Planificacion de Un Sistema de Produccion

A
ALCANCES DEL PGP
PREVISIONES DE LA DEMANDA:
EJEMPLOS:
1. PARA UN FABRICANTE DE PINTURAS:

LA UNIDAD DE MEDIDA DE LA DEMANDA SERÁ EL
NÚMERO DE GALONES POR AÑO.
2. PARA UN TALLER MECÁNICO:

LA UNIDAD DE MEDIDA SERÁ EL NÚMERO DE
HORAS- HOMBRE O DE HORAS MÁQUINAS POR AÑO.
3. PARA UN HOSPITAL:
LA UNIDAD ES EL NÚMERO DE CAMAS OCUPADAS
DURANTE EL AÑO.
4.- PARA UNA TIENDA MENUDISTA:

LA UNIDAD SERÁ LA CIFRA ANUAL DE VENTAS.
LOS ELEMENTOS QUE DEBERÁ PROPORCIONAR CONTABILIDAD
PARA EVALUAR EL COSTO DE PRODUCCIÓN ENTRE OTROS:
ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN PARA
SATISFACER LA DEMANDA
VARIAR EL NIVEL DE LA MANO DE OBRA SEGÚN LA

VARIACIÓN DE LA DEMANDA (GENERA COSTOS DE
CONTRATACIÓN DE PERSONAL, DE DESPIDO Y DE
VARIACIÓN DE LA PRODUCCIÓN).
EMPLEAR MANO DE OBRA EN TIEMPO SUPLEMENTARIO Y

SUPRIMIR TIEMPO IMPRODUCTIVO.
AUMENTAR LOS NIVELES DE INVENTARIOS (GENERA

COSTOS DE ALMACENAMIENTO).
ACEPTAR LOS COSTOS DE ESCASEZ.
RECURRIR A SUB-CONTRATISTA / MAQUILA.
UTILIZAR TÉCNICAS DE COMERCIALIZACIÓN (GENERA

COSTOS DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD).
MÉTODOS DE ELABORACIÓN DE UN PGP
ENTRE LOS MÉTODOS PARA ELABORAR UN PGP SE TIENEN:
MÉTODO GRÁFICO Y DE TRANSPORTE (PROGRAMACIÓN

LINEAL).
REGLAS DE DECISIÓN LINEAL Y DE INVESTIGACIÓN DE

UNA DECISIÓN ÓPTIMA (PROGRAMACIÓN DINÁMICA).
MÉTODOS HEURÍSTICOS.
SIENDO EL MÉTODO GRÁFICO Y DE TRANSPORTE LOS QUE

MÁS SE ADAPTAN A LA PYME.
B
LA CANTIDAD A FABRICAR DE CADA PRODUCTO ES MUY

ELEVADA EN RELACIÓN A LA DIVERSIDAD DE LOS
PRODUCTOS.
LOS PROCEDIMIENTOS DE FABRICACIÓN SON

AUTOMATIZADOS, ROBOTIZADOS.
LOS AJUSTES DE MÁQUINAS SON ESCASOS DEBIDO A LA

POCA DIVERSIDAD DE LOS PRODUCTOS.
SE RECURRE A LAS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN Y DE

ENSAMBLE POR PRODUCTOS.
EL VOLÚMEN DE PRODUCCIÓN POR EMPLEADO ES MUY
ELEVADO.
LA MANO DE OBRA, EN CIERTAS LÍNEAS DE ENSAMBLE, ES

POCO ESPECIALIZADA.
EL INVENTARIO DE PRODUCTOS EN CURSOS ES MUY

REDUCIDO.
EXISTE UN SERVICIO PERMANENTE DE MANTENIMIENTO.
EXISTE UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN.

GESTIÓN DE STOCKS
IMPORTANCIA DE UNA POLÍTICA DE INVENTARIO.
DEL PUNTO DE VISTA COMERCIAL.

AL CLIENTE LE INTERESA TENER CUANTO ANTES EL
PRODUCTO O SERVICIO QUE HA ADQUIRIDO.
DEL PUNTO DE VISTA FINANCIERO.

UNA CONSIDERABLE CANTIDAD DE DINERO INVERTIDA EN
INVENTARIOS CON POCO MOVIMIENTO IMPLICA QUE ESTE
DINERO NO ESTA PRODUCIENDO LO QUE DEBIERA.
DEL PUNTO DE VISTA DE PRODUCCIÓN.
LA AUSENCIA DE STOCK DIFICULTA EL FUNCIONAMIENTO
REPRESENTANDO UN COSTO PARA EL SISTEMA.
CLASES DE INVENTARIOS.
INVENTARIOS DE PRODUCTOS FINALES O
TERMINADOS.
INVENTARIOS DE PRODUCTOS INTERMEDIOS O

MERCANCIAS EN PROCESOS.
INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS.

