De Près De: Un Héritage

Un héritage
de près de
90 ans
Rapport Financier
Annuel
2021
3
06 28 36 90
Présentation de Rapport Rapport Comptes Annuels
la Société d’Activité ESG & Rapports
Les Eaux
Minérales
d’Oulmès
2 Rapport Financier Annuel 2021 ― Les Eaux Minérales d’Oulmès

Présentation de la Société Les Eaux Minérales d'Oulmès 5
MOT DE LA
VICE-PRÉSIDENTE, DIRECTRICE GÉNÉRALE
Notre objectif de
performance financière
ne nous fait pas
perdre de vue notre
engagement de créer de
L’année 2021 a été marquée par un
la valeur partagée auprès
contexte de sortie de crise progressive, de nos parties prenantes
où nos équipes ont dû faire preuve
d’agilité et de résilience pour s’adapter pour lesquelles nous
à l’évolution de la situation sanitaire. La
robustesse de notre modèle économique nous employons à avoir
et notre capacité d’adaptation nous ont
permis de maintenir la dynamique de
un impact positif.
notre activité et de réaliser de bonnes
performances malgré une conjoncture
difficile. Nous avons terminé l’année avec Les Eaux Minérales d’Oulmès a procédé
un chiffre d’affaires en hausse de près de cette année au démarrage de ses
20% par rapport à l’année précédente, activités au Burkina Faso ainsi qu’au
ce qui peut être considéré comme un lancement des études préalables au
exploit dans la conjoncture actuelle. lancement de l'activité au Sénégal.
Les efforts de nos équipes se sont poursuivis Notre objectif de performance financière
tout au long de l’année pour aller à la ne nous fait pas perdre de vue notre
conquête des consommateurs, que ce soit à engagement de créer de la valeur partagée
travers nos marques emblématiques Oulmès auprès de nos parties prenantes pour
et Sidi Ali ou par le lancement de «Glass’», lesquelles nous nous employons à avoir
la nouvelle référence, venue enrichir un impact positif. Nous avons au cours de
notre portefeuille. Nous avons également l’année reçu la distinction de « Best Place
bénéficié de notre avantage en matière de to Work » qui est venue récompenser
services digitaux, notamment grâce à notre les efforts entrepris depuis plusieurs
plateforme e-commerce et au service de années au profit de nos collaborateurs.
livraison à domicile qui couvre désormais 6 Notre vocation d’entreprise engagée
grandes villes du royaume. Enfin, nos efforts et responsable a été réaffirmée par la
en matière d’innovation et d’amélioration reconduction du label RSE de la CGEM, ainsi
continue de la qualité de nos produits que par l’obtention et le renouvellement
nous ont valu la distinction de produit de plusieurs certifications en matière de
de l’année pour notre marque Oulmès. santé & sécurité au travail, sécurité des
Notre stratégie de développement prend un denrées alimentaires, qualité des produits
nouvel élan en 2021, grâce au lancement de et protection de l’environnement.
plusieurs projets et initiatives permettant Malgré des incertitudes qui demeurent,
de renforcer notre positionnement d’acteur les signaux positifs du 1er trimestre
de référence dans notre secteur au Maroc et 2022 nous permettent d’aborder
d’étendre notre empreinte sur le continent. l’année avec confiance et sérénité.
MME MIRIEM BENSALAH-CHAQROUN

Présentation
de la société
Les Eaux
Minérales
d’Oulmès
06
De sa mission d’entreprise citoyenne découle une vision stratégique de devenir le leader

incontesté et durable du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool au Maroc ainsi
que d’élargir son maillage continental en développant sa présence en Afrique.
ÊTRE UN ACTEUR DE CONFIANCE La stratégie de développement de l'entreprise repose sur 5 piliers que sont les 5C.
AUPRÈS DE NOS PARTIES PRENANTES
Inscrite dans son ADN depuis de nombreuses
années, la mission de la société Les Eaux
Minérales d’Oulmès est d’être une entreprise
marocaine citoyenne, vouée à l’hydratation saine
et au rafraîchissement de ses consommateurs au Collaborateurs Clients
Maroc et en Afrique, à travers un développement Créer un Être un
et une croissance durables et responsables. environnement
de travail qui
partenaire de
premier choix,
fait grandir nos qui crée de la
C apital collaborateurs et Communautés valeur partagée Consommateurs
environnemental inspire les jeunes et de façon
Soutenir nos pérenne. Apporter bien-
talents
Continuer à communautés être physique et
investir dans le sur les plans de émotionnel à nos
développement l’éducation, de consommateurs
durable et à réduire l’employabilité à travers une
notre empreinte et de la solidarité hydratation saine
environnementale citoyenne et des moments de
rafraîchissement
uniques.

UN MODÈLE D’AFFAIRES AU SERVICE
D’UNE CRÉATION DE VALEUR PARTAGÉE
Nos Défis : De nouvelles habitudes de consommation influencées par une cible nomade et regardante sur Nos Atouts : Utilisation optimale des sources et présevation des ressources R Ancrage territorial dans la zone
l’apport santé de ses produits de consommation R La nécessité d’innover pour proposer des solutions d’hydratation historique avec le développement d’activités connexes consolidées dans le Royaume et en Afrique Sub-Saharienne
saine adaptées R Une exigence de proximité et d’accéssibilité R Une préservation vitale des ressources naturelles R Capacité d’innovation éprouvée dans le temps et capacité d’adaptation aux nouveaux modes de production et de
R L’exigence de répondre à la problématique de l’utilisation du plastique issu de ressources fossiles. consommation R Expertises métier et savoir-faire exportés auprès des partenaires en Afrique Sub-Saharienne
Ressources Valeur créée

et capitaux Usine Préformes
Bouskoura
partagée
Une structure financière solide Capital financier et économique
7 Confiance des marchés Pour l’année 2021, Les Eaux Minérales
7 Capacités de consolidation d’Oulmès s’est acquittée de :
7 1,7 M MAD de chiffre d’affaires
7 148,2 M MAD d’investissements 7 320 M MAD d’impôts et taxes (TVA, redevance
d’exploitation de la source, taxe Intérieure de
hia
Ba a consommation, écotaxe, frais de marquage
Un modèle industriel ine te ine d
responsable et un portefeuille Usmila Us Ou
j fiscal et divers autres impôts et taxes).
r
de marques diversifié Ta
ia
ah a
Capital humain & intellectuel
7 Expertise métiers
ine B lanc 7 Exportation de notre expertise métiers
7 Excellence opérationnelle Us asab
7 8 usines C en Afrique Sub-Saharienne au niveau
hia de nos usines d’implantation.
e Ba r 7 Un Engagement fort auprès de nos collaborateurs
Une innovation continue et in di
Us Aga à travers les conditions de travail adaptées
un savoir-faire unique qui respectent à la fois les principes d’équité,
7 Innovation et R&D pour la diversification de santé et de sécurité au travail.
de la gamme de produits et l’amélioration 7 Nous nous attachons à favoriser la promotion
de la chaîne de production re de l’emploi local à travers notre activité directe
nt s
7 Éco-conception au cœur de la stratégie Ce knè et les 8 000 emplois indirects qu’elle génère.
de Recherche & Développement Me 7 22 608 heures de formation.
re
nt n
Ce toua
Des collaborateurs engagés Té Capital social et sociétal
associés au projet de l’entreprise re 7 Contribution directe au développement
nt ca
7 Plus de 2000 collaborateurs qui Ce blan de l’activité locale à travers l’employabilité
sa
veillent à la pérennité de l’activité Ca dans nos unités de production et soutien à la
7 Diversité, non discrimination re création d’activités génératrices de revenu.
nt ch 7 Création d’un écosystème de coopératives
et égalité des chances Ce rake te
r en qui tirent leurs revenus à partir d’activités
Ma e v
Un engagement fort pour la sd liées à notre organisation.
int 7 Soutien régulier aux nombreuses associations
préservation de l’environnement Po
et ONG qui œuvrent à la promotion des bonnes
7 Périmètre de protection autour des pratiques sociétales, sociales et environnementales.
sources pour en préserver la pureté
7 Exploitation des sources raisonnée
7 Innovation et solutions intelligentes Capital environnemental
d’efficacité énergétique Une politique de préservation de la nature
7 Engagement pour la réduction des et de responsabilité sociétale concrète :
Valeurs
émissions de gaz à effet de serre 7 Réduction de l’utilisation du plastique à travers
7 Amélioration de l’empreinte carbone
7 Démarche de réduction de l’utilisation Vision et Ambitions la réduction graduelle et continue du grammage
des bouteilles, collets et des bouchons.
stratégiques
du plastique d’origine fossile FIERS de mobiliser l’ensemble des 7 Protection de 140 hectares de terres
Métiers
7 Politique de gestion des déchets collaborateurs autour de cinq valeurs autour des sources de Tarmilate de
respecteuse de l’environnement fédératrices indissociables de la culture toute activité humaine polluante.
7 Protection de 140 hectares autour des sources humaine, familiale et entrepreneuriale : Au-dela de sa position de leader du marché de l’eau 7 Réduction de notre empreinte eau
7 Programme de management environnemental 7F idélité 7 Respect minérale au Maroc, l’ambition de la société Les 7 Captation et acheminement de l’eau et empreinte carbone .
7 Investissement dans des equipements 7 I nnovation 7 Solidarité. Eaux Minérales d'Oulmès est de devenir le leader du 7 Embouteillage 7 Gestion optimale des déchets industriels.
plus respecteux de l’environnement. 7E ngagement marché des boissons rafraîchissantes en Afrique. 7 Distribution

ACTIONNARIAT CHIFFRES
CLÉS CONSOLIDÉS
Au 31 décembre 2021, la structure de l’actionnariat AU 31 DÉCEMBRE 2021
de la société se présente comme suit :
Chiffre
d’affaires Investissements
1,73 148,2
11,22% 29,15%
Atlanta Sanad
Milliards dh Millions dh
Sochepar
Capitalisation
Fonds propres boursière
631,2 2
21,31% Omi
Millions dh Milliards dh
Volume en bouteille Points de vente

Près de Plus de
800 120 000

Millions de cols
Matériel Centres de
roulant distribution
498 09
4,30%
Famille Bensalah
véhicules, dont
42 au Bénin et au
Burkina Faso
dont 2 au Bénin et
au Burkina Faso
Usines Collaborateurs
08 Plus de
2 000
24,18% 9,84%
Flottant
dont 2 au Bénin et
au Burkina Faso
Holmarcom
Marques
09 *Marques sous licences Schweppes

International limited
Oulmès, Sidi Ali, Aïn Atlas, **Bénin
Bahia, Banga*, Orangina®*, *** Burkina Faso
Fifa de Sainte-Luce**, Glass, DIAM***

LES EAUX MINÉRALES D’OULMÈS…
Les Eaux Minérales d’Oulmès, filiale du groupe HOLMARCOM, est une entreprise
…UNE HISTOIRE QUI pionnière dans le secteur des eaux minérales au Maroc, avec des marques phares et
iconiques telles que Oulmès et Sidi Ali. Grâce à une offre unique, complète et diversifiée
RASSEMBLE LES MAROCAINS incluant des eaux minérales, des eaux de table et des boissons aromatisées, Les Eaux
Minérales d’Oulmès est leader du marché de l’eau en bouteille et propose, depuis près de 90
DEPUIS 1933 ans, des solutions d’hydratation naturelle et des boissons rafraîchissantes.
Création d’un
nouvel entrepôt de
stockage Warehouse
Acquisition du management system
Création de Accord contrôle de la Lancement des à Bouskoura et
l’entreprise, mise Production et d’exclusivité avec société Béninoise fontaines d’eau Bahia lancement de la
en bouteille et commercialisation PepsiCo pour Production et Eau Technologie commercialisées par nouvelle marque
commercialisation Intégration de la de l’eau minérale Création l’embouteillage commercialisation Lancement Environnement Lancement de Home & Office Delivery de boisson gazeuse
de l’eau minérale société Les Eaux naturelle issue de d’une unité de et la distribution de l’eau minérale de la première (ETE) qui Oulmès Bulles Ouverture de deux GLASS
naturelle Oulmès, Minérales d’Oulmès la source de Sidi fabrication de de leurs marques naturelle Aïn Atlas bouteille commercialise les Fruitées sans nouvelles usines Lancement de la
issue de la source au groupe Ali Chérif sous la préformes à Pepsi, Seven Up et issue de la source végétale pour eaux minérales Fifa colorants ni d’embouteillage marque DIAM au
Lalla Haya (en 1934) HOLMARCOM marque Sidi Ali Bouskoura Mirinda Hamou Agamgam Sidi Ali de Sainte-Luce conservateurs à Oujda et à Agadir Burkina Faso
1933 1971 1978 1999 2002 2009 2012 2015 2017 2019 2021
1943 1972 1997 2001 2008 2010 2013 2016 2018 2020
Introduction de Découverte de Début de Production et Construction d’un Augmentation Adhésion au Global Partenariat avec le Production et Lancement du portail
la société Les la source Sidi Ali l’embouteillage commercialisation nouveau dépôt à des capacités Compact des groupe Japonais commercialisation électronique et
Eaux Minérales Chérif, contrôlée en PET de l’eau de table Bouskoura pour de stockage du Nations Unies Suntory Beverage de la marque de l’application
d’Oulmès à la bourse régulièrement purifiée sous la le stockage et la site Tarmilate et & Food (SBF) pour mythique e-commerce de
des valeurs de pendant 5 ans avant marque Bahia et livraison en direct installation d’une la production, Orangina® livraison à domicile
Casablanca d’être reconnue Eau lancement d’Oulmès des produits de nouvelle ligne de l’embouteillage et Banga Partenariat avec
Minérale Naturelle Légère l’entreprise et production pour la et la distribution DISNEY© pour le
Investissement marque Oulmès nationale exclusive lancement d’un nouveau
dans une nouvelle des produits packaging de Sidi Ali 33 cl
ligne Canette pour Orangina® entièrement habillé avec
Oulmès les personnages phares
du groupe

L’EAU,
SOURCE DE VIE
Condensation Précipitation
L’eau minérale embouteillée Neige

est identique à celle de
la source. Elle conserve Pluie
sa pureté originelle en
étant tenue à l’abri de
tout risque de pollution Évaporation
externe pouvant l’altérer.
Transpiration
L’eau est la seule boisson vitale et
indispensable au quotidien. Il s’agit de Océan
la boisson la plus saine pour s’hydrater.
Son absence de calorie, son goût et son
équilibre minéral présentent autant
d’atouts pour le bien-être et la santé.
Ruissellement Rivière et lac
Le parcours de la goutte d’eau à travers les
sols constitue un immense filtre qui permet
de purifier l’eau le plus naturellement
possible. Ce cheminement progressif
peut dépasser plusieurs dizaines d’années
et permet ainsi à l’eau de s’enrichir en
minéraux tout au long de son parcours. Nappe d'eau souterraine
Cycle de vie de l’eau

L’eau de pluie s’infiltre lentement dans
les sols et chemine pendant plusieurs
années à travers les couches rocheuses.
L’eau acquiert ses propriétés minérales, Citernes de
reflet du terroir dont elle est issue et à stockage
l’abri de toute contamination humaine. Usine de Tarmilate
L’eau minérale naturelle est protégée
de tout contact avec l’air. Elle est
acheminée via des canalisations en acier
inoxydable vers le site d’embouteillage.

L’EAU MINÉRALE
ET SES VERTUS
SANTÉ Les minéraux,
comme le calcium ou
le magnésium, sont des
L’eau minérale naturelle éléments nécessaires au bon
se caractérise par sa fonctionnement du corps.
pureté et sa composition Ces éléments indispensables
parfaitement stable et à la santé, sont présents
dans toutes les eaux
garantie en minéraux. minérales naturelles en
quantités variables.
La composition en minéraux et
le goût de chaque eau varient
en fonction de l’environnement
dans lequel elle a sillonné.
Composition en minéraux (en mg/l)

Calcium Magnésium Potassium Bicarbonates Sodium Chlorures Sulfates Nitrates
Eau minérale pure,
12 9 3 104 26 14 42 0
équilibrée et légère
Eau minérale
D
équilibrée en minéraux 18 13 8 217 48 12 8 4
et oligo-éléments
Eau minérale
naturellement gazeuse, 108 57 22 854 313 284 11 5
’origine souterraine, l’eau variables, il est important d’adapter l’eau
riche en minéraux
minérale naturelle provient que l’on boit à chaque moment de la vie.
d’une source unique La consommation d’eau reste la meilleure
préservée de toute pollution humaine. Il façon de s’hydrater, l’eau étant la seule
s’agit de la seule eau pouvant beneficier Au-delà de sa fonction vitale d’hydratation, l’eau
boisson indispensable à l’organisme. L’eau minérale naturelle aide le corps à assurer ses 200 mg/ litre) sont particulièrement
de proprietes specifiques et favorables à la minérale naturelle a donc un rôle clé à jouer
santé, reconnues par le corps medical. besoins en minéraux essentiels, d’autant plus que recommandées aux sportifs effectuant
pour l’hydratation de tous. Elle ne contient ceux contenus dans les eaux minérales naturelles des efforts intenses et prolongés.
La stabilité de l’eau de source est soumise à aucun apport calorique et peut contribuer sont tout aussi bien assimilés par le corps que
une étude technique et une série d’analyses et significativement dans la lutte contre 5 Les eaux faiblement minéralisées sont
ceux contenus dans les apports alimentaires.
de contrôles stricts durant plusieurs années l’obésité, notamment auprès des jeunes particulièrement recommandées pour
avant l’obtention du statut d’Eau Minérale générations habituées aux goûts sucrés. 5 Les eaux minérales « calciques » (> 150 mg/litre l’alimentation des nourrissons.
Naturelle délivré par le Ministère de la Santé pour de calcium) ou magnésiennes (> 50 mg/litre
L’eau minérale naturelle apporte également des de magnésium) peuvent permettre à ceux qui Toutes les eaux ne se valent pas et n’ont, par
répondre aux normes de qualité en vigueur. minéraux bénéfiques à l’organisme, en offrant une le souhaitent de compléter une alimentation conséquent, pas les mêmes vertus selon l'âge,
Elle est captée en profondeur et ne subit composition stable et garantie dans le temps, qui souvent insuffisante en calcium et magnésium. la condition physique et éventuellement l'état
aucun traitement de désinfection, elle est permet de compléter les apports nutritionnels. de santé, nécessitant ainsi plus d’attention
donc parfaitement pure. Sa minéralité unique Essentiels à l’organisme, les minéraux sont 5 Les eaux minérales bicarbonatées chez certains sujets comme chez la femme
et constante, acquise au cours des années des constituants importants et interviennent (teneur en bicarbonate > à 600 mg/litre) enceinte, la femme allaitante, le nourrisson,
de lente filtration au sein des roches qu’elle dans de nombreuses réactions indispensables contribuent à une meilleure digestion. l’adulte en activité physique, le sujet âgé et chez
a pu traverser, reflète le terroir dont elle est au bon fonctionnement du corps humain. 5 Par ailleurs, les eaux minérales naturelles certaines personnes à risques (diabétiques,
issue. Comme les besoins de chacun sont qui contiennent du sodium (plus de hypertendus, problèmes rénaux .. ).

DE LA SOURCE À LA BOUTEILLE :
UNE EXPERTISE QUI COUVRE
Traitement des eaux Embouteillage
TOUTE LA CHAÎNE DE Chaque site de production est équipé de L’entreprise a développé un savoir-faire
PRODUCTION laboratoires d’analyses afin de garantir le
contrôle et la qualité des produits mis sur le
unique à travers sa longue expérience
dans l’embouteillage, pour garantir une
marché. Pour préserver les caractéristiques qualité et une sécurité optimale de l’eau
chimiques et minérales de chaque source, mise sur le marché. Après traitement,
un traitement purement physique est l’ultime étape consiste à conditionner
Les domaines d’activité de la appliqué, constitué de plusieurs étapes
d’ultrafiltration, qui permettent de préserver
l’eau dans des unités d’embouteillage
de haute technologie, entièrement
société Les Eaux Minérales les spécificités de chaque eau. Chaque étape conformes aux normes de sécurité des
d’ultrafiltration est ponctuée par des tests, denrées alimentaires (ISO 22 000). Ces
d’Oulmès couvrent le analyses, contrôles de critères de salubrité équipements automatiques et fiables
et de sécurité alimentaire. Pour la marque permettent de conserver toutes les vertus
captage, la production, Bahia, un système de purification de l’eau d’origine des eaux minérales naturelles
la mise en bouteille et la
par osmose inverse, couplé à l’ultrafiltration, et un emballage de qualité supérieure.
est utilisée : une technologie de pointe qui
commercialisation d’eaux permet à la fois de purifier l’eau, tout en la

rendant légère et propre à la consommation.
minérales naturelles plates Injection PET

(Sidi Ali et Aïn Atlas) et (polyéthylène
gazeuses (Oulmès), la Captage téréphtalate)
fabrication de préformes, Filtration
Les Eaux Minérales d’Oulmès dispose de
sa propre usine d’injection plastique à
ainsi que la mise en bouteille Soufflage Citernes Casablanca et est ainsi le seul opérateur
Injection et de stockage de son secteur à couvrir l’ensemble de
et la commercialisation transformation de PET la chaîne d’injection. Elle est équipée
de PET en préforme
d’eau de table (Bahia).
de machines de dernière génération et
d’un laboratoire de contrôle de précision
qui permettent d’assurer la totalité des
besoins en préformes de toutes les usines
du groupe (Tarmilate, Bouskoura, Oujda,
Agadir, Tori Bossito et Koubri), ainsi que
Remplissage la vente à des embouteilleurs externes.
Palettisation
et houssage
Le captage des eaux minérales Bouchage
À l’aide de pompes très puissantes, l’eau provenant
des sources Sidi Ali Chérif (Sidi Ali), de Lalla Haya
(Oulmès) et de Hamou Agamgam (Aïn Atlas) est
captée et transportée vers des cuves hermétiques Etiquetage
à travers des tuyaux inoxydables qui préservent et marquage Expédition et
toute la pureté et la minéralité des eaux et la
distribution
protègent de tout contact avec l’extérieur.
commerciale
Cette étape cruciale se caractérise par un
respect draconien et strict des conditions
d’hygiène, ponctué par des contrôles de qualité
à chaque étape du processus de captage.

UN LARGE MAILLAGE
TERRITORIAL QUI DÉPASSE
LES FRONTIÈRES DU ROYAUME Maroc
Un réseau de distribution Une présence

couvrant l’ensemble Tétouan régionale ouverte Burkina Faso
du territoire national Oujda sur le continent africain
Sénégal Bénin
Casablanca Meknès
Conformément à sa vision, Les Eaux Minérales
d’Oulmès a entamé son déploiement à
x4
l’international en visant, dans un premier
Tarmilate
temps, 3 pays d’Afrique de l’Ouest.
Ainsi, au Bénin, la société est actionnaire de
Une flotte logistique composée
Marrakech 55% de Eau Technologie Environnement (ETE),
de près de 500 camions.
entreprise spécialisée dans la production et
5P
lus de 103.000 points de vente la distribution d’eaux minérales en bouteilles
Agadir sous la marque Fifa de Sainte-Luce. En 20
5U
ne flotte moderne équipée ans d’existence, Fifa est devenue la marque
en informatique embarquée préférée des Béninois et est leader de son
5 76% de la flotte a moins de 10 ans marché. ETE est une entreprise citoyenne
très engagée dans l’éducation et la santé des
5 Des dépôts et centres habitants de la région de Tori Bossito.
de stockage à travers
Au Burkina Faso, Les Eaux Minérales d’Oulmès
tout le territoire
5 Sites de production a créé fin 2019 la Société Africaine des Boissons
5 1 plateforme e-commerce et d’Eaux Minérales (SABEM) dont elle détient
de vente en ligne et de 55% du capital. SABEM produit et distribue Usine Tori Bossito (Bénin)
1 Unité de fabrication
livraison à domicile. de préformes l’eau en bouteille Diam. Nouvel entrant dans L’usine appartient à la filiale béninoise Eau
le marché burkinabé, Diam ambitionne Technologie et Environnement (ETE) et produit
de capter une part de marché significative des formats de 33cl, 50cl, 1,5L, 5L et bombonne
7 Centres de distribution dans les prochaines années et s’imposer de 18L, sous la marque Fifa de Sainte-Luce.
comme une eau de référence dans le pays.
11 Sites de stockage Enfin, Les Eaux Minérales d’Oulmès détient Usine Koubri (Burkina Faso)
une filiale au Sénégal et a entamé, à date, les L’usine appartient à la filiale burkinabé Société
autorisations et consultations nécessaires afin Africaine des Boissons et d’Eaux Minérales
1 Smartwarehouse de matérialiser prochainement sa présence (SABEM) et produit l’eau Diam dans les formats
dans un troisième pays d’Afrique de l’Ouest. 33 cl, 50 cl, 1.5L, 5L et Bonbonnes de 18L
Sites de production
Usine de Tarmilate Usine de Bouskoura Usine d'Agadir Usine Oulmès
Construite en 1950, l’usine de Tarmilate est Construite en 1999, la première usine de Opérationnelle depuis 2020, l’usine d’Agadir Drinks Development
une référence industrielle dans le marché des Bouskoura assure essentiellement la fabrication est spécialisée dans l’embouteillage de l’eau (filiale industrielle)
eaux embouteillées. Depuis sa construction, de préformes. Elle a connu par la suite plusieurs de table sous la marque Bahia. Elle produit,
elle a continué à se développer pour répondre extensions de sa capacité de production afin de à travers 2 lignes d’embouteillage, 4 formats Créée en 2016 à la suite du partenariat conclu
aux besoins croissants de la demande en eau répondre aux besoins des lignes d’embouteillage. de bouteilles : 60, 150, 200 et 500 cl. avec Suntory, l’usine est spécialisée dans
minérale embouteillée. Aujourd’hui, l’usine l’embouteillage des marques Orangina® et Banga.
Les Eaux Minérales d’Oulmès a également
compte 12 lignes d’embouteillage en PET, 2
développé à Bouskoura une nouvelle unité de
Usine d'Oujda
lignes d’embouteillage en verre et 1 ligne flexible.
production pour l’embouteillage de la nouvelle Lancée en 2020, l’usine d’Oujda est spécialisée
Elle produit différents emballages, en PET ou en
eau de table « Bahia » en format : 33 cl, 1,5L, dans l’embouteillage de l’eau de table, sous la
verre, pour les volumes :
5L et en bombonnes de 19 L pour fontaines marque Bahia. Elle produit, à travers
25, 33, 50, 75, 100, 150, 200, 300 et 500 cl. réfrigérantes. 1 ligne d’embouteillage : 1 format de 500 cl.

