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Lavandula

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Lavandula

Espigas florales de Lavandula dentata
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Lavanduleae
Género: Lavandula
L., 1753
Especies
Sinonimia

Stoechas Mill., 1754
Fabricia Adans., 1763
Styphonia Medik., 1791
Chaetostachys Benth. in Wall, 1830
Sabaudia Buscal. & Muschl., 1913
Isinia Rech.f., 1952[1]​

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Planta de lavanda en primavera

Lavandula es un género de plantas de la familia de las lamiáceas, que contiene unas sesenta especies y taxones infraespecíficos aceptados de los algo más de doscientos descritos;[2]​ se las conoce como lavanda, alhucema, espliego o cantueso, entre otros muchos nombres comunes.[3]​

Descripción

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Son plantas sufruticosas, perennes de tallos de sección cuadrangular, generalmente muy foliosos en la parte inferior, con hojas de estrechamente lanceoladas a anchamente elípticas, enteras, dentadas o varias veces divididas, con pelos simples, ramificados y glandulíferos. La inflorescencia es espiciforme, formada por verticilastros más o menos próximos, con frecuencia con largos escapos. Las brácteas son diferentes de las hojas, frecuentemente coloreadas, las superiores, a veces, muy diferentes y sobresalientes en penacho o corona. El cáliz tiene cinco dientes triangulares pequeños, el superior generalmente acabado en un apéndice más o menos elíptico, en forma de pequeño opérculo que cierra la garganta del cáliz; el tubo de este último presenta de ocho a quince nervios y no tiene anillo interno de pelos (carpostegio). La corola es bilabiada, de color lavanda, lila, azul o violeta, raramente blanco; el labio superior tiene dos lóbulos y el inferior tres, todos de tamaño parecido. Tiene cuatro estambres, didínamos, los superiores más cortos, en general no sobresalientes del tubo; el estilo es capitado. El fruto es una tetra-núcula, cada una de forma elipsoide, de color castaño.[4]​

Distribución

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La lavanda es nativa de la cuenca mediterránea [5]​ y hoy en día se cultiva de manera dispersa, desde la región macaronésica, pasando por la mitad Norte de África, la Península arábiga y el Sur de Asia hasta la India.[4]​ Se han introducido unas cuantas especies, híbridos y cultivares en numerosos países para su cultivo intensivo destinado esencialmente a su destilación.

Es destacable el caso de Brihuega, donde turistas posan vestidos de blanco entre campos de lavanda.

Etimología

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Lavandula: nombre genérico que se derivaría del francés antiguo lavandre y este del latín lǎvo, lǎvātum, -āre ‘lavar, limpiar’, refiriéndose al uso de infusiones de las plantas para el lavado.[4]​ Sin embargo, se ha sugerido que esta explicación puede ser errónea, y que el nombre podría derivarse del latín līvěo, -ēre ‘ser azulado’,[6]​ etimología mucho más plausible que la anterior ya que, entre otras cosas, se refiere al color habitual de las flores de dichas plantas y, además, no consta que en la Antigüedad se lavase con lavanda.

Usos

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Estas plantas se usan desde la antigüedad como ornamentales y para la obtención de esencias, aromatizantes y condimentarias. Las más utilizadas son el espliego (L. angustifolia, L. latifolia) y los lavandines de origen híbrido (abrial, super, grosso)[7]​ y, en menor medida, L. dentata, L. stoechas y L. pedunculata.[4]​ La cantidad de aceite esencial obtenido varía según la especie, estación y método de destilación. Esta esencia se utiliza principalmente en industrias de productos de tocador y de perfumería y, ocasionalmente, en pomadas, etc., para enmascarar olores desagradables y para conciliar el sueño. También se usan para repeler a los mosquitos gracias a su increíble olor.[7]​

Aceite esencial de lavanda

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Como se ha indicado anteriormente, de la lavanda Lavandula angustifolia se puede extraer un aceite esencial, que tiene unos matices dulces y puede utilizarse en bálsamos, perfumes, cosméticos y aplicaciones tópicas.[8]​ Lavandula × intermedia, también conocida como lavandín o lavanda holandesa, produce un aceite esencial similar, pero con niveles más altos de terpenos, incluyendo alcanfor, que añaden un tono más agudo a la fragancia.

