IFSI de DIJON

UE 2.1
BIOLOGIE FONDAMENTALE
Questions d’évaluation

Alexandra GENESTIER
Anne-Marie GUILLEMIN
Audrey FRANKLIN
Cadres de Santé Formateurs
En collaboration avec Mme ZELLER
référent universitaire
Biologie Humaine, E. MARIEB. Editions Pearson

Ce document appartient à l’IFSI de Dijon, toute diffusion est illégale. Version 02/09/2015
 LA CHIMIE

Définissez le pH sanguin et citez ses valeurs normales.

Citez les quatre atomes formant la majeure partie de la masse corporelle.

Citez le symbole de l’atome de carbone, azote, calcium, sodium, potassium, chlore.

Citez deux oligoéléments.

Définissez un isotope.

Définissez l’anabolisme.

Définissez le catabolisme.

Pourquoi dit on que le glycogène est un polysaccharide ? Où trouve-t-on le glycogène dans l’organisme.

Définissez une solution.

Définissez un électrolyte (ou sel).

Définissez un acide.

Définissez une base.

Citez les trois mécanismes de régulation du pH sanguin.

Quelle base azotée n’est pas un composant de l’ADN?

a. L’adénine.
b. La cytosine.
c. La guanine.
d. La thymine.
e. L’uracile

Établissez la distinction entre les composés inorganiques et les composés organiques.

Définissez un monosaccharide, un disaccharide et un polysaccharide. Donnez un exemple pour chacun.

Quelle est la principale fonction des glucides dans l'organisme?
 LA CELLULE ET LES TISSUS
Citez les différents compartiments hydriques de l’organisme.

Citez les différentes régions de la cellule.

Citez trois organites et en donner leur fonction.

Complétez le schéma ci-dessous:

La structure de la
cellule

Quels sont les 2 modes de transport passif ? Expliquez succinctement leur fonctionnement

Définissez le transport actif.

Définissez l’osmose.

Durant le cycle cellulaire, à quoi correspond l’interphase ?

Qu’est ce que la mitose ?

Citez les 4 phases de la division cellulaire (Mitose), par ordre chronologique.

Quel est le nombre de chromosomes dans une cellule, en fin de mitose ?

Qu’est ce que la transcription ?

Qu’est ce que la traduction ? Où a-t-elle lieu ?

Définissez une glande endocrine et citez-en une.

Définissez une glande exocrine et citez-en une.

Citez les différents tissus de l’organisme.

Enumérez les étapes successives de la cicatrisation, pour chaque étape, expliquez en une phrase sa finalité.

Décrivez le tissu épithélial et donnez en les fonctions.

Définissez les termes cellule et organite.

Décrivez la structure générale et la fonction de la membrane plasmique.

Quelles sont les deux caractéristiques structurales de la membrane plasmique qui déterminent si les subs-
tances peuvent la traverser passivement? Qu'est-ce qui détermine si une substance peut être transportée ac-
tivement ou non à travers la membrane plasmique?

Expliquez les effets d'une solution hypertonique, d'une solution hypotonique et d'une solution isotonique
sur des cellules vivantes (par exemple les globules rouges).

Citez les trois types de tissus musculaires, indiquez leur localisation dans l’organisme et donnez un
exemple pour chacun d’eux.

Citez les fonctions de chaque type de tissu musculaire.

Quelles sont les deux caractéristiques fonctionnelles très marquées des neurones.
 LE SYSTÈME MUSCULAIRE
Définissez une unité motrice.

Citez les trois sources d’ATP utilisées dans l’activité musculaire.

Citez l’origine de la fatigue musculaire vraie avec accumulation d’acide lactique.

Citez quatre fonctions des muscles.

Citez deux propriétés des myocytes.

Citez deux types de myofilaments des muscles squelettiques.

Citez le neurotransmetteur lié à l’activité musculaire volontaire (déclencheur du potentiel d’action).

Quel est l’unique fonction du tissu musculaire ?

Que provoque la libération d’ions calcium ?

Quelle est la source d’énergie directe de la contraction musculaire ?

Quelles sont les 2 propriétés spéciales des myocytes ?

Quelles sont les 3 voies de régénération de l’ATP ?

Quelles sont les 3 conséquences de la destruction de l’innervation d’un muscle ?

Laquelle, parmi les caractéristiques suivantes, n'est pas associée au muscle squelettique?
a. Il se fatigue rapidement.
b. Ses fibres sont striées.
c. Il est soumis à la volonté.
d. C’est un muscle à contraction lente.
e. Il peut être activé par voie réflexe.