UNE GAMME DE PRODUITS
ENRICHIE À TRAVERS
UNE STRATÉGIE DE
DIVERSIFICATION INNOVANTE
Les Eaux Minérales d’Oulmès œuvre,

depuis sa création, à développer une
offre qui répond au plus près aux
besoins de ses consommateurs.
Eau Eau
minérale minérale
naturelle naturelle
L’évolution des habitudes de consommation, de l’eau. Parallèlement, l’exploitant doit
l’urbanisation, les besoins de mobilité, également produire une autorisation de l’Institut
le tourisme, la pratique sportive et la National d’Hygiène qui relève du Ministère
consommation hors domicile ont contribué de la Santé, d’une autorisation communale
à la création de nouveaux formats qui et d’une autorisation de l’Administration
permettent de s’hydrater sainement et en des Douanes et des Impôts Indirects. Le
toutes circonstances. C’est ainsi que Les Eaux secteur est donc fortement réglementé et
Minérales d’Oulmès a développé des formats les différentes mesures de contrôle assurent
de bouteilles d’eau conçus pour répondre à au consommateur un produit de qualité.
des soucis de praticité et totalement adaptés Gamme
aux tendances de consommation actuelles.
Suite au partenariat conclu avec Suntory Des exigences Autres des produits Eau
Beverage and Food (SBF), l’entreprise a lancé
boissons Les Eaux de table
la production et la commercialisation de la de qualité draconiennes
boisson mythique Orangina®, ainsi qu’une Dans l’industrie agro-alimentaire, le contrôle Minérales
nouvelle boisson gazeuse, Banga, déclinée
en trois saveurs : tropicale, agrumes et plus
de la qualité est un critère de fiabilité et de
pérennité pour une entreprise. Il fait l’objet d’Oulmès
récemment la nouvelle marque Glass'. d’exigences draconiennes de la part des autorités
de contrôle dans le domaine de l’embouteillage
des eaux minérales. Dans ce cadre, les équipes
Un secteur de l’entreprise procèdent à la vérification
continue de la pureté et de la stabilité dans
fortement encadré le temps de la composition de l’eau. Cette
Eau
En plus du respect des normes internationales de stabilité physico-chimique est indispensable
qualité des eaux minérales mises sur le marché, pour préserver la qualité des eaux et leur minérale
l’activité de la société Les Eaux Minérales qualification en tant qu’eaux minérales. C’est naturelle
d’Oulmès est soumise aux diverses autorisations ainsi que plusieurs contrôles très rigoureux gazeuse
et au paiement d’une redevance annuelle et de sont effectués, depuis le captage jusqu’à
différentes taxes à l’État. Ainsi, tout producteur l’embouteillage, afin d’assurer au consommateur
est tenu d’obtenir préalablement d’une des une qualité optimale. En parallèle, d’autres
Agences du Bassin Hydraulique du pays une types de contrôles sont également effectués
“Autorisation d’exploitation” d’une source d’eau régulièrement par les laboratoires agréés par
2021
au Maroc, de procéder à des analyses physico- le Ministère de la Santé et l’Office National de
chimiques durant plusieurs mois auprès d’un Sécurité Sanitaire et Alimentaire (ONSSA).
laboratoire agréé qui confirmeront la stabilité

LES EAUX MINÉRALES D'OULMÈS
COURONNÉE PAR DES CERTIFICATIONS &
LABÉLISATIONS DEPUIS TROIS DÉCENNIES
Certification TAHCEINE relative
aux bonnes pratiques sanitaires
par l’IMANOR (Institut Marocain
Présentation du 1er bilan
de Normalisation)
carbone à la COP22
Certification ISO 22000
Reconduction des
version 2018
certifications ISO 9001,
Reconduction ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 et Certification 45001
Reconduction
Certification ISO 14001 ISO 22000 et ISO 14001 OHSAS 18001 version 2018
ISO 9001, ISO 22000,
version 2004
Certification ISO 9001 Certification OHSAS Signature du pacte ISO 14001 et Reconduction ISO 9001
version 2000 Reconduction ISO 22000 18001 version 2007 Qualit’air OHSAS 18001 et ISO 14001
2002 2012 2014 2016 2018 2020

1991 2010 2013 2015 2017 2019 2021
Certification ISO 9001 Certification ISO 9001 Adhésion au Certification ISO 9001 Certification ISO 14001 Reconduction annuelle Distinction
version 1994 version 2008 pacte mondial des version 2015 version 2015 des certifications « TOP Performer
Nations Unies ISO 9001, RSE Maroc 2021 » par V.E. de
Certification ISO 22000 Reconduction Reconduction des
ISO 22000, ISO 14001 Moody's ESG Solutions
version 2005 ISO 22000, ISO 14001 certifications ISO 9001,
et OHSAS 18001 et renouvellement du Label RSE
et OHSAS 18001 ISO 22000,
décerné par la CGEM
et OHSAS 18001
Reconduction ISO 9001 (2015),
Labélisation RSE CGEM ISO 22000 (2018), ISO 14001
(2015) et ISO 45001 (2018)
Au cours de l'année 2021, Les Eaux Minérales d'Oulmès, suite à plusieurs audits, a été
agréée par Emirates Quality Marks pour l'export vers les pays du Golf, par l'agence d'audit
de l'armée américaine (USAA) et par Bureau Veritas pour le compte de McDonald's

Rapport
d'Activité
28
28
Rapport Financier Annuel 2021
PRINCIPAUX FAITS MARQUANTS
Rapport d'Activité 31
ET RÉALISATIONS 2021
La performance réalisée par Les Eaux Minérales
d’Oulmès a démontré la forte résilience de
l’activité, malgré le contexte économique
et sanitaire particulier qui a marqué l’année
2021. L’entreprise a maintenu sa dynamique
d’investissement et d’innovation et a poursuivi
la mise en œuvre de sa démarche d’excellence Programme
des partenaires
opérationnelle et d’efficacité commerciale. « Charik Dahabi »
Les Eaux Minérales d’Oulmès a déployé
« Charik Dahabi », le programme de fidélité
destiné à ses partenaires détaillants.
Ce programme récompense la fidélité des
partenaires points de vente de la société selon
2021
leur performance commerciale comparée aux
objectifs qui leur ont été assignés. L’adhésion
au programme se fait via une application mobile
dédiée et propose aux adhérents un système
de cumul de points bonus convertissables en
cadeaux.
Agilité, innovation et expansion

Poursuite de la stratégie Programme RED :
de développement Les Eaux Minérales d’Oulmès a poursuivi ses
actions de proximité auprès des consommateurs,
amélioration de l'exécution commerciale
et de la dynamique à travers notamment « Sidi Ali Zero Nitrates»,
commerciale une large campagne de sensibilisation sur
les vertus minérales naturelles de la marque
Selon le classement établi par l’étude Kantar
portant sur la satisfaction du client, Les Eaux
innovations, la part de stock visible, l’intégrité
frigo et le passage vendeur.
emblématique Sidi Ali et le déploiement d’actions Minérales d’Oulmès se place en première position
Face à un contexte sanitaire et économique 5 10 000 points de vente visités
door to door pour la même marque. Par ailleurs, en termes de qualité de la relation avec les points
mitigé, Les Eaux Minérales d’Oulmès a fait
la gamme eau de table s’est renforcée avec la de vente. Cette position est due à une très bonne 5 Durée de l'Audit : 8 mois
preuve d’agilité et d’engagement afin d’accélérer
commercialisation de la fontaine à eau « Bahia », performance de l'entreprise sur l’ensemble des
sa dynamique commerciale, capitalisant sur son Ceci a permis aux équipes de mettre en place
un produit qui répond aux besoins croissants des indicateurs clés pris en compte dans l'étude,
positionnement d’acteur de référence dans son les actions correctives pour une excellence dans
consommateurs en matière d’hydratation. témoignant de la satisfaction des différents
secteur, son maillage territorial élargi, ainsi que l'exécution commerciale.
Afin de continuer à étoffer sa gamme de produits, détaillants qui apprécient la force de la marque,
sur la performance de son outil industriel et sa
les Eaux Minérales d’Oulmès a procédé en 2021 les délais de livraison, la gestion des retours de
chaîne logistique. Les Eaux Minérales d’Oulmès a
au lancement de « GLASS’ », une nouvelle marchandise et les produits nouveaux adaptés
déployé de multiples actions d’enrichissement de
boisson gazeuse qui se décline en différents aux attentes des consommateurs.
son portefeuille produits et d’optimisation de son
circuit de distribution. L’entreprise a opéré une goûts. La plateforme e-commerce dédiée à la L'étude a été réalisée auprès de 1000 détaillants
refonte de sa marque emblématique « Oulmès » vente en ligne des produits du Groupe a accéléré dans 7 villes du Maroc. 1
et a enrichi sa gamme « Oulmès Bulles Fruitées » son développement, couvrant davantage de villes
LEMO
avec son service de livraison à domicile. En mars 2021 la direction commerciale a lancé
Classement
avec la re-commercialisation du parfum orange
le programme RED : Right Exécution Daily, 6 6
Classement
et le lancement de Oulmès « One Way ». Le développement continental s’est également
qui vise à piloter l'exécution dans les points de
À ce titre, la marque a reçu la distinction poursuivi avec la mise en service de l’unité de 8
vente à travers un audit effectué par une agence
« Produit de l’année 2021 » de l’Institut Nielsen, production de la filiale au Burkina-Faso (SABEM)
externe, basé sur des KPIs bien définis tels que 11
confirmant ainsi son statut de marque iconique et la commercialisation sous différents formats
la disponibilité des produits Must Have et des 2014 2015 2017 2018 2021
auprès des consommateurs marocains. de la marque d’eau minérale naturelle « DIAM ».

PRINCIPAUX FAITS MARQUANTS
ET RÉALISATIONS 2021 (suite)
Adhésion à l'initiative
"Morocco4Diversity"
Responsabilité Les Eaux Minérales d’Oulmès a adhéré à
et engagement l’initiative « Morocco4Diversity », lancée par la

CGEM et l’IFC pour le renforcement de la parité
professionnelle au Maroc. L’entreprise s’engage
à poursuivre le déploiement d’une gouvernance
inclusive qui intègre la diversité et fait face aux
biais cognitifs de genre lors des processus de
sélection, de recrutement et de développement.
Des engagements récompensés

Engagement vers une L’engagement de la société Les Eaux Minérales
transition bas-carbone d’Oulmès a été une nouvelle fois réaffirmé par
la reconduction de son label RSE décerné par
Les Eaux Minérales d’Oulmès est la la Confédération Générale des Entreprises du
première entreprise au Maroc et au Maroc (CGEM), ainsi que par la distinction de la
Maghreb à adhérer à l’initiative mondiale société en tant que Top Performers RSE Maroc
« Business Ambition for 1.5°C ». par V.E. de Moody's ESG Solutions. Durant
L’entreprise a répondu positivement à l'année, les certifications en matière de santé &
l’appel de la Fondation Mohammed VI sécurité au travail (ISO 45001), de sécurité des
pour la Protection de l’Environnement, en denrées alimentaires (ISO 22000), de qualité
partenariat avec la CGEM et l’Ambassade (ISO 9001) et de protection de l’environnement
du Royaume-Uni au Maroc, pour s’engager (ISO 14001) ont été renouvelées. L’entreprise
vers une transition bas carbone et détient également le label Tahceine délivré par
résiliente aux changements climatiques. l’IMANOR, qui atteste de la bonne maîtrise des
Une feuille de route est en cours de mesures sanitaires et du respect du protocole
définition, en phase avec les objectifs des du gouvernement pour la gestion du risque de
accords de Paris. contamination à la Covid -19 dans les lieux de
travail.
Les Eaux Minérales d’Oulmès a par ailleurs

reçu la certification « Best Place to Work»,
qui récompense les entreprises les plus
performantes en matière de conditions de travail à travers la confiance
accordée par les collaborateurs à leur management.
86% des collaborateurs recommandent l’entreprise, ce qui témoigne
Poursuite du plan du succès des actions engagées par l'entreprise pour attirer, retenir et
de transformation fidéliser les collaborateurs et les accompagner dans leur développement
professionnel.
organisationnelle
Dans le cadre du plan de transformation
adopté par le groupe, le Top et le Middle
Programme Morocco
Management ont été renforcés par l’arrivée de Water Race en partenariat
nouvelles compétences afin d’accompagner
le développement de l’entreprise. Les Eaux
avec ENACTUS Morocco
Minérales d’Oulmès a finalisé le processus de Les Eaux Minérales d’Oulmès et Enactus
signature de la Charte de Bonne Conduite par Morocco ont lancé un partenariat qui vise à
l’ensemble de ses collaborateurs, affirmant ainsi sensibiliser les jeunes entrepreneurs Marocains
leur adhésion et leur engagement à respecter aux problématiques liées à l’eau et au patrimoine
les valeurs internes qui définissent toutes les hydraulique à l’échelle nationale et africaine, ainsi
responsabilités en matière de : Qualité, Hygiène, qu’à les accompagner à développer des solutions
Sécurité et Environnement. innovantes, durables et inclusives à fort impact.

ANALYSE DES PRINCIPAUX
INDICATEURS OPÉRATIONNELS
ET FINANCIERS
7 Forte résilience de l’activité dans un contexte
économique et sanitaire particulier
7 Hausse du chiffre d’affaires et amélioration de
la capacité bénéficiaire
7 Maintien de la dynamique d’investissement et d’innovation
Faits marquants
Les multiples efforts déployés durant l’année en termes Chiffre d’affaires
d’enrichissement du portefeuille de produits et d’optimisation (En MDH)
du circuit de distribution ont fortement contribué à la
performance commerciale. Les Eaux Minérales d’Oulmès a
opéré une refonte de sa marque emblématique « Oulmès » +19,7%
et a enrichi sa gamme « Oulmès Bulles Fruitées » avec la
recommercialisation du parfum orange et le lancement de
Oulmès « One Way ». A ce titre, la marque a reçu la distinction
« Produit de l’année 2021 », confirmant ainsi son statut de 1 448 1 734
marque iconique auprès des consommateurs marocains.
Par ailleurs, la gamme eau de table s’est renforcée durant 2020 2021
2021 par la commercialisation de la fontaine à eau
« Bahia », un produit qui répond aux besoins croissants
des consommateurs en matière d’hydratation. L’année a
également été marquée par le lancement effectif des produits
« GLASS’ », renforçant l’offre de produits Les Eaux Minérales Résultat
d’Oulmès. d’exploitation
(En MDH)
Performance
Forte de ses réalisations, Les Eaux Minérales d’Oulmès +137,1%
enregistre un chiffre d’affaires consolidé de
1 734,4 MDh, en progression de 19,7%, notamment sous 121
l’effet de la reprise de la consommation des ménages et
de l’ouverture graduelle des cafés et restaurants. Cette
51
dynamique commerciale s’est accompagnée de l’amélioration
2020 2021
du mix-produit et de la mise en place de plusieurs initiatives
d’efficacité opérationnelle, permettant de redresser la
profitabilité sur l’ensemble de l’année. En effet, Les Eaux
Minérales d’Oulmès réalise un résultat d’exploitation
consolidé de 121,4 MDh contre 51,2 MDh en 2020 et un
résultat net part du groupe bénéficiaire de 40,8 MDh. Résultat net
(En MDH)
Perspectives
2020 40,8*
Les Eaux Minérales d’Oulmès continue de renforcer son
positionnement, grâce notamment à ses investissements de -41,5* 2021
développement en Afrique sub-saharienne et à l’amélioration
continue de son outil industriel au niveau national.
Cette stratégie s’accompagne de la poursuite des efforts
d’optimisation des coûts de production. Consolidé * Résultat Net Part du Groupe

Rapport
ESG
36
Rapport ESG 39
CRÉATEUR DE VALEUR
DURABLE POUR NOS PARTIES
PRENANTES DEPUIS 1933
À travers une stratégie de croissance
durable et de création de valeur partagée
avec ses parties prenantes et en plaçant
le capital humain, la satisfaction des
consommateurs et la préservation de
l’environnement au cœur de sa mission,
Les Eaux Minérales d’Oulmès œuvre depuis
près de 90 ans à participer à la construction
d’une société inclusive et durable.
Périmètre du Reporting
Le rapport ESG 2021 de la société Les Eaux Minérales d'Oulmès se
conforme à la circulaire de l’AMMC N° 03/19 du 20 février 2019 et
s’inspire des orientations de la norme ISO 26 000, des principes du
Global Compact et des exigences de la charte RSE de la CGEM.
Ce reporting ESG présente les données de l'entreprise sur

les aspects environnementaux, sociaux et de gouvernance.
Avec ce rapport, Les Eaux Minérales d'Oulmès assure la

transparence sur les aspects ESG pour mieux évaluer la gestion
de ses risques et, plus largement, la responsabilité de l'entreprise
vis-à-vis de l’environnement et de ses parties prenantes.
Les indicateurs contenus dans le présent rapport couvrent

l'ensemble des sites et activités de la Société Les Eaux Minérales
d'Oulmès pour la période allant du 1er janvier au 31 décembre 2021.

Rapport ESG 41
NOS LES 5C AU COEUR DE
VALEURS NOTRE MISSION D’ENTREPRISE
Nos valeurs éthiques se résument en un seul mot : Leader des eaux minérales en bouteille au Maroc,
FIERS, Elles sont communes à tout le Groupe Les Eaux Minérales d’Oulmès incarne un modèle
Holmarcom dont fait partie Les Eaux Minérales de citoyenneté et de modernité, porté par des
d’Oulmès. valeurs fortes et universelles.
FIDÉLITÉ
F
Nous partageons une relation
env
ironne
m s o m m at e u
al on
de loyauté et de confiance qui
installe les efforts entrepris
r
C
it
en
s
dans la durée pour assurer la Continuer à Apporter bien-être
Cap
ta l
performance de nos activités investir dans le physique et émotionnel
INNOVATION ainsi que la réussite et le bien- développement 5C au à nos consommateurs à
être de chacun. durable et à réduire cœur de la travers une hydratation
I
Nous veillons à anticiper les
notre empreinte
changements, nous faisons
environnementale mission de saine et des moments
de rafraîchissement
preuve de créativité et
nous encourageons la prise l’entreprise uniques.
d’initiative pour nous adapter
aux évolutions du marché et ENGAGEMENT Cl i e n t
orateurs s
lab
renforcer notre leadership.
Nous faisons preuve de manière
E
permanente d’implication
l
Co
Être un
et d’investissement pour Créer un
partenaire de
l’épanouissement de nos environnement de
premier choix,
collaborateurs, la satisfaction de travail qui fait grandir
qui crée de la
nos clients et le développement nos collaborateurs
RESPECT de nos activités. et inspire les
valeur partagée et
R
de façon pérenne.
Nous favorisons une jeunes talents
considération réciproque Soutenir nos
basée sur l’écoute, la communautés
tolérance et l’humilité, sur les plans de
ce qui assure un climat l’éducation, de
de confiance libérant les l’employabilité
SOLIDARITÉ et de la solidarité
S
potentiels et les talents.
Nous faisons du partage, de citoyenne
Co
l’esprit d’équipe, du soutien
m m u au tés
de l’intérêt collectif et de la n
synergie, la clé de la réussite de
notre entreprise.

Rapport ESG 43
Contribution aux objectifs du développement durable
En concordance avec les attentes de ses parties prenantes internes et externes et en phase
avec sa stratégie de développement, Les Eaux Minérales d’Oulmès contribue à la réalisation de
plusieurs objectifs du programme de développement durable à l’horizon 2030.
1 Nos parties prenantes
2 Notre performance
ITAL ENVIRONNEMEN
P TAL
CA
3 Nos engagements
4 Nos objectifs
1
re notre empreinte envir

NOS ENGAGEMENTS RSE ALIGNÉS AVEC Co
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LES OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT à in
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Agir pour protéger la Réhausser
DURABLE DES NATIONS UNIES
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durable des l'écosystème climatique
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Consciente de son impact économique, Depuis, Les Eaux Minérales d’Oulmès rend
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Contribuer au
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social et environnemental, les Eaux Minérales compte chaque année des progrès réalisés
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développement socio-
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économique local et national
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d’Oulmès a souhaité inscrire le développement en matière de contribution aux objectifs de
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Offrir des produits
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sur
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futur de l’entreprise dans la durabilité. Elle développement durable des Nations Unies (ODD).
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Augmenter l’attractivité
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de nos territoires
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s’est engagée à placer le capital humain et la
de employabilité et d
Dans la continuité des efforts en la matière, d’implantation et créer de
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ir nos communa
de raf
la valeur durable partagée
préservation de l’environnement au cœur de Les Eaux Minérales d’Oulmes a adhéré aux
RS
sa stratégie et en a fait les piliers de son projet
otionnel à travers une

raîchissement uniques
engagements de la charte de responsabilité Valoriser les impacts Renforcer les dispositifs
d’entreprise. Cet engagement s’est matérialisé sociétale de la CGEM en 2017, et est labélisée économiques de nos d’information et de
programmes d’action sur sensibilisation
par le lancement de plusieurs initiatives depuis 2018 conformément aux exigences les communautés locales
auprès de ses différentes parties prenantes. de cette charte qui constitue le référentiel
’
Souten
l
À cet effet, la société Les Eaux Minérales d’engagements et d’objectifs managériaux
d’Oulmès a intégré dès 2013 le plus important et opérationnels en matière sociétale.
programme international d’engagement Promouvoir la diversité et
volontaire en matière de développement durable, l’égalité des chances
Maintenir des relations
Cré
durables avec nos clients
le Global Compact des Nations Unies. et partenaires
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Préserver la qualité et
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le bien-être au travail
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Accompagner le développement Accroître notre
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Le Pacte mondial
LL
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des Nations Unies RSE de la CGEM BO

A
Le Label RSE de la CGEM est décerné RA TS
EN
Initiative englobant les principes ainsi
à la suite d'une évaluation des TE
que les valeurs des Nations Unies, le
UR I
CL
pratiques des entreprises sur les neuf
Pacte mondial est particulièrement bien
placé pour favoriser la collaboration
domaines d'actions constituant la S
charte de responsabilité sociétale de la
en vue de proposer et de développer
Confédération, en conformité avec les
des solutions qui répondent aux défis
objectifs universels de responsabilité
mondiaux.
sociétale et de développement durable.

Rapport ESG 45
UNE CULTURE DE CO-CONSTRUCTION ANALYSE DE
AVEC NOS PARTIES PRENANTES LA MATÉRIALITÉ
Les Eaux Minérales d’Oulmès s’attache à être à l’écoute de ses parties Afin de définir son approche de développement durable, Les Eaux
prenantes afin de répondre au mieux à leurs attentes, à favoriser la Minérales d’Oulmès s’est appuyée sur un processus d’analyse de
création de valeur partagée et à renforcer sa performance matérialité en identifiant et en hiérarchisant les enjeux liés à ses
extra-financière. activités et à sa chaîne de valeur.
Méthodologie
A l’issue de la cartographie de l’écosystème de la société Les Eaux L'analyse de matérialité permet d’identifier et de mettre en place une hiérarchie cohérente
Minérales d’Oulmès, il en ressort les parties prenantes suivantes : des enjeux de développement durable intégrés à la RSE au regard des priorités de l'entreprise
et des attentes de ses parties prenantes. Dans un premier temps et sur la base d’une analyse
documentaire interne et externe, de benchmark et de veille sur les tendances du secteur, 27
enjeux environnementaux, sociaux, éthiques et économiques clés ont été identifiés. S’en est
suivi une hiérarchisation de ces enjeux par ordre de priorité, consolidés puis regroupés par
Cartographie des parties prenantes catégories selon le modèle des 5C et qui a permis de retenir 18 enjeux matériels, selon leur
degré d’importance pour les parties prenantes et leurs impacts sur l’activité de l’entreprise.
MATRICE DE LA MATÉRIALITÉ
EXTERNE
Autonomisation Engagement en faveur des ODD
ÉLEVÉ
Autorités, administrations fiscales Instances légales (tribunaux, police, gendarmerie, des communautés
vulnérables Salubrité et
et réglementaires brigade financière, procureur, etc.)
Sensibilisation accessibilité produits
Assemblées Générales et Conseils et éducation des Water
Holmarcom Comité d’audit consommateurs Emballage
d'Administrations Stewardship
Plastique et
Qualité et bien-être économie circulaire
Investisseurs et institutions Commissaires aux
AMMC Assurances Prestataires Neutralité Employabilité
financières comptes Développement
Importance pour les parties prenantes

carbone Locale
du capital humain
Éthique et intégrité
Clients Shopper Consommateurs Communautés
des affaires
Nutrition
Ecoles & Les groupes sociaux Promotion de la RSE et Santé
Médias Influenceurs Concurrence dans la chaîne de valeur
universités activistes
Diversité et égalité
Commercialisation des chances
Agence du bassin Collectivités territoriales
ONEE Lydec RAMSA RADEEO responsable Efficacité Energétique et
hydraulique et riverains
Energies Renouvelables
Fondation Mohammed VI Partenaire (Global Compact Marketing responsable
CGEM
pour la Protection de l’Environnement des Nations Unies)
Sécurité et protection des données
INTERNE
Instances représentatives
Actionnaires Top management Collaborateurs
du personnel
MOYEN
MOYEN Impact des enjeux sur l'environnement ÉLEVÉ

Consommateurs Capital Environnemental Enjeux à suivre
Client Communautés Enjeux majeurs
Collaborateurs Gouvernance Enjeux cruciaux

Rapport ESG 47
S’ENGAGER DURABLEMENT
AVEC NOS PARTIES PRENANTES
Les Eaux Minérales d’Oulmès conçoit sa stratégie RSE comme vecteur de performance économique
durable avec un impact positif sur les plans économique, social et environnemental :
Sur le plan social, les mesures prises dans le développement des processus RH en termes
3
d’amélioration des conditions de travail, de santé et de sécurité au travail, d’égalité des genres, de
développement des compétences et de carrière ainsi que du dialogue social permettent un fort
engagement des collaborateurs aux valeurs de l’entreprise, et à des performances améliorées.
La certification Best place to

Work de l'entreprise témoigne
de cet engagement responsable
envers les collaborateurs.
3Sur le plan environnemental, un ensemble d’actions concrètes a été déployé telles que :
la rationalisation des matières premières, avec notamment l’allégement du grammage de plastique
des bouteilles ; l’efficacité énergétique grâce à l’optimisation de la consommation énergétique au
niveau process et machines et l’investissement dans des équipements moins énergivores ; la gestion
rationnelle de l’eau tout au long de la chaîne de valeur et la réutilisation des eaux traitées industrielles.
3L’ensemble des actions sociétales

déployées permet également le renforcement du
dialogue avec l’ensemble des parties prenantes
ainsi que du développement durable des
territoires.
En 2021, Les Eaux Minérales
Oulmès a renforcé
ses engagements à travers :
La distinction de la société en
tant que Top Performers RSE * L'adhésion à l'initiative mondiale
Maroc par V.E. de Moody's ESG « Business Ambition for 1.5°C » qui
vise le Net Zero à horizon 2050
Solutions, témoigne de son
niveau d’engagement avancé * L'Adhésion à l’initiative lancée par la
en matière sociétale. Cette CGEM et l’IFC « Morocco4diversity »
et à l'engagement durable en faveur de
notation permet un meilleur
la diversité et l’égalité des genres
positionnement de l’entreprise
dans la place financière, * La conception du programme
notamment vis à vis des « Morocco Water Race » en partenariat
avec l’association Enactus, fédérant
investisseurs. les étudiants autour de projets à
caractère entrepreneurial sur la
thématique de l’Eau.

Rapport ESG 49
S’ENGAGER POUR LA PROTECTION
DE L’ENVIRONNEMENT ET SA
PRÉSERVATION
Les Eaux Minérales d’Oulmès place la préservation de
l’environnement au centre de sa démarche de développement
durable avec un programme environnemental ambitieux qui
se concrétise à travers des engagements et des actions inscrits
dans sa charte QHSE :
3Protéger l’environnement, prévenir les pollutions et minimiser l’impact environnemental

de ses activités, installations et produits, notamment les rejets liquides, les déchets solides, les rejets
atmosphériques et les nuisances sonores.
3Préserver le patrimoine, anticiper l’accroissement de la capacité de production, moderniser

l’outil de production et innover en continu dans les procédés de fabrication et packaging, grâce à une
veille technologique proactive alliant la rationalisation de la consommation des matières premières et
des ressources naturelles avec le respect de l’équilibre de l'écosystème.
3Respecter les exigences légales, réglementaires, contractuelles et normatives relatives

aux services, système d’information, installations et produits, et ce en matière de qualité, de salubrité,
de santé et sécurité au travail et d’environnement.
Un programme
de management
environnemental
ambitieux
Éco- Éco- Eau- Dans le cadre de son programme annuel de
innovation consommation conomie management environnemental, Les Eaux
Minérales d’Oulmès évalue l’ensemble de ses
activités et de ses installations ayant un impact
direct ou indirect sur l’environnement et déploie en
conséquent un plan d’action concret afin de réduire
et d’éliminer tout risque.
Le système de management environnemental
de l’entreprise est certifié ISO 14001 et s’inscrit
dans une démarche d’amélioration continue
des performances environnementales grâce,
Éco- Éco- Éco- notamment, à l’éco-conception de ses produits, à
énergie distribution traitement une utilisation plus efficace des ressources et à la
des déchets réduction des déchets générés par son activité.