LOTE ECONÓMICO DE COMPRA
A
Tiempo
d
a) Tamaño de lote de compra;
b) Inventario promedio;
c) Punto de Reorden o Pedido;
d) Cantidad consumida en el tiempo de reposición,
más una cantidad de reserva.
PERIODO DE APROVISIONAMIENTO
P. DE P.
C. DE P.
STOCK DE SEGURIDAD
Tiempo
P. DE E.
DONDE:
P. DE P. = PUNTO DE PEDIDO
C. DE P. = CANTIDAD DE PEDIDO
P. DE E. = PLAZO DE ENTREGA
R. = REAPROVISIONAMIENTO
1.- MINIMIZAR LA INVERSIÓN EN EL INVENTARIO.
2.- MINIMIZAR LOS COSTOS DE ALMACENAMIENTO.
3.-MINIMIZAR LAS PÉRDIDAS POR DAÑOS,

OBSOLESCENCIA Y ARTÍCULOS PERECEDEROS.
4.- MANTENER UN INVENTARIO SUFICIENTE PARA

QUE LA PRODUCCIÓN NO CAREZCA DE MATERIAS
PRIMAS, PARTES Y SUMINISTROS.
5.- MANTENER UN TRANSPORTE EFICIENTE DE LOS

INVENTARIOS INCLUYENDO LAS FUNCIONES DE
DESPACHO Y RECIBO.
6.- MANTENER UN SISTEMA EFICIENTE DE
INFORMACIÓN DE INVENTARIO.
7.- PROPORCIONAR INFORMES SOBRE EL VALOR

DE INVENTARIO A CONTABILIDAD.
8.- COOPERAR CON COMPRAS DE MANERA QUE SE

PUEDAN LOGRAR ADQUISICIONES ECONÓMICAS Y
EFICIENTES.
9.- HACER PREDICCIONES SOBRE LAS

NECESIDADES DEL INVENTARIO.
ESTE DEPENDE DEL NIVEL DE SERVICIO DE LA
FLUCTUACIÓN DE LA DEMANDA Y LA VARIACIÓN DE
LA DEMORA DE ENTREGA.
“SI UNA EMPRESA DESEA AUMENTAR SU NIVEL DE

SERVICIO, DEBERÁ ACRECENTAR SU INVENTARIO
DE SEGURIDAD ( CON EL COSTO QUE SIGNIFICA ) A
FIN DE RESPONDER AL ALZA IMPREVISIBLE DE LA
DEMANDA”.
CALCULO DE INVENTARIO DE SEGURIDAD
MEDIANTE:
1.- ESTADÍSTICA Y PROBABILIDADES.
2.- DESVIACIÓN ESTANDAR.

FIFO:
ABREVIACIÓN DEL INGLES “ FIRST IN, FIRST OUT ”,

QUE SIGNIFICA “LO PRIMERO QUE ENTRA, ES LO
PRIMERO EN SALIR. ES UN MÉTODO CONTABLE DE
VALORIZACIÓN DE EXISTENCIAS QUE SUPONE QUE
LAS PRIMERAS MERCADERÍAS COMPRADAS HAN
SIDO TAMBIÉN LAS PRIMERAS EN VENDERSE.
LIFO:
MÉTODO CONTABLE UTILIZADO PARA LA

VAROLIZACIÓN DE EXISTENCIAS QUE SUPONE QUE
LAS ÚLTIMAS MERCADERÍAS COMPRADAS HAN
SIDO LAS PRIMERAS EN VENDERSE.
CORRESPONDE A LA SIGLA INGLESA “ LAST IN,

FIRST OUT ” QUE SIGNIFICA LA ÚLTIMA EN
ENTRAR, ES LA PRIMERA EN SALIR.
REGLA DE PRIORIDAD
LA ELECCIÓN Y APLICACIÓN DE ESTAS REGLAS DEPENDEN DE

LA POLÍTICA Y ORGANIZACIÓN INTERNA DE CADA EMPRESA.
-EL PRIMERO QUE LLEGA.
- AL PEDIDO QUE TENGA EL TIEMPO DE EJECUCIÓN MÁS

CORTO.
- AL PEDIDO QUE TENGA EL TIEMPO DE EJECUCIÓN MÁS

LARGO.
- EL PEDIDO QUE TENGA LA DEMORA MÁS PEQUEÑA

(DURACIÓN A LA FECHA DE ENTREGA MENOS DURACIÓN
DE FABRICACIÓN).
- AL PEDIDO QUE TENGA LA FECHA DE ENTREGA MÁS

CERCANA.
- SEGÚN LA RAZÓN DE LA DEMORA CRITICA (Rc).

