پرش به محتوا

بادنجانیان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

بادنجانیان
مشخصات تلخ و شیرین (Solanum dulcamara)
رده‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: بادنجان‌سانان
تیره: بادنجانیان
ژوس.
سرده‌ها

بادنجانیان آکنیستوس
Atropa (شابیزک) فلفل (سرده) (peppers)
محبوبه شب (سرده) تاتوره (سرده) (تاتوره)
درخت چوب‌پنبه‌ای استرالیا بذرالبنج (henbane) دیوخار (سرده) (boxthorn)
مهرگیاه (mandrake) تکمه شن (سرده)
تنباکوییان (تنباکو) اطلسی‌ها
بادنجان (سرده) (گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، بادنجان)
پنیرباد (سرده)

بادنجانیان[۱] (نام‌های دیگر: سیب‌زمینیان، سولاناسه) (Solanaceae) نام یکی از تیره‌های گیاهی از راستهٔ بادنجان‌سانان (Solanales) است.

بادنجانیان تیره‌ای از بادنجان‌سانان علفی یا درختی یا درختچه‌ای یا بالارونده با حدود ۹۵ سرده و بیش از۲۰۰۰ گونه است که در آمریکای مرکزی و جنوبی بیشترین تنوع را دارند، اما در مناطق سرد اصلاً نمی‌رویند؛ برگ‌های آن‌ها متناوب است و اغلب سطحی کرک‌دار و چسبناک دارد و گلهایشان معمولاً مخروطی یا قیف‌شکل با پنج گلبرگ پیوسته‌است. تخمدان آن‌ها دوخانه است و غالباً دارای آلکالوئیدهای سمی هستند. میوه برخی از آن‌ها (مانند بادنجان) خوراکی است.

سبزیجاتی که در خانواده بادنجانیان قرار می‌گیرند به قرار زیر است. بادنجان، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی.

رویشگاه سیب‌زمینیان (رنگ سبز).

منابع

[ویرایش]
  1. «بادنجانیان» [زیست‌شناسی- علوم گیاهی] هم‌ارزِ «Solanaceae»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر هشتم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸ (ذیل سرواژهٔ بادنجانیان)

Wikipedia contributors, "Solanaceae," Wikipedia, The Free Encyclopedia, (accessed February 27, 2008).