1 EXAMEN BLANC PCT Tle C CEPG LA PROSPERITE
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1 EXAMEN BLANC PCT Tle C CEPG LA PROSPERITE
A-CHIMIE ET TECHNOLOGIE
Contexte :
Dans le commerce on rencontre quelque fois des consommables dont il convient de vérifier la qualité.
C’est le cas de l’acide ascorbique utilisé comme puissants anti-radicaux libres et de l’eau oxygénée,
un désinfectant et antiseptique. L’eau oxygénée est utilisée pour le blanchiment des tissus, le
pansement de petites plaies et l’éclaircissement des cheveux. Pour ces divers usages, elle doit
conserver son titre mais doit être utilisée avec modération du fait de son instabilité et de sa toxicité.
Dans le but de vérifier la qualité de ces consommables, le technicien de la DANA procède par dosage.
Il met à ta disposition les données relevées afin que tu puisses apprécier la qualité de ces produits et
te demande de vérifier la chiralité de l’acide lactique.
Support :
A propos de la vérification de l’inscription portée par un comprimé de vitamine C encore
appelé acide ascorbique (acide faible).
Formule chimique de l’acide ascorbique : C6H7O6H sera notée AH ;
Volume de la solution préparée avec un comprimé de vitamine C écrasé : Va = 100mL
Un comprimé de la vitamine C porte l’inscription 500 mg;
Volume de la solution d’acide ascorbique dosée Vo = 10mL ;
Concentration de la solution de soude qui a servi au dosage : Cb = 3.10−2 mol.L−1.
Tableau de mesure
[Date] 1
Vb(cm3) 0 2 4 6 8 8,5 9,0 9,25 9,5 9,75 10 10,5 11 12
Echelle : en abscisse 2cm pour 1cm3 et en ordonnée 1 cm pour une unité de pH.
Autres données : Vb = V0 = 9, 5 cm3.
Avant d’opter pour le dosage pH-métrique, le technicien a envisagé un dosage colorimétrique
de l’acide acétylsalicylique contenu dans l’aspirine, le seul indicateur coloré disponible est
l’hélianthine.
Le couple acide-base de l’hélianthine est noté Hln /In- et son pKa vaut 3,6.
Cet indicateur apparait rose en solution si [Hln]>3,00[In-] et jaune si [In-]>6,31 [Hln].
Solutions disponibles pour la préparation de la solution tampon de pH = 9,2 et de Volume V
= 150 mL utilisé pour l’étalonnage du pH-mètre lors du dosage de la solution de vitamine C.
Solution S1 d’acide nitrique HNO3 de Concentration C1 = 10−2 mol.L-1
Solution S2 d’ammoniac NH3 de Concentration C2 = 2.10-2 mol.L-1
Solution S3 de chlorure d’ammonium NH4Cl de Concentration C3 = 3.10-2 mol.L-1
Solution S4 d’acide éthanoïque CH3COOH de Concentration C4 = 3.10-2 mol.L-1.
Constantes d’acidité : pKa(N𝐻4+ / NH3) = 9,2 et pKa(CH3COOH/CH3COO-) = 4,8.
Masse molaire atomique en g. mol-1 M(N) =14 M(C) = 12 M(H) = 1 M(O) = 16
A propos de l’étude cinétique réalisée à température constante en présence d’un
catalyseur.
L’eau oxygénée est instable et se décompose lentement en eau et en dioxygène.
L’eau oxygénée appartient à deux couples oxydant / réducteur : O2 / H2O2 et H2O2 / H2O.
L’ion permanganate appartient au couple Mn𝑂4−/ Mn2+.
On réalise le dosage de 10mL d’une solution d’eau oxygénée par une solution de
permanganate de potassium (K+ + Mn𝑂4−) de concentration C = 0,02 mol.L-1. L’équivalence
d’oxydoréduction est atteinte lorsque le volume de la solution de permanganate versé est V = 5 mL.
qualité de l’eau oxygénée : l’eau oxygénée garde son titre si sa concentration est supérieure
ou égale 0,892 mol.L-1.
Couleur des espèces chimiques
Espèces chimiques Mn𝑂− Mn2+ H2O2 H2O O2
4
[Date] 2
L’analyse élémentaire de cet acide montre qu’il renferme les pourcentages suivants d’éléments chimiques.