Los híbridos lavandinas Lavandula × intermedia son una clase de híbridos de Lavandula angustifolia y Lavandula latifolia.[9]​ Las lavandinas se cultivan ampliamente para su uso comercial, ya que sus flores suelen ser más grandes que las de la lavanda angustifolia y las plantas suelen ser más fáciles de cosechar, pero el aceite de lavandín es considerado por algunos como de menor calidad que el de la lavanda angustifolia, con un perfume menos dulce.[10]​

La Food and Drug Administration de Estados Unidos considera la lavanda como "generalmente reconocida como segura" (GRAS) para el consumo humano.[11]​ El aceite esencial se utilizó en los hospitales durante la Primera Guerra Mundial.[12]​

Componentes fitoquímicos

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Se han extraído unos cien componentes fitoquímicos individuales del aceite de lavanda, incluyendo contenidos importantes de acetato de linalilo (30-55%), linalol (20-35%), taninos (5-10%), y cariofileno (8%), con cantidades menores de sesquiterpenoides, alcohol perilico, éster, óxido, cetona, cineol, alcanfor, beta-ocimeno, limoneno, ácido caproico y óxido de cariofileno.[8]​[11]​[13]​ Las cantidades relativas de estos compuestos varían considerablemente entre las distintas especies de lavanda.[8]​

Taxonomía

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El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum (1753),[14]​ y su descripción ampliada y pormenorizada en Genera Plantarum (1754).[15]​[16]​

Tabla taxonómica

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Tabla basada en la clasificación de Upson and Andrews, 2004[17]​

Campo de Lavandas, Carshalton, Municipio de Sutton (Londres).
Lavadula pedunculata subsp. pedunculata en la Sierra de Ávila, España.
Cantuesos o espliegos,tomillos y botoneras en El Tiemblo
Campos de lavanda o lavandín (Lavandula × intermedia) en Brihuega, La Alcarria, (Guadalajara), España

I. Subgenus Lavandula Upson & S.Andrews

i. Sección Lavandula (3 especies)
subsp. angustifolia de Cataluña y Pirineos.
subsp. pyrenaica del sureste de Francia y áreas adyacentes de Italia
Híbridos
  • Lavandula × chaytorae Upson & S. Andrews (L. angustifolia subsp. angustifolia × L. lanata)
  • Lavandula × intermedia Emeric ex Loisel. (L. angustifolia subsp. angustifolia × L. latifolia)
ii. Sección Dentatae Suárez-Cerv. & Seoane-Camba (1 especie)
  • Lavandula dentata L. desde el este de España, norte de Argelia y Marruecos y suroeste de Marruecos.
var. dentata (rosea, albiflora), candicans (persicina) [Batt.]
iii. Sección Stoechas Ging. (3 especies)
subsp. stoechas de regiones principalmente costeras del este de España, sur de Francia, oeste de Italia, Grecia, Bulgaria, Turquía mediterránea, costa levantina y la mayoría de las islas mediterráneas.
subsp. luisieri nativo de la costa y el interior de Portugal y zonas adyacentes de España.
subsp. pedunculata – España y Portugal.
subsp. cariensis – desde el oeste de Turquía al sur de Bulgaria.
subsp. atlantica – del Marruecos montano.
subsp. lusitanica – sur de Portugal y suroeste de España.
subsp. sampaiana – de Portugal y suroeste de España.
  • Lavandula viridis L'Her. – nativa del suroeste de España, sur de Portugal, y posiblemente también de Madeira.
Híbridos interseccionales (Dentatae y Lavendula)

II. Subgenus Fabricia (Adams.) Upson & S. Andrews

iv. Sección Pterostoechas Ging. (16 especies)
  • Lavandula multifida L. – es nativa de una amplia gama que incluye Marruecos, el sur de Portugal y España, el norte de Argelia, Túnez, Tripolitania, Calabria y Sicilia, con poblaciones aisladas en el valle del Nilo.
  • Lavandula canariensis Mill., de las islas Canarias.
subsp. palmensis – de La Palma.
subsp. hierrensis – del El Hierro.
subsp. canariensis – de Tenerife.
subsp. canariae – de Gran Canaria.
subsp. fuerteventurae – de Fuerteventura.
subsp. gomerensis – de La Gomera.
subsp. lancerottensis – de Lanzarote.
subsp. minutolii
subsp. tenuipinna
subsp. antinae
subsp. marrana
subsp. tibestica
  • Lavandula pubescens Decne. – desde Egipto y Eritrea, Sinai, Israel y Palestina, Jordania, oeste de la península arábiga hasta Yemen.
  • Lavandula citriodora A.G. Mill. – suroeste de la península arábiga.
Híbridos
v. Sección Subnudae Chaytor (10 especies)
subsp. dhofarensis
subsp. ayunensis
vi. Sección Chaetostachys Benth. (2 especies)
vii. Sección Hasikenses Upson & S. Andrews (2 especies)

