Notions de photosynthèse, Photopériodisme et

Dormance chez les végétaux

• PHOTOSYNTHESE
• Définition: La photosynthèse est une biosynthèse consistant à
transformer l'énergie lumineuse en composés organiques . La
lumière, sous forme de photons, est captée par un pigment coloré
associé à un donneur d'électron minéral ou organique, et permet
l'utilisation de matière minérale pour la synthèse (fabrication) de
composés organiques: c'est la phase de photophosphorylation de la
photosynthèse. Les cytochromes jouent un rôle de transporteur
d'électrons
La photosynthèse schématisée dans son processus:
• La photosynthèse se déroule en deux phases: une phase lumineuse
(photophosphorylation), et une phase sombre en réaction sombre ou encore les
réactions du cycle de Calvin-Benson.
• Tous les animaux dépendent de la photosynthèse ! Toute l'énergie de soleil que les
plantes absorbent et emmagasinent en synthétisant le sucre (glucides) est
transférée dans le corps lors de l'ingestion des plantes, énergie devenant disponible
pour les processus corporels
• Variations des définitions de "photosynthèse"
• Une autre définition simplifiée de la photosynthèse consiste à exprimer qu'il s'agit
d'une conversion de l'énergie lumineuse provenant du soleil en énergie chimique.
Cette biosynthèse photonique d'un glucide se fait à partir de dioxyde de carbone
CO2 au moyen de l'énergie lumineuse.
Encore autrement exprimée, la photosynthèse résulte d'une activité chimique (une
synthèse) des végétaux chlorophylliens qui fabriquent des substances organiques
fondamentales biochimiques à partir d'eau et des sels minéraux grâce à l'aptitude
des chloroplastes à capter une fraction de l'énergie solaire.
• La photosynthèse a principalement lieu dans les feuilles des plantes, et
rarement (voir jamais) dans les tiges, etc. Les parties d'une feuille typique
incluent les épidermes supérieurs et inférieurs, le mésophylle, le faisceau
vasculaire (veines), et les stomates. Si les cellules de l'épiderme supérieur et
inférieur ne sont pas des chloroplastes, la photosynthèse ne se produit pas.
De fait, ils servent principalement comme protection pour le reste de la
feuille. Les stomates sont des trous existant principalement dans l'épiderme
inférieur et permettent les échanges d'air (CO2 et O2). Les faisceaux
vasculaires (ou veines) dans une feuille font partie du système de transport
de la plante, de l'eau en mouvement et des nutriments autour de la plante, au
besoin. Les cellules du mésophylle ont des chloroplastes et c'est le siège de
la photosynthèse.
• La photosynthèse des plantes
• La photosynthèse est ainsi un processus utilisé par les plantes, y compris les
plantes aquatiques et autres organismes autotrophes pour convertir la
lumière en énergie, normalement à partir du soleil, en énergie chimique qui
peut être utilisée pour alimenter les activités des organismes. Des hydrates
de carbone, tels que les sucres, sont synthétisés à partir du dioxyde de
carbone et de l'eau (d'où le nom de la photosynthèse, du grec Phos, c'est-à-
dire "lumière", et la synthèse, à savoir "mettre ensemble") au cours du
processus. L'oxygène est également dégagé, pour la plupart comme un
produit déchet.
• Les différents types de photosynthèses
• On distingue diverses photosynthèses: oxygénique, anoxygénique, artificielle,
naturelle: la photosynthèse oxygénique chez les végétaux et les cyanobactéries où
du dioxygène issu de la photolyse de l'eau est dégagé; la photosynthèse
anoxygéniquechez les bactéries phototrophes autres que les cyanobactéries,
synonyme d'assimilation chlorophyllienne; la photosynthèse artificielle qui
entame une voie de laboratoire, au travers d'une membrane mécanique, pour la
production de biocarburant.
• Photopériodisme
• Le photopériodisme est le rapport entre la durée du jour et de la nuit. Ce paramètre
est un facteur écologique qui joue un rôle prépondérant sur les végétaux1 et les
animaux. Ce terme a été inventé par les botanistes américains Whigtman Garner et
Henry Allard en 1902,
• Lors d'un équinoxe, ce rapport est de 1 (12 heures de jour et 12 heures de nuit).
Lors du solstice d'hiver, dans un pays de latitude moyenne comme la France, la
nuit dure autour 15 heures contre 9 heures de jour et inversement pour le solstice
d'été
• Photopériodisme chez les végétaux
• 1.1 Influence de la photopériode sur l'induction florale chez les plantes
annuelles
• Les recherches permettant la compréhension des mécanismes induisant la
floraison ont été menées dans le but d’améliorer la productivité agricole et
elles ont permis de démontrer que les plantes répondent en fonction de la
durée du jour3. Des recherches subséquentes ont permis de diviser les
espèces en différents groupes selon leur photopériode4 :
• Les plantes à floraison en jours longs (LD) fleurissent lorsque la période de
lumière est supérieure à un seuil, appelé photopériode critique 5.
Arabidopsis thaliana est l’organisme modèle pour l’étude des mécanismes
moléculaires induisant la floraison des plantes à jour long.
• Les plantes à floraison en jours courts (SD) voient leur floraison induite
lorsque la durée du jour est inférieure à ce seuil 5. Le riz domestiqué, Oryza
sativa, représente un organisme typique étudié pour les plantes SD.
• Transition du méristème apical en méristème floral
• Le méristème apical (SAM), un tissu de la tige, sert de population cellulaire
progénitrice pour les parties aériennes de la plante (feuilles, tige, fleurs) 6.
En ce qui concerne la production des fleurs, le SAM doit dans un premier
temps être converti en méristème d’inflorescence. Le méristème
d’inflorescence est un tissu indifférencié précurseur du méristème floral qui
est responsable de l’organogenèse7. Les conditions environnementales,
comme la température (vernalisation) ou la photopériode, ainsi que des
facteurs endogènes, dont les phytohormones et les gènes d’induction florale,
sont responsable de cette transition 6.
• Que signifie dormance ