente, por tanto, en torno a este
pensamiento se basaron todos nuestros esfuerzos intelectuales como
económicos.
 Este proyecto requiere una inversión considerable, que se explica
por la tecnología industrial que brinda el país.
GRACIAS….

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 Consolidación de la marca “DULCE

 Crear productos alternativos que se complementen al consumo de

 • Utilizar las redes sociales para interactuar con nuestros clientes.

 • Realizar estrategias de marketing que permitan la participación de

 • Ofrecer en nuestros locales una experiencia en el consumo de

 ¿Qué buscan las personas en una heladería? La respuesta

 El producto es dirigido a los consumidores

Para llevar el producto a manos de los

 Nos referimos a que nuestro negocio para

 Existencia de heladerías es decir existencia de competencia.

 Falta de marketing agresivo.

 Dado todo lo anterior es recomendable la inversión requerida para el mismo,

 Luego de este extenso proceso de análisis y demostraciones que se

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