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    Nutrición Enteral - Expo.

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    Este documento describe los diferentes tipos de nutrición enteral, incluyendo las características de las fórmulas enterales estándar, hipercalóricas, hiperprotéicas, a base de péptidos y aminoácidos. También explica fórmulas para condiciones específicas como diabetes, enfermedades hepáticas, renales y pulmonares. Finalmente, cubre productos modulares y los sistemas de administración abiertos y cerrados.

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    Este documento describe los diferentes tipos de nutrición enteral, incluyendo las características de las fórmulas enterales estándar, hipercalóricas, hiperprotéicas, a base de péptidos y aminoácidos. También explica fórmulas para condiciones específicas como diabetes, enfermedades hepáticas, renales y pulmonares. Finalmente, cubre productos modulares y los sistemas de administración abiertos y cerrados.

    Descripción original:

    Gerontologia- nutricion

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    Este documento describe los diferentes tipos de nutrición enteral, incluyendo las características de las fórmulas enterales estándar, hipercalóricas, hiperprotéicas, a base de péptidos y aminoácidos. También explica fórmulas para condiciones específicas como diabetes, enfermedades hepáticas, renales y pulmonares. Finalmente, cubre productos modulares y los sistemas de administración abiertos y cerrados.

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    NUTRICIÓN ENTERAL

     Campos Martínez Eréndira.


     Ginez Fuentes Verónica.
     Pérez Luna Jovanna.
     Rodríguez Badillo Tadeo.
     Vásquez Ruiz Monserrat.
    Nutrición Enteral
    Su uso se ha extendido como una practica de
    primera elección en pacientes desnutridos o
    en riesgo de desnutrición que tienen un
    intestino mínimamente funcional y no son
    capaces de cubrir sus requerimientos
    calóricos-proteicos por vía oral.
    Características de
    formulas enterales
    Por lo general, 1500 kcal de las formulas
    nutricionalmente completas son suficientes para
    cubrir al 100% los requerimientos de micro
    nutrimentos.
    Composición de las
    formulas enterales
    Carbohidratos
    Ofrecen de 40 a 90 de sus calorías, mismos
    que contribuyen a la osmolaridad,
    digestibilidad y dulzor de la formula.
    Fibra
    Soluble: Insoluble:
    Ayuda a controlar las Retarda el transito al
    diarreas por sus aumentar el bolo
    características de fecal.
    absorber el sodio y el
    agua.
    Lípidos
    Sirve como fuente concentrada de energía a
    base de ácidos grasos esenciales linoleico y
    linelenico.
    Proteínas

    Proteínas intactas: Proteínas hidrolizadas:


    Son proteínas Di y tripéptidos y
    completas o aisladas aminoácidos libres
    como caseinato o también se conocen como
    proteína de soya. semi elementales.
    Vitaminas y Minerales
    Para Adultos se suministra una cantidad
    adecuada de vitaminas y minerales para
    cumplir con la Ingesta Diaria Recomendada
    (IDR) de 1000 a 1500ml /día.
    Agua
    Conforma un gran porcentaje de
    las formulas enterales. En la
    mayoría de las formulas, el agua
    oscila entre 70 y 85% del
    volumen total.
    Osmolarida
    Se refiere ad
    la concentración o presión osmótica
    ejercida por las partículas de soluto en un
    líquido.
    Usualmente se encuentra en un rango de 270 a
    700 mOsm/kg (miliosmoles x kilo).
    Mayor a 600 mOsm/kg.
    FORMULAS NUTRIMENTALES
    COMPLETAS INCOMPLETAS
    • Pueden utilizarse • No aptas para
    como único recurso utilizarse como
    de nutrición único recurso
    (cantidades
    nutricional.
    recomendadas).
    • Contiene una lista
    • Composición
    necesaria de incompleta de
    nutrimentos. nutrimentos.
    • Alimentación por • Productos por vía
    sonda. oral
    CLASIFICACIÓN DE LAS
    FORMULAS
    ESTÁNDAR O POLIMÉRICAS
    • De 15 a 20 % de energía como proteínas
    completas.
    • 30% de energía como lípidos, su mayoría se le
    informa en forma de triglicéridos de cadena
    larga.
    • Entre 50 y 55% de energía como carbohidratos.
    • 1kcal/ml energía normal.
    • 85% de agua.
    • Fibra.
    ALTA DENSIDAD
    ENERGÉTICA
    O
    HIPERCALÓRICAS
    • Contiene menos agua que las formulas
    estándar de 70 a 77%.
    • Pacientes con restricción de líquidos.
    ALTAS EN PROTEÍNAS
    O
    HIPERPROTEICAS