III. Subgenus Sabaudia (Buscal. & Muschl.) Upson & S. Andrews

viii. SecciónSabaudia (Buscal. & Muschl.) Upson & S. Andrews (2 especies)

Taxones en España

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En la Península ibérica están presentes los siguientes taxones:

Naturales Híbridos
Lavandula angustifolia Lavandula angustifolia angustifolia × latifolia
Lavandula angustifolia pyrenaica Lavandula angustifolia pyrenaica × latifolia
Lavandula dentata Lavandula angustifolia × dentata
Lavandula lanata Lavandula dentata × lanata,
Lavandula latifolia Lavandula dentata × latifolia (= L. × heterophylla)
Lavandula multifida Lavandula lanata × latifolia
Lavandula pedunculata Lavandula pedunculata × stoechas
Lavandula stoechas Lavandula pedunculata × viridis
Lavandula stoechas luisieri Lavandula stoechas × viridis[4]​
Lavandula stoechas stoechas
Lavandula viridis

En las islas Canarias se encuentran las siguientes especies endémicas:

Honores

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La lavanda es la flor nacional de Portugal.[18]​

Véase también

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Monumento al Espigolero, en Escorihuela

Referencias

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  1. ↑ «Lavandula». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 6 de abril de 2010. 
  2. ↑ [1] Lavandula en The Plant List, vers. 1.1, 2013
  3. ↑ Berdonces y Serra, Dr. Josep Lluís. Enciclopedia de las plantas medicinales. Terapia natural para el tercer milenio. Guía práctica de consulta con más de 600 especies de Hierbas clasificadas. Tikal Ed. (Susaeta). 2007. II Volúmenes (completo). 1096 pp. Volumen I: A-G (518 pp). Volumen II: H-Z (519-1096 pp).
  4. ↑ a b c d e [2] Lavandula en Flora Ibérica, RJB/CSIC, Madrid
  5. ↑ secretaria (20 de julio de 2022). «La lavanda y sus curiosidades: todo sobre este versátil ingrediente » Fundación Academia del Perfume». Fundación Academia del Perfume. Consultado el 9 de agosto de 2024. 
  6. ↑ en Gaffiot F., Dictionnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934
  7. ↑ a b Lavandula hybrida E.Rev. ex Briq en Herbotecnia
  8. ↑ a b c «Lavender». Drugs.com. 1 de noviembre de 2018. Consultado el 19 de agosto de 2021.  (en inglés)
  9. ↑ Mark Griffiths, Index of Garden Plants (Portland, Oregón: Timber Press, 1994. ISBN 0-333-59149-6. ) (en inglés)
  10. ↑ Centro Nacional de Cultivos No Alimentarios del Reino Unido. "Lavanda" Archivado el 16 de noviembre de 2009 en Wayback Machine.. Recuperado el 2009-04-23.
  11. ↑ a b gov/books/NBK501865/ «Lavender». Base de datos sobre medicamentos y lactancia (LactMed), Biblioteca Nacional de Medicina, US National Institutes of Health. 3 de diciembre de 2018. Consultado el 15 de agosto de 2019. 
  12. ↑ Grieve, Mrs. M. A Modern Herbal, Vol. II, New York: Dover Publications, Inc., 1971. ISBN 0-486-22799-5
  13. ↑ Umezu, Toyoshi; Nagano, Kimiyo; Ito, Hiroyasu; Kosakai, Kiyomi; Sakaniwa, Misao; Morita, Masatoshi (1 de diciembre de 2006). «Anticonflict effects of lavender oil and identification of its active constituents (Efectos anticonflicto del aceite de lavanda e identificación de sus componentes activos)». Pharmacology Biochemistry and Behavior (en inglés) 85 (4): 713-721. PMID 17173962. S2CID 21779233. doi:10.1016/j.pbb.2006.10.026. 
  14. ↑ Linneo, Carlos (1753). Species plantarum 2. Estocolmo. p. 572. 
  15. ↑ Linneo, Carlos (1754). Genera Plantarum (630). Estocolmo. p. 249. 
  16. ↑ «Lavandula». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de julio de 2013. 
  17. ↑ Upson, Tim; Andrews Susyn (2004). A Botanical Magazine Monograph.The Genus Lavandula. Richmond, Surrey:Royal Botanic Gardens, Kew. ISBN 1 84246 010 2. 
  18. ↑ «Flores nacionales de países». 20 minutos (Madrid). 5 de marzo de 2011. Consultado el 19 de enero de 2017. 

Bibliografía adicional

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Enlaces externos

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