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    INTRODUCTION:

    La densité d’une substance est égale à la masse volumique de la


    substance divisée par la masse volumique du corps de référence à la même
    température. Pour les liquides et les solides, l’eau est utilisée comme référence,
    pour les gaz, la mesure s’effectue par rapport à l’air. Elle est notée d et n’a pas
    d’unité (grandeur physique sans dimension).

    Objectif:

    L’objectif de cette manipulation est la détermination de la masse


    volumique (ρ) et la densité de l’éthanol (d).

    produits et matériels utilisés :


     Bécher gradué.
     Balance électronique.
     Un liquide (Alcool « l’éthanol »).
     Fiole jaugée.
     Pissette.
     Pycnomètre.
    La partie théorique :
    Il existe plusieurs grandeurs pour caractériser l’état d’un fluide, tel que
    la densité et la masse volumique.

    Expression de la densité :
    La densité notée (d) s'exprime de la sorte :

    Où est la masse volumique du corps considéré, et


    est la masse volumique du corps de référence.

    Expression de la masse volumique :


    C’est la masse par unité de volume:
    ρ = dm/dv = M/V

    Unité SI : Kg/m3
    Remarque :

    Pour les mesures précises de densité, Il existe une d’autre méthode qui
    s’appelle la Méthode de Pycnomètre (boite de densité).

    Partie expérimentale :

    On mesuré la valeur de bécher on vide et ajouter dans un bécher


    50ml d’éthanol.

    Le cas d’eau / :


    On donne la masse volumique d’eau (ρeau = 1000 kg/m3)
    et la densité de la est : (deau = 1).

    Le cas d’éthanol / :


    Mbécher vide= 96.4g
    => Mbécher vide+éthanol=135.74g
    Méthanol =135.74 - 96.4 = 39.34g
    On calcule la masse volumique et la densité :
    ρéthanol = Méthanol/V
    => ρéthanol =39.34/50 =0.786 Kg/l
    Donc :
    => déthanol = ρhuile = 0.786
    On remarque que : deau > déthanol

    NB :
     Les incertitudes obtenu c’est en raison d’erreurs matérielles et
    d’expérimentateurs.

    Conclusion:
    En fin de ce travail, on conclut que la densité de l’éthanol est inferieur
    que la densité d’eau.

     On remarque que la densité de l’éthanol ce qu’on a obtenu est


    presque égale à la densité réelle (dexpérimentale = 0.786 ≈ dréelle =
    0.789).
     Donc on va classer l’éthanol dans la colonne des produits
    légers.

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