FECHA ESTIMADA DE ENTREGA - FECHA ACTUAL
Rc =
FECHA ESTIMADA DE ENTREGA - FECHA PROMETIDA O DESEADA
- SEGÚN LA IMPORTANCIA DEL CLIENTE.
- SEGÚN UN PROCESO ALEATORIO.

I. TÉCNICA DE TABULACIÓN A UN SOLO PRECIO
UNITARIO.
II. TÉCNICA DE TABULACIÓN CON DESCUENTOS POR

VOLÚMEN DE COMPRA.
III. TÉCNICA GRÁFICA.
IV. TÉCNICA DE DERIVACIÓN.

PLAN OPERACIONAL
¿QUÉ CALIDAD RESPECTO DE LAS NECESIDADES.
SUBSTÍTUTO DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS.
COMPRAR? PRECIO TENIENDO EN CUENTA LA CALIDAD.
¿EN QUÉ SEGÚN LAS NECESIDADES.

CANTIDAD SEGÚN LA CANTIDAD ECONÓMICA.
COMPRAR? SEGÚN LOS DESCUENTOS Y REBAJAS.
PROCEDIMIENTO DE COMPRA E IMPORTANCIA

¿CÓMO MONETARIA.
COMPRAR? DE LAS COMPRAS POLÍTICAS DE COMPRA.
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
¿CUÁNDO NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES.

COMPRAR? NECESIDADES DE LA PRODUCCIÓN.
CONDICIONES DEL MERCADO.
¿DE QUIÉN ELECCIÓN DE LOS PROVEEDORES.

COMPRAR? INTERPRETACIONES COMERCIALES.
COMPRAR, FABRICAR O RENTAR.
¿QUÉ
¿QUÉ CANTIDAD ¿CÓMO ¿DE QUIÉN ¿CUÁNDO
COMPRAR? COMPRAR? COMPRAR? COMPRAR? COMPRAR?
A PARTIR DE LAS A PARTIR DEL SEGÚN LA ADEMÁS DE LAS -SEGÚN UN
NECESIDADES SE ANÁLISIS DE LAS IMPORTANCIA INTERPRETACIONES CALENDARIO DE
DETERMINA LA NECESIDADES SE DEL VALOR COMERCIALES, COMPRAS
LISTA DE BIENES EVALÚA LA MONETARIO DE OTROS CRITERIOS RELACIONADO
Y SERVICIOS CANTIDAD LAS COMPRAS, PARA LA ELECCIÓN CON LAS
NECESARIOS ECONÓMICA POR SE PROCEDE A: DE LOS NECESIDADES
PARA LA COMPRAR, PROVEEDORES SON: DE LA
PRODUCCIÓN, Y TENIENDO EN -INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN.
SE PREVÉN SUS CUENTA LAS VERBAL. -PRECIO CALIDAD -DESPUÉS DE
ESPECIFICACIO- OFERTAS DE -INVESTIGACIÓN -CAPACIDAD CADA REVISIÓN
NES. DESCUENTO O DE ESCRITA. TÉCNICA DEL DE LOS
REBAJA. -CONVOCATORI PROVEEDOR INVENTARIOS
A DE OFERTAS -GARANTÍA DISPONIBLES.
POR INVITACIÓN -SITUACIÓN
-CONVOCATORI FINANCIERA, ETC.
A PÚBLICA DE
OFERTAS.
ELEMENTOS DE RESPUESTA A LAS PREGUNTAS RELATIVAS A LAS COMPRAS

C
BAJO VOLÚMEN DE PRODUCCIÓN POR PRODUCTO.
GRAN DIVERSIDAD DE LOS PRODUCTOS POR

FABRICAR.
REAGRUPAMIENTO DE MÁQUINAS SIMILAR POR

TALLER.
ALTO GRADO DE ESPECIALIZACIÓN DE LA MANO

DE OBRA.
DESIGUALDAD EN LA DISTRIBUCIÓN DE LOS
TRABAJOS ENTRE LOS DIFERENTES TALLERES,
MÁQUINAS O EMPLEADOS.
BAJA TASA DE UTILIZACIÓN DE CIERTAS