L'étape qui suit immédiatement la liaison de l'ACh (acétylcholine) à ses récepteurs au niveau de la jonction
neuromusculaire est:
a. l'ouverture des canaux à sodium.
b. la liaison du calcium aux protéines régulatrices des myofilaments minces.
c. la formation des ponts.
d. l'hydrolyse de l'ATP

Au cours d'un exercice musculaire, lesquelles des substances qui suivent sont utilisées, dans l'ordre, pour
fournir l'énergie nécessaire à la contraction?
a. L'ATP, puis la créatine-phosphate, et enfin le glucose
b. Le glucose, puis l'ATP, et enfin la créatine-phosphate.
c. La créatine-phosphate, puis le glucose et enfin l'ATP.
d. L'ATP d'abord, puis le glucose, et enfin la créatine-phosphate.
e. La créatine-phosphate, puis l'ATP, et enfin le glucose.
Définissez ce qu’est la fatigue musculaire.

Définissez la respiration cellulaire aérobie.

Un jour, lorsque Éric revient de faire son jogging, il respire péniblement, transpire abondamment et se
plaint d'avoir les jambes endolories et faibles. Sa femme lui donne une boisson énergétique et lui conseille
de se reposer en attendant de reprendre son souffle. En vous appuyant sur les connaissances que vous avez
acquises sur le métabolisme énergétique des muscles, répondez aux questions suivantes.
a. Pourquoi Éric respire-t-il péniblement?
b. Quelle voie de régénération de l'ATP les muscles d'Éric ont-ils utilisée pour causer ce type de respira-
tion?
c. Quel produit métabolique (ou quels produits métaboliques) est responsable de la douleur musculaire
d'Éric et de sa sensation de faiblesse musculaire?

Décrivez les événements qui se produisent entre le moment où un neurone moteur libère de l'acétylcholine
à la jonction neuromusculaire et le moment où le myocyte se contracte.

Qu'est-ce qui différencie les contractions isotoniques des contractions isométriques?

Définissez le tonus musculaire; à quoi est-il attribuable? Qu'arrive-t-il à un muscle qui perd son tonus mus-
culaire?

Quels sont les effets du vieillissement sur les muscles? Comment les personnes âgées peuvent-elles lutter
contre ces effets?
 LE SANG
Citez deux examens permettent l’exploration de l’hématopoïèse et donnez leur but.

Définissez l’hématopoïèse.

Définissez l’érythropoïèse.

Expliquez le rôle de l’érythropoïétine dans l’érythropoïèse.

Expliquez le rôle du fer dans l’érythropoïèse.

Expliquez le rôle de la vitamine B12 et des folates dans l’érythropoïèse.

Expliquez la différence entre une anémie microcytaire et une anémie macrocytaire.

Citez le rôle de l’hémoglobine.

Citez les éléments figurés du sang et énoncez leurs valeurs normales chez l’adulte (précisez les unités).

Définissez le plasma.

Définissez la leucopoïèse.

Expliquez le rôle général des leucocytes.

Citez trois types de leucocytes.

Citez les différents types de polynucléaires et donnez leur rôle respectif.

Citez les différents types de lymphocytes et donnez leur rôle respectif.

Définissez la thrombopoïèse.

Citez le rôle des plaquettes.

Complétez la phrase suivante:

La destruction des hématies s’appelle ____________. Elle se produit essentiellement dans _________ et
_______________. Elle entraine la libération de ______________,

Complétez la phrase suivante:

Les globules rouges ou autrement appelés _____________ ou _______________, sont des cellules en
forme de disque biconcave, dépourvues de _______________ et dont la durée de vie est de
______________. Elles contiennent de __________________, qui est le _____________ lui donnant sa
couleur rouge. Celui-ci permet le transport de _____________.
 L’HEMOSTASE
Définissez l’hémostase.

Enoncez les différentes phases de l’hémostase et précisez synthétiquement pour chacune leurs caractéris-
tiques.

Expliquez le rôle de la fibrinolyse.

Citez les trois mécanismes physiologiques qui réduisent les caillots naturels.

Définissez un thrombus.

Définissez un embole.

Expliquez le but du dosage du TP (Taux de Prothrombine).

Citez un des buts du dosage sanguin de l’INR (International Normalized Ratio).

Citez dans quel cadre est prescrit un dosage de TCA (Temps de Céphaline Active).

Expliquez le but du dosage de l’Anti Xa.

Expliquez le but du dosage du fibrinogène.

 LES NUTRIMENTS ET LE METABOLISME
Quelles molécules, parmi les suivantes, sont couramment utilisées par les cellules pour fabriquer de l'ATP?
a) Le cholestérol.
b) Les acides aminés.
c) Les acides gras.
d) Le glucose.