    • Contiene 20% o mas del total de energía


    en forma de proteínas.
    • Procesos catabólicos (desnutrición).
    • Procesos de cicatrización.
    A BASE DE PÉPTIDOS
    O
    SEMIELEMENTALES

    • Están pre digeridas y se absorben mas


    fácilmente que las formulas estándar que
    contienen proteínas completas
    • La mayor parte de sus proteínas se
    encuentran en forma de péptidos.
    A BASE DE AMINOÁCIDOS
    ELEMENTALES O MANOMÉTRICAS

    • Están compuestos de aminoácidos


    como fuente de proteína.
    • Sus oligopéptidos son mejor absorbidos.
    DIABETES/
    INTOLERANCIA A LA
    GLUCOSA
    • Contiene menor carbohidratos
    34 a 40% total de las calorías.
    • De 10 a 15 gr de fibra por litro.
    ENFERMEDADES

    HEPÁTICAS
    • Contiene proteínas intactas con menor
    proporción de aminoácidos de cadena
    ramificada (valina, leucina, isoleucina)
    • Niveles menores de aminoácidos aromáticos
    (fenilalanina, tirosina y triptófano)
    • Debido a la coliestasis contiene altas
    cantidades de (TCM).
    PACIENTES RENALES
    • Minimizar los niveles de nitrógeno ureico en
    sangre y productos tóxicos
    • Con alta densidad energética 2kcal/ml
    • Bajo contenido de potasio, fosforo y sodio.
    • Ajuste de vitaminas liposolubles.
    • Alta densidad calórica y rica en proteínas puede
    ser apropiada para la diálisis.
    ENFERMEDADES

    PULMONARES
    • Alto porcentaje de energía proveniente de lípidos
    con el fin de disminuir la formación de CO2.
    • Provee de 300 a 600 Kcal/día para suplementar la
    dieta vía oral e incrementar la ingesta calórica
    diaria.
    • Son recomendables las enriquecidas con ácidos
    grasos omega 3 y antioxidantes en individuos con
    síndrome de insuficiencia respiratoria aguda.
    INMUNOMODULADORAS
    • Contienen sustratos que ayudan a modular
    la función inmune.
    • Los nutrimentos se adicionan en
    cantidades mayores para alcanzar los
    efectos farmacológicos.
    • Lo ácidos grasos omega 3, los nucleótidos,
    la arginina y la glutamina han sido los mas
    utilizados.
    CICATRIZACIÓN
    DE HERIDAS
    El aporte de energía, proteína, vitaminas A, C y E,
    zinc y arginina han sido relacionados con el
    proceso de cicatrización de heridas.
    A menudo estos micro nutrimentos se proveen en
    cantidades de 15 a 400%.
    Aumento en la concentración de calorías y
    proteínas.
    PRODUCTOS
    MODULARES
    Polvos de proteína: Aportan entre 7 y 15gr de
    proteínas por porción y constituyen uno de los
    productos modulares mas utilizados.
    Puede diluirse en agua siempre en un volumen
    adecuado y administrarse a través de la
    sonda de alimentación.
    SISTEMA ABIERTO &
    CERRADO
    CERRADO
    ABIERTO
     Bolsas o contenedores
     Botellas o latas en polvo
    Presenta numerosas Contenedor o bolsa estéril
    oportunidades de pre llenado por el
    laboratorio que la
    contaminación prepara, y que se
    debido al contacto encuentra lista para
    cuando se prepara. administrar
    Volumen de 1000 a 1500 y
    hasta 2000 ml
    BIBLIOGRAFÍA
    N U T R I C I Ó N E N T E R A L Y PA R E N T E R A L
    • R O B E R T O A N A YA P R A D O
    • H U M B E RTO A R E N A S M Á R Q U E Z
    • D I E G O A R E N A S M O YA

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