Rapport ESG 51
Une gestion durable
de la ressource en eau,
de la source à la
bouteille
Les Eaux Minérales d’Oulmès fait de
la protection et de la préservation des
attributs de la nature un de ses chantiers Une gestion
prioritaires. Compte tenu de la nature optimisée de l’eau
de son activité, l’entreprise s’est engagée
dans une démarche globale de gestion Dans un souci de protection des ressources
durable et raisonnée de la ressource en hydriques, Les Eaux Minérales d’Oulmès a mis
eau, en qualité comme en quantité, de la en place des procédés concrets pour réduire
source jusqu’à la livraison du produit fini. son empreinte hydrique. Ceux-ci passent
notamment par la mise en service de machines
de nouvelle génération, moins consommatrices
en eau, combinant le soufflage et le soutirage,
évitant ainsi la déperdition d’eau, puis à travers
la rationalisation efficace de la consommation
d’eau où 95% de l’eau captée est utilisée dans le
remplissage des bouteilles, tandis que les 5% font
l’objet d’un recyclage. L’eau recyclée dans une
Préserver la pureté station de traitement et d’épuration est destinée
de l’eau à la source uniquement au nettoyage des machines, du sol
et des lieux communs. L’eau utilisée dans les
Afin de garantir la pureté de l’eau, l’entreprise a consacré un périmètre de protection de 140 Ha de terres processus de nettoyage fait l’objet à son tour
autour des sources de Tarmilate, les protégeant de toute activité humaine polluante. Cette initiative d’un traitement à travers une seconde station
s’est également accompagnée de sessions de sensibilisation régulières menées auprès des populations d’épuration biologique, pour être utilisée pour
environnantes sur le risque de pollution généré par ses activités. l’irrigation des espaces verts.
Une exploitation
des sources
raisonnée
Pour garantir une exploitation
raisonnée des sources, le
processus de captage d’eau
minérale naturelle respecte le
cycle de vie de l’eau, ainsi que le
rythme de renouvellement de la
source.
Les prélèvements sont donc
toujours inférieurs à ce que la
nature peut offrir chaque année.
L’eau est ainsi puisée, sans être
épuisée.
50 ― Les Eaux Minérales d’Oulmès ― Les Eaux Minérales d’Oulmès

Rapport ESG 53
L’éco-conception au service de la réduction
de l’empreinte environnementale des produits
Dans une démarche de réduction de son empreinte Depuis 2012, l’entreprise a entamé un programme d’allègement
environnementale, Les Eaux Minérales d’Oulmès a placé progressif du poids des bouteilles en plastique et de la taille des
l’éco-conception au cœur de sa stratégie de R&D afin bouchons et des cols. Ce programme d'éco-conception a permis à
de concevoir des formats et des emballages encore plus l'entreprise de réduire année après année la quantité de plastique utilisée
respectueux de l’environnement.
Intégration du col court pour Nouveau
Après plusieurs efforts de Recherche et certains formats design
Développement, les équipes ont mis au point de
nouvelles bouteilles intégrant de la matière plastique Investissement de Sidi Ali et Aïn Atlas Bahia
d’origine végétale issue de résidus de la transformation 4,1 MDh pour
de canne à sucre, en remplacement du pétrole. La
production de plastique végétal ne nécessite pas
la réduction de Stratégie d’allégement progressif 4 974
l'utilisation du
TCO2 évité
l’utilisation de terres cultivables supplémentaires, du grammage PET 4 734
4 649
elle n’engendre pas de déforestation et n’entre
pas en compétition avec les cultures alimentaires.
plastique 4 231
Cette initiative, qui participe à la diminution de la Les Eaux Minérales d’Oulmès
consommation de PET et donc des émissions de gaz à est le premier acteur économique
effet de serre, permet ainsi de montrer l’exemple dans marocain et parmi les premières
le secteur en étant la première entreprise au niveau entreprises à l’échelle mondiale à
national à recourir au plastique d’origine végétale. intégrer un nouveau système de
Par ailleurs, de nouveaux formats économiques ont été fardelage par film étirable permettant
développés, comme le 2 litres et 5 litres, ainsi que la d’économiser l’utilisation du plastique.
bonbonne de 19 litres et commercialisés sur le marché
pour répondre aux besoins des consommateurs en Impacts attendus 1 346
Économie de
1 194 1 182 1 242 matière (T PET/AN)
3 110 tonnes de plastique 1 131 1 056
matière d’hydratation. 965 1 005 1 056 Économie energie
économisé par an 898 (GWH)
3 350 T d'émissions CO2 évitées par an 254 314 327

231 286
3 200 Mwh/an d’énergie économisée 0 0 0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Une économie de 22 093 TCO2e Une économie d'énergie

5 455 Tonnes de PET évités de4 985 Gwh
depuis 2012 depuis 2012 depuis 2012

Rapport ESG 55
L’efficacité Mobiliser tous les acteurs
énergétique pour une pour l’optimisation de la
consommation durable gestion des déchets
La consommation responsable d’énergie et Les Eaux Minérales d’Oulmès est engagée dans
son optimisation est un véritable challenge une politique de gestion des déchets efficiente
dans le secteur agro-alimentaire. Consciente qui obéit au plan d’action du programme
de cet enjeu, Les Eaux Minérales d’Oulmès a environnemental de l’entreprise. Elle veille à la
initié plusieurs projets en vue de réduire sa réalisation d’un tri sélectif de ses déchets solides
consommation énergétique. L’optimisation (plastique, carton, etc) résultant de son activité
de l’empreinte carbone est réalisée dans le afin que les déchets recyclables ou revalorisables
cadre de la modernisation des outils industriels soient récupérés et traités par les partenaires
dans une démarche de digitalisation du agréés adéquats. Ces déchets sont, dans un
système énergétique de l’entreprise à travers premier temps, triés au niveau des postes de
l’optimisation des processus et de leur travail pour ensuite passer par un second tri
performance. Des compteurs communicants s’effectuant au niveau de la déchèterie, selon un
ont été mis en place, dotés de capteurs relevant découpage par zone et type de déchet.
les optimisations nécessaires.
la quantité d’énergie consommée en temps
La digitalisation des outils et la généralisation Des audits sont régulièrement menés auprès des
réel à intervalle régulier et qui transmettent les
des compteurs communicants ont permis de prestataires spécialisés dans la revalorisation
données à un système d’information accessible
renforcer l’interface avec les gestionnaires de ou la destruction définitive pour garantir les
aux gestionnaires de réseaux de l’entreprise.
réseaux, d’améliorer le suivi et la gestion des conditions de recyclage et d’élimination des
Les compteurs communicants pilotent en temps flux énergétiques, de contribuer à l’efficacité déchets. Conformément à la législation en
réel la consommation énergétique, détectent les énergétique des installations et à la réduction des vigueur, les déchets font l'objet de récupération
éventuelles anomalies et réalisent gaz à effets de serre. par des prestataires spécialisés et accrédités par
les pouvoirs publics, pour qu’ils soient traités
dans des filières agréées ayant l’acceptabilité
environnementale.
Au-delà des déchets générés en usine, Les Eaux afin de sensibiliser les participants à l’importance
Une amélioration significative des performances Minérales d’Oulmès s’applique à transmettre
à ses différentes parties prenantes les gestes
de la séparation des matériaux pour le recyclage
du plastique et, ainsi, les encourager à adopter
environnementales de l’activité transport éco-citoyens. Ainsi, à chacun des événements les bons gestes éco-responsables. A l’issue de
organisés ou sponsorisés par l’entreprise, des bacs l’événement, les bacs sont pris en charge par un
de tri dédiés aux bouteilles usagées sont installés prestataire spécialisé afin d’être traités.
européennes environnementales. Un entretien
rigoureux des véhicules est mené régulièrement
durant lequel seuls des lubrifiants synthétiques
sont utilisés permettant ainsi d’améliorer
les performances de la flotte. L’ensemble de
ces mesures participent à la diminution des
rejets en CO2 de l’entreprise, d’optimiser sa
consommation de carburant et, ainsi, de réduire
son impact environnemental.
Dans le cadre de la politique de réduction de
ses émissions et de son engagement de sécurité
vis-à-vis de ses collaborateurs et prestataires
partenaires, Les Eaux Minérales d’Oulmès a
Dans son effort continu d’amélioration de
développé un plan de formation spécialement
son empreinte carbone, Les Eaux Minérales
conçu pour ses chauffeurs routiers afin de les
d’Oulmès œuvre en continu à l’optimisation de
inciter à adopter les réflexes d’éco-conduite.
son activité transport. La société a procédé au
La totalité de la flotte de camions en propre de
renouvellement de 35% de sa flotte de camions
l’entreprise ainsi que celle de ses partenaires
détenus en propre et, aujourd’hui, 76% de son
transporteurs sont équipées d’appareils de
parc-moteur a moins de 10 ans.
technologie embarquée. Les équipes logistiques
L’entreprise a aussi doté ses camions récents peuvent ainsi, grâce à ce dispositif, optimiser
d’une aérodynamique permettant de réduire les flux de transport et contrôler à distance les
la consommation de carburant en les équipant consommations de carburant résultant de la
en moteurs Euro V qui respectent les normes conduite adoptée par les chauffeurs.

Rapport ESG 57
Des engagements
fermes pour le climat
En tant qu’acteur clé de l’industrie agro- Compenser les émissions de GES
alimentaire et conscient des enjeux relatifs à la et agir pour le développement de la
lutte contre les changements climatiques, Les région de Tarmilate grâce au
Eaux Minérales d’Oulmès a entrepris plusieurs caroubier et à la lavande
mesures de limitation de son empreinte carbone
portant notamment sur l’écoconception des Afin de neutraliser les effets des gaz à effet
produits et la diminution des consommations de serre émanant de ses sites de production,
en matières premières, l’efficacité énergétique Les Eaux Minérales d’Oulmès a mené
dans les process industriels et le transport, plusieurs projets autour de Tarmilate afin
ainsi qu'une gestion durable et responsable de la de planter des caroubiers et de la lavande.
ressource en eau. Au-delà de l’impact positif de ces plantations
sur l’environnement, celles-ci sont très
Un engagement à atteindre zéro prisées des associations locales qui peuvent
émission nette en CO2 à horizon 2050 bénéficier de revenus additionnels émanant
de l’exploitation de ces plantations.
Dans sa démarche de transition vers une
économie zéro carbone et en phase avec les
objectifs de l’accord de Paris pour le Climat
ainsi que les objectifs inscrits par le Maroc
dans le cadre de sa contribution nationale
en matière d’atténuation des GES, Les Eaux
Minérales d’Oulmès a adhéré, en octobre 2021,
à la campagne “Business Ambition 1.5° C” de
l’initiative Science Based Targets (SBTi).
Cette initiative fixe des objectifs de réduction des
émissions complets et fondés sur des données
scientifiques, approuvés par la Science-Based
Targets Initiative (SBTi) afin d’atteindre le
« zéro net » en matière d’émissions mondiales
à l’horizon de 2050 et limiter l’augmentation
du réchauffement climatique à +1,5°C
au-dessus du niveau pré-industriel.
Les Eaux Minérales d’Oulmès est en phase de
définir ses objectifs scientifique à la matière collaboration avec l’ensemble de ses parties
de ses objectifs scientifiques en la matière afin prenantes. Un engagement fort qui s’inscrit dans
de mettre en œuvre les mesures adaptées à la la continuité des actions déployées dans le cadre
réussite de cet ambitieux objectif en étroite de la stratégie de développement durable.
NOS OBJECTIFS CLIMAT
AGIR SUR AGIR SUR AGIR SUR

NOS ACTIFS NOS PARTENAIRES NOS ÉCOSYSTÈMES
Agir pour neutraliser l'impact Œuvrer pour une société
Innover pour réduire notre
des gaz à effet de serre bas carbone en ayant un
impact carbone en agissant
émanant de nos sites pour impact positif et durable
conjointement avec l’ensemble
atteindre zéro émission nette sur nos écosystèmes et nos
de nos parties prenantes
en CO2 d’ici 2050 communautés

Rapport ESG 59
Veiller au respect des Droits Humains

à tous les niveaux de la chaîne de valeur
Les Eaux Minérales d’Oulmès adhère aux plus hauts standards dans la conduite de ses activités et
veille rigoureusement au respect des droits humains et des conventions internationales qui portent sur
les principes et droits fondamentaux au travail au sein de ses activités, ses relations commerciales et
économiques et dans sa sphère d’influence :
Les Eaux Minérales d’Oulmès adhère

aux principes définis dans :
La déclaration Les Conventions Les Principes Le Pacte

universelle des fondamentales directeurs de mondial
droits de l’Homme de l’Organisation l’Organisation de des Nations
Internationale du Coopération et de Unies
NOS COLLABORATEURS AU Travail (OIT) Développement
CŒUR DE NOTRE PROJET

Économique
(OCDE)
D’ENTREPRISE DURABLE
Les Eaux Minérales d’Oulmès agit avec diligence
pour l’identification et la maîtrise des risques
L'engagement historique de la société pour créer pouvant porter préjudice, directement ou
indirectement, aux droits humains par le biais
de l'impact positif, place ses collaborateurs au de ses activités et interactions avec ses parties
prenantes.
cœur de son projet d'entreprise À cet effet, l’entreprise a élaboré une charte de
Bonne Conduite du Groupe fondée sur des
valeurs éthiques et de respect des droits humains
pour rappeler à l’ensemble de ses collaborateurs
l’importance du respect de ces engagements.
Les femmes et les hommes qui veillent La politique RH de la société Les Eaux Minérales Afin de promouvoir la responsabilité sociétale
quotidiennement à la pérennité de l’activité font la d’Oulmès repose sur le respect des droits dans sa chaîne d’approvisionnement, Les
richesse de l’entreprise, et adhèrent à ses valeurs, humains, garantissant un climat social sain. Eaux Minérales d’Oulmès a mis en place
et à sa mission. C’est à travers cette conviction Elle a pour mission d'assurer la pérennisation une charte RSE des fournisseurs et sous-
que Les Eaux Minérales d’Oulmès s’attache, par des acquis, en améliorant les performances des traitants réaffirmant le plan de vigilance
sa politique de ressources humaines, à mettre en collaborateurs et en développant une gestion et les engagements attendus en matière
place les conditions de travail idéales pour que prévisionnelle des emplois et des compétences. d’identification des risques et de prévention des l’environnement et la protection de la santé et
l’ensemble de ses collaborateurs puisse évoluer au Tout cela en accord avec les principes d’équité, de atteintes graves envers les droits humains et la sécurité des personnes. Les Eaux Minérales
sein d’un environnement de travail qui offre des diversité et d’égalité des chances. les normes du travail, l’interdiction au recours d’Oulmès encourage le dialogue social inclusif
conditions matérielles et humaines de qualité et direct ou indirect au travail des enfants, la lutte basé sur la consultation et la participation de ses
concilie performance au travail et bien-être. contre la corruption, l’éthique, la protection de collaborateurs.

La diversité comme atout Rapport ESG 61
et richesse pour l’entreprise
Source de richesse et de créativité, la diversité représente une priorité et
un des piliers de la politique des Ressources Humaines de la société Les
Eaux Minérales d’Oulmès. Elle est considérée comme un atout, raison pour
laquelle l’entreprise veille à intégrer dans ses effectifs, des collaboratrices
et des collaborateurs sans aucune considération de leur genre, origine
sociale, nationalité, lieu de naissance, convictions religieuses, handicap ou
tout autre facteur discriminant. L’ambition de l’entreprise est de faire en
sorte que chaque collaborateur puisse se sentir inclus, respecté et en pleine
capacité de contribuer à la mission de l’entreprise.
L’engagement de la société Les Eaux Minérales d’Oulmès en faveur de la
diversité et de l’égalité des chances est formalisé et matérialisé à travers des
mesures concrètes prohibant toute forme de discrimination, notamment :
3 En sensibilisant les collaborateurs au respect des principes
fondamentaux des droits humains, le respect de l’égalité des chances et la diversité et en rendant
visible son engagement sur la charte de bonne conduite et le règlement intérieur. Accompagner les collaborateurs en situation de handicap
3 En respectant l’équité et l’égalité des chances dans les processus de recrutement, de rémunération,
Les Eaux Minérales d’Oulmès a établi une politique de recrutement spécifique pour les personnes à
de formation et d’évaluation annuelle. capacité réduite. Pour les postes adaptés, le processus de recrutement actuel prévoit qu’à compétences
3 En mettant en place un processus d’identification des risques de discrimination et en adoptant un égales, le choix sera porté en priorité sur le candidat en situation de handicap. L’entreprise a élaboré
suivi vigilant de leur prévention dans tous les départements dans des tableaux de bord dédiés. une cartographie des postes accessibles par type de handicap en corrélation avec ses métiers. Les Eaux
3 En renforçant les mesures de prévention du harcèlement comprenant la procédure explicite Minérales d’Oulmès compte aujourd’hui six personnes en situation de handicap (PSH) parmi ses effectifs
et le système d’alerte et de traitement des réclamations, l’évaluation des risques associés et la et a aménagé des postes de travail et des accès adaptés dans ses locaux. Cet aménagement a été réalisé
sensibilisation des collaborateurs sur son caractère critique au niveau du règlement intérieur et du en fonction du type de handicap de chaque occupant de poste, avec l’appui du médecin du travail et du
code de bonne conduite. responsable QHSE du site concerné. Une liste des travaux pouvant porter préjudice ou susceptibles
d’aggraver leur état a été mise en place et validée par le médecin du travail.
La promotion d’une culture inclusive Répartition des effectifs et diversité

et de l’égalité des chances 2019 2020 2021
Femmes 207 192 148
Renforcer l’équilibre femmes/hommes
Hommes 1 857 1 701 1 848
La société s’est engagée en faveur de la
non-discrimination et de la promotion de Effectif total 2 064 1 893 1 996
l’égalité des chances entre les femmes et
les hommes. L’entreprise a mis en place un
plan de réduction des contraintes limitant
l’évolution professionnelle des femmes au sein
de l’entreprise. Répartition CDI par catégorie déclinée par genre
Les Eaux Minérales d’Oulmès a mis en place 2019 2020 2021

une grille des salaires comparative qui garantit Femmes direction 3 4 6
qu’à compétence et ancienneté égales, aucun
écart de rémunération n’existe entre les Femmes cadres 48 54 44
femmes et les hommes de l’entreprise. Dans Femmes non cadres 38 34 42
son processus de recrutement, à compétence
égale, la priorité est systématiquement Total Femmes 89 92 92
donnée aux femmes afin d’augmenter leur Hommes direction 15 17 12
part dans l’effectif global.
Hommes cadres 146 167 90
D’autres initiatives viennent renforcer les
actions déjà déployées comme l’exemption Hommes non cadres 831 640 748
pour les femmes du travail de nuit et Total hommes 992 824 850
l’aménagement au sein des différents sites de
l’entreprise de salles d’allaitement afin de favoriser le reprise du travail après un congé maternité. Afin Effectif total 1 081 916 942
d’accroître le nombre de femmes dans ses effectifs au niveau des unités industrielles, l’entreprise a signé % femmes 8,2% 10,01% 9,76%
un partenariat avec l’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail (OFPPT) en vue
de former des responsables de production.

Rapport ESG 63
L’emploi local, une

réponse de proximité
pour le développement
du territoire
Les Eaux Minérales d’Oulmès œuvre à la création

d’opportunités de travail en favorisant la promotion
de l’emploi local. Dans le site de Tarmilate, 52% des
collaborateurs sont issus de la région d’Oulmès.
La politique des ressources humaines des Eaux
Minérales d’Oulmès oeuvre en faveur de la
pérennité de l’emploi.
Compte tenu de la nature saisonnière de son
activité, l’entreprise, en période de pic d’activité
fait appel au travail des intérimaires. Le recours à
du personnel interimaire se fait dans l'optique de
travaux non-permanents. C’est à ce propos que
Les Eaux Minérales d’Oulmès a établi une politique
claire et respectueuse de la loi en matière d’intérim
avec des objectifs et des indicateurs suivis pour les
postes permanents et pour les postes saisonniers.
Les Eaux Minérales d’Oulmès s’assure que les
intérimaires disposent d’un contrat en CDI auprès
de leur société d’intérim.
Évolution de l’emploi 2019 2020 2021

Nombre de recrutements 108 52 68
Nombre de démissions 13 25 34
Répartition des effectifs permanents par type de contrat de travail Les Eaux Minérales d’Oulmès certifiée « Best Places to Work »
2019 2020 2021 En phase avec les mesures prises en termes de bien-être et sécurité au travail, Les Eaux Minérales
CDD 0 0 0 d’Oulmès a été certifiée en 2021 du label Best Places To Work. Cette certification est décernée aux
entreprises les plus performantes en matière de conditions de travail et récompense la grande confiance
CDI 1 081 916 942
accordée par les collaborateurs à leur management. L’évaluation repose sur l’analyse de l’attractivité
Intérimaires 983 977 1 054 d’une entreprise à travers la culture de l’entreprise, le leadership du management, les opportunités
Effectif total 2 064 1 893 1 996 d’apprentissage et les pratiques RH.
Ces résultats illustrent les diverses actions engagées par Les Eaux Minérales d’Oulmès pour attirer,
retenir et fidéliser les collaborateurs et les accompagner dans leur développement professionnel
Répartition des effectifs permanents par ancienneté
tout en assurant l’amélioration continue des processus au sein de l’entreprise, à travers :
2019 2020 2021
3 Un leadership et un style de management qui favorisent l’intelligence collective
0-2 ans 369 120 105
3 Un aménagement des bureaux conviviaux
2-5 ans 207 296 328
3 Travail flexible avec la possibilité d’opter pour du temps de travail à distance
5-10 ans 191 200 212
10-15 ans 183 190 163 3 36 heures de bénévolat au sein d’un organisme communautaire par collaborateur
15-20 ans 57 45 70 3 Activités de team building réalisées pour renforcer la cohésion des équipes
20-25 ans 38 31 30 3 Plan de formation renforcé

25 ans et plus 36 34 34 3 Reconnaissance du mérite individuel
Effectif total 1081 916 942

Rapport ESG 65
Santé et sécurité
des collaborateurs,
une priorité
Signature de Communication
la politique de mensuelle des
prévention des Safety flashs selon
accidents par le programme de
l’ensemble des prévention des
collaborateurs. accidents
(12 thématiques).
Les Eaux Minérales d’Oulmès s’engage à bâtir Un système de management de la santé et de la

un environnement de travail engageant et sécurité au travail est mis en place et certifié au Journée Safety pour
pérenne qui répond aux exigences de santé et niveau de l’ensemble des sites de l’entreprise, Mise en place d’un promouvoir la culture
de sécurité les plus rigoureux afin de garantir conformément au référentiel ISO 45001. Ce programme de de la prévention des
le bien-être des collaborateurs. L’entreprise système obéit à un effort d’amélioration continu récompense des accidents (Séminaire
veille à améliorer sa performance globale en et il est audité annuellement par un organisme bonnes pratiques avec des ateliers
matière de santé, de sécurité et de protection international indépendant (AFNOR). SST animés par des
de l’environnement et garantit à toutes les Chaque année, des campagnes de coachs).
personnes sur ses sites d’activité, qu’ils soient sensibilisation et des formations sont
collaborateurs, intérimaires ou sous-traitants, organisées et portent sur le respect des règles Une culture
de santé
des conditions de travail sécuritaires à travers d’hygiène et de sécurité, l’utilisation des
Organisation des
des procédures de vigilance, d’identification et équipements de protection individuelle, les Responsabilisation
inspections SST
et sécurité
de maîtrise des risques. situations d’urgence et la sécurité des machines. des nouvelles recrues
inopinées par le Top
management au sur le respect des
règles de sécurité.
niveau de l’ensemble
des sites. au travail
dynamique
L'une de nos plus grandes
priorités est de continuer à Nomination de
Définition d’un zoning
Champions SST
offrir à nos collaborateurs par Direction lors
et affectation des
responsabilités en
un environnement de du TownHall
Prévention contre la (Prix Safety).
matière de SST.
travail inclusif et propice au
pandémie de la Covid-19
développement. En définitive,
Les Eaux Minérales d’Oulmès a su démontrer son ils sont notre plus grande force!
engagement en matière de santé et de sécurité à
travers la mise en place d’un dispositif de gestion Réunions du Top
de la crise sanitaire qui lui a valu l’obtention du management et des équipes
(mi- hebdomadaire, Élaboration des modes
label TAHCEINE élaboré par IMANOR, organisme Naoufel Jellal, opératoires détaillant les
marocain de référence en matière de certification et Directeur Général Délégué de la société hebdomadaire ou mensuel)
pour des « Safety Minute modalités de la maîtrise
de labellisation. Les Eaux Minérales d'Oulmès opérationnelle par métier
» de maximum 5 min,
animées par le gestionnaire et par risque.
Santé et sécurité au travail de la réunion.
2019 2020 2021

Nombre d’accidents de travail avec arrêt 9 10 9
Nombre de tests covid réalisés 3060
Nombre de tests depuis le début de la pandémie 6054

Rapport ESG 67
Le dialogue social
au service d’un climat serein
Les Eaux Minérales d’Oulmès bénéficie d’un bon
climat social, critère essentiel de la performance
de sa politique Ressources Humaines et elle
dispose d’une procédure claire qui définit
l’organisation du dialogue social.
L'entreprise s'est engagée à reconnaître les droits
de ses travailleurs à la liberté d'association et à
la négociation collective, y compris le droit de
constituer et d'adhérer librement à des syndicats
indépendants, un engagement qui est clairement
communiqué à tous les collaborateurs.
Les Eaux Minérales d’Oulmès a mis en place
une procédure pour garantir des négociations
La formation en faveur collectives régulières avec les délégués des salariés
de la progression des collaborateurs sur toutes les questions relatives au lieu de travail. L'entreprise s'est engagée
Afin de leur permettre de travailler dans de à reconnaître les droits
En tant qu’employeur de référence, l’ambition de l’entreprise est de participer à l’évolution et à la consolidation
des savoir-faire et de l’expertise de ses collaborateurs en se fixant un objectif d’excellence pour chacun de ses
bonnes conditions, la société autorise les délégués de ses travailleurs à la
des salariés à se réunir avec les employés dans un
métiers.
bureau qui leur a été spécialement affecté. Aussi, liberté d'association et à la
dans le cadre de la préparation des différentes négociation collective.
réunions comme, entre autres, le comité mensuel
avec la Direction et le comité d’entreprise, une sous forme de plans d’actions précisant les
Formation globale en 2021 formation sur le code du travail leur a été dispensé responsabilités et les échéances.
ainsi que la possibilité de consulter un avocat mis Dans le cadre de sa responsabilité vis-à-vis de
Nombre de salariés ayant bénéficié d'une formation en % de l'effectif global 29% à disposition par l’entreprise pour bénéficier d’une ses collaborateurs et pour assurer une parfaite
Budget formation en % de la masse salariale 1% expertise juridique en la matière (droit du travail, cohésion, l’entreprise a mis en place un dispositif
couverture sociale, procédure en cas de litige, etc). de prévention du harcèlement au travail. Ceci
Nombre de jours de formation / salarié 3 jours/salarié
Les Eaux Minérales d’Oulmès interdit toute est concrétisé par une sensibilisation régulière
discrimination ou action défavorable à l'encontre des salariés et l’intégration de ce dispositif dans
des délégués des salariés. Leurs avis sont le règlement intérieur et la charte de bonne
Au cours de l’année 2021, l’entreprise a réalisé 54 sessions dont 29 sessions de formation liées à la sécurité au nécessaires pour le traitement et le règlement des conduite.
profit des collaborateurs et 14 sessions au profit des sous-traitants. affaires disciplinaires relative au personnel. Les délégués des salariés sont consultés pour la
L’entreprise a aussi organisé des formations pour mise en place des pratiques éthiques et durables
la sensibilisation des délègues du personnel sur au quotidien, afin de préserver un environnement
la nécessité de réaliser des rapports et d’effectuer serein et encourager la diffusion d’une culture
Formation continue un suivi régulier des demandes et réclamations, favorable à la responsabilité sociétale.
Formations spécifiques selon les métiers
Qualification & Habilitation liées aux postes à risques
Dialogue social
2019 2020 2021
Nombre de jours de grève 0 0 0
Nombre de représentants du personnel 9 9 12
Middle Management Ensemble Équipes
Equipe opérationnelle du personnel d'intervention
Formations métiers Sensibilisation sur la santé Formation et qualification
Formation sur les exercices sécurité au travail des équipiers de première
réglementaires (code du travail, intervention (EPI) et de seconde
sécurité machines, électricité, intervention (ESI)
sécurité incendie, ISO 45001, etc.)

Rapport ESG 69
UN ACTEUR CRÉATEUR DE
VALEUR PARTAGÉE AUPRÈS
DE SES COMMUNAUTÉS
Les Eaux Minérales d’Oulmès intègre depuis

plusieurs années les enjeux de développement
durable afin de construire l’avenir, avoir un impact
positif, et créer de la valeur durable partagée en
prenant en compte dans sa stratégie les intérêts
de ses parties prenantes. Cette création de valeur
durable passe par la contribution de l’entreprise
à l’amélioration de l’accessibilité de ses produits
aux consommateurs, à l’accompagnement de
ses fournisseurs et partenaires pour intégrer la L’école privée EL MANBAÂ,
dimension de responsabilité sociale et, enfin, par préparer l’élite de demain
l’amélioration des conditions économiques et
sociales des communautés voisines, notamment Les Eaux Minérales d’Oulmès a fondé l’école
privée El Manbaâ en 2002. Cette école a eu pour
de villages voisins dont la situation du foyer est
précaire, favorisant ainsi les valeurs de mixité
en favorisant l’éducation et l’employabilité. vocation première de scolariser les enfants des
collaborateurs du site de production de Tarmilate.
sociale.
L’entreprise participe ainsi à assurer l’accès à une L’école a été érigée en modèle de réussite dans le
éducation gratuite de qualité, sur un pied d’égalité secteur de l’enseignement et fait régulièrement
et dans un environnement épanouissant en faveur l’objet de visites de délégations de professionnels
des enfants de sa communauté. L’école comporte du secteur.
le cycle préscolaire et primaire jusqu’au niveau du
Agréée par le Ministère de l’Éducation Nationale et
CE6.
de la Formation Professionnelle, l’école privée de
École privée dotée d’un corps professoral qualifié Tarmilate intègre l’enseignement d’une troisième
et trié sur le volet, d’équipements technologiques langue et de l’informatique dès le primaire ou
et d’infrastructures sportives, l’école El Manbaâ encore l’enseignement des mathématiques en
accueille chaque année quelques 200 élèves langue arabe et en langue française. Les charges
issus du village de Tarmilate. Elle accueille du personnel éducatif et administratif, de
principalement les enfants des collaborateurs l’équipement de l’école et des fournitures scolaires
de l’entreprise mais également quelques enfants sont entièrement prises en charge par l’entreprise.

Rapport ESG 71
Lutter contre le fléau

de l’analphabétisme
En capitalisant sur les infrastructures
de l’école de Tarmilate et de son corps
enseignant, et dans le but de lutter
contre l’analphabétisation, l’entreprise a
créé deux classes dédiées à la lutte contre
l’analphabétisme. Grâce au savoir-faire
des enseignants, les bénéficiaires de ces
cours peuvent à l’issue de ce parcours
maîtriser les rudiments de la lecture,
écriture et calcul.
Programme
Morocco Water Émancipation des par ailleurs permis la création de 3 opportunités
d’emploi pour des coachs éducateurs formés par
Race en partenariat jeunes filles par le sport l’ONG et dont la mission est d’accompagner les
avec ENACTUS En partenariat avec l’ONG TIBU qui intervient
100 jeunes filles du centre.
dans le domaine de l’insertion par le sport, Lors de la Journée Internationale du vélo, la

Les Eaux Minérales d’Oulmès et
Les Eaux Minérales d’Oulmès a lancé le marque Sidi Ali, partenaire du football et du
Enactus Morocco ont lancé un
premier centre d’émancipation des jeunes filles cyclisme Marocain depuis plus de 30 ans, alliée à
partenariat qui vise à sensibiliser
adolescentes par le sport au Maroc. Situé à Ouled l’équipe Kinetic Pro Cycling a distribué 10 vélos,
les jeunes entrepreneurs Marocains
Saleh, ce centre qui accueille 100 jeunes filles afin de sensibiliser les jeunes filles du centre
aux problématiques liées à l’eau
âgées entre 8 et 12 ans, dispose d’un programme Sidi Ali-Tibu au cyclisme, tant comme moyen de
et au patrimoine hydraulique, à
hebdomadaire innovant axé sur la pratique transport que comme discipline sportive. Cet
l’échelle nationale et africaine, ainsi
sportive et l’apprentissage des compétences événement pédagogique et sportif a également
qu’à les accompagner à développer
motrices, cognitives et socio-affectives, tout connu l’organisation de sessions de formation au
des solutions innovantes, durables
en contribuant à briser les barrières sociales profit de 40 filles, ainsi que des master class pour
et inclusives à fort impact.
et équiper ces jeunes filles de compétences 3 formatrices et les bénéficiaires du programme
Le programme Morocco Water Race
essentielles de la vie. L’encadrement proposé «Intelaka» proposé par Tibu Maroc.
permet de poursuivre à une échelle
aux bénéficiaires du centre participe aussi à leur
sociétale et environnementale les En 2021 aussi, un Summer Camp a été organisé
réussite scolaire et au développement de leurs
ambitions de l’entreprise en termes dans le cadre du partenariat entre l’entreprise et
compétences linguistiques. Le centre a pris
de développement durable. TIBU, accueillant 1 000 bénéficiaires âgés entre 6
en charge l’aménagement du premier terrain
synthétique de football mis à la disposition de et 18 ans et qui ont pu participer à l’ensemble des
l’école primaire de la région. Ce partenariat a activités mises en place.
70 Rapport Financier Annuel 2021 ― Les Eaux Minérales D’Oulmès

Rapport ESG 73
Engagé pour la création d’activités génératrices
de revenus pour favoriser l’esprit entrepreneurial
Bien ancrée dans son territoire, Les Eaux Minérales d’Oulmès
contribue au développement de l’activité locale non seulement
à travers l’employabilité dans ses unités de production,
mais également à travers le soutien à la création d’activités Coopérative AL ISLAH,
génératrices de revenus. une réponse à un besoin
de l’entreprise
Afin de répondre à un besoin récurrent en
palettes en bois destinées au stockage et
Coopérative ATLAS TARMILATE, au transport des bouteilles d’eau, Les Eaux
encourager les femmes Minérales d’Oulmès a soutenu la création de la
à l’autonomisation coopérative Al Islah qui fabrique, remet à niveau
et répare les palettes en bois pour l’ensemble
L'autonomisation économique des femmes des sites de l’entreprise constituant un modèle
est fondamentale pour la réduction de la réussi de coopération entre l'Entreprise et la
pauvreté, elle est une condition préalable au Communauté locale. En plus des commandes
développement durable. Afin d’encourager passées pour couvrir ses besoins, Les Eaux
les activités génératrices de revenus pour les Minérales d’Oulmès a mis à disposition de la
femmes de la localité, la société a soutenu la coopérative, un entrepôt couvert, les outillages
création de la coopérative Atlas Tarmilate, et les équipements de sécurité. La coopérative
spécialisée dans la confection textile. permet ainsi à une centaine de familles
Disposant d’un parc installé d’une vingtaine de issues du village de Tarmilate de subvenir
machines à coudre et accueillant 16 femmes, la quotidiennement à leurs besoins.
coopérative a été chargée par Les Eaux Minérales
d’Oulmès de confectionner les blouses, les
combinaisons et l’ensemble des équipements
textiles pour les collaborateurs. Hormis la
formation des couturières et l’achat du parc
de machines, l’entreprise a financé l’achat des
matières premières pour réaliser les premières
commandes.
Lancement
de la coopérative
AGHROUM TARMILATE
Dans une dynamique de l’émergence
de l’emploi féminin local, Les Eaux
Minérales d’Oulmès a soutenu la
création de la coopérative Aghroum.
Constituée de 4 femmes du village,
Coopérative la coopérative produit du pain à
TARMILATE BUANDERIE destination du marché local à travers
la mise en place d’un kiosque de
Les Eaux Minérales d’Oulmès a encouragé la vente. L’entreprise achète également
création de la Coopérative Tarmilate Buanderie ce pain pour approvisionner le
qui fournit au personnel du site un service de restaurant de l’usine de Tarmilate.
lavage des uniformes et de blanchisserie de L’association met en place un
proximité. Cette initiative a ainsi permis de kiosque pour proposer la vente de sa
former et d’employer 6 femmes de la région. production aux riverains.