%C = 40 et % H = 6,66.
Indentification des groupes fonctionnels de l’acide lactique.
La molécule réagit avec le sodium.
Quelques gouttes d’acide lactique sur papier pH le font virer au rouge.
L’oxydation ménagée de l’acide lactique par une solution acidifiée de dichromate de potassium de
concentration Co et de volume Vo a donné un composé organique A bi fonctionnel qui jaunit la 2,4-DNPH
mais ne réagit, pas avec la liqueur de Fehling
Tâche : Expliquer des faits, décrire l’utilisation du matériel approprié et prendre position.
Figure 1
1.2- Recopier et compléter chacune des deux assertions ci-dessous avec la proposition A, B ou C
qui convient.
Assertions A B C
Au cours du dosage d’un acide faible par une A l’équivalence A la demi- En fin de
base forte, on obtient une solution tampon : équivalence dosage
[Date] 3
1.3 Recopie et complète les phrases ci-dessous en utilisant les mots ou groupe de mots :
asymétrique, oxydant, chirale, stœchiométriques, optique, réducteur, énantiomères, d’électrons.
Montrer que l’acide lactique possède une activité optique et présenter ses deux formes.
[Date] 4
B / PHYSQIUE ET TECHNOLOGIE
Contexte
Dans l’histoire des applications technologiques des lois de physique, plusieurs Savants tel que Isaac
NEWTON , Pierre Simon LAPLACE ont marqué l’humanité par leurs travaux de recherches . Les lois ,
théories élaborées par ses savants sont mises à profit pour apprécier :
Support
A propos de l’effet de la force de Laplace sur le conducteur mobile sur des rails
[Date] 5
A Propos du fonctionnement du ressort du pendule élastique :
Le solide (S) de masse m peut osciller verticalement et sans frottement (figure 1)
- Le solide est lié à l’une des extrémités d’un ressort (R) à spires non jointives de masse
négligeable et de raideur k.
- A l’origine des temps, on communique au solide (S) pris dans sa position d’équilibre une vitesse
initiale 𝑥̇ = − 0,4 𝑚/𝑠 il se met alors à osciller de part et d’autre de sa position d’équilibre G
origine du repère (G, 𝑖→) . Le raccourcissement du ressort à l’équilibre est ∆𝑙0 Les chronogrammes
de la figure 2 représentent les courbes de variation en fonction du tempsde l’abscisse x(t) et de la
vitesse 𝑥̇(𝑡) du solide.
- La courbe de la figure 3, représente les variations de l’énergie potentielle totale du
système en fonction du carré de la vitesse 𝐸𝑝 = 𝑓 (𝑥̇²)
- Affirmation : « les deux grandeurs 𝑥̇(𝑡) et 𝑥̇(𝑡) sont en quadrature de phase »
1.2) Calculer le flux magnétique à travers chacune des spires schématisées ci- dessous.
[Date] 6
1-3- Déterminer l’équation horaire du mouvement d’un solide en oscillation sinusoïdale sachant que
satrajectoire est un segment de droite de 20cm qu’il décrit en 0 ,20s et qu’à t = 0s ,il part d’un
point x = - 5cm dans le sens négatif.
2-
2.1 . Déterminer le sens et l’intensité du courant électrique dans le circuit lors de l’expérience 1
2.2. Donner les caractéristiques de la force électromagnétique qui s’excerce sur la tige lors de l’expérience2.
2.3. Montrer que , lors de l’expérience 2 , la vitesse de la tige tend vres une valeur limite V0 que l’on
calculera.
3
3-1 Etablis l’équation différentielle du mouvement du solide (S) et détermine les lois horaires 𝑥̇(𝑡) =
𝑥̇𝑚 cos(𝜔𝑡 + 𝜑) et 𝑥̇(𝑡) = 𝑥̇𝑚 cos(𝜔𝑡 + 𝜑′)
3-2 Propose une explication à l’affirmation du support puis exprime l’énergie potentielle totale du systèmeen
fonction de 𝑚, 𝑥̇, 𝑘, 𝑥̇𝑚 𝑒𝑡 ∆𝑙0
3-3 Déduis 𝑚, 𝑘, 𝑒𝑡 ∆𝑙0
[Date] 7