Kamakäkk
Kamakäkk on kamajahutainast ümmargune või piklik küpsetis[1], mida valmistati eelkõige Lõuna-Eestis.
Jahu segati tainaks vee või piimaga ning küpsetatud käkke söödi koos rõõsa piimaga. Kamakäkke anti kaasa eelkõige lastele ja karjastele[1]. Mõnel pool tehti ka kamajahust ja oa- või hernepudrust käkke, mida söödi keetmata[2].
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ 1,0 1,1 Arvi Ränk. Eesti etnograafia sõnaraamat. Tallinn: Eesti Keele Sihtasutus, 1996. Lk 48
- ↑ Eesti rahvakultuuri leksikon. 2000. Koostanud Ants Viires. Tallinn, Ühiselu AS trükikoda. Lk 109