Rapport ESG 75
Un partenaire santé Sidi Ali porte voix de la sensibilisation
pour nos consommateurs auprès des consommateurs
Apporter bien-être physique et émotionnel à nos
consommateurs à travers une hydratation saine
et des moments de rafraîchissements uniques. CAMPAGNE PURETÉ
Les Eaux Minérales d’Oulmès a poursuivi ses
actions de proximité auprès des consommateurs,
Accessibilité des produits Sécurité des denrées alimentaires à travers une large campagne de sensibilisation
« Sidi Ali Zero Nitrates » sur les vertus minérales
Face aux problématiques de cherté de la La politique Qualité et Sécurité des Denrées
naturelles de la marque emblématique Sidi Ali.
vie, les équipes de R&D ont mis au point un Alimentaires et Environnement est clairement
nouveau format de 2L unique sur le marché. définie par la Direction Générale qui confirme
Plus économique car nécessitant moins de son engagement et sa volonté à travers la mise
matière plastique au litre, ce format a permis en place d’un management Intégré où la sécurité
au consommateur de bénéficier d’un prix au des denrées alimentaires « ISO 22000», est
litre plus compétitif. Cet effort entrepris par toujours prioritaire, le but étant d’assurer CAPSULES EDUCATIVES
l’entreprise vient en complément de la gamme l’innocuité des produits fabriqués, conditionnés
d’eau de table Bahia, produite désormais dans et commercialisés. MA3LOUMA FI DAKIKA
les sites de Bouskoura, Oujda et Agadir et vise Des objectifs sont définis et déclinés à tous les « Ma3louma Fi Dakika » est une série de capsules
à rendre l’eau embouteillée accessible au plus niveaux de la société, ceux relatifs à la sécurité vidéos éducatives réalisées par Les Eaux
grand nombre de consommateurs marocains. des denrées alimentaires portent sur : Minérales d’Oulmès et présentées par Dr. Laraki,
figure emblématique et appréciée du petit écran.
3 Le respect des exigences légales
Une manière dynamique et pédagogique pour
Une traçabilité des produits et réglementaires relatives aux
informer sur les bienfaits et bénéfices santé de la
produits et à leurs salubrités
tout au long de la chaîne consommation d’une eau minérale naturelle pure
3 Le développement de la confiance des zero nitrates. Les capsules ont aussi été relayées
La traçabilité au niveau des sites de l’entreprise clients en leur fournissant des produits et via d’autres canaux ( TV, Affichage et Digital).
est gérée à travers un ensemble de dispositifs. services conformes à leurs exigences
Chaque unité produite porte un numéro de lot,
3 Le renforcement des
qui permet de situer le produit fini concerné par
compétences du personnel
rapport aux résultats des contrôles, antérieurs
et postérieurs, effectués régulièrement selon PROGRAMME MATERNITÉS
le processus de contrôle qualité. Elle est aussi
assurée jusqu’au point de vente. Dans le sillage de ses efforts de sensibilisation et
d’information du grand public sur les questions
de santé et d’hydratation, Les Eaux Minérales
d’Oulmès s’est rendue au plus près de ses
consommateurs en allant à la rencontre de plus
de 1000 mamans dans différentes cliniques de la
ville de Casablanca.
PROGRAMME SANTÉ
Un programme de visites dédié au corps
médical a permis d’organiser des rendez-vous
d’information avec 2 600 médecins dans leur
cabinet pour leur présenter les bénéfices de
l’eau minérale Sidi Ali, totalisant 3274 visites
médicales, en 3 mois dans 17 villes du Royaume.

Rapport ESG 77
Un partenariat de confiance
avec nos clients et fournisseurs
À l’écoute des consommateurs Programme RED :

et des clients amélioration de l'exécution commerciale
Afin de récolter les éventuelles réclamations de ses
consommateurs et clients, Les Eaux Minérales d’Oulmès Selon le classement établi par l’étude Kantar innovations, la part de stock visible, l’intégrité
met à leur disposition un numéro vert gratuit pour portant sur la satisfaction du client, Les Eaux frigo et le passage vendeur.
joindre le centre d’information consommateur ainsi Minérales d’Oulmès se place en première position
qu’un numéro de téléphone via un service de messagerie en termes de qualité de la relation avec les points 5 10 000 points de vente visités
instantanée dédié aux clients et dépositaires . Les de vente. Cette position est due à une très bonne
réclamations sont reçues à partir de différents canaux à 5 Durée de l'Audit : 8 mois
performance de l'entreprise sur l’ensemble des
savoir le canal marketing, le canal commercial et le canal indicateurs clés pris en compte dans l'étude, Ceci a permis aux équipes de mettre en place
service relations clients. Le processus de traitement témoignant de la satisfaction des différents les actions correctives pour une excellence dans
des réclamations permet de faire remonter la demande détaillants qui apprécient la force de la marque, l'exécution commerciale.
aux responsables du département conformité produit les délais de livraison, la gestion des retours de
pour la récupération des informations de traçabilité afin marchandise et les produits nouveaux adaptés
d’effectuer les contrôles nécessaires et conduire une aux attentes des consommateurs.
réunion d’analyse des causes avant de communiquer le
rapport et le plan d’action à suivre au service relations L'étude a été réalisée auprès de 1000 détaillants
clients. Le client ou consommateur à l’origine de la dans 7 villes du Maroc. 1
demande sera informé sur les résultats de traitement de
LEMO
En mars 2021 la direction commerciale a lancé
Classement
sa réclamation ainsi que sur les plans d’action adoptés. le programme RED : Right Exécution Daily, 6 6
Classement
qui vise à piloter l'exécution dans les points de 8
vente à travers un audit effectué par une agence
externe, basé sur des KPIs bien définis tels que 11
la disponibilité des produits Must Have et des 2014 2015 2017 2018 2021
Un partenariat de confiance
avec nos fournisseurs
Dans le cadre de sa relation de partenariat avec ses fournisseurs, Les Eaux Minérales d’Oulmès, en
tant qu’entreprise responsable, vise à travers ses pratiques à véhiculer ses valeurs d’éthique et de
responsabilité à l’ensemble de ses fournisseurs. Tout partenaire de la société Les Eaux Minérales
d’Oulmès est tenu de veiller au respect des droits humains, de tenir ses comptes de manière régulière
et transparente, de procéder aux déclarations de ses salariés auprès des organismes de sécurité et de
protection sociales, de veiller à la protection de la sécurité de ses salariés, et de respecter l’âge minimal
légal de l’accès à l’emploi et les règles concurrentielles. À ce titre, les prestataires de l’entreprise, sont
tenus de présenter aux services compétents toute la documentation légale justifiant le respect de ces
différentes dispositions.
Au-delà du droit social, La société Les Eaux Minérales d’Oulmès exige de ses fournisseurs le respect
Programme de fidélité de l’environnement, au même titre que celui des exigences liées à la sécurité des denrées alimentaires.
Charik Dahabi L’entreprise étant certifiée selon les standards internationaux ISO 9001 v.2015, ISO 14001 v.2015,
Les Eaux Minérales d’Oulmès a déployé ISO 22000 v.2005 et ISO 45001 v.2018, exige de ses fournisseurs les documents attestant du
« Charik Dahabi », le programme de fidélité respect des normes QHSE.
destiné à ses partenaires. Ce programme
récompense la fidélité des partenaires
de la société selon leur performance
commerciale et la réalisation d’objectifs
qualitatifs sur les points de vente.
L’adhésion au programme se fait via une
application mobile dédiée et propose aux
adhérents un système de cumul de points
bonus convertissables en cadeaux.

Rapport ESG 79
GOUVERNANCE
Mode de Gouvernance Composition du Conseil
Les Eaux Minérales d'Oulmès a fait le choix d’un management participatif, impliquant un mode d’administration au 31 décembre 2021
de gouvernance éthique, basé sur une organisation transparente vis-à-vis des collaborateurs,
des clients et des partenaires afin de réaliser son ambition de création de valeur durable.
M. Mohamed
Promouvoir Hassan
les pratiques Mme Miriem BENSALAH Mme Latifa
d’une gouvernance BENSALAH Président du Conseil
d’Administration
BENSALAH
CHAQROUN née
inclusive, Administrateur,
Vice-Présidente
EL MOUTARAJI
responsable,
Administrateur
non exécutif
et efficace
M. Mustapha Mme Frannie
FARIS A. LEAUTIER
Administrateur Administrateur
non exécutif indépendant
M. Abdeltif M. Saad
TAHIRI BENDIDI
Administrateur Administrateur
non exécutif indépendant
M. Mohamed M. Jalal
Hassan BENSALAH BENCHEKROUN
représentant de M. Karim représentant de
Renforcer Promouvoir Intégrer HOLMARCOM :
Administrateur
CHIOUAR
ATLANTASANAD
Administrateur
nos dispositifs de nos valeurs éthiques les critères ESG non exécutif
représentant
non exécutif
contrôle interne et les dans l’organisation et dans les processus de OMI
champs de revue des dans les interactions avec décisionnels Administrateur
non exécutif
risques RSE les différentes parties
prenantes

Rapport ESG 81
Structure de Gouvernance
La société Les Eaux Minérales d’Oulmès est une société anonyme à Conseil d’Administration..
Le Conseil d’Administration définit les orientations stratégiques de la société et veille à leur mise en
œuvre. Il est composé de 3 membres au moins et de 15 membres au plus. Les administrateurs sont
nommés ou renouvelés dans leurs fonctions par l’Assemblée Générale Ordinaire des actionnaires.
Les fonctions d’un administrateur prennent fin à l’issue de la réunion de l’AGO statuant sur les
comptes du dernier exercice de son mandat et tenue l’année qui suit.
Composition du Conseil d’Administration au 31.12.2021

Le Conseil d’Administration est composé de 10 administrateurs, dont 2 administrateurs indépendants.
Nombre
Date d’échéance de mandats Appartenance Fonction au sein
Noms et prénoms H/F Date de nomination Biographie Assiduité
du mandat dans d’autres à des comités des comités
sociétés
Président AGO statuant sur les M. Mohamed Hassan BENSALAH est Président Directeur Général de la Société Les Eaux Minérales d’Oulmès.
M. Mohamed Hassan
du Conseil H AGO du 09/05/2017 comptes de l’exercice Il a une Maîtrise en Gestion Option Finances de l’Université de la Sorbonne et un diplôme de l’École des Cadres de Paris. 52 3/3
BENSALAH clos le 31/12/2022 En 1993, Monsieur Mohamed Hassan BENSALAH succède à son défunt père et fondateur du Groupe HOLMARCOM.
d’Administration
Mme Miriem BENSALAH CHAQROUN est Administrateur Vice-Présidente de la Société Les Eaux Minérales d’Oulmès.
AGO statuant sur les Diplômée de l’Université Paris-Dauphine en Gestion option Marketing, elle obtient un Master of Business Administration –
Administrateur Mme Miriem BENSALAH
F AGO du 05/05/2016 comptes de l’exercice MBA option mixte en management international et finances de l’Université de Dallas. En novembre 1989, elle rejoint la société 21 3/3
Vice-Présidente CHAQROUN clos le 31/12/2021 Les Eaux Minérales d’Oulmès en tant que Directeur Adjoint. De 1993 à 2001, elle assume la fonction d’Administrateur Délégué
de la société Les Eaux Minérales d’Oulmès. Puis, entre 2012 et 2018, elle a été Présidente de la CGEM.
M. Mustapha FARIS est ingénieur de formation. Il a été Ministre des Finances, puis Ministre de l’Agriculture et de la réforme
AGO statuant sur les agraire, PDG de la Banque Nationale pour le Développement Économique – BNDE, PDG de la Banque Marocaine pour le
M. Mustapha FARIS H AGO du 06/05/2019 comptes de l’exercice Commerce et l’Industrie – BMCI, puis Président de son Conseil de Surveillance. Il a également représenté le Maroc au sein 0 2/3
clos le 31/12/2024 de différentes instances nationales et internationales. Il est diplômé de l’École Spéciale des Travaux Publics de Paris,
de l’École Nationale des Ponts et Chaussée de Paris et de la Sorbonne.
M. Abdeltif TAHIRI est expert-comptable de formation. Il a été successivement Directeur Général Adjoint puis Directeur
AGO statuant sur les Général de SANAD. Il a par ailleurs été Secrétaire Général du CAM et du Comité Marocain de Tarification de l’Assurance
Comité
M. Abdeltif TAHIRI H AGO du 05/05/2016 comptes de l’exercice Maritime et Transport – CMTAMT. M. TAHIRI a été Directeur de la Fédération Marocaine des Sociétés d’Assurance et de 1 2/3 Membre
d’Audit
clos le 31/12/2021 Réassurance – FMSAR. Il est diplômé du Conservatoire National des Arts et Métiers en Banque et Finance et titulaire d’un
doctorat en Droit des Affaires.
AGO statuant sur les Mme BENSALAH est Directrice Générale Déléguée et Vice-Présidente du groupe Holmarcom. Elle est également membre
Mme Latifa BENSALAH née
Administrateurs F AGO du 27/05/2014 comptes de l’exercice de Conseil d’Administration de plusieurs sociétés du Groupe. Elle est par ailleurs Présidente de la Fondation Abdelkader 19 3/3
EL MOUTARAJI
non exécutifs clos le 31/12/2022 BENSALAH – HOLMARCOM.
AGO statuant sur les M. Mohamed Hassan BENSALAH est Président Directeur Général de la Société Les Eaux Minérales d’Oulmès.
HOLMARCOM représentée par
H AGO du 30/04/2018 comptes de l’exercice Il a une Maîtrise en Gestion Option Finance de l’Université de la Sorbonne et un diplôme de l’École des Cadres de Paris. 52 3/3
M. Mohamed Hassan BENSALAH
clos le 31/12/2023 En 1993, Monsieur Mohamed Hassan BENSALAH succède à son défunt père et fondateur du Groupe HOLMARCOM.
Né en 1963, M. Karim CHIOUAR est diplômé de HEC Paris et de l’Institut des Techniques Bancaires de Casablanca.
AGO statuant sur les
OMI représentée par M. Karim Après une longue expérience dans le secteur bancaire, il intègre le Groupe Holmarcom en 2009 en qualité de Directeur Comité
H AGO du 30/04/2018 comptes de l’exercice 38 3/3 Membre
CHIOUAR Général Délégué. M. Chiouar est, également, membre du conseil d’Administration de plusieurs sociétés dont AtlantaSanad, d’Audit
clos le 31/12/2023
CIH Bank, Air Arabia Maroc, etc.
Directeur Général Délégué d’AtlantaSanad depuis le 1er janvier 2013, M. Jalal BENCHEKROUN a rejoint la compagnie en 1997
ATLANTASANAD représentée où il a occupé plusieurs postes de responsabilité avant d’être nommé Directeur Général Adjoint en 2004. Lauréat de l’ENSAE-
H AGO du 30/04/2018 comptes de l’exercice 5 3/3
par M. Jalal BENCHEKROUN Paris, M. BENCHEKROUN a 24 ans de carrière dans le secteur de l’assurance où il a participé à la mise en place de nombreux
clos le 31/12/2023
chantiers stratégiques, notamment dans le cadre des travaux de la FMSAR.
Avant de rejoindre Mediterrania Capital Partners en tant que Président et associé en 2010, M. Saâd BENDIDI a occupé plusieurs
postes de premier plan dans divers secteurs. En parallèle, de 2013 à 2017, il a été Administrateur Directeur Général du groupe
Saham. De 2005 à 2008, il a été Président Directeur Général du groupe ONA.
AGO statuant sur les M. Saâd BENDIDI a également été président de Meditel (1999-2005), Président-Directeur Général de RMA (2003-2005),
Coopté par le CA du Comité Président du
M. Saad BENDIDI H comptes de l’exercice Vice-Président-Directeur Général de Finance.com (2001-2005) et directeur des participations et investissements de BMCE 21 3/3
15/09/2020 d’Audit Comité
clos le 31/12/2022 Bank (1997-2000). Aujourd’hui, M. Saâd BENDIDI est Président du Conseil d’Administration du groupe FORAFRIC et occupe
le poste de Président non exécutif de HWM. Il est actuellement membre du Comité d’Investissement de Mediterrania Capital
Administrateurs Partners, ainsi que membre du Conseil d’Administration de plusieurs sociétés du portefeuille. M. Saâd BENDIDI est ingénieur
indépendants de l’École Centrale de Paris, diplômé d’HEC Paris et l’IEP Paris.
Dr Frannie LEAUTIER est Directrice de la gestion d’actif et conseillère spéciale auprès du Président de la Banque de Commerce
et de Développement de l’Afrique Orientale et Australe - TDB. Avant de rejoindre la TDB, elle a occupé les fonctions de
Vice-Présidente principale de la Banque Africaine de Développement, Vice-Présidente du Groupe de la Banque Mondiale Comité
Mme Frannie A. LEAUTIER F AGO du 27/04/2020 comptes de l’exercice 8 3/3 Membre
et Secrétaire Exécutive de l’African Capacity Building Foundation. Dr LEAUTIER est titulaire d’un diplôme en génie civile d’Audit
clos le 31/12/2022
de l’Université Dar Es Salam, d’un Master en Transport et d’un Doctorat en systèmes d’infrastructures du MIT. Elle détient
également des doctorats honorifiques du North Central College et de la Lancaster University.
Au cours de l’année 2021, le Conseil d’Administration a tenu 3 réunions.

Rapport ESG 83
Le Comité d’Audit Entité Administrateur/emplois ou fonctions

Émanation du Conseil d’Administration, le Comité d’Audit a pour principales missions d’assister le YELLOWROCK GENEVE Président Directeur Général
Conseil d’Administration en assurant le suivi de l’élaboration et du contrôle des informations comptables MASS CEREALES AL MAGHREB S.A Président du Conseil d’Administration
et financières ainsi que la surveillance de l’efficacité des systèmes de contrôle interne. OMNIUM MAROCAIN D'INVESTISSEMENT - OMI S.A Président Directeur Général
Les membres du Comité d’Audit sont nommés par le Conseil d’Administration. SOCIÉTÉ CHÉRIFIENNE DE PARTICIPATIONS S.A Président Directeur Général
Il comprend quatre (4) membres dont deux sont des Administrateurs indépendants conformément à JAWHARAT CHAMAL S.A Président Directeur Général
l’article 106 bis de la loi 17-95. MERIMA S.A Président Directeur Général
Les membres sont nommés pour une durée de trois (3) ans renouvelables. REGIONAL AIR LINES S.A Président du Conseil d'Administration
SOCIÉTÉ COMMUNE DE PARTICIPATION S.A Président Directeur Général
SOMATHES S.A Président Directeur Général
Nom Fonctions exercées Fonction au sein du Comité SOCIÉTÉ ORBONOR S.A Président Directeur Général
M. Saad BENDIDI Administrateur Indépendant Président du Comité LES TOURS BALZAC S.A Président du Conseil d'Administration
JET-SET FLY J.S.F S.A Président Directeur Général
M. Abdeltif TAHIRI Administrateur Membre
LES CONSTRUCTIONS DE BOUSKOURA S.A Président Directeur Général
Mme Frannie LEAUTIER Administrateur Indépendant Membre OULMES DRINKS DEVELOPMENT S.A Administrateur
SOCIÉTÉ AFRICAINE DES BOISSONS
M. Karim CHIOUAR Administrateur Membre Administrateur
ET EAUX MINÉRALES - SABEM
SENEGAL WATER&BEVERAGES COMPANY S.A Administrateur
EAU TECHNOLOGIE ENVIRONNEMENT - E.T.E S.A Administrateur
MASS JORDANIE POUR LE CIE S.A Président Directeur Général
DENIA HOLDING S.A Président du Conseil d'Administration
Administrateurs Indépendants COMPTOIR METALLURGIQUE MAROCAIN - CMM S.A Président Directeur Général
Conformément à l’article 41 bis de la loi 20-19, modifiant et complétant la loi 17-95 sur la SA, SMART COMPOSITE COMPAGNY S.A Administrateur
le Conseil d’Administration de la société Les Eaux Minérales d’Oulmès comprend deux ATLANTASANAD S.A Président Directeur Général
Administrateurs indépendants.
ATLANTA NO VIE COTE D'IVOIRE S.A Président du Conseil d'Administration
Leur présence vise à offrir à l’ensemble des actionnaires l’assurance d’une indépendance d’analyse, TAKAFULIA ASSURANCES S.A Président Directeur Général
de jugement, de décision et d’action, au service de l’intérêt social, au sein de l’instance collégiale
NAJMAT AL BAHR S.A Président Directeur Général
qu’est le Conseil d’Administration. Actifs et impliqués, leur liberté de jugement et de parole contribue
à la qualité des débats et des délibérations. Leur expérience professionnelle ou personnelle offre AIR ARABIA MAROC S.A Président du Conseil d'Administration
un éclairage extérieur utile à l’entreprise. WOLMARDEV Administrateur
SOCIÉTÉ AGRICOLE MIMONA Administrateur
BERDIL CAPITAL Administrateur
BISCOLAND Président Directeur Général
Mandats des administrateurs HOLMARCOM OVERSEAS CONSULTING

DWC-LLC ( DUBAI )
Directeur Général
dans d’autres Conseils d’Administration AKWA AFRICA Administrateur

CIH BANK Administrateur
BMCI Membre du conseil de surveillance
M. Mohamed Hassan BENSALAH
CIMR Administrateur
Entité Administrateur/emplois ou fonctions
CGEM Administrateur
HOLMARCOM SA Président Directeur Général
BOURSE DES VALEURS DE CASABLANCA Administrateur
HOLMARCOM INSURANCE ACTIVITIES S.A Président Directeur Général FONDATION MOHAMED VI Administrateur
HOLMARCOM FINANCE COMPANY S.A Président Directeur Général FONDATION MOHAMED V POUR LA SOLIDARITÉ Administrateur
HOLMARCOM AFRICA FINANCIAL SERVICES S.A Président du Conseil d'Administration CASA FINANCE CITY Administrateur
CPA S.A Président Directeur Général CONSEIL ÉCONOMIQUE, SOCIAL
Administrateur
Représentant permanent ET ENVIRONNEMENTAL
JNP S.A
d'HOLMARCOM S.A FÉDÉRATION MAROCAINE DES SOCIÉTÉS
Président
TAZERM SA Président Directeur Général D'ASSURANCES ET DE RÉASSURANCE
YELLOWROCK S.A Président Directeur Général FONDATION ABDELKADER BENSALAH - HOLMARCOM Vice - Président

Rapport ESG 85
Mme Latifa BENSALAH Née EL MOUTARAJJI M. Karim CHIOUAR
Entité Administrateur/emplois ou fonctions Entité Administrateur/emplois ou fonctions
FONDATION ABDELKADER BENSALAH - HOLMARCOM Présidente HOLMARCOM SA Directeur Général Délégué
HOLMARCOM SA Vice Présidente HOLMARCOM INSURANCE ACTIVITIES S.A Administrateur
HOLMARCOM FINANCE COMPANY S.A Administrateur
CPA S.A Administrateur
HOLMARCOM AFRICA FINANCIAL SERVICES S.A Administrateur
JNP S.A Administrateur SOCIÉTÉ AGRICOLE MIMONA Administrateur
TAZERM SA Administrateur JNP S.A Président du Conseil d'Administration
YELLOWROCK S.A Administrateur RADIO PLUS S.A Président du Conseil d'Administration
MASS CEREALES AL MAGHREB S.A Administrateur SNACK FOOD MAROC S.A Président du Conseil d'Administration
LES TOURS BALZAC S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
OMNIUM MAROCAIN D'INVESTISSEMENT - OMI S.A Administrateur
REGIONAL AIR LINES S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
SOCIÉTÉ CHÉRIFIENNE DE PARTICIPATIONS - SOCHEPAR S.A Administrateur
SMART COMPOSITE COMPAGNY S.A Administrateur
JAWHARAT CHAMAL S.A Administrateur MASS JORDANIE POUR LE CIE S.A Administrateur
SOCIÉTÉ COMMUNE DE PARTICIPATION S.A Administrateur MASS CEREALES AL MAGHREB S.A Administrateur
SOMATHES S.A Administrateur JAWHARAT CHAMAL S.A Administrateur
SOMATHES S.A Administrateur
SOCIÉTÉ ORBONOR S.A Administrateur
OULMES DRINKS DEVELOPMENT S.A Administrateur
JET-SET FLY J.S.F S.A Administrateur
DENIA HOLDING S.A Administrateur
LES CONSTRUCTIONS DE BOUSKOURA S.A Administrateur SOCIÉTÉ COMMUNE DE PARTICIPATION S.A Administrateur
MASS JORDANIE POUR LE CIE S.A Administrateur ATLANTASANAD S.A Administrateur
COMPTOIRE MÉTALLURGIQUE MAROCAIN - CMM S.A Administrateur NAJMAT AL BAHR S.A Administrateur
PEACOCK S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
ATLANTASANAD SA Administrateur
YELLOWROCK S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
NAJMAT AL BAHR S.A Administrateur
CPA S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
ATLANTA NON VIE CI S.A Représentant permanent d'HOLMARCOM S.A
AIR ARABIA MAROC S.A Représentant permanent de Régional Air Lines S.A
SOCIÉTÉ ORBONOR S.A Représentant permanent de SOCHEPAR S.A
Mme Miriem BENSALAH CHAQROUN Représentant permanent de la Société
OULMES S.A
OMNIUM MAROCAIN D'INVESTISSEMENT S.A
Entité Administrateur/emplois ou fonctions BERDIL CAPITAL Administrateur
HOLMARCOM SA Administrateur BISCOLAND Administrateur
DENIA IVOIRE S.A Président du Conseil d'Administration
SOCIÉTÉ CHÉRIFIENNE DE PARTICIPATIONS - SOCHEPAR S.A Administrateur
MASS CEREALES SENEGAL S.A Président du Conseil d'Administration
SOMATHES S.A Administrateur SENEGAL WATER & BEVERAGES COMPANY S.A Administrateur
JET-SET FLY J.S.F S.A Administrateur TAKAFULIA ASSURANCES S.A Administrateur
WOLMARDEV Administrateur
LES CONSTRUCTIONS DE BOUSKOURA S.A Administrateur CIH Administrateur
OULMES DRINKS DEVELOPMENT S.A Présidente Directeur Général NEBETOU FUND Membre du conseil de surveillance
SOCIÉTÉ AFRICAINE DES BOISSONS ET
Administrateur
EAUX MINÉRALES - SABEM
SENEGAL WATER&BEVERAGES COMPANY S.A Présidente du Conseil d'Administration
EAU TECHNOLOGIE ENVIRONNEMENT - E.T.E S.A Administrateur
FONDATION ABDELKADER BENSALAH - HOLMARCOM Administrateur
RENAULT Administrateur M. Jalal BENCHEKROUN
SUEZ Administrateur Entité Administrateur/emplois ou fonctions
UNIVERSITÉ AL AKHAWAYN Membre du C.A ATLANTASANAD Directeur Général Délégué
CONSEIL ÉCONOMIQUE, SOCIAL ET ENVIRONNEMENTAL Membre du Conseil ATLANTA COTE D'IVOIRE NON VIE S.A Président du Conseil d’Administration
CENTRE MAROCAIN DE MÉDIATION BANCAIRE Membre du C.A TAKAFULIA ASSURANCES S.A Membre du CA
CONSEIL SUPÉRIEUR DE L'ÉDUCATION, DE LA HOLMARCOM AFRICA FINANCIAL SERVICES Directeur Général
Membre du Conseil
FORMATION ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE HOLMARCOM INSURANCE ACTIVITIES Directeur Général Délégué
GROUPE ÉCO-MÉDIAS Administrateur
CARE INTERNATIONAL MAROC Administrateur
ASSOCIATION DES FEMMES CHEFS
Administrateur
D'ENTREPRISES DU MAROC ( AFEM )