Quels mécanismes, parmi ceux qui suivent, sont des mécanismes de thermolyse?
a) La dilatation des vaisseaux cutanés.
b) La constriction des vaisseaux cutanés.
c) Le frisson.
d) La transpiration.

Définissez les termes métabolisme, anabolisme et catabolisme.

Définissez les termes métabolisme et citez ses deux mécanismes.
Définissez le catabolisme.
Définissez l’anabolisme.

Définissez les termes néoglucogenèse, glycogénolyse et glycogenèse.

Définissez la néoglucogenèse.
Définissez la glycogénolyse.
Définissez la glycogenèse.

Quel groupe d'aliments est la principale source d'énergie (c'est-à-dire le plus important pour la production
d'ATP)? Lequel est le plus important pour l'élaboration des structures cellulaires?

Une partie de l'énergie libérée au cours de l'oxydation des nutriments sert à produire de l'ATP. Qu'arrive-t-
il au reste?

En post prandial, le glucose arrivant dans le sang est en excès par rapport aux besoins. Son taux dans le
sang augmente: c’est ______________. Une partie du glucose en excès est stockée dans _____________ et
____________ sous forme de _______________; ce processus est nommé ________________. Si ces
stocks sont trop importants, l’excès de glucose est alors transformé en _________________, et s’accumule
dans _________________.

Le métabolisme des glucides est assuré par deux mécanismes nommés ____________ et
______________. Ces derniers sont mis en œuvre en fonction de la variation du taux _______________
lui-même fonction du taux de _________________.

Les produits de la digestion des lipides sont: _______________ et __________________; ils parviennent
au __________________ qui les utilise comme source d’énergie pour son activité.

La dégradation des acides gras conduit à la formation d’ ___________________.

Le cholestérol ne sert pas de combustible (ne donne pas d’énergie); il est transformé pour donner des
_____________, des ______________________, ou incorporé dans les __________________________.
Quelle est l’origine des acides aminés essentiels?

Citez 4 rôles du foie dans le métabolisme.

Quel est le nom du produit de dégradation des lipides au cours du jeûne? Quels sont les signes cliniques de
cette production?

Nommez de façon précise les 2 catégories de lipoprotéines.

Les LDL transportent le __________________ et les autres ______________ vers les cellules de l’orga-
nisme; s’ils sont trop élevés, ils se déposent sur les parois des ______________ en formant des plaques
d’____________________.

Donnez les valeurs énergétiques pour :

1 g de glucides= ___ kcal.
1 g de lipides= ____ kcal.
1 g de protides= ___ kcal.
1 g d’alcool = _____ kcal.

Définissez le métabolisme basal. Citez 4 facteurs physiologiques l’influençant.

Citez et expliquez les conséquences de l’exposition au froid sur l’organisme.

Citez et expliquez les conséquences de l’exposition au chaud sur l’organisme.

 EQUILIBRE HYDRIQUE, ELECTROLYTIQUE ET
ACIDOBASIQUE
Pour un homme d'âge moyen, laquelle des valeurs qui suivent correspond au pourcentage normal d'eau
dans l'organisme (par rapport à la masse corporelle) ?
a) 73%.
b) 50%.
c) 45%.
d) 60%.

Le compartiment hydrique dont le volume est le plus petit est:

a) le compartiment intracellulaire.
b) le compartiment extracellulaire.
c) le plasma.
d) le compartiment interstitiel.

Dans le système tampon acide carbonique-bicarbonate, les acides forts sont neutralisés par:
a) l'acide carbonique.
b) l'eau.
c) l'ion bicarbonate.
d) le sel de l'acide fort.

Nommez les 3 fonctions essentielles des reins dans le cadre du maintien de l’homéostasie.

Quels sont les trois compartiments hydriques de l'organisme?

Quelles sont les voies par lesquelles l'eau peut quitter l'organisme? Quelles sont les voies de sortie des élec-
trolytes?

Une respiration réduite aura-t-elle tendance à augmenter ou à diminuer le pH sanguin? Expliquez pourquoi.

Quelle substance les reins élimineront-ils en plus grande quantité si :

 le pH sanguin s'élève? _______________________
 le pH sanguin diminue? __________________________

Citez les étapes successives activées au niveau du rein, suite à une diminution de la pression sanguine.

Citez les 3 systèmes activés pour maintenir le pH sanguin dans les limites de la normale.

Régulation respiratoire: Si la quantité d’H+ dans le sang augmente, quelle qu’en soit la cause, alors le pH
tend à _______________________; les chimiorécepteurs du bulbe rachidien sont stimulés; la ventilation
_______________________.

Citez les 2 mécanismes de régulation rénale dans le cadre d’une alcalose, permettant d’assurer l’équilibre
acido-basique. Quel en sera l’effet sur le pH urinaire?