MÁQUINAS.
FLEXIBILIDAD DE PRODUCCIÓN.
FALTA FRECUENTE DE MATERIAS PRIMAS.
POSIBILIDAD DE FABRICAR CIERTOS PRODUCTOS

ESTÁNDAR DURANTE LOS PERÍODOS DE BAJA
DEMANDA.
TÉCNICAS DE OPTIMIZACIÓN.
MÉTODO DE DISTRIBUCIÓN
MÉTODOS DE DISTRIBUCIÓN
ETAPAS
1.- CALCULAR EL TIEMPO TOTAL DE PRODUCCIÓN.
2.- RESTAR EL NÚMERO MÁS PEQUEÑO DE CADA HILERA

A LOS NÚMEROS DE LA MISMA.
3.- RESTAR EL NÚMERO MÁS PEQUEÑO DE CADA

COLUMNA A LOS NÚMEROS DE LA MISMA.
4.- CUBRIR LOS CERO DE LA MISMA MATRÍZ CON EL

NÚMERO MÍNIMO DE LÍNEAS, QUE TENGAN EL MAYOR
NÚMERO DE CEROS.
NOTA: SE OBTIENE LA SOLUCIÓN ÓPTIMA SI EL NÚMERO

DE LÍNEAS ES IGUAL AL NÚMERO DE MÁQUINA, DE LO
CONTRARIO, PASAR A LA ETAPA 5.
5.- RESTAR Y SUMAR NÚMERO MÁS PEQUEÑO NO
SOMBREADO DE LA MATRIZ.
- RESTAR A LOS QUE NO HAYAN QUEDADO CUBIERTO

EN LA MATRIZ
- SUMAR ALOS NÚMEROS QUE SE ENCUENTRAN EN

LA INTERSECCIÓN DE LAS LÍNEAS.
6.- REPETIR LA ETAPA 4.

D
ETAPAS DE LA PLANIFICACIÓN:
ANÁLISIS DE CADA OPERACIÓN.
ESTUDIO DE LA INTERDEPENDENCIA DE LAS

OPERACIONES.
CONFECCIÓN DE LA RED DE OPERACIONES.
PREVISIÓN DE LAS FECHAS DE INICIO Y TÉRMINO DE

CADA OPERACIÓN Y EVALUACIÓN DE LAS DEMORAS
TOLERABLES.
EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES,
HUMANOS Y FINANCIEROS NECESARIOS PARA CADA
OPERACIÓN.
DETERMINACIÓN DE LAS OPERACIONES CUYAS

FECHAS DE REALIZACIÓN SON CRÍTICAS, ES DECIR, SI
SE DESEA ENTREGAR EL PRODUCTO DENTRO DEL
TIEMPO PREVISIBLE.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN POR UNIDAD
PLANIFICACIÓN DE LOS RECURSOS
EL 80% DE LA PRODUCCIÓN SE CONCENTRA
EN UN 20% DE LOS PRODUCTOS
EL 80% DE LOS DEFECTOS LO PRODUCE UN

20% DE LAS CAUSAS
EL 80% DE NUESTRAS COMPRAS LO HACEMOS

AL 20% DE NUESTROS PROVEEDORES
EL 80% DE NUESTRAS VENTAS ES PARA UN

20% DE NUESTROS CLIENTES
% CURVA DE DICKIE
100
90
80
70
60
50
A B C
40
30
20
10 ARC
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 %
AREA DE RESULTADOS CLAVE ARC

CLASIFICACION ABC SEGÚN EL PRINCIPIO DE PARETO
MÉTODO A,B,C
GRUPO A : REPRESENTA EL 70% AL 80% DEL CONSUMO ANUAL TOTAL

Y CONTIENE DEL 10% AL 20% DE LOS ARTICULOS.
GRUPO B : REPRESENTA EL 15% AL 20% DE CONSUMO ANUAL TOTAL

Y CONTIENE DEL 30% AL 40% DE LOS ARTICULOS
GRUPO C : REPRESENTA EL 5% AL 10% DE CONSUMO ANUAL TOTAL Y

CONTIENE DEL 40% AL 50% DE LOS ARTICULOS
“ANALISIS DE PARETO”
Nº PIEZAS
(RECHAZADAS/SEM)
200
100
A D E B C
0
TIPO DE PIEZA
“ANALISIS DE PARETO”
Y = COSTOS DE RECHAZO X = TIPO DE PIEZA
Y Y
100%
600
69% eliminación de B y D
300 500
400
50%
200
300
200
100
100
A D E BC D B A
0 0 C E
X X

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A

ALCANCES DEL PGP

1. PARA UN FABRICANTE DE PINTURAS:

2. PARA UN TALLER MECÁNICO:

4.- PARA UNA TIENDA MENUDISTA:

VARIAR EL NIVEL DE LA MANO DE OBRA SEGÚN LA

EMPLEAR MANO DE OBRA EN TIEMPO SUPLEMENTARIO Y

AUMENTAR LOS NIVELES DE INVENTARIOS (GENERA

ACEPTAR LOS COSTOS DE ESCASEZ.

RECURRIR A SUB-CONTRATISTA / MAQUILA.

UTILIZAR TÉCNICAS DE COMERCIALIZACIÓN (GENERA

ENTRE LOS MÉTODOS PARA ELABORAR UN PGP SE TIENEN:

MÉTODO GRÁFICO Y DE TRANSPORTE (PROGRAMACIÓN

REGLAS DE DECISIÓN LINEAL Y DE INVESTIGACIÓN DE

SIENDO EL MÉTODO GRÁFICO Y DE TRANSPORTE LOS QUE

LA CANTIDAD A FABRICAR DE CADA PRODUCTO ES MUY

LOS PROCEDIMIENTOS DE FABRICACIÓN SON

LOS AJUSTES DE MÁQUINAS SON ESCASOS DEBIDO A LA

SE RECURRE A LAS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN Y DE

LA MANO DE OBRA, EN CIERTAS LÍNEAS DE ENSAMBLE, ES

EL INVENTARIO DE PRODUCTOS EN CURSOS ES MUY

EXISTE UN SERVICIO PERMANENTE DE MANTENIMIENTO.

EXISTE UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN.

IMPORTANCIA DE UNA POLÍTICA DE INVENTARIO.

DEL PUNTO DE VISTA COMERCIAL.

DEL PUNTO DE VISTA FINANCIERO.

INVENTARIOS DE PRODUCTOS INTERMEDIOS O

INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS.

2.- MINIMIZAR LOS COSTOS DE ALMACENAMIENTO.

3.-MINIMIZAR LAS PÉRDIDAS POR DAÑOS,

4.- MANTENER UN INVENTARIO SUFICIENTE PARA

5.- MANTENER UN TRANSPORTE EFICIENTE DE LOS

7.- PROPORCIONAR INFORMES SOBRE EL VALOR

8.- COOPERAR CON COMPRAS DE MANERA QUE SE

9.- HACER PREDICCIONES SOBRE LAS

“SI UNA EMPRESA DESEA AUMENTAR SU NIVEL DE

1.- ESTADÍSTICA Y PROBABILIDADES.

2.- DESVIACIÓN ESTANDAR.

ABREVIACIÓN DEL INGLES “ FIRST IN, FIRST OUT ”,

MÉTODO CONTABLE UTILIZADO PARA LA

CORRESPONDE A LA SIGLA INGLESA “ LAST IN,

LA ELECCIÓN Y APLICACIÓN DE ESTAS REGLAS DEPENDEN DE

-EL PRIMERO QUE LLEGA.

- AL PEDIDO QUE TENGA EL TIEMPO DE EJECUCIÓN MÁS

- AL PEDIDO QUE TENGA EL TIEMPO DE EJECUCIÓN MÁS

- EL PEDIDO QUE TENGA LA DEMORA MÁS PEQUEÑA

- AL PEDIDO QUE TENGA LA FECHA DE ENTREGA MÁS

- SEGÚN LA RAZÓN DE LA DEMORA CRITICA (Rc).

- SEGÚN LA IMPORTANCIA DEL CLIENTE.

- SEGÚN UN PROCESO ALEATORIO.

II. TÉCNICA DE TABULACIÓN CON DESCUENTOS POR

III. TÉCNICA GRÁFICA.

IV. TÉCNICA DE DERIVACIÓN.

¿EN QUÉ SEGÚN LAS NECESIDADES.

PROCEDIMIENTO DE COMPRA E IMPORTANCIA

¿CUÁNDO NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES.

¿DE QUIÉN ELECCIÓN DE LOS PROVEEDORES.

ELEMENTOS DE RESPUESTA A LAS PREGUNTAS RELATIVAS A LAS COMPRAS