Rapport ESG 87
M. Saad BENDIDI M. Abdeltif TAHIRI
Entité Administrateur/emplois ou fonctions Entité Administrateur/emplois ou fonctions
FORAFRIC MAROC Président CA CPA (Conseil et Placement d’Assurances) Administrateur
MILLCORP GRAIN TRADING MAROC Président
MEDITERRANIA CAPITAL PARTNERS GESTION MAROC Président
TGCC Administrateur Représentant MC Team M. Mustapha FARIS

AKDITAL Administrateur Représentant MC Team Entité Administrateur/emplois ou fonctions
NÉANT
MED TECH Administrateur Représentant MC Team
CECI Administrateur Représentant MC Team
MEDITERRANIA CAPITAL PARTNERS MALTE Président
MC TEAMS MALTE Administrateur Parité

MC II MONEY Administrateur Le taux de représentation des femmes au Conseil d’Administration est de 30%.
MC II CONCRETE Administrateur
MC II SMART Administrateur
RAY LAB MALTE Administrateur

Rémunération des Processus d’évaluation
OLEA MALTE Administrateur
administrateurs de la performance de
SOCIÉTÉ MEUNIÈRE TUNISIENNE TUNISIE Administrateur
L’Assemblée Générale Ordinaire du 04/05/2021 l’instance de gouvernance
2021 a décidé de ne pas allouer de jetons de À cette date, Les Eaux Minérales d’Oulmès
AZIZA S.A TUNISIE Administrateur présence, pour l’exercice en cours, au Conseil ne dispose pas de processus d’évaluation de
d’Administration. l’instance de gouvernance.
CAIRO SCAN EGYPTE Administrateur
TECHNO GROUP INVESTMENTS HOLDING JORDANIE Administrateur Vice-Président du CA
Leadership team
CR ARABIE SAOUDITE Administrateur Vice-Président du CA
COMPAGNIE TRANSNATIONALE
Administrateur
D’INVESTISSEMENT (COFINA) COTE D’IVOIRE
FORAFRIC AGRO HOLDING GIBRALTAR Administrateur M. Mohamed Hassan BENSALAH
Président Directeur Général
Mme Miriem Bensalah CHAQROUN

Vice-présidente Directrice Générale
Mme Frannie LEAUTIER

M. Naoufel JELLAL
Entité Administrateur/emplois ou fonctions
Directeur Général Délégué
Senior Partner, SouthBridge Group and
CEO SouthBridge Investments
SOUTHBRIDGE GROUP
Executive Board Member, SouthBridge Partners M. Ali CHAMI M. Saïd OUZLIFANE
Non-Executive Director & Chair Risk and Audit Committee Directeur Général Adjoint, Pôle Business Transformation Directeur Général Adjoint, Pôle Technique et Industrie
AZA FINANCE Non-Executive Director

UNITED NATIONS FOUNDATION Board Member Mme Aïcha KOURAICH M. Brahim SERRAY M. Nabil SAID
Non-Executive Director and Chair of the Board Directrice QHSE/RSE Directeur Governance, Risks & Compliance Directeur Financier et Juridique
NORSAD FINANCE Non-Executive Director and Chair of the Risk
and Audit Committee
BOTHO EMERGING MARKETS GROUP Advisory Board Member M. Hassan HAMMOUCH Mme Salma HAMDOUCH
Directeur Pôle Commercial Directrice Marketing et Communication
AFRICAN RISK CAPACITY LTD. Non-Executive Director & Chair of Risk & Audit Committee
Director at Large, Treasurer, Chair of Risk
AFRICAN ECONOMIC RESEARCH CONSORTIUM (AERC)
& Audit Committee M. Alami LACHKAR M. Abdelhak LAAQIRA
INSTITUTE FOR SECURITY STUDIES Advisory Board Member Directeur Ressources Humaines Directeur Supply Chain

Rapport ESG 89
Rémunérations des dirigeants
La rémunération versée aux dirigeants de l’entreprise au titre de l’année 2021
s’élève à 30.411.114,83 Dhs.
Éthique, déontologie et prévention de la corruption Politique de protection des données personnelles

La société Les Eaux Minérales d’Oulmès dispose d’un code de déontologie et d’une charte de bonne Les Eaux Minérales d’Oulmès assure la sécurité et la protection des données privées conformément à la
conduite qui régissent les règles de comportement à suivre par l’ensemble des collaborateurs dans loi 09-08 relative à la protection des personnes physiques à l’égard du traitement des données à caractère
le cadre de leurs activités professionnelles, ainsi que les initiés permanents et occasionnels. Ces personnel et affiche son engagement dans son code de bonne conduite. Les Eaux Minérales d’Oulmès a
dispositifs ont été conçus pour formaliser les principes de déontologie et de conduite des affaires mis en place les procédures adéquates relevant de la politique de sécurité de l’information et des données
que les administrateurs, les dirigeants et les employés sont appelés à mettre en application dans leur confidentielles en matière d’autorisations d’accès, de sécurité physique de la collecte, d’utilisation et
travail quotidien. Ils couvrent plusieurs aspects parmi lesquels la conformité aux lois, règlements et de stockage de l’information ainsi qu’en termes de communication et d’archivage. Les informations
conventions, les conflits d’intérêts, la lutte contre la corruption, le respect d’une concurrence saine confidentielles impliquent toute information relative à ce qui est stratégique, financier, commercial,
et loyale, de la confidentialité, des droits de l’homme et de la liberté syndicale, la lutte contre le travail technique et administratif. Les données personnelles restent strictement confidentielles et protégées.
des enfants et le harcèlement au travail, la non-discrimination, ainsi qu’une politique de proposition et Seul le personnel habilité est autorisé à y accéder pour exercer ses fonctions.
d’acceptation de faveurs.
Les Eaux Minérales d’Oulmes veille au bon respect de la charte de bonne conduite et a instauré plusieurs
mesures de prévention et de détection des faits de corruption ou de trafic d’influence sur l’ensemble de
ses activités à travers notamment : Information des actionnaires durant l’exercice 2021
Conformément aux exigences règlementaires, Les Eaux Minérales d’Oulmès informe régulièrement ses
3 la sensibilisation des collaborateurs sur les questions d’éthique, de l’anti corruption ;
actionnaires à travers son site internet où est répertorié l’ensemble des publications légales exigées pour
3 la mise en place d’une cartographie des risques identifiant les activités exposées aux risques de
toute société cotée en bourse. L’entreprise a publié ses informations financières au cours de l’année 2021
corruption et de fraudes, et du plan de maîtrise y afférant ; selon le calendrier suivant :
3 le dispositif d’alerte et de recueil des signalements émis par les collaborateurs.
Publications financières Dates de publication

En matière de transparence et d’efficacité de la gouvernance de l’entreprise, Les Eaux Minérales d’Oulmes
a désigné deux cabinets d’audit et de commissariat aux comptes affiliés à un réseau international (Ernst Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 4ème trimestre 2020 25/02/2021
& Young, Grant Thornton) pour auditer et certifier annuellement la conformité des comptes avec les
obligations légales, comptables et fiscales de l’entreprise. Ce procédé permet une double vérification des Communiqué de Presse relatif à la publication d’un profit warning
05/03/2021
documents ainsi qu’une complémentarité par rapport aux informations comptables. Des audits internes sur les résultats 2020
sont programmés annuellement, conformément aux procédures normatives et règlements en vigueur.
Communiqué de Presse relatif aux résultats 2020 12/03/2021
Dans le cadre de son engagement de concurrence saine et loyale, Les Eaux Minérales d’Oulmes s’est
engagée à ne pas conclure ni exécuter des accords visant à imposer des prix, procéder à des soumissions Communiqué de Presse relatif aux résultats financiers 2020
05/04/2021
et avis de convocation à l'AGO du 04 mai 2021
concertées ou établir des restrictions à la production, participer à des partages des marchés par
répartition de clients, fournisseurs, zones géographiques ou branches d’activité et mène plusieurs Communiqué de Presse relatif à la publication du RFA 2020 30/04/2021
actions dans ce sens, notamment : - le suivi et le contrôle régulier par la Direction Governance, Risks &
Compliance des dispositions du guide de commercialisation ; Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 1er trimestre 2021 28/05/2021
3 la surveillance des modes de commercialisation des produits et la répartition par zones Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 2ème trimestre 2021 31/08/2021
par la direction commerciale ;
3 l’analyse et le suivi de la cohérence et la mise en œuvre de la politique des prix. Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 1er semestre 2021 11/09/2021
Résultats financiers du 1er semestre 2021 30/09/2021
Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 3ème trimestre 2021 25/11/2021

Les Eaux Minérales d’Oulmès a
Droit de l'homme Travail Communiqué de Presse relatif aux indicateurs du 4ème trimestre 2021 25/02/2022
l’ambition de faire appliquer par
l’ensemble de ses partenaires ces Communiqué de Presse relatif aux résultats 2021 17/03/2022
dispositifs et aussi contribuer à
instaurer une démarche responsable Communiqué de Presse relatif aux Résultats financiers 2021
31/03/2022
au niveau du tissu des entreprises et avis de convocation à l'AGO du 12 mai 2022
avec lesquelles elle opère. Environnement Anti-corruption
L’ensemble des communiqués listés ci-dessus sont disponibles sur le site internet de la société :
www.oulmes.ma

Rapport ESG 91
ÉTAT DES HONORAIRES VERSÉS

AUX CONTRÔLEURS DE COMPTES
CAC 1 CAC 2
Montant % Montant %
Les Eaux Minérales d'Oulmés "LEMO" 320.000,00 69% 320.000,00 100%
Eau Technologie Environnement "ETE" 91.684,69 20%
OULMES DRINKS DEVELOPMENT

50.000,00 11%
"ODD"
ORANGINA MAROC "OM" 0,00 0%
Total général 461.684,69 100% 320.000,00 100%

Comptes
annuels
& rapports
90 ― Les Eaux Minérales d’Oulmès

Comptes annuels & Rapports 95
RAPPORT
DU CONSEIL
D’ADMINISTRATION
À L’ASSEMBLÉE
GÉNÉRALE
ORDINAIRE
ANNUELLE
DU JEUDI 12 MAI 2022
EXERCICE 2021

ENVIRONNEMENT INTERNATIONAL & NATIONAL ACTIVITÉ & CHIFFRE D’AFFAIRES

La croissance économique mondiale aurait enregistré un forte demande mondiale, tandis que la reprise devrait rester Le chiffre d’affaires net social de l’année 2021 affiche Oulmès accélère sa croissance par rapport à 2020 et réalise
net rebondissement en 2021 avec une évolution de 5,5% mitigée dans de nombreux pays, notamment ceux à faible une hausse de 18,3% pour s’établir à 1 678,8 millions de un chiffre d’affaires en hausse de +21,3 MDh comparé à 2020,
après une forte régression de 3,4% en 2020, redevable revenu et où le risque sanitaire resterait élevé à cause du dirhams, redevable à la forte résilience de l’activité dans un -ou +15,1%- dont 5 MDh sur OBF.
principalement à la vigueur des dépenses de consommation. faible taux de vaccination. contexte économique et sanitaire particulier.
L’Eau de Table Bahia produit une évolution positive de
Les pays avancés poursuivent leur redressement avec une Dans l’ensemble et compte tenu de l’évolution de 6,5% Les ventes en litres enregistrent une hausse par rapport à +5,8% comparé à 2020.
croissance de 5% en 2021. des impôts et taxes sur les produits nets de subventions, 2020 de 13,7% tandis que celles en col ont cru de +27,3% grâce
la croissance économique nationale aurait affiché un à la réouverture progressive des cafés, restaurants et hôtels. L’activité boissons gazeuses (Orangina et Banga) accuse
Les Etats Unis enregistrent une croissance de 5,6% en 2021 rebond de 7,2% en 2021 au lieu d’un repli de 6,3% enregistré un repli de -14,1% vs 2020. La baisse par rapport à l’année
liée à la baisse de l’épargne excédentaire engendrée par en 2020. Sous l’effet conjugué de l’envolée des prix des Par marque, Sidi Ali voit son mix augmenter vs 2020, précédente a été légèrement atténuée grâce à la performance
des transferts fédéraux et qui aurait fortement soutenu la matières premières au niveau international, et la reprise redevable aux petits formats 33cl. La marque contribue ainsi de ORANGINA qui réalise une croissance de +1,5% comparée
consommation des ménages et l’investissement en 2021. de la demande intérieure, le niveau général des prix aurait à la hausse de l’activité vs 2020 avec +28,0%, soit +175,8 MDh. à 2020. L’activité représente 2,7% du chiffre d’affaires net de
enregistré une hausse aux alentours de 1,8% au lieu de 0,8% l’entreprise contre 3,7% l’an dernier.
En dépit des inquiétudes liées à la progression de nouveaux en 2020. Ain Atlas suit également un trend haussier par rapport
variants pandémiques dans la zone euro, le redressement à 2020. Ainsi, sa performance en 2021 dépasse le niveau
de la production aurait porté une croissance du PIB de 5,2% A la lumière de ces conditions, le marché du travail se serait observé en 2020 de +12,3% (+46,6 MDh).
en 2021. relativement amélioré sur l’ensemble de l’année 2021 avec
des créations nettes d’emploi qui auraient atteint 184 000
Les Pays Emergents et en Développement auraient postes et une amélioration du taux d’activité après avoir Données en MDH Évolution du chif fre d’af fa ires en va leur
produit une croissance de 6,3% en 2021, toutefois faiblement entamé une tendance baissière ces dernières années. Cette
synchronisée. Les pays exportateurs des matières premières situation aurait porté le taux de chômage au niveau national
devraient profiter des prix élevés à l’exportation et d’une à près de 12,2%, au lieu de 11,9% enregistré en 2020.
+10,0% 1639,2
+18,3% 1678,8
1490,5 1419,1
Source :
HCP – Budget économique prévisionnel 2022 -13,4%
FAITS MARQUANTS DU MARCHÉ ET DE L’ENTREPRISE

Les Eaux Minérales d’Oulmès a fait preuve d’une forte résilience dans un contexte économique et sanitaire particulier,
et a déployé de multiples efforts pour garantir la performance commerciale, l’excellence opérationnelle, et le
redressement de sa capacité bénéficiaire : 2018 2019 2020 2021
Un agenda d’innovation au rendez-vous Une proximité terrain sans précédent

• Refonte de l’identité visuelle Oulmès • Monitoring de l’exécution dans les points de vente
• Lancement Oulmès « One Way » et OBF Orange • Programme des partenaires « Charik dahabi » Données en MDH Évolution des ventes (Qté, Volu me, Va l eu r)
• Lancement de la marque GLASS’ • LEMO n°1 Customer Service
Des poches de croissances identifiées Des processus en pleine transformation
2021 776,5
• Entrée en vigueur du projet Être
• Amélioration des rendements machines « TRS »
• Mise en application du système d’évaluation annuelle et
système des grades En Col +27,3%
• Élargissement des villes couvertes par le site • Signature de la charte de bonne conduite à 100% 2020 609,6
E-commerce • Maîtrise de la planification transverse à travers le
process S&OP
Une proximité du consommateur à travers
• Actions Door to Door Sidi Ali Croissance de l’activité dépassant les prévisions
2021 748,5
• Campagne de communication 0 nitrates Sidi Ali • Hausse du chiffre d’affaires de +18,3% vs 2020 En Litre +13,7%
• Campagne de relancement Oulmès • Résultat net 2021 bénéficiaire malgré le contexte peu
2020
favorable
658,0
Des certifications récompensant l’engagement
• Nette amélioration des indicateurs de cash
• Renouvellement de cinq certifications qualité • Performance exceptionnelle des marques phares « Sidi
• Reconduction du Label RSE CGEM Ali » et « Oulmès »
2021 1 678,8
• LEMO Certifiée « Best Place to Work »
Distinction Oulmès En Valeur +18,3%
• Oulmès élu produit de l’année par Nielsen 2020 1 419,1

RÉSULTATS SOCIAUX 2021 FILIALES ET PARTICIPATIONS DE LA SOCIÉTÉ

Les Eaux Minérales d’Oulmès a enregistré une solide La marge d’exploitation s’établit à 6,4% en 2021, vs 2,3% en La société Les Eaux Minérales d’Oulmès compte 5 filiales et participations au Maroc et en Afrique subsaharienne:
croissance de son chiffre d’affaires et un redressement de 2020.
sa capacité bénéficiaire, profitant pleinement de la reprise
économique ayant marqué l’année. Le résultat financier passe de -46,4 MDh en 2020 à -41,4 MDh Entité Activité Capital social % de Participation
en 2021, soit une amélioration de 10,8%. Ramené au chiffre
Captage, exploitation, industrie
Les soldes économiques, Valeur Ajoutée et Excédent Brut d’affaires, le poids du résultat s’établit à -2,5%. Les charges Eau Technologie
et commerce de toutes sortes 5 438 400 55%
d’Exploitation, ont enregistré des hausses respectives de financières se sont inscrites en baisse par rapport à 2020 Environnement «ETE»
de boissons
21,5% et 37,7% par rapport à l'exercice 2020. tirées par l’amélioration du niveau d’endettement, résultat de
Extraire, fabriquer, importer et
l’optimisation de la structure de financement et de la maîtrise OULMES DRINKS
exporter embouteiller, promouvoir 30 000 000 100%
croissante du cycle d’exploitation. DEVELOPMENT «ODD»
Malgré un contexte mitigé avec l’alternation des décisions et distribuer tous types de boissons
entre renforcement et assouplissement des restrictions
Extraire fabriquer importer et
sanitaires tout au long de l’année, l’entreprise a fait preuve de En conséquence de la dynamique commerciale accompagnée ORANGINA MAROC exporter embouteiller promouvoir 22 000 000 34%
résilience et d’agilité face à cet environnement complexe. des nombreuses initiatives d’efficacité opérationnelle, et distribuer tout type de boissons
l’exercice 2021 s’est clôturé avec un résultat net bénéficiaire Extraire, fabriquer, importer et
Les efforts déployés ont permis de réaliser un résultat de 40,3 MDh, contre -58,8 MDh en 2020. SENEGAL WATER &
exporter embouteiller, promouvoir 3 107 105 100%
BEVERAGES COMPANY SA
d’exploitation au titre de l’exercice 2021 qui s’élève à 106,7 et distribuer tous types de boissons
MDh grâce à la politique de rigueur adoptée tout au long de La marge nette se situe à 2,4% en 2021, contre -4,1% l’année SOCIETE AFRICAINE Extraire, fabriquer, importer et
l’année ayant permis une maîtrise des charges. précédente. DES BOISSONS ET EAUX exporter embouteiller, promouvoir 10 124 299 55%
MINERALES «SABEM» et distribuer tous types de boissons
Oulmès Drinks Development SA (ODD) Société Africaine de boissons

et d’Eaux Minérales (SABEM)
ODD est la filiale spécialisée dans la production de boissons
gazeuses. C’est le franchisé du Groupe Suntory Beverages La société est née d’un souhait celui de capitaliser les
& Food au Maroc pour les produits Orangina et Banga. Elle expertises, le transfert de technologie et les synergies
a réalisé en 2021 un chiffre d’affaires de 85,7 MDh pour un SUD-SUD d’une part, et d’autre part, celui d’être présent
résultat net de 0,1 MDh. sur le marché Africain afin de répondre aux besoins des
populations, des entreprises, et des collectivités. La société
+21,5% Orangina Maroc SA (OM) produit et distribue l’eau en bouteille sous la marque DIAM.
678,0
Données en MDH OM est la société de promotion et de distribution des
Senegal Water and Beverages Company
produits Orangina et Banga au Maroc. Étant en liquidation,
558,2 2020 2021 la société n’a pas réalisé de chiffre d’affaires en 2021, mais a Le projet de construction de l’usine est en cours.
accusé une perte nette de -0,3 MDh.
En Afrique subsaharienne, la société Les Eaux Minérales

+37,7% d’Oulmès est présente au :
306,5
Eau Technologie Environnement SA (ETE)
222,6
+222,7% Eau Technologie Environnement, société de droit béninois,
106,7 +168,5% détenue par LEMO dans le cadre de la mise en œuvre
de sa stratégie de développement en Afrique et plus
33,1 40,3 particulièrement l’Afrique Sub-saharienne. La société
produit et distribue l’eau en bouteille sous la marque Fifa de
Sainte Luce.
-58,8
Valeur Ajoutée EBE Résultat d’exploitation Résultat net

RÉSULTATS CONSOLIDÉS 2021 SITUATION DES IMMOBILISATIONS

AU 31 DÉCEMBRE 2021
Chiffre d’affaires Résultat d’exploitation Les immobilisations en non-valeur de la société, incorporelles et corporelles, affichent une valeur brute au 31 Décembre 2021
de 3 269 535 991,69 Dhs contre une valeur en début d’exercice de 3 123 556 177,90 Dhs, soit une augmentation nette de 4,7%.
(En MDH) (En MDH)
Cette hausse est le résultat de la politique d’investissement traduite cette année par l’affectation d’une enveloppe de 149,6 MDh
aux investissements programmés.
+19,7%
Le tableau des immobilisations autres que financières se présente comme suit :
+137,1%
Montant
1 734 121 Valeur brute au 31/12/2020 (Dh) 3 123 556 177,90

1 448
51 Augmentations Immobilisations en non valeurs 7 862 964,56
Immobilisations incorporelles 2 207 115,70
2020 2021 2020 2021 Immobilisations corporelles 139 496 322,10
Total Augmentations (Dh) 149 566 402,36
Cessions et retraits 3 586 588,57
Total diminutions (Dh) 3 586 588,57
Résultat net Le Groupe LEMO avec 3 filiales en exploitation (Eau

Technologie Environnement (E.T.E), Oulmès Drinks Variation Nette (Dh) 145 979 813,79
(En MDH) Development et Orangina Maroc) a enregistré une hausse
de son chiffre d’affaires consolidé de 19,7% en 2021 comparé à Valeur Brute au 31/12/2021 (Dh) 3 269 535 991,69
2020, et s’établit à 1 734,4 MDh à fin décembre 2021.
+198,4%
Le résultat d’exploitation consolidé 2021 s’élève à 121,4 MDh,
2020 40,8* en évolution de 137% entre 2020 et 2021. En y intégrant les titres de participation des filiales et les autres créances financières, la valeur brute de l’actif immobilisé s’élève
à 3 380 198 175,42 Dhs contre 3 245 002 893,34 Dhs à fin décembre 2020, soit une augmentation de 4,2%.
Le résultat financier consolidé s’est amélioré entre 2020 et
-41,5* 2021 2021, et passe de -45,8 MDh à -44,9 MDh. Au cours de l’exercice 2021, la société a pratiqué des amortissements pour une valeur de 181 857 721,31 Dhs contre
181 663 440,67 Dhs dotés l’année dernière (soit +0,1% ou 0,2 MDh).
Enfin, le résultat net part du groupe s’établit à 40,8 MDh
contre -41,5 MDh en 2020. La marge nette s’est établie à 2,4% Ainsi, l’Actif Immobilisé Net enregistre une baisse nette de 45 239 904,57 Dhs, soit un repli de -3,3% par rapport à 2020,
Consolidé * Résultat Net Part du Groupe contre -2,9% en 2020. pour s’établir à 1 336 081 721,72 Dhs.

DÉCOMPOSITION DES DETTES PROPOSITION D’AFFECTATION

FOURNISSEURS PAR ÉCHÉANCE DU RÉSULTAT
Au 31 décembre 2021, les dettes fournisseurs s’élèvent à 159 MDh dont 132 MDh (ou 83%) non échues à la date de clôture de Le résultat net au 31 décembre 2021 s’établit à 40,3 MDh contre -58,8 MDh au 31 décembre 2020.
l’exercice.
Nous vous proposons d’affecter le bénéfice net comptable de l’exercice clos comme suit :
Par ailleurs, 8% des dettes fournisseurs (ou 13 MDh) sont échues de plus de 90 jours. Elles représentaient 13% du total des dettes en
2020.
La situation des dettes fournisseurs par échéance est résumée dans le tableau suivant :
Montant des dettes échues Bénéfice net de l'exercice (Dh) 40 277 698,21
(A)
Montant (B) (C) (D) (E) (F) Dotation à la réserve légale (Dh) -
des dettes Montant Dettes Dettes Dettes Dettes
échues échues échues échues de Solde (Dh) 40 277 698,21
fournisseurs des dettes
à la clôture non échues de moins entre 31 et entre 61 plus de
Report à nouveau antérieur (Dh) 80 389 668,88
A=B+C+D+E+F 30 jours 60 jours et 90 jours 90 jours
Solde (Dh) 120 667 367,09
Date de clôture Dividende à distribuer (Dh) 23 760 000,00

171 128 446,17 144 749 958,97 1 492 840,85 1 525 193,02 411 946,92 22 948 506,41
Exercice 2020
Date de clôture A affecter au crédit du compte report à nouveau 96 907 367,09

159 476 546,79 132 561 446,18 11 452 547,45 1 115 669,37 950 762,25 13 396 121,54
Exercice 2021
Fournisseurs
55 065 961,79 45 775 866,67 765 412,38 690 689,14 950 762,25 6 883 231,35
locaux
Fournisseurs Soit un dividende de 12,00 dirhams par action que l’Assemblée Générale décide de mettre en paiement
13 785 148,88 1 763 893,11 10 183 365,16 8 279,27 - 1 829 611,34
Etrangers
à compter du 31 mai 2022.
Fournisseurs
17 778 186,79 17 778 186,79 - - - -
Effets à payer
Fournisseurs
factures non 18 156 455,96 12 552 706,24 503 769,91 416 700,96 - 4 683 278,85
parvenues OV
Fournisseurs
factures non
34 860 955,95 34 860 955,95 - - - -
parvenues
provisions
Fournisseurs
factures non 19 829 837,42 19 829 837,42 - - - -
parvenues RFA

COMPTES SOCIAUX
BILAN ACTIF BILAN PASSIF

31-déc-21 31-déc-20
(Montants en dhs) (Montants en dhs) 31-déc-21 31-déc-20
Brut Amortissement Net Net
Immobilisations en non valeur (A) 115 210 445 85 386 240 29 824 205 28 420 215 Fonds propres
Frais préliminaires Capital social ou personnel ( 1) 198 000 000 198 000 000
Charges à répartir 115 210 445 85 386 240 29 824 205 28 420 215 Moins : actionnaires, capital souscrit non appelé
Primes de remboursement des obligations
Capital appelé
Immobilisations incorporelles (B) 33 268 691 18 377 596 14 891 095 14 433 837
dont versé
Immobilisations en recherche et développement
Primes d’émission, de fusion , d’apport 166 980 000 166 980 000
Brevets, marques, droits et valeurs similaires 33 268 691 18 377 596 14 891 095 14 433 837
Ecarts de réevaluation
Fonds commercial
Réserve légale 19 800 000 19 800 000
Autres immobilisations incorporelles
FINANCEMENT PERMANENT
Immobilisations corporelles (C) 3 121 056 855 1 924 572 817 1 196 484 038 1 230 800 658 Autres réserves 37 687 000 37 687 000
AC T I F I M M O B I L I S É
Terrains 48 325 324 - 48 325 324 48 325 324 Report à nouveau ( 2 ) 80 389 669 139 220 756
Constructions 609 004 416 269 925 244 339 079 172 331 500 180 Résultats nets en instance d’affectation ( 2)
Installations techniques, matériel et outillage 2 242 331 497 1 589 713 649 652 617 849 703 367 607 Résultat net de l’exercice ( 2) 40 277 698 -58 831 087
Matériel de transport 12 681 465 10 690 790 1 990 675 2 033 186 Total des capitaux propres (A) 543 134 367 502 856 669
Mobilier de bureau, aménagements divers 74 749 156 54 243 134 20 506 022 20 787 633 Capitaux propres assimilés (B) - -
Autres immobilisations corporelles - - - - Subventions d’investissement
Immobilisations corporelles en cours 133 964 996 - 133 964 996 124 786 727
Provisions réglementées
Immobilisations financières (D) 110 662 184 15 779 800 94 882 384 107 666 915
Dettes de financement (C) 833 612 058 840 000 000
Prêts immobilisés 38 451 852 - 38 451 852 49 224 383
Emprunts obligataires 420 000 000 540 000 000
Autres créances financières 3 349 428 - 3 349 428 3 361 428
Autres dettes de financement 413 612 058 300 000 000
Titres de participation 68 860 904 15 779 800 53 081 104 55 081 104
Provisions durables pour risques et charges (D) - -
Autres titres immobilisés
Ecart de conversion - Actif (E) - - - - Provisions pour risques
Diminution des créances immobilisées Provisions pour charges

Augmentation des dettes financières Ecart de conversion - Passif (E) - -
TOTAL I (A+B+C+D+E) 3 380 198 175 2 044 116 454 1 336 081 722 1 381 321 626 Augmentation de créances immobilisées
Stocks (F) 202 635 961 4 407 839 198 228 122 288 453 319 Diminution des dettes de financement
Marchandises 10 663 323 - 10 663 323 4 744 257 TOTAL I ( A + B + C + D + E ) 1 376 746 425 1 342 856 669
Matières et fournitures consommables 175 837 023 4 407 839 171 429 184 265 414 471 Dettes du passif circulant (F) 401 180 983 372 389 303
Produits en cours - - - -
Fournisseurs et comptes rattachés 159 476 547 171 128 446
Produits intermédiaires et résiduels - - - -
Clients créditeurs , avances et acomptes 12 485 242 12 622 617
AC T I F C I RC U L A N T
PA S S I F C I R C U L A N T
Produits finis 16 135 615 - 16 135 615 18 294 591
Personnel 4 188 834 3 670 386
Créances de l’actif circulant (G) 542 188 989 79 881 684 462 307 305 395 533 302
Organismes sociaux 14 002 204 14 256 216
Fournisseurs débiteurs, avances & acomptes 52 690 744 - 52 690 744 25 912 987
Clients et comptes rattachés État 201 194 194 158 403 107
381 109 716 70 392 390 310 717 326 260 678 685
Personnel 3 532 520 - 3 532 520 3 418 314 Comptes d’associés 1 699 000 2 033 859
État 45 330 118 45 330 118 55 841 655 Autres créanciers
Compte d’associés 13 697 656 - 13 697 656 13 413 890 Comptes de régularisation - passif 8 134 962 10 274 672
Autres débiteurs 42 286 128 9 489 294 32 796 834 30 775 698 Autres provisions pour risques et charges (G) 15 645 709 7 369 732
Comptes de régularisation actif 3 542 107 3 542 107 5 492 074 Ecarts de conversion Passif ( éléments circulants ) (H) 79 626 399 117
Titres et valeurs de placement (H) 58 000 58 000 30 057 257 TOTAL II ( F + G + H ) 416 906 318 380 158 152
Ecarts de conversion-Actif (I) 666 179 666 179 271 009 Trésorerie passif
TRÉSORERIE
TOTAL II (F+G+H+I) 745 549 129 84 289 523 661 259 606 714 314 887
Crédits d’escompte 4 759 891
Chèques et valeurs à encaisser 39 661 428 39 661 428 37 236 908
TRÉSORERIE
Crédits de trésorerie 216 691 893 447 228 819

Banques, T G et C C P 39 503 040 39 503 040 252 111 008
Banques de régularisation 67 444 685 211 124 264
Caisses, Régies d’avances et accréditifs 1 283 526 1 283 526 1 143 365
TOTAL III 284 136 579 663 112 974
TOTAL III 80 447 994 - 80 447 994 290 491 281
TOTAL GÉNÉRAL 4 206 195 298 2 128 405 976 2 077 789 322 2 386 127 794 TOTAL GÉNÉRAL ( I + II + III ) 2 077 789 322 2 386 127 794
(1) Capital personnel débiteur

(2) Bénéficiaire (+), déficitaire (-)

COMPTES SOCIAUX NOTES AUX COMPTES CONSOLIDÉS
COMPTE DE PRODUITS ET CHARGES (Hors Taxes) NOTE 1 : DESCRIPTION DE L’ACTIVITÉ titres de participation de l’entreprise consolidée en fonction
des capitaux propres de celle-ci, la quote-part de résultat de
(Montants en dhs) Exercice du 1 janvier 2021 au 31 décembre 2021 Les Eaux Minérales d’Oulmès S.A. (LEMO), société anonyme la filiale étant prise en compte dans le résultat consolidé.
OPÉRATIONS au capital social de 198.000.000 de Dirhams, a été créée le
Concernant TOTAUX DE TOTAUX DE 7 mars 1934 sous la dénomination « Compagnie Fermière C-PÉRIMÈTRE ET RÈGLES
Propres L’EXERCICE des Eaux Minérales d’Oulmès-Etat » et dont le siège social
NATURE
à l’exercice
les exercices L’EXERCICE DE CONSOLIDATION
précédents PRÉCÉDENT est établi dans la zone industrielle de BOUSKOURA à Le périmètre de consolidation comprend la société mère Les
(1) (2) 3= 1 + 2 Casablanca. Les Eaux Minérales d’Oulmès fait partie du Eaux Minérales d’Oulmès et ses filiales :
I Produits d’exploitation groupe HOLMARCOM.
Ventes de marchandises (en l’état) 47 124 089 47 124 089 51 265 322 Méthode
% de %
Les domaines d’activité des Eaux minérales d’Oulmès Entité Activité de consoli-
Ventes de biens et services produits 1 631 700 894 1 631 700 894 1 367 820 140 contrôle d’intérêt
dation
Chiffre d’affaires 1 678 824 982 - 1 678 824 982 1 419 085 463 couvrent le captage, la production, la mise en bouteille
Captage,
Variation de stocks de produits ( + ou -) (1) -2 158 976 -2 158 976 930 681 et la commercialisation d’eaux minérales naturelles exploitation,
Eau Technologie
Immobilisations produites par l’entreprise pour elle-même 3 793 276 3 793 276 76 554 344 plates (Sidi Ali et Ain Atlas) et gazeuses (Oulmès), la industrie Intégration
Environnement 55% 55%
et commerce de globale
Subventions d’exploitation - - fabrication de préformes, ainsi que la mise en bouteille et la « ETE »
É X P L O I TAT I O N
toutes sortes
Autres produits d’exploitation - - commercialisation d’eau de table (Bahia). de boissons
Reprises d’exploitation : transferts de charges 585 719 585 719 4 842 176 Extraire
TOTAL I 1 681 045 002 - 1 681 045 002 1 501 412 664 LEMO est présent également à l’international via sa filiale fabriquer,
II Charges d’exploitation importer,
ETE opérant au Bénin. OULMES DRINKS
exporter, Intégration
Achats revendus (2) de marchandises 52 557 688 - 52 557 688 56 798 413 DEVELOPMENT 100% 100%
embouteiller, globale
« ODD »
Achats consommés (2) de matières et fournitures 517 340 508 - 517 340 508 444 281 014 promouvoir et
NOTE 2 : RÈGLES ET MÉTHODES distribuer tout
Autres charges externes 432 304 889 251 054 432 555 943 437 260 269
Impôts et taxes 156 717 702 - 156 717 702 132 667 624
COMPTABLES type de boissons
Promotion et
Charges de personnel 214 836 440 - 214 836 440 202 952 990 A-PRINCIPES COMPTABLES distribution d
Autres charges d’exploitation - - - 1 700 093 tout type
Les comptes consolidés ont été établis en application de l’avis ORANGINA de boissons Mise en
Dotations d’exploitation 200 287 461 - 200 287 461 192 676 932 34% 34%
n°5 du Conseil National de la Comptabilité (CNC) du 26 mai MAROC appartenant équivalence
TOTAL II 1 574 044 688 251 054 1 574 295 742 1 468 337 336 au groupe
III
2005 et conformément aux dispositions de l’Annexe III.2.A. Suntory Food
RÉSULTAT D’EXPLOITATION ( I - II ) 106 749 260 33 075 328 & Beverages
IV Produits financiers de la circulaire de l’AMMC qui fixe le contenu de l’information
Produits des titres de participation proforma et l’Annexe III.2.I. portant sur les États de synthèse
et autres titres immobilisés
1 650 568 1 650 568 1 419 621
semestriels. ETE
Gains de change 391 022 391 022 1 866 684 Eau Technologie Environnement, société de droit béninois,
Intérêts et autres produits financiers 2 497 920 2 497 920 2 587 087 B-MÉTHODES DE CONSOLIDATION détenue par Les Eaux Minérales d’Oulmès dans le cadre
FINANCIER
Reprises financières : transferts de charges 271 009 271 009 543 151 de la mise en œuvre de sa stratégie de développement en
Les méthodes de consolidation appliquées dépendent du
TOTAL IV 4 810 520 - 4 810 520 6 416 542 Afrique et plus particulièrement l’Afrique Sub-saharienne.
V Charges financières type de contrôle liant l’entreprise concernée à la maison-
Les comptes sociaux de la société ETE ont fait l’objet d’un
Charges d’intérêts 42 351 276 42 351 276 44 898 139 mère :
audit d’un commissaire aux comptes pour les exercices 2017,
Pertes de change 1 203 728 1 203 728 1 361 996 • Intégration globale (IG) : 2018, 2019, 2020 et 2021 ayant servi de base aux travaux de
Autres charges financières - - -
Cette méthode est appliquée lorsque le Groupe détient consolidation.
Dotations financières 2 666 179 2 666 179 6 571 009
TOTAL V 46 221 183 - 46 221 183 52 831 145 un contrôle exclusif sur sa filiale. Le contrôle exclusif
VI RÉSULTAT FINANCIER ( IV - V ) -41 410 664 -46 414 603 est le pouvoir de diriger les politiques financières et ODD
VII RÉSULTAT COURANT ( III + VI ) 65 338 596 -13 339 275 opérationnelles d’une entreprise afin de tirer avantage de Oulmes Drinks Development, société créée au mois d’avril
VIII Produits non courants ses activités. La méthode de l’intégration globale permet de 2016 et détenue à 100% par les Eaux Minérales d’Oulmes,
Produits de cessions d’immobilisations 626 949 626 949 2 307 090 répartir le résultat et les capitaux propres entre les intérêts avec un capital de MMAD 30. La société a pour activité la
Subvention d’équilibre - - - du Groupe et les intérêts hors Groupe (intérêts minoritaires). fabrication et la distribution de tout type de boissons. Elle
Reprises sur subventions d’investissement - - - devrait constituer le fournisseur exclusif d’Orangina Maroc.
Autres produits non courants 2 128 433 2 128 433 24 766 914 • Intégration proportionnelle (IP) :
NONCOURANT
Reprises non courantes : transferts de charges 462 193 462 193 -

Cette méthode s’applique aux entreprises soumises au OM
TOTAL VIII 3 217 575 - 3 217 575 27 074 004
contrôle conjoint. Le contrôle conjoint est le partage du Orangina Maroc, détenue par les Eaux Minérales d’Oulmès à
IX Charges non courantes
Valeurs nettes d’amortissement
contrôle d’une entreprise exploitée en commun par un hauteur de 34% depuis avril 2016. Elle a essentiellement pour
156 906 156 906 1 996 115 nombre limité d’actionnaires, de sorte que les politiques
des immobilisations cédées objet le commerce, la promotion et la distribution de tout
Subventions accordées - - - financières et opérationnelles résultent de leur accord. La type de boissons appartenant au groupe Suntory Food and
Autres charges non courantes 14 427 422 14 427 422 56 222 349 méthode de l’intégration proportionnelle consiste à intégrer Beverages.
Dotations non courantes aux uniquement les pourcentages d’actifs, de passifs, de charges
- 7 098 723
amortissements et aux provisions
et de produits revenant aux seuls intérêts du Groupe.
TOTAL IX 14 584 328 - 14 584 328 65 317 187
X RÉSULTAT NON COURANT ( VIII - IX ) -11 366 753 -38 243 183 • Mise en équivalence (MEE) :
XI RÉSULTAT AVANT IMPOTS ( VII+ ou - X) 53 971 843 -51 582 458
Cette méthode s’applique aux entreprises sur lesquelles
XII IMPOTS SUR LES RÉSULTATS 13 694 145 7 248 629
XIII RÉSULTAT NET ( XI - XII ) 40 277 698 -58 831 087
le Groupe a une influence notable. L’influence notable
XIV TOTAL DES PRODUITS ( I + IV + VIII ) 1 689 073 096 1 534 903 210 est le pouvoir de participer aux politiques financières et
XV TOTAL DES CHARGES ( II + V + IX + XII ) 1 648 795 398 1 593 734 297 opérationnelles d’une entreprise sans en détenir le contrôle.
XVI RÉSULTAT NET ( total produits - total charges ) 40 277 698 -58 831 087 La méthode de la mise en équivalence consiste à valoriser les

NOTES AUX COMPTES CONSOLIDÉS COMPTES CONSOLIDÉS
D-CONVERSION DES ÉTATS FINANCIERS sur une durée qui doit refléter aussi raisonnablement que
DES FILIALES ÉTRANGÈRES possible les hypothèses retenues et les objectifs fixés et BILAN ACTIF (EN MILLIERS DE DIRHAMS)
documentés lors de l’acquisition. Cependant, lorsque ces ACTIF 31/12/2021 31/12/2020
La monnaie fonctionnelle d’une entité est la monnaie de
écarts sont négatifs, ces derniers sont inscrits en provision
l’environnement économique dans lequel cette entité Actif Non Courant 1 516 377 1 558 127
pour risques et charges et repris sur une durée qui doit
opère principalement. Le Dirham est la monnaie de Ecart d’Acquisition 5 101 6 802
refléter aussi raisonnablement que possible les mêmes
fonctionnement du Groupe. Ainsi, les comptes des filiales
hypothèses retenues et les objectifs fixés et documentés lors Immobilisations en non valeur - -
installées à l’étranger ont été convertis en MAD la monnaie de
de l’acquisition.
présentation. Immobilisations Incorporelles 14 941 14 495
Les comptes consolidés du Groupe comprennent un écart Immobilisations Corporelles 1 482 942 1 523 438
E- DATE DE CLÔTURE DES EXERCICES d’acquisition suite à l’entrée en périmètre de la filiale ETE,
Immobilisations Financières 13 289 13 416
Les résultats des sociétés consolidées correspondent à une amorti sur une durée de 10 ans.
Titres mis en équivalence - -
période de 12 mois se terminant le 31 décembre de chaque • Impôts différés
année. Impôts Différés Actif 105 -23
Les impositions différées résultent de la neutralisation des
Toutes les sociétés entrant dans le périmètre de différences temporaires introduites par les règles fiscales et Actif Courant 790 211 1 031 399
consolidation du Groupe ont établi des comptes arrêtés au 31 les retraitements d’homogénéisation qui ont une incidence Stocks et Encours 218 227 302 070
décembre 2021. sur la base taxable. Les actifs et passifs d’impôt différé sont
Clients et Comptes Rattachés 311 359 267 680
évalués aux taux dont l’application est attendue sur l’exercice
F-COMPTES ET au cours duquel l’actif sera réalisé ou le passif réglé. Autres Créances et Comptes de Régularisation 161 032 135 397
OPÉRATIONS RÉCIPROQUES Valeurs Mobilières de Placement 58 30 057
• Homogénéisation des durées d’amortissement
Toutes les transactions intragroupes, ainsi que les actifs des immobilisations corporelles : Disponibilités 99 535 296 195
et passifs réciproques entre les sociétés consolidées par
Le retraitement d’homogénéisation des durées TOTAL DE L’ACTIF 2 306 588 2 589 526
intégration globale sont éliminés. Il en est de même pour les
d’amortissement des immobilisations corporelles consiste
résultats internes au Groupe (dividendes, plus-values...).
à harmoniser la durée d’amortissement de ces dites
Les soldes bilanciels, les produits et les charges résultant immobilisations en fixant une durée économique au lieu
des transactions intragroupes sont éliminés lors de la d’une durée admise fiscalement. BILAN PASSIF (EN MILLIERS DE DIRHAMS)
préparation des états financiers consolidés. PASSIF 31/12/2021 31/12/2020
H- RÈGLES ET MÉTHODES D’ÉVALUATION Capitaux Propres Part du Groupe 631 178 591 089
G-RETRAITEMENTS DE CONSOLIDATION Les règles d’évaluation présidant à l’établissement des Capital 198 000 198 000
• Immobilisations en non-valeurs comptes consolidés sont les mêmes que celles appliquées
pour les comptes annuels individuels et édictées par le Code Prime d’émission 166 980 166 980
Les immobilisations en non-valeurs, constituées des frais
préliminaires et des charges à répartir, sont annulées en Général de la Normalisation Comptable (C.G.N.C.). Réserves 225 533 267 566
consolidation, ces immobilisations constituent des charges Les principales méthodes d’évaluation utilisées sont les Résultat net de l’exercice 40 839 -41 505
de l’exercice au cours duquel elles ont été engagées, au même suivantes : Ecart de conversion -174 48
titre leurs amortissements sont annulés.
• Immobilisations incorporelles Intérêts Minoritaires 15 188 12 873
• Ecarts de conversion Les immobilisations incorporelles sont évaluées à leur coût Capitaux propres de l’ensemble consolidé 646 366 603 961
Les gains de change latents, comptabilisés en écarts de d’acquisition (prix d’achat et frais accessoires) ou à leur coût
Passif Non Courant 913 865 922 037
conversion passif dans le bilan devraient être enregistrés de production. Elles sont constituées essentiellement des
au compte de produits et charges au cours de la période à brevets, licences, logiciels et droits similaires correspondant Emprunts et Dettes Financières 855 396 865 039
laquelle ils se rapportent. Aussi, les écarts de conversion à des dépenses faites pour l’obtention de l’avantage Impôts Différés Passif 47 175 45 904
actifs ont été annulés en contrepartie de la provision pour représenté par la protection accordée au bénéficiaire
du droit d’utilisation. La durée d’amortissement de ces Provisions durables pour risques et charges 11 294 11 094
risques et charges correspondante.
immobilisations s’étale sur 5 ans. Passif Courant 746 357 1 063 528
• Immobilisations acquises par crédit-bail
Les actifs détenus en vertu d’un contrat de crédit-bail • Immobilisations corporelles Fournisseurs et Comptes Rattachés 170 197 169 467
devraient être comptabilisés au bilan sous forme d’une A leur entrée dans le patrimoine de la société, les Autres Dettes et Comptes de Régularisation 253 158 215 583
immobilisation corporelle et d’un emprunt correspondant, immobilisations corporelles acquises à titre onéreux sont Autres provisions pour risques et charges 9 204 699
au compte de produits et charges, sous forme d’une dotation enregistrées à leur coût d‘acquisition, celles produites par
Ecarts de conversion Passif -12 -12
aux amortissements et d’une charge financière. l’entreprise pour elle-même, à leur coût de production. Ces
coûts s’entendent hors TVA récupérable. L’amortissement Trésorerie passif 313 810 677 792
• Ecart d’acquisition des immobilisations corporelles est calculé sur la valeur TOTAL DU PASSIF 2 306 588 2 589 526
Les écarts d’acquisition représentent la différence entre le d’origine du bien dans la limite des taux indiqués par
prix d’acquisition des titres des sociétés consolidées et la l’administration fiscale et admis par l’usage de la profession.
part du Groupe dans leur actif net à la date des prises de
participations après comptabilisation des éventuelles plus • Stock
ou moins-values latentes sur actifs identifiables. Lorsqu’ils Les stocks des matières premières sont évalués au coût
sont positifs, ces écarts sont inscrits à l’actif du bilan d’achat et suivant la méthode du coût moyen pondéré.
consolidé sous la rubrique « écarts d’acquisition » et amortis

COMPTES CONSOLIDÉS CONVENTIONS RÉGLEMENTÉES
Conformément aux dispositions légales, les commissaires aux comptes vous donneront lecture de leur rapport spécial relatif
COMPTE DE PRODUITS ET CHARGES (HORS TAXES)
aux conventions visées aux articles 56 et suivants de la loi 17-95 sur les sociétés anonymes, telle que modifiée et complétée.
(en milliers de dirhams) 31/12/2021 31/12/2020
PRODUITS D’EXPLOITATION 1 741 810 1 533 889 Vous voudrez bien approuver ledit rapport et les conventions qui y sont mentionnées.
Chiffre d’affaires 1 734 376 1 448 479
Autres produits d’exploitation 7 433 85 410
CHARGES D’EXPLOITATION 1 620 436 1 482 678
Achats consommés 566 999 486 391
Charges externes 454 847 448 126

RENOUVELLEMENT DES MANDATS
Impôts et taxes 166 152 138 511
DE DEUX ADMINISTRATEURS
Charges de personnel 224 736 213 087
Nous vous informons que les mandats de deux membres du Conseil d’Administration, à savoir :
Autres charges d’exploitation 1 858 2 673
Madame Miriem BENSALAH épouse CHAQROUN ;
Dotations d’exploitation 205 845 193 889
RÉSULTAT D’EXPLOITATION (I-II) 121 373 51 211

Monsieur Abdeltif TAHIRI.
CHARGES ET PRODUITS FINANCIERS -44 927 -45 815 arrivent à expiration à l’issue de la présente Assemblée Générale.
RÉSULTAT COURANT DES ENTREPRISES INTEGREES 76 446 5 396

Nous vous proposons, conformément aux dispositions de la loi et des statuts, de renouveler leurs mandats pour une durée de
trois (3) années, qui expirera à l’issue de l’Assemblée Générale Ordinaire qui sera appelée à statuer sur les comptes de l’exercice
CHARGES ET PRODUITS NON COURANTS -11 081 -31 607
clos le 31 décembre 2024.
Impôts sur les résultats 17 485 10 525
Impôts sur les résultats différés 1 144 61
RÉSULTAT NET DES ENTREPRISES INTEGREES 46 736 -36 797
Quote part des résultats des entreprises mises en équivalence -100 -287
Dotations aux amortissements des écarts d’acquisition 1 700 1 700
Reprises sur écarts d’acquisition négatif - -
RÉSULTAT NET DE L’ENSEMBLE CONSOLIDÉ 44 936 -38 784
INTERETS MINORITAIRES 4 097 2 721
RÉSULTAT NET PART DU GROUPE 40 839 -41 505
Résultat par action en DH 20,63 -20,96

GOUVERNANCE
LE CONSEIL D’ADMINISTRATION LE COMITÉ D’AUDIT
Conformément à l’article 16 des Statuts, la Société est administrée par un Conseil d’Administration composé de trois (3) Émanation du Conseil d’Administration, le Comité d’Audit a pour principales missions d’assister le Conseil d’Administration en
membres au moins et de quinze (15) membres au plus, y compris les administrateurs indépendants. assurant le suivi de l’élaboration et du contrôle des informations comptables et financières ainsi que la surveillance de l’efficacité
des systèmes de contrôle interne.
Les Administrateurs sont nommés ou renouvelés dans leurs fonctions par l’Assemblée Générale Ordinaire des actionnaires.
Les membres du Comité d’Audit sont nommés par le Conseil d’Administration.
Ils sont rééligibles et peuvent être révoqués à tout moment par l’Assemblée Générale Ordinaire même si cette question n’est pas
prévue à l’ordre du jour. Il comprend quatre (4) membres dont deux sont des Administrateurs indépendants conformément à l’article 106 bis de la loi
17-95.
Au 31 décembre 2021, le Conseil d’Administration de la société LES EAUX MINERALES D’OULMES est composé comme suit :
Les membres sont nommés pour une durée de trois (3) ans renouvelables.
Au 31 décembre 2021, le Comité d’Audit de la société LES EAUX MINERALES D’OULMES est composé comme suit :
Fonction au sein
Date de
Administrateurs du Conseil Échéance du mandat
désignation
d’Administration
Monsieur Mohamed Hassan Président du Conseil AGO statuant sur les comptes de l’exercice
AGO du 09/05/2017
BENSALAH d'Administration clos le 31/12/2022
Nom Fonctions exercées Fonction au sein du Comité
Madame Latifa BENSALAH AGO statuant sur les
Administrateur AGO du 27/05/2014
née EL MOUTARAJJI exercices clos le 31/12/2022 M. Saad BENDIDI Administrateur Indépendant Président du Comité
Madame Miriem BENSALAH AGO statuant sur les comptes de l’exercice M. Abdeltif TAHIRI Administrateur Membre
Vice-Présidente AGO du 05/05/2016
épouse CHAQROUN clos le 31/12/2021
Mme Frannie LEAUTIER Administrateur Indépendant Membre

AGO statuant sur les comptes de l’exercice
Monsieur Abdeltif TAHIRI Administrateur AGO du 05/05/2016
clos le 31/12/2021
M. Karim CHIOUAR Administrateur Membre
Administrateur Coopté par le CA AGO statuant sur les comptes de l’exercice
Monsieur Saad BENDIDI
indépendant du 15/09/2020 clos le 31/12/2022
Administrateur AGO statuant sur les comptes de l’exercice

Madame Frannie A. LEAUTIER AGO du 27/04/2020
indépendant clos le 31/12/2022
HOLMARCOM, dont le représentant

permanent est M. Mohamed Hassan Administrateur AGO du 30/04/2018
clos le 31/12/2023
BENSALAH
OMI, dont le représentant AGO statuant sur les comptes de l’exercice

permanent est M. Karim CHIOUAR clos le 31/12/2023
ATLANTASANAD, représentée par AGO statuant sur les comptes de l’exercice

M. Jalal BENCHEKROUN clos le 31/12/2023

Monsieur Mustapha FARIS Administrateur AGO du 06/05/2019
clos le 31/12/2024
Les différents mandats de chaque administrateur sont, conformément à l’article 142 de la loi 17-95 telle que modifiée et
complétée par la loi 20-19 (publiée au BO du 29/04/2019), en annexe du présent rapport de gestion.

PERSPECTIVES D’AVENIR
Selon le FMI, l’économie mondiale démarre l’année 2022 dans une position plus faible que prévu. La propagation du nouveau Les résolutions que nous vous soumettons sont conformes à nos propositions et nous vous invitons à les approuver.
variant de COVID‑19, Omicron, pousse les pays à restreindre à nouveau les déplacements. L’inflation se présente plus élevée et
Par ailleurs, votre Conseil se tient à votre disposition pour vous donner tous renseignements complémentaires qui pourraient
plus généralisée que prévu, du fait de l’augmentation du prix de l’énergie et des ruptures d’approvisionnement, en particulier
vous être nécessaires.
aux États‑Unis et dans de nombreux pays émergents et en développement intensifié, de plus, par la situation en Ukraine et les
sanction prises à l’égard de la Russie. Enfin, nous vous remercions de votre aimable attention.
La croissance mondiale devrait accuser un demi-point de pourcentage de moins pour 2022 que ce qui avait été prévu dans
l’édition d’octobre des Perspectives de l’économie mondiale (PEM), passant de 5,9% en 2021 à 4,4% en 2022, ce qui tient en grande
partie à la révision à la baisse des prévisions concernant les deux plus grandes économies.
Le Conseil d’Administration
Le contexte entourant le scénario de référence mondial est orienté vers la baisse. Les incertitudes liées à la situation
pandémique et l’émergence de nouveaux variants de COVID‑19 pourraient provoquer de nouvelles perturbations économiques.
De plus, les ruptures d’approvisionnement, la volatilité des prix de l’énergie et les pressions salariales localisées se traduisent
par de grandes incertitudes quant à l’inflation et aux politiques. Le relèvement des taux directeurs par les pays avancés pourrait
mettre en péril la stabilité financière et faire surgir des risques pour les flux de capitaux, les devises et les finances publiques des
pays émergents et en développement, d’autant que les niveaux d’endettement ont considérablement augmenté au cours des
deux dernières années. L’invasion de l’Ukraine par la Russie constitue, également, un coût colossal pour l’économie mondiale.
Les tensions géopolitiques qui demeurent fortes et la probabilité élevée que des catastrophes naturelles majeures se produisent
au vu de l’urgence climatique, présentent des risques mondiaux éventuels qui pourraient se faire jour.
Pour le Maroc, les incertitudes sur la croissance et la stabilité de l’équilibre général augmentent pour cette année 2022. Le
pays devrait connaitre une inflation élevée à +4,7% et une croissance qui chute à 0,7% après le rebond de +7,3% de 2021(*). La
hausse des prix des matières premières et énergétiques, dont le potentiel reste imprévisible, a été exacerbée par la situation en
UKRAINE dont les répercussions devront être surveillées compte tenu du poids des parties antagonistes. Aussi, la remontée
des taux directeurs, conséquence d’une politique de resserrement mondiale, menace l’investissement et le programme de
développement. À cela s’ajoute une saison agricole 2021-2022 difficile et peu productive fulminée par la sécheresse. Sur
un autre registre, la dégradation se poursuit du pouvoir d’achat des Marocains sous l’effet de l’inflation et l’aggravation de
l’endettement des ménages. Le rythme de progression du pouvoir d’achat baisserait à 1,1% contre une moyenne de 2,4% observée
entre 2000 et 2009.
En marge de ces circonstances citées, des dispositifs managériaux en termes de gestion de risque ont été adoptés et déployés
notamment un système de gouvernance assurant le suivi régulier de l’équilibre financier permettant de saisir le potentiel de
croissance et le développement du business.
Ainsi, pour 2022, la société priorisera notamment :
• La gestion efficiente des ressources ;
• Le renforcement de l’édifice des marques emblématiques ;
• La mise en œuvre de la transformation des processus entamée en 2021 ;
• L’identification de nouvelles poches de croissance pour assurer la pérennité de l’entreprise.
Afin de soutenir ses projets de développement, Les Eaux Minérales d’Oulmès consacre, pour 2022, un budget d’investissement
d’environ 217 MDh.
Source :
FMI – Perspectives de l’économie mondiale
HCP – Budget économique prévisionnel 2022
*Le Conseil de Bank Al-Maghrib tenu le mardi 22 mars 2022

COMPTES
SOCIAUX

COMPTES SOCIAUX
BILAN ACTIF BILAN PASSIF

31-déc-21 31-déc-20
(Montants en dhs) (Montants en dhs) 31-déc-21 31-déc-20
Brut Amortissement Net Net
Immobilisations en non valeur (A) 115 210 445 85 386 240 29 824 205 28 420 215 Fonds propres
Frais préliminaires Capital social ou personnel ( 1) 198 000 000 198 000 000
Charges à répartir 115 210 445 85 386 240 29 824 205 28 420 215 Moins : actionnaires, capital souscrit non appelé
Primes de remboursement des obligations
Capital appelé
Immobilisations incorporelles (B) 33 268 691 18 377 596 14 891 095 14 433 837
dont versé
Immobilisations en recherche et développement
Primes d’émission, de fusion , d’apport 166 980 000 166 980 000
Brevets, marques, droits et valeurs similaires 33 268 691 18 377 596 14 891 095 14 433 837
Ecarts de réevaluation
Fonds commercial
Réserve légale 19 800 000 19 800 000
Autres immobilisations incorporelles
FINANCEMENT PERMANENT
Immobilisations corporelles (C) 3 121 056 855 1 924 572 817 1 196 484 038 1 230 800 658 Autres réserves 37 687 000 37 687 000
AC T I F I M M O B I L I S É
Terrains 48 325 324 - 48 325 324 48 325 324 Report à nouveau ( 2 ) 80 389 669 139 220 756
Constructions 609 004 416 269 925 244 339 079 172 331 500 180 Résultats nets en instance d’affectation ( 2)
Installations techniques, matériel et outillage 2 242 331 497 1 589 713 649 652 617 849 703 367 607 Résultat net de l’exercice ( 2) 40 277 698 -58 831 087
Matériel de transport 12 681 465 10 690 790 1 990 675 2 033 186 Total des capitaux propres (A) 543 134 367 502 856 669
Mobilier de bureau, aménagements divers 74 749 156 54 243 134 20 506 022 20 787 633 Capitaux propres assimilés (B) - -
Autres immobilisations corporelles - - - - Subventions d’investissement
Immobilisations corporelles en cours 133 964 996 - 133 964 996 124 786 727
Provisions réglementées
Immobilisations financières (D) 110 662 184 15 779 800 94 882 384 107 666 915
Dettes de financement (C) 833 612 058 840 000 000
Prêts immobilisés 38 451 852 - 38 451 852 49 224 383
Emprunts obligataires 420 000 000 540 000 000
Autres créances financières 3 349 428 - 3 349 428 3 361 428
Autres dettes de financement 413 612 058 300 000 000
Titres de participation 68 860 904 15 779 800 53 081 104 55 081 104
Provisions durables pour risques et charges (D) - -
Autres titres immobilisés
Ecart de conversion - Actif (E) - - - - Provisions pour risques
Diminution des créances immobilisées Provisions pour charges

Augmentation des dettes financières Ecart de conversion - Passif (E) - -
TOTAL I (A+B+C+D+E) 3 380 198 175 2 044 116 454 1 336 081 722 1 381 321 626 Augmentation de créances immobilisées
Stocks (F) 202 635 961 4 407 839 198 228 122 288 453 319 Diminution des dettes de financement
Marchandises 10 663 323 - 10 663 323 4 744 257 TOTAL I ( A + B + C + D + E ) 1 376 746 425 1 342 856 669
Matières et fournitures consommables 175 837 023 4 407 839 171 429 184 265 414 471 Dettes du passif circulant (F) 401 180 983 372 389 303
Produits en cours - - - -
Fournisseurs et comptes rattachés 159 476 547 171 128 446
Produits intermédiaires et résiduels - - - -
Clients créditeurs , avances et acomptes 12 485 242 12 622 617
AC T I F C I RC U L A N T
PA S S I F C I R C U L A N T
Produits finis 16 135 615 - 16 135 615 18 294 591
Personnel 4 188 834 3 670 386
Créances de l’actif circulant (G) 542 188 989 79 881 684 462 307 305 395 533 302
Organismes sociaux 14 002 204 14 256 216
Fournisseurs débiteurs, avances & acomptes 52 690 744 - 52 690 744 25 912 987
Clients et comptes rattachés État 201 194 194 158 403 107
381 109 716 70 392 390 310 717 326 260 678 685
Personnel 3 532 520 - 3 532 520 3 418 314 Comptes d’associés 1 699 000 2 033 859
État 45 330 118 45 330 118 55 841 655 Autres créanciers
Compte d’associés 13 697 656 - 13 697 656 13 413 890 Comptes de régularisation - passif 8 134 962 10 274 672
Autres débiteurs 42 286 128 9 489 294 32 796 834 30 775 698 Autres provisions pour risques et charges (G) 15 645 709 7 369 732
Comptes de régularisation actif 3 542 107 3 542 107 5 492 074 Ecarts de conversion Passif ( éléments circulants ) (H) 79 626 399 117
Titres et valeurs de placement (H) 58 000 58 000 30 057 257 TOTAL II ( F + G + H ) 416 906 318 380 158 152
Ecarts de conversion-Actif (I) 666 179 666 179 271 009 Trésorerie passif
TRÉSORERIE
TOTAL II (F+G+H+I) 745 549 129 84 289 523 661 259 606 714 314 887
Crédits d’escompte 4 759 891
Chèques et valeurs à encaisser 39 661 428 39 661 428 37 236 908
TRÉSORERIE
Crédits de trésorerie 216 691 893 447 228 819

Banques, T G et C C P 39 503 040 39 503 040 252 111 008
Banques de régularisation 67 444 685 211 124 264
Caisses, Régies d’avances et accréditifs 1 283 526 1 283 526 1 143 365
TOTAL III 284 136 579 663 112 974
TOTAL III 80 447 994 - 80 447 994 290 491 281
TOTAL GÉNÉRAL 4 206 195 298 2 128 405 976 2 077 789 322 2 386 127 794 TOTAL GÉNÉRAL ( I + II + III ) 2 077 789 322 2 386 127 794
(1) Capital personnel débiteur

(2) Bénéficiaire (+), déficitaire (-)

COMPTES SOCIAUX
COMPTE DE PRODUITS ET CHARGES (Hors Taxes) ÉTAT DES SOLDES DE GESTION ( E S G )

(Montants en dhs) Exercice du 1 janvier 2021 au 31 décembre 2021 I TABLEAU DE FORMATION DES RESULTATS ( T F R )
OPÉRATIONS Exercice du 1 janvier 2021
TOTAUX DE (Montants en dhs) au 31 décembre 2021
Concernant TOTAUX DE
Propres L’EXERCICE EXERCICE EXERCICE PRÉCÉDENT
NATURE les exercices L’EXERCICE
à l’exercice
précédents PRÉCÉDENT 1 Ventes de marchandises (en l’état ) 47 124 089 51 265 322
(1) (2) 3= 1 + 2
2 - Achats revendus de marchandises 52 557 688 56 798 413
I Produits d’exploitation
Ventes de marchandises (en l’état) 47 124 089 47 124 089 51 265 322 I = MARGE BRUTE SUR VENTES EN L’ÉTAT -5 433 599 -5 533 090
Ventes de biens et services produits 1 631 700 894 1 631 700 894 1 367 820 140
+ PRODUCTION DE L’ EXERCICE : (3 + 4 + 5 ) 1 633 335 194 1 445 305 165
Chiffre d’affaires 1 678 824 982 - 1 678 824 982 1 419 085 463
Variation de stocks de produits ( + ou -) (1) -2 158 976 -2 158 976 930 681 3 Ventes de biens et services produits 1 631 700 894 1 367 820 140
Immobilisations produites par l’entreprise pour elle-même 3 793 276 3 793 276 76 554 344 II
4 Variation de stocks de produits -2 158 976 930 681
Subventions d’exploitation - -
É X P L O I TAT I O N
Autres produits d’exploitation - - 5 Immobilisations produites par l’entreprise pour elle-même 3 793 276 76 554 344
Reprises d’exploitation : transferts de charges 585 719 585 719 4 842 176
- CONSOMMATION DE L’EXERCICE : ( 6 + 7 ) 949 896 451 881 541 284
TOTAL I 1 681 045 002 - 1 681 045 002 1 501 412 664
II Charges d’exploitation III 6 Achats consommés de matières et fournitures 517 340 508 444 281 014
Achats revendus (2) de marchandises 52 557 688 - 52 557 688 56 798 413
7 Autres charges externes 432 555 943 437 260 269
Achats consommés (2) de matières et fournitures 517 340 508 - 517 340 508 444 281 014
Autres charges externes 432 304 889 251 054 432 555 943 437 260 269 IV = VALEUR AJOUTÉE : ( I + II + III ) 678 005 143 558 230 791
Impôts et taxes 156 717 702 - 156 717 702 132 667 624 8 + Subventions d’exploitation - -
Charges de personnel 214 836 440 - 214 836 440 202 952 990
Autres charges d’exploitation - - - 1 700 093 V 9 - Impôts et taxes 156 717 702 132 667 624
Dotations d’exploitation 200 287 461 - 200 287 461 192 676 932 10 - Charges du personnel 214 836 440 202 952 990
TOTAL II 1 574 044 688 251 054 1 574 295 742 1 468 337 336
III RÉSULTAT D’EXPLOITATION ( I - II ) 106 749 260 33 075 328 = EXCEDENT BRUT D’EXPLOITATION ( E B E ) 306 451 002 222 610 177
IV Produits financiers = OU INSUFFISANCE BRUTE D’EXPLOITATION ( I B E) - -
Produits des titres de participation
1 650 568 1 650 568 1 419 621 11 + Autres produits d’exploitation - -
et autres titres immobilisés
Gains de change 391 022 391 022 1 866 684 12 - Autres charges d’exploitation - 1 700 093
Intérêts et autres produits financiers 2 497 920 2 497 920 2 587 087
FINANCIER
Reprises financières : transferts de charges 271 009 271 009 543 151 13 + Reprises d’exploitation : transferts de charges 585 719 4 842 176
TOTAL IV 4 810 520 - 4 810 520 6 416 542 14 - Dotations d’exploitation 200 287 461 192 676 932
V Charges financières
Charges d’intérêts 42 351 276 42 351 276 44 898 139 VI = RÉSULTAT D’EXPLOITATION ( + ou - ) 106 749 260 33 075 328
Pertes de change 1 203 728 1 203 728 1 361 996 VII + ou - RÉSULTAT FINANCIER -41 410 664 -46 414 603
Autres charges financières - - -
Dotations financières 2 666 179 2 666 179 6 571 009 VIII = RÉSULTAT COURANT ( + ou - ) 65 338 596 -13 339 275
TOTAL V 46 221 183 - 46 221 183 52 831 145 IX + ou - RÉSULTAT NON COURANT -11 366 753 -38 243 183
VI RÉSULTAT FINANCIER ( IV - V ) -41 410 664 -46 414 603
VII RÉSULTAT COURANT ( III + VI ) 65 338 596 -13 339 275 15 - Impôts sur les résultats 13 694 145 7 248 629
VIII Produits non courants X = RÉSULTAT NET DE L’EXERCICE ( + ou - ) 40 277 698 -58 831 087
Produits de cessions d’immobilisations 626 949 626 949 2 307 090
II CAPACITE D’AUTOFINANCEMENT ( C A F ) - AUTOFINANCEMENT
Subvention d’équilibre - - -
Reprises sur subventions d’investissement - - - Résultat de l’exercice
Autres produits non courants 2 128 433 2 128 433 24 766 914 1 * Bénéfice 40 277 698
NONCOURANT
Reprises non courantes : transferts de charges 462 193 462 193 -

* Perte -58 831 087
TOTAL VIII 3 217 575 - 3 217 575 27 074 004
IX Charges non courantes 2 + Dotations d’exploitation (1) 181 857 721 181 663 441
Valeurs nettes d’amortissement 3 + Dotations financières (1) 2 000 000 6 300 000
156 906 156 906 1 996 115
des immobilisations cédées
4 + Dotations non courantes (1) - -
Subventions accordées - - -
Autres charges non courantes 14 427 422 14 427 422 56 222 349 5 - Reprises d’exploitation (2) - -
Dotations non courantes aux 6 - Reprises financières (2)
- 7 098 723
amortissements et aux provisions
TOTAL IX 14 584 328 - 14 584 328 65 317 187 7 - Reprises non courantes (2) (3) - -
X RÉSULTAT NON COURANT ( VIII - IX ) -11 366 753 -38 243 183 8 - Produits des cessions des immobilisations 626 949 2 307 090
XI RÉSULTAT AVANT IMPOTS ( VII+ ou - X) 53 971 843 -51 582 458
9 + Valeurs nettes d’amortissement des imm cédées 156 906 1 996 115
XII IMPOTS SUR LES RÉSULTATS 13 694 145 7 248 629
XIII RÉSULTAT NET ( XI - XII ) 40 277 698 -58 831 087 I CAPACITÉ D’AUTOFINANCEMENT ( C A F ) 223 665 376 128 821 379
XIV TOTAL DES PRODUITS ( I + IV + VIII ) 1 689 073 096 1 534 903 210 10 - Distributions de bénéfices
XV TOTAL DES CHARGES ( II + V + IX + XII ) 1 648 795 398 1 593 734 297
II AUTOFINANCEMENT 223 665 376 128 821 379
XVI RÉSULTAT NET ( total produits - total charges ) 40 277 698 -58 831 087
(1) à l’exclusion des dotations relatives aux actifs et passifs circulants et à la trésorerie
(2) à l’exclusion des reprises relatives aux actifs circulants et à la trésorerie
(3) Y compris reprises sur subventions d’investissement

COMPTES SOCIAUX
TABLEAU DE FINANCEMENT DE L’EXERCICE

I Synthèse des masses du bilan
Exercice du 1 janvier 2021
(Montants en dhs)
au 31 décembre 2021
Exercice Variation (a-b)
Exercice
MASSES précédent
(a)
(b) Emplois (c) Ressources (d)
1 Financement permanent 1 376 746 425 1 342 856 669 33 889 757
2 Moins actif immobilisé 1 336 081 722 1 381 321 626 45 239 905
3 = Fonds de roulement fonctionnel (1-2) (A) 40 664 704 -38 464 957 - 79 129 661
4 Actif circulant 661 259 606 714 314 887 53 055 281
5 Moins passif circulant 416 906 318 380 158 152 36 748 166
6 = Besoins de financement global (4-5) (B) 244 353 288 334 156 736 - 89 803 447
7 = Trésorerie nette (actif-passif) (A - B) -203 688 585 -372 621 693 168 933 108 -
II Emplois et Ressources
EXERCICE EXERCICE PRECEDENT
EMPLOIS RESSOURCES EMPLOIS RESSOURCES
RESSOURCES STABLES DE L’EXERCICE (FLUX)
AUTOFINANCEMENT (A) - 223 665 376 - 128 821 379
Capacité d’autofinancement - 223 665 376 - 128 821 379
- Distribution de bénéfices - - -
CESSIONS ET RÉDUCTIONS D’IMMOBILISATIONS (B) - 11 411 481 - 8 968 854
Cession d’immobilisations incorporelles - -
Cession d’immobilisations corporelles 626 949 2 307 090
Cession d’immobilisations financières
Récupérations sur créances immobilisées 10 784 532 6 661 765
AUGMENTATIONS DES CAPITAUX PROPRES ET ASSIMILES (C) - - - -
Augmentations de capital, apports - -
Subventions d’investissement - -
AUGMENTATIONS DES DETTES DE FINANCEMENT (D) 200 000 000 - 650 000 000
I. TOTAL DES RESSOURCES STABLES (A+B+C+D) - 435 076 857 - 787 790 234
EMPLOIS STABLES DE L’EXERCICE (FLUX)
ACQUISITIONS ET AUGMENTATIONS D’IMMOBILISATIONS (E) 141 696 290 249 423 206
Acquisition d’immobilisations incorporelles 2 207 116 2 408 428
Acquisition d’immobilisations corporelles 139 489 174 197 790 395
Acquisition d’immobilisations financières 49 224 383
Augmentation des créances immobilisées
REMBOURSEMENTS DES CAPITAUX PROPRES (F) -
REMBOURSEMENTS DES DETTES DE FINANCEMENT (G) 206 387 942 727 124 346
EMPLOIS EN NON VALEURS (H) 7 862 965 - 10 924 283
II. TOTAL - EMPLOIS STABLES (E+F+G+H) 355 947 196 987 471 836 -
III. VARIATION DU BESOIN DE FINANCEMENT GLOBAL (BFG ) - 89 803 447 - 102 938 933
IV. VARIATION DE LA TRESORERIE 168 933 108 - - 96 742 669
TOTAL GÉNÉRAL 524 880 304 524 880 304 987 471 836 987 471 836
ÉTAT DES DÉROGATIONS

Exercice du 1 janvier 2021 au 31 décembre 2021
INDICATION DES DÉROGATIONS JUSTIFICATIONS DES DÉROGATIONS INFLUENCE DES DÉROGATIONS SUR LE PATRIMOINE, LA SITUATION FINANCIÈRE ET LES RÉSULTATS
I Dérogations aux principes comptables fondamentaux NÉANT NÉANT
II Dérogations aux méthodes d’évaluation NÉANT NÉANT
III Dérogations aux règles d’établissement des états de synthèse NÉANT NÉANT

COMPTES SOCIAUX
ÉTAT DES CHANGEMENTS DE MÉTHODES

Exercice Clos au 31 décembre 2021
NATURE DES CHANGEMENTS JUSTIFICATION DU CHANGEMENT INFLUENCE SUR LE PATRIMOINE, LA SITUATION FINANCIÈRE ET LES RÉSULTATS
"I. Changements affectant les méthodes d'évaluation" NÉANT NÉANT
"II. Changements affectant les règles de présentation" NÉANT NÉANT
TABLEAU DES IMMOBILISATIONS AUTRES QUE FINANCIÈRES

(Montants en dhs) Exercice Clos au 31 décembre 2021
AUGMENTATION DIMINUTION
MONTANT
MONTANT BRUT
NATURE Production par l’entreprise BRUT
DÉBUT EXERCICE Acquisition Virement Cession Retrait Virement
pour elle-même FIN EXERCIE
IMMOBILISATION EN NON-VALEURS 101 260 513,16 7 862 964,56 - 6 086 967,49 - - - 115 210 445,21
* Frais préliminaires - - - -
* Charges à répartir sur plusieurs exercices 101 260 513,16 7 862 964,56 6 086 967,49 - 115 210 445,21
* Primes de remboursement obligations - - - -
IMMOBILISATIONS INCORPORELLES 30 327 305,44 2 207 115,70 - 734 270,17 - - - 33 268 691,31
* Immobilisation en recherche et développement - - - -
* Brevets, marques, droits et valeurs similaires 30 327 305,44 2 207 115,70 734 270,17 - 33 268 691,31
* Fonds commercial - - - -
* Autres immobilisations incorporelles - - - -
IMMOBILISATIONS CORPORELLES 2 991 968 359,30 139 075 665,71 3 793 275,61 25 403 345,42 3 275 728,12 310 860,45 35 597 202,30 3 121 056 855,17
* Terrains 48 325 324,23 - 48 325 324,23
* Constructions 575 512 299,24 19 466 348,46 3 793 275,61 10 232 493,00 609 004 416,31
* Installations techniques, matériel et outillage 2 161 813 380,88 70 776 078,42 13 297 716,59 3 244 818,00 310 860,45 2 242 331 497,44
* Matériel de transport 11 965 130,11 747 245,48 30 910,12 12 681 465,47
* Mobilier, matériel de bureau et aménagements 69 565 498,17 3 310 521,79 1 873 135,83 74 749 155,79
* Autres immobilisations corporelles Informatiques - - -
* Immobilisations corporelles en cours 124 786 726,67 44 775 471,56 35 597 202,30 133 964 995,93
TABLEAU DES TITRES DE PARTICIPATION

Extraits des derniers états de synthèse

Participation Prix Valeur de la société émettrice
Capital Produits inscrits au
Secteur d’activité au capital d’acquisition Comptable
Raison sociale de la société émettrice social C P C de l’exercice
1 en % global Nette Date de Situation Résultat
2 9
3 4 5 clôture nette net
6 7 8
Eau Technologie Environnement “ETE” Captage, exploitation, industrie et commerce de toutes sortes de boissons 5 438 400 55% 22 762 339 22 762 339 31/12/2021 33 405 195 8 855 347 1 650 568
OULMES DRINKS DÉVELOPMENT “ODD” Extraire fabriquer importer et exporter embouteiller promouvoir et distribuer tout type de boissons 30 000 000 100% 30 000 000 21 700 000 31/12/2021 6 106 949 146 413 -
ORANGINA MAROC Promotion et distribution de tout type de boissons appartenant au groupe Suntory Food and Beverages 22 000 000 34% 7 479 800 - 31/12/2021 -31 218 693 -293 161 -
SÉNÉGAL WATER & BEVERAGES COMPANY SA Extraire fabriquer importer et exporter embouteiller promouvoir et distribuer tout type de boissons 3 107 105 100% 3 107 105 3 107 105 31/12/2021 2 121 987 -273 864 -
SOCIÉTÉ AFRIQUAINE DES BOISSONS ET EAUX MINERALES "SABEM" Extraire fabriquer importer et exporter embouteiller promouvoir et distribuer tout type de boissons 10 124 299 55% 5 511 660 5 511 660 31/12/2021 10 124 299 -
TOTAL 70 669 804 - 68 860 904 53 081 104 - 20 539 736 8 434 735 -

COMPTES SOCIAUX
TABLEAU DES PROVISIONS

Montant début Dotations Reprises

Nature Montant fin d’exercice
d’exercice d’exploitation financières non courantes d’exploitation financières non courantes
1 Provisions pour dépréciation de l’actif immobilisé 13 779 800 2 000 000 - - - - 15 779 800
2 Provisions réglementées
3 Provisions durables pour risques et charges
SOUT TOTAL (A) 13 779 800 - 2 000 000 - - - - 15 779 800
4 Provisions pour dépréciation de l’actif circulant 74 788 502 10 086 740 585 719 84 289 523
( hors trésorerie )(Clients et stocks)
5 Autres provisions pour risques et charges 7 369 732 8 343 000 666 179 271 009 462 193 15 645 709
(Écarts de conversion)
6 Provisions pour dépréciation des comptes de trésorerie
SOUS TOTAL (B) 82 158 234 18 429 740 666 179 - 585 719 271 009 462 193 99 935 231
TOTAL ( A + B ) 95 938 034 18 429 740 2 666 179 - 585 719 271 009 462 193 115 715 031
TABLEAU DES CRÉANCES

ANALYSE PAR ÉCHÉANCE AUTRE ANALYSE

CRÉANCES TOTAL
Montants Montants sur l’État Montants sur Montants représentés
Plus d’un an Moins d’un an Échues et non recouvrées
en devises et organismes publics les entreprises liées par des effets
DE L’ACTIF IMMOBILISÉ 41 801 279 30 546 878 11 254 401 - - - - -

* Prêts immobilisés 38 451 852 27 197 450 11 254 401
* Autres créance financières 3 349 428 3 349 428
DE L’ACTIF CIRCULANT 542 188 989 - 378 097 449 164 091 540 65 198 592 45 330 118 56 813 043 46 582 618
* Fournisseurs débiteurs 52 690 744 52 690 744 37 876 522 -
* Clients et comptes rattachés 381 109 716 256 159 827 124 949 890 5 162 131 11 244 375 46 582 618
* Personnel 3 532 520 3 532 520
* État 45 330 118 45 330 118 45 330 118
* Comptes d’associés 13 697 656 13 697 656 7 297 656 13 697 656
* Autres débiteurs 42 286 128 3 144 478 39 141 650 14 862 283 31 871 013
* Comptes de régul Actif 3 542 107 3 542 107
TABLEAU DES DETTES

ANALYSE PAR ÉCHÉANCE Autres analyse
DETTES TOTAL Échues et non Montants Montants sur l’État Montants sur les Montants représentés
Plus d’un an Moins d’un an
recouvrées en devises et organismes publics entreprises liées par des effets
DE FINANCEMENT 833 612 058 541 478 526 292 133 532 - - - - -
* Emprunts obligataires 420 000 000 300 000 000 120 000 000
* Autres dettes de financement 413 612 058 241 478 526 172 133 532
DU PASSIF CIRCULANT 401 180 983 - 374 265 882 26 915 101 13 785 149 215 196 398 9 718 379 17 778 187
* Fournisseurs 159 476 547 132 561 446 26 915 101 13 785 149 4 178 840 17 778 187
* Clients créditeurs consignation 12 485 242 12 485 242
* Personnel 4 188 834 4 188 834
* Organismes sociaux 14 002 204 14 002 204 14 002 204
* État 201 194 194 201 194 194 201 194 194
* Comptes d’associés 1 699 000 1 699 000 1 699 000
* Autres créanciers - - -
* Comptes de régular Passif 8 134 962 8 134 962 3 840 539

COMPTES SOCIAUX
TABLEAU DES SÛRETÉS RÉELLES DONNÉES OU REÇUES

MONTANT COUVERT PAR LA NATURE DATE ET LIEU OBJET
TIERS CRÉDITEURS OU DÉBITEURS VALEUR COMPTABLE NETTE DE LA SÛRETÉ DONNÉE À LA DATE DE CLÔTURE
SÛRETÉ (1) D’INSCRIPTION (2) (3)
* Sûretés données
N É A N T
* Sûretés reçues
(1) Gage : 1- Hypothèque : 2- Nantissement : 3- Warrant : 4- Autres : 5- (à préciser)
(2) préciser si la sûreté est donnée au profit d’entreprises ou de personnes tierces (sûretés données) (entreprises liées, associés, membres du personnel)
(3) préciser si la sûreté reçue par l’entreprise provient de personnes tierces autres que le débiteur (sûretés reçues)
ENGAGEMENTS FINANCIERS REÇUS OU DONNÉS HORS OPÉRATIONS DE CRÉDIT-BAIL

MONTANTS MONTANTS
ENGAGEMENTS DONNÉS
EXERCICE EXERCICE PRÉCÉDENT
* Avals et cautions
* Engagements en matière de pensions de retraites et obligations similaires
* Autres engagements donnés ( vis-à-vis de l’Administration des douanes ) 10 000 000 10 000 000
* Une garantie à première demande dans le cadre d’un contrat de prêt en faveur de la filiale
Oulmès Drinks Développement avec la BMCI
* Une caution en faveur du MINURSO 282 489 282 822
* Une caution définitive en faveur de la DPEFLCD 10 000
Direction provinciale des Eaux et Forêts et à la Lutte Contre la Désertification
* Une quittance subrogative dans le cadre du contrat d’affacturage avec la Banque Centrale Populaire 95 445 730 128 525 284
Total (1) 105 738 219 138 808 106
(1) dont engagements à l’égard d’entreprises liées …
MONTANTS MONTANTS
ENGAGEMENTS REÇUS
EXERCICE EXERCICE PRÉCÉDENT
* Avals et cautions
Client Dépositaire: Limonades Sidi Bannour 1 000 000
Client Dépositaire: Yassine Boissons
Cautions solidaires 72 800 000 22 500 000
* Autres engagements donnés
Total 72 800 000 23 500 000
(1) Gage : 1- Hypothèque : 2- Nantissement : 3- Warrant : 4- Autres : 5- (à préciser)
(2) préciser si la sûreté est donnée au profit d’entreprises ou de personnes tierces (sûretés données) (entreprises liées, associés, membres du personnel)
(3) préciser si la sûreté reçue par l’entreprise provient de personnes tierces autres que le débiteur (sûretés reçues)
ÉTAT DES PASSIFS EVENTUELS

* Conformément à la législation fiscale les exercices 2018, 2019, 2020 et 2021 ne sont pas encore prescrit. Les déclarations fiscales des Eaux Minérales d’Oulmès au titre de l’impôt sur les sociétés (IS), de la TVA et de l’impôt sur les revenus salariaux (IR) peuvent faire l’objet de contrôle par l’administration et de rappels éventuels d’impôts,
taxes.
* Les déclarations sociales au titre de la CNSS peuvent faire l’objet de contrôle et de rappels éventuels de cotisations.

COMPTES
CONSOLIDÉS

COMPTES CONSOLIDÉS
BILAN ACTIF (EN MILLIERS DE DIRHAMS) COMPTE DE PRODUITS ET CHARGES (HORS TAXES)
ACTIF 31/12/2021 31/12/2020 (en milliers de dirhams) 31/12/2021 31/12/2020
Actif Non Courant 1 516 377 1 558 127
PRODUITS D’EXPLOITATION 1 741 810 1 533 889
Ecart d’Acquisition 5 101 6 802
Chiffre d’affaires 1 734 376 1 448 479
Immobilisations en non valeur - -
Immobilisations Incorporelles 14 941 14 495 Autres produits d’exploitation 7 433 85 410
Immobilisations Corporelles 1 482 942 1 523 438 CHARGES D’EXPLOITATION 1 620 436 1 482 678
Immobilisations Financières 13 289 13 416
Achats consommés 566 999 486 391
Titres mis en équivalence - -
Charges externes 454 847 448 126
Impôts Différés Actif 105 -23
Actif Courant 790 211 1 031 399 Impôts et taxes 166 152 138 511
Stocks et Encours 218 227 302 070
Charges de personnel 224 736 213 087
Clients et Comptes Rattachés 311 359 267 680
Autres charges d’exploitation 1 858 2 673
Autres Créances et Comptes de Régularisation 161 032 135 397
Valeurs Mobilières de Placement 58 30 057 Dotations d’exploitation 205 845 193 889
Disponibilités 99 535 296 195

RÉSULTAT D’EXPLOITATION (I-II) 121 373 51 211
TOTAL DE L’ACTIF 2 306 588 2 589 526
CHARGES ET PRODUITS FINANCIERS -44 927 -45 815
RÉSULTAT COURANT DES ENTREPRISES INTEGREES 76 446 5 396
BILAN PASSIF (EN MILLIERS DE DIRHAMS)

CHARGES ET PRODUITS NON COURANTS -11 081 -31 607
PASSIF 31/12/2021 31/12/2020
Impôts sur les résultats 17 485 10 525
Capitaux Propres Part du Groupe 631 178 591 089
Capital 198 000 198 000 Impôts sur les résultats différés 1 144 61
Prime d’émission 166 980 166 980

RÉSULTAT NET DES ENTREPRISES INTEGREES 46 736 -36 797
Réserves 225 533 267 566
Quote part des résultats des entreprises mises en équivalence -100 -287
Résultat net de l’exercice 40 839 -41 505
Ecart de conversion -174 48 Dotations aux amortissements des écarts d’acquisition 1 700 1 700
Intérêts Minoritaires 15 188 12 873 Reprises sur écarts d’acquisition négatif - -

Capitaux propres de l’ensemble consolidé 646 366 603 961
RÉSULTAT NET DE L’ENSEMBLE CONSOLIDÉ 44 936 -38 784
Passif Non Courant 913 865 922 037
INTERETS MINORITAIRES 4 097 2 721
Emprunts et Dettes Financières 855 396 865 039
Impôts Différés Passif 47 175 45 904 RÉSULTAT NET PART DU GROUPE 40 839 -41 505
Provisions durables pour risques et charges 11 294 11 094
Résultat par action en DH 20,63 -20,96
Passif Courant 746 357 1 063 528
Fournisseurs et Comptes Rattachés 170 197 169 467
Autres Dettes et Comptes de Régularisation 253 158 215 583
Autres provisions pour risques et charges 9 204 699
Ecarts de conversion Passif -12 -12
Trésorerie passif 313 810 677 792
TOTAL DU PASSIF 2 306 588 2 589 526

COMPTES CONSOLIDÉS
TABLEAU DES FLUX DE TRÉSORERIE

(en milliers de dirhams) 31/12/2021 31/12/2020
Flux de trésorerie liés à l’activité
Résultat net des sociétés consolidées 44 936 -38 784
Elimination des charges et produits sans incidence sur la trésorerie ou non liés à l’activité - -
- Dotations aux amortissements et aux provisions nettes des reprises 188 149 185 275
- Variation des impôts différés -19
- Plus-values de cession, nettes d’impôt -470 -2 320
- Quote-part dans le résultat des sociétés mises en équivalence 100 287
Capacité d’autofinancement des sociétés intégrées 232 715 144 438
Dividendes reçus des sociétés mises en équivalence - -
Variation du besoin en fonds de roulement lié à l’activité 92 682 96 643
Flux nets de trésorerie générés par l’activité 325 397 241 082
Flux de trésorerie liés aux opérations d’investissement - -
Acquisition d’immobilisations -148 158 -204 687
Cession d’immobilisations 627 4 304
Incidence des variations de périmètre - -
Flux nets de trésorerie liés aux opérations d’investissement -147 531 -200 383
Flux de trésorerie liés aux opérations de financement - -
Dividendes versés aux actionnaires -1 255 -1 007
Emission de prêts nets des remboursements 90 -
Subvention d’investissement 263 -
Augmentation de capital en numéraire -
Emissions d’emprunts nets des remboursements -9 643 -139 636
Flux nets de trésorerie liés aux opérations de financement -10 545 -140 642
Incidence des variations des monnaies étrangères - 198
Variation de trésorerie nette 167 322 -99 746
Trésorerie nette d’ouverture -381 597 -281 851
Trésorerie nette de clôture -214 276 -381 597
TABLEAU DE VARIATION DES CAPITAUX

(en milliers de dirhams) Capital Primes d’émission Réserves consolidées Résultat consolidé PG Intérêts minoritaires Ecart de conversion Total CAPITAUX PROPRES
Capitaux propres consolidés au 31/12/2020 198 000 166 980 267 566 -41 505 12 873 48 603 961
Affectation du résultat 2020 -41 505 41 505 -
Distribution par la société consolidante -
Distributions versées aux minoritaires -1 255 -1 255
Variation de périmètre -
Résultat consolidé 2021 40 839 4 097 44 936
Augmentation de capital -
Ecart de conversion -222 -222
Autres éléments -527 -527 -1 054
Capitaux propres consolidés au 31/12/2021 198 000 166 980 225 533 40 839 15 188 -174 646 366

RÉSUMÉ DES NOTES AUX COMPTES CONSOLIDÉS
NOTE 1 : DESCRIPTION DE L’ACTIVITÉ opérationnelles d’une entreprise sans en détenir le contrôle. fonctionnement du Groupe. Ainsi, les comptes des filiales pour risques et charges et repris sur une durée qui doit
La méthode de la mise en équivalence consiste à valoriser installées à l’étranger ont été convertis en MAD la monnaie refléter aussi raisonnablement que possible les mêmes
Les Eaux Minérales d’Oulmès S.A. (LEMO), société les titres de participation de l’entreprise consolidée en de présentation. hypothèses retenues et les objectifs fixés et documentés
anonyme au capital social de 198.000.000 de Dirhams, a fonction des capitaux propres de celle-ci, la quote-part de
résultat de la filiale étant prise en compte dans le résultat lors de l’acquisition.
été créée le 7 mars 1934 sous la dénomination « Compagnie
Fermière des Eaux Minérales d’Oulmès-Etat » et dont consolidé. E- DATE DE CLÔTURE DES EXERCICES Les comptes consolidés du Groupe comprennent un écart
le siège social est établi dans la zone industrielle de Les résultats des sociétés consolidées correspondent à une d’acquisition suite à l’entrée en périmètre de la filiale ETE,
BOUSKOURA à Casablanca. Les Eaux Minérales d’Oulmès C-PÉRIMÈTRE ET RÈGLES période de 12 mois se terminant le 31 décembre de chaque amorti sur une durée de 10 ans.
fait partie du groupe HOLMARCOM. DE CONSOLIDATION année.
Le périmètre de consolidation comprend la société mère • Impôts différés
Les domaines d’activité des Eaux minérales d’Oulmès Les Eaux Minérales d’Oulmès et ses filiales : Toutes les sociétés entrant dans le périmètre de
Les impositions différées résultent de la neutralisation des
couvrent le captage, la production, la mise en bouteille consolidation du Groupe ont établi des comptes arrêtés au
Méthode différences temporaires introduites par les règles fiscales et
et la commercialisation d’eaux minérales naturelles % de % 31 décembre 2021.
Entité Activité de consoli-
contrôle d’intérêt les retraitements d’homogénéisation qui ont une incidence
plates (Sidi Ali et Ain Atlas) et gazeuses (Oulmès), la dation
sur la base taxable. Les actifs et passifs d’impôt différé
fabrication de préformes, ainsi que la mise en bouteille et la Captage, F-COMPTES ET sont évalués aux taux dont l’application est attendue sur
exploitation,
commercialisation d’eau de table (Bahia). Eau Technologie
industrie Intégration OPÉRATIONS RÉCIPROQUES l’exercice au cours duquel l’actif sera réalisé ou le passif
Environnement 55% 55%
et commerce de globale
LEMO est présent également à l’international via sa filiale « ETE »
toutes sortes
Toutes les transactions intragroupes, ainsi que les actifs réglé.
ETE opérant au Bénin. de boissons et passifs réciproques entre les sociétés consolidées par
Extraire intégration globale sont éliminés. Il en est de même pour les • Homogénéisation des durées d’amortissement
fabriquer, résultats internes au Groupe (dividendes, plus-values...). des immobilisations corporelles :
NOTE 2 : RÈGLES ET MÉTHODES OULMES DRINKS
importer,
Le retraitement d’homogénéisation des durées
COMPTABLES DEVELOPMENT
exporter,
embouteiller,
Intégration
globale
100% 100% Les soldes bilanciels, les produits et les charges résultant
« ODD » d’amortissement des immobilisations corporelles consiste
A-PRINCIPES COMPTABLES promouvoir et
distribuer tout
des transactions intragroupes sont éliminés lors de la
à harmoniser la durée d’amortissement de ces dites
Les comptes consolidés ont été établis en application de type de boissons préparation des états financiers consolidés.
immobilisations en fixant une durée économique au lieu
Promotion et
l’avis n°5 du Conseil National de la Comptabilité (CNC) du distribution d d’une durée admise fiscalement.
26 mai 2005 et conformément aux dispositions de l’Annexe tout type G-RETRAITEMENTS DE CONSOLIDATION
ORANGINA de boissons Mise en
III.2.A. de la circulaire de l’AMMC qui fixe le contenu de MAROC appartenant équivalence
34% 34% • Immobilisations en non-valeurs H- RÈGLES ET MÉTHODES D’ÉVALUATION
l’information proforma et l’Annexe III.2.I. portant sur les au groupe
Suntory Food Les immobilisations en non-valeurs, constituées des frais Les règles d’évaluation présidant à l’établissement des
États de synthèse semestriels. & Beverages préliminaires et des charges à répartir, sont annulées en comptes consolidés sont les mêmes que celles appliquées
consolidation, ces immobilisations constituent des charges pour les comptes annuels individuels et édictées par le
B-MÉTHODES DE CONSOLIDATION ETE de l’exercice au cours duquel elles ont été engagées, au Code Général de la Normalisation Comptable (C.G.N.C.).
Les méthodes de consolidation appliquées dépendent du Eau Technologie Environnement, société de droit béninois, même titre leurs amortissements sont annulés.
Les principales méthodes d’évaluation utilisées sont les
type de contrôle liant l’entreprise concernée à la maison- détenue par Les Eaux Minérales d’Oulmès dans le cadre
de la mise en œuvre de sa stratégie de développement en
• Ecarts de conversion suivantes :
mère :
Afrique et plus particulièrement l’Afrique Sub-saharienne. Les gains de change latents, comptabilisés en écarts de • Immobilisations incorporelles
• Intégration globale (IG) :
Les comptes sociaux de la société ETE ont fait l’objet d’un conversion passif dans le bilan devraient être enregistrés
Les immobilisations incorporelles sont évaluées à leur coût
Cette méthode est appliquée lorsque le Groupe détient audit d’un commissaire aux comptes pour les exercices au compte de produits et charges au cours de la période à
d’acquisition (prix d’achat et frais accessoires) ou à leur
un contrôle exclusif sur sa filiale. Le contrôle exclusif 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021 ayant servi de base aux laquelle ils se rapportent. Aussi, les écarts de conversion
coût de production. Elles sont constituées essentiellement
est le pouvoir de diriger les politiques financières et travaux de consolidation. actifs ont été annulés en contrepartie de la provision pour
des brevets, licences, logiciels et droits similaires
opérationnelles d’une entreprise afin de tirer avantage de risques et charges correspondante.
correspondant à des dépenses faites pour l’obtention
ses activités. La méthode de l’intégration globale permet ODD • Immobilisations acquises par crédit-bail de l’avantage représenté par la protection accordée au
de répartir le résultat et les capitaux propres entre les Oulmes Drinks Development, société créée au mois d’avril bénéficiaire du droit d’utilisation. La durée d’amortissement
intérêts du Groupe et les intérêts hors Groupe (intérêts Les actifs détenus en vertu d’un contrat de crédit-bail
2016 et détenue à 100% par les Eaux Minérales d’Oulmes, de ces immobilisations s’étale sur 5 ans.
minoritaires). devraient être comptabilisés au bilan sous forme d’une
avec un capital de MMAD 30. La société a pour activité la
immobilisation corporelle et d’un emprunt correspondant, • Immobilisations corporelles
• Intégration proportionnelle (IP) : fabrication et la distribution de tout type de boissons. Elle
au compte de produits et charges, sous forme d’une
devrait constituer le fournisseur exclusif d’Orangina Maroc. A leur entrée dans le patrimoine de la société, les
Cette méthode s’applique aux entreprises soumises au dotation aux amortissements et d’une charge financière.
immobilisations corporelles acquises à titre onéreux sont
contrôle conjoint. Le contrôle conjoint est le partage du
contrôle d’une entreprise exploitée en commun par un OM • Ecart d’acquisition enregistrées à leur coût d‘acquisition, celles produites par
Orangina Maroc, détenue par les Eaux Minérales d’Oulmès l’entreprise pour elle-même, à leur coût de production. Ces
nombre limité d’actionnaires, de sorte que les politiques Les écarts d’acquisition représentent la différence entre le
à hauteur de 34% depuis avril 2016. Elle a essentiellement coûts s’entendent hors TVA récupérable. L’amortissement
financières et opérationnelles résultent de leur accord. prix d’acquisition des titres des sociétés consolidées et la
pour objet le commerce, la promotion et la distribution de des immobilisations corporelles est calculé sur la valeur
La méthode de l’intégration proportionnelle consiste à part du Groupe dans leur actif net à la date des prises de
tout type de boissons appartenant au groupe Suntory Food d’origine du bien dans la limite des taux indiqués par
intégrer uniquement les pourcentages d’actifs, de passifs, participations après comptabilisation des éventuelles plus
and Beverages. l’administration fiscale et admis par l’usage de la profession.
de charges et de produits revenant aux seuls intérêts du ou moins-values latentes sur actifs identifiables. Lorsqu’ils
Groupe. sont positifs, ces écarts sont inscrits à l’actif du bilan • Stock
D-CONVERSION DES ÉTATS FINANCIERS consolidé sous la rubrique « écarts d’acquisition » et amortis
• Mise en équivalence (MEE) : DES FILIALES ÉTRANGÈRES Les stocks des matières premières sont évalués au coût
sur une durée qui doit refléter aussi raisonnablement que
d’achat et suivant la méthode du coût moyen pondéré.
Cette méthode s’applique aux entreprises sur lesquelles La monnaie fonctionnelle d’une entité est la monnaie de possible les hypothèses retenues et les objectifs fixés et
le Groupe a une influence notable. L’influence notable l’environnement économique dans lequel cette entité documentés lors de l’acquisition. Cependant, lorsque ces
est le pouvoir de participer aux politiques financières et opère principalement. Le Dirham est la monnaie de écarts sont négatifs, ces derniers sont inscrits en provision

37, Bd Abdellatif Ben Kaddour 7, Boulevard Driss Slaoui

20 050 Casablanca 20160 Casablanca
Maroc
Aux Actionnaires de la société

Les Eaux Minérales d’Oulmès
Quartier industriel Bouskoura
Casablanca
RAPPORT DES
RAPPORT DES COMMISSAIRES AUX COMPTES SUR LES ETATS FINANCIERS CONSOLIDES
EXERCICE DU 1er JANVIER AU 31 DECEMBRE 2021
COMMISSAIRES
Opinion
AUX COMPTES
Nous avons effectué l’audit des états financiers consolidés de la société LES EAUX MINERALES
D’OULMES S.A et de ses filiales (Groupe LES EAUX MINERALES D’OULMES), qui comprennent le
bilan consolidé au 31 décembre 2021, ainsi que le compte de produits et charges consolidé, l’état
SUR LES ÉTATS

consolidé des variations des capitaux propres, le tableau consolidé des flux de trésorerie pour l’exercice
clos à cette date, ainsi que les notes annexes y compris un résumé des principales méthodes
comptables. Ces états financiers consolidés font ressortir un montant de capitaux propres consolidés
FINANCIERS
de KMAD 646.366 dont un bénéfice net consolidé de KMAD 44.936. Ces états ont été arrêtés par le
Conseil d’Administration le 15 mars 2022 dans un contexte évolutif de la crise sanitaire de l’épidémie
de Covid-19, sur la base des éléments disponibles à cette date.
CONSOLIDÉS Nous certifions que les états financiers consolidés cités au premier paragraphe ci-dessus, sont réguliers
et sincères et donnent dans tous leurs aspects significatifs, une image fidèle du patrimoine et de la
situation financière du groupe au 31 décembre 2021, ainsi que du résultat de l’ensemble consolidé pour
l’exercice clos à cette date, conformément au référentiel comptable en vigueur au Maroc.
EXERCICE DU 1ER JANVIER AU 31 DÉCEMBRE 2021
Fondement de l’opinion
Nous avons effectué notre audit selon les Normes de la Profession au Maroc. Les responsabilités qui
nous incombent en vertu de ces normes sont plus amplement décrites dans la section « Responsabilités
de l’auditeur à l’égard de l’audit des états financiers consolidés » du présent rapport. Nous sommes
indépendants du groupe conformément aux règles de déontologie qui s’appliquent à l’audit des états
financiers au Maroc et nous nous sommes acquittés des autres responsabilités déontologiques qui nous
incombent selon ces règles. Nous estimons que les éléments probants que nous avons obtenus sont
suffisants et appropriés pour fonder notre opinion d’audit.
Questions clés de l’audit
Les questions clés de l’audit sont les questions qui, selon notre jugement professionnel, ont été les plus
importantes dans l’audit des états financiers consolidés de la période considérée. Ces questions ont été
traitées dans le contexte de notre audit des états financiers consolidés pris dans leur ensemble et aux
fins de la formation de notre opinion sur ceux-ci, et nous n’exprimons pas une opinion distincte sur ces
questions.
138
2
Rapport Financier Annuel 2021 ― Les Eaux Minérales d’Oulmès
Dans le cadre d’un audit réalisé conformément aux normes de la profession Comptes annuels
au Maroc, & Rapports
nous exerçons 141
notre jugement professionnel et faisons preuve d’esprit critique tout au long de cet audit. En outre :
1. Provision pour dépréciation des créances clients  Nous identifions et évaluons les risques que les états financiers consolidés comportent des
anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs, concevons et mettons en
Risque identifié Notre réponse œuvre des procédures d’audit en réponse à ces risques, et réunissons des éléments probants
Au 31 décembre 2021, la valeur des créances Nos travaux ont notamment consisté à : suffisants et appropriés pour fonder notre opinion. Le risque de non-détection d’une anomalie
clients nettes de provisions s’élève à 311,4 - Prendre connaissance des procédures significative résultant d’une fraude est plus élevé que celui d’une anomalie significative résultant
millions de dirhams. d’identification des créances clients à d’une erreur, car la fraude peut impliquer la collusion, la falsification, les omissions volontaires, les
La détermination des créances à déprécier déprécier et de détermination du montant fausses déclarations ou le contournement du contrôle interne ;
requiert l’exercice du jugement de la direction des dépréciations à constater ;
sur la base d’une analyse continue de - Tester le fonctionnement des contrôles dans  Nous acquérons une compréhension des éléments du contrôle interne pertinents pour l’audit afin
l’évolution du risque client. le cadre des procédures mises en œuvre de concevoir des procédures d’audit appropriées aux circonstances, et non dans le but d’exprimer
Compte tenu du caractère significatif du poste pour déterminer le niveau des dépréciations une opinion sur l’efficacité du contrôle interne du groupe ;
au regard du bilan du groupe, du jugement des créances clients ;
nécessaire à l’estimation des créances à - Apprécier le caractère raisonnable des  Nous apprécions le caractère approprié des méthodes comptables retenues et le caractère
déprécier, et de la conjoncture de crise actuelle, hypothèses retenues par la Direction pour raisonnable des estimations comptables faites par la direction, de même que des informations y
nous avons considéré que ce sujet constitue un évaluer les dépréciations à constater ; afférentes fournies par cette dernière ;
point clé de l’audit. - Examiner la correcte évaluation des
dépréciations à constater selon la méthode  Nous tirons une conclusion quant au caractère approprié de l’utilisation par la direction du principe
de provisionnement du Groupe. comptable de continuité d’exploitation et, selon les éléments probants obtenus, quant à l’existence
ou non d’une incertitude significative liée à des événements ou situations susceptibles de jeter un
doute important sur la capacité du groupe à poursuivre son exploitation. Si nous concluons à
Responsabilités de la direction et des responsables de la gouvernance à l’égard des états l’existence d’une incertitude significative, nous sommes tenus d’attirer l’attention des lecteurs de
financiers consolidés notre rapport sur les informations fournies dans les états financiers au sujet de cette incertitude ou,
si ces informations ne sont pas adéquates, d’exprimer une opinion modifiée. Nos conclusions
La direction est responsable de la préparation et de la présentation fidèle des états financiers consolidés s’appuient sur les éléments probants obtenus jusqu’à la date de notre rapport. Des événements ou
conformément au référentiel comptable en vigueur au Maroc, ainsi que du contrôle interne qu'elle situations futurs pourraient par ailleurs amener le groupe à cesser son exploitation ;
considère comme nécessaire pour permettre la préparation d'états financiers consolidés exempts
d'anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d'erreurs.  Nous évaluons la présentation d’ensemble, la structure et le contenu des états financiers
consolidés, y compris les informations fournies dans les notes, et apprécions si les états financiers
Lors de la préparation des états financiers consolidés, c’est à la direction qu’il incombe d’évaluer la consolidés représentent les opérations et événements sous-jacents d’une manière propre à donner
capacité du groupe à poursuivre son exploitation, de communiquer, le cas échéant, les questions se une image fidèle.
rapportant à la continuité de l’exploitation et d’appliquer le principe comptable de continuité
d’exploitation, sauf si la direction a l’intention de liquider le groupe ou de cesser son activité ou si aucune  Nous obtenons des éléments probants suffisants et appropriés concernant les informations
autre solution réaliste ne s’offre à elle. financières des entités et activités du groupe pour exprimer une opinion sur les états financiers
consolidés. Nous sommes responsables de la direction, de la supervision et de la réalisation de
Il incombe aux responsables de la gouvernance de surveiller le processus d’information financière du l’audit du groupe. Nous assumons l’entière responsabilité de l’opinion d’audit.
groupe.
Nous communiquons aux responsables de la gouvernance notamment l’étendue et le calendrier prévus
Responsabilités de l’auditeur à l’égard de l’audit des états financiers consolidés des travaux d’audit et nos constatations importantes, y compris toute déficience importante du contrôle
interne que nous aurions relevée au cours de notre audit.
Nos objectifs sont d’obtenir l’assurance raisonnable que les états financiers consolidés pris dans leur
ensemble sont exempts d’anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs et de
délivrer un rapport de l’auditeur contenant notre opinion. Casablanca, le 30 mars 2022
L’assurance raisonnable correspond à un niveau élevé d’assurance, qui ne garantit toutefois pas qu’un Les Commissaires aux Comptes
audit réalisé conformément aux normes de la profession au Maroc permettra toujours de détecter toute
anomalie significative qui pourrait exister. Les anomalies peuvent résulter de fraudes ou d’erreurs et
elles sont considérées comme significatives lorsqu’il est raisonnable de s’attendre à ce que,
individuellement ou collectivement, elles puissent influer sur les décisions économiques que les ERNST & YOUNG FIDAROC GRANT THORNTON
utilisateurs des états financiers consolidés prennent en se fondant sur ceux-ci.
Dans le cadre d’un audit réalisé conformément aux normes de la profession au Maroc, nous exerçons
notre jugement professionnel et faisons preuve d’esprit critique tout au long de cet audit. En outre : 3 Hicham DIOURI Faïçal MEKOUAR
Associé Associé
 Nous identifions et évaluons les risques que les états financiers consolidés comportent des 4
anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs, concevons et mettons en
œuvre des procédures d’audit en réponse à ces risques, et réunissons des éléments probants
suffisants et appropriés pour fonder notre opinion. Le risque de non-détection d’une anomalie
140 significative résultant d’une fraude est plus élevé que celui d’une anomalie significative résultant
Rapport Financier Annuel 2021
d’une erreur, car la fraude peut impliquer la collusion, la falsification, les omissions volontaires, les
― Les Eaux Minérales d’Oulmès
fausses déclarations ou le contournement du contrôle interne ;

37, Bd Abdellatif Ben Kaddour 7, Boulevard Driss Slaoui

20 050 Casablanca 20160 Casablanca
Maroc
Aux Actionnaires de la société

Les Eaux Minérales d’Oulmès S.A.
Quartier industriel Bouskoura
Casablanca
Rapport Général des commissaires aux comptes

Exercice du 1er janvier au 31 décembre 2021
RAPPORT GÉNÉRAL Opinion
Conformément à la mission qui nous a été confiée par votre Assemblée Générale du 4 mai 2021, nous
DES COMMISSAIRES
avons effectué l'audit des états de synthèse ci-joints de la société LES EAUX MINERALES D’OULMES
S.A., qui comprennent le bilan au 31 décembre 2021, le compte de produits et charges, l'état des soldes
de gestion, le tableau de financement pour l’exercice clos à cette date, ainsi que l’état des informations
AUX COMPTES
complémentaires (ETIC). Ces états de synthèse font ressortir un montant de capitaux propres et
assimilés de MAD 543.134.367,09 dont un bénéfice net de MAD 40.277.698,21. Ces états ont été
arrêtés par le Conseil d’Administration le 15 mars 2022 dans un contexte évolutif de la crise sanitaire
de l’épidémie de Covid-19, sur la base des éléments disponibles à cette date.
EXERCICE DU 1ER JANVIER AU 31 DÉCEMBRE 2021
Nous certifions que les états de synthèse cités au premier paragraphe ci-dessus sont réguliers et
sincères et donnent, dans tous leurs aspects significatifs, une image fidèle du résultat des opérations
de l’exercice écoulé ainsi que de la situation financière et du patrimoine de la société LES EAUX
MINERALES D’OULMES S.A. au 31 décembre 2021, conformément au référentiel comptable en
vigueur au Maroc.
Fondement de l’opinion
Nous avons effectué notre audit selon les Normes de la Profession au Maroc. Les responsabilités qui
nous incombent en vertu de ces normes sont plus amplement décrites dans la section « Responsabilités
de l’auditeur à l’égard de l’audit des états de synthèse » du présent rapport. Nous sommes indépendants
de la société conformément aux règles de déontologie qui s’appliquent à l’audit des états de synthèse
au Maroc et nous nous sommes acquittés des autres responsabilités déontologiques qui nous
incombent selon ces règles. Nous estimons que les éléments probants que nous avons obtenus sont
suffisants et appropriés pour fonder notre opinion d’audit.
Questions clés de l’audit
Les questions clés de l’audit sont les questions qui, selon notre jugement professionnel, ont été les plus
importantes dans l’audit des états de synthèse de la période considérée. Ces questions ont été traitées
dans le contexte de notre audit des états de synthèse pris dans leur ensemble et aux fins de la formation
de notre opinion sur ceux-ci, et nous n’exprimons pas une opinion distincte sur ces questions.

1. Provision pour dépréciation des créances clients Il incombe aux responsables de la gouvernance de surveiller le processus d’information financière de
la société.
Risque identifié Notre réponse
Au 31 décembre 2021, les créances clients dont Nos travaux ont notamment consisté à : Responsabilités de l’auditeur à l’égard de l’audit des états de synthèse
la valeur brute s’élève à 381,1 millions de - Prendre connaissance des procédures
dirhams sont provisionnées à hauteur de 70,4 d’identification des créances clients à Nos objectifs sont d’obtenir l’assurance raisonnable que les états de synthèse pris dans leur ensemble
millions de dirhams. déprécier et de détermination du montant sont exempts d’anomalies significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs et de délivrer un
La détermination des créances à déprécier des dépréciations à constater ; rapport de l’auditeur contenant notre opinion.
requiert l’exercice du jugement de la direction - Tester le fonctionnement des contrôles dans
sur la base d’une analyse continue de le cadre des procédures mises en œuvre L’assurance raisonnable correspond à un niveau élevé d’assurance, qui ne garantit toutefois pas qu’un
l’évolution du risque client. pour déterminer le niveau des dépréciations audit réalisé conformément aux normes de la profession au Maroc permettra toujours de détecter toute
Compte tenu du caractère significatif du poste des créances clients ; anomalie significative qui pourrait exister. Les anomalies peuvent résulter de fraudes ou d’erreurs et
au regard du bilan de la société, du jugement - Apprécier le caractère raisonnable des elles sont considérées comme significatives lorsqu’il est raisonnable de s’attendre à ce que,
nécessaire à l’estimation des créances à hypothèses retenues par la Direction pour individuellement ou collectivement, elles puissent influer sur les décisions économiques que les
déprécier, et de la conjoncture de crise actuelle, évaluer les dépréciations à constater ; utilisateurs des états de synthèse prennent en se fondant sur ceux-ci.
nous avons considéré que ce sujet constitue un - Examiner la correcte évaluation des
point clé de l’audit. dépréciations à constater selon la méthode Dans le cadre d’un audit réalisé conformément aux normes de la profession au Maroc, nous exerçons
de provisionnement de la société. notre jugement professionnel et faisons preuve d’esprit critique tout au long de cet audit. En outre :
2. Evaluation des titres de participation  Nous identifions et évaluons les risques que les états de synthèse comportent des anomalies
significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs, concevons et mettons en œuvre des
Risque identifié Notre réponse procédures d’audit en réponse à ces risques, et réunissons des éléments probants suffisants et
Au 31 décembre 2021, la valeur nette des titres Nos travaux ont consisté à : appropriés pour fonder notre opinion. Le risque de non-détection d’une anomalie significative
de participation s’élève à 53,1 millions de - Prendre connaissance du processus mis en résultant d’une fraude est plus élevé que celui d’une anomalie significative résultant d’une erreur,
dirhams. Les titres de participation sont place par la direction dans le cadre des tests car la fraude peut impliquer la collusion, la falsification, les omissions volontaires, les fausses
enregistrés à leur prix d’acquisition diminués de dépréciation ; déclarations ou le contournement du contrôle interne ;
d’une provision pour dépréciation, le cas - Examiner les hypothèses et les prévisions
échéant. de croissance retenues au regard de  Nous acquérons une compréhension des éléments du contrôle interne pertinents pour l’audit afin
Les techniques retenues par la direction pour l’environnement économique en les de concevoir des procédures d’audit appropriées aux circonstances, et non dans le but d’exprimer
procéder à la valorisation nette de ces titres comparant aux données disponibles pour une opinion sur l’efficacité du contrôle interne de la société ;
comportent une part significative de jugement l’industrie et aux tendances historiques
quant aux choix de la méthodologie et des récentes des participations ;  Nous apprécions le caractère approprié des méthodes comptables retenues et le caractère
hypothèses utilisées. - Effectuer des tests de sensibilité sur la raisonnable des estimations comptables faites par la direction, de même que des informations y
En raison du montant significatif des titres de valeur d’inventaire. afférentes fournies par cette dernière ;
participation, et de l’importance du jugement de
la Direction pour la détermination de la valeur  Nous tirons une conclusion quant au caractère approprié de l’utilisation par la direction du principe
d’inventaire, nous avons considéré l’évaluation comptable de continuité d’exploitation et, selon les éléments probants obtenus, quant à l’existence
des titres de participation comme un point clé ou non d’une incertitude significative liée à des événements ou situations susceptibles de jeter un
d’audit. doute important sur la capacité de la société à poursuivre son exploitation. Si nous concluons à
l’existence d’une incertitude significative, nous sommes tenus d’attirer l’attention des lecteurs de
Responsabilités de la direction et des responsables de la gouvernance à l’égard des états de notre rapport sur les informations fournies dans les états de synthèse au sujet de cette incertitude
synthèse ou, si ces informations ne sont pas adéquates, d’exprimer une opinion modifiée. Nos conclusions
s’appuient sur les éléments probants obtenus jusqu’à la date de notre rapport. Des événements ou
La direction est responsable de la préparation et de la présentation fidèle des états de synthèse, situations futurs pourraient par ailleurs amener la société à cesser son exploitation ;
conformément au référentiel comptable en vigueur au Maroc, ainsi que du contrôle interne qu'elle
considère comme nécessaire pour permettre la préparation d'états de synthèse exempts d'anomalies  Nous évaluons la présentation d’ensemble, la structure et le contenu des états de synthèse, y
significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d'erreurs. compris les informations fournies dans l’ETIC, et apprécions si les états de synthèse représentent
les opérations et événements sous-jacents d’une manière propre à donner une image fidèle.
Lors de la préparation des états de synthèse, c’est à la direction qu’il incombe d’évaluer la capacité de
la société à poursuivre son exploitation, de communiquer, le cas échéant, les questions se rapportant à Nous communiquons aux responsables de la gouvernance notamment l’étendue et le calendrier prévus
la continuité de l’exploitation et d’appliquer le principe comptable de continuité d’exploitation, sauf si la des travaux d’audit et nos constatations importantes, y compris toute déficience importante du contrôle
direction a l’intention de liquider la société ou de cesser son activité ou si aucune autre solution réaliste interne que nous aurions relevée au cours de notre audit.
ne s’offre à elle.

Vérifications et informations spécifiques
Nous avons procédé également aux vérifications spécifiques prévues par la loi et nous nous sommes
assurés notamment de la sincérité et de la concordance, des informations données dans le rapport de
gestion du Conseil d'administration destiné aux actionnaires avec les états de synthèse de la société.
Casablanca, le 30 mars 2022
Les Commissaires aux Comptes
ERNST & YOUNG FIDAROC GRANT THORNTON
Hicham DIOURI Faïçal MEKOUAR

Associé Associé

Les Eaux Minérales d’Oulmès S.A
au capital de 198 000 000 DHS
Z.I Bouskoura 20180 - Casablanca
www.leseauxmineralesdoulmes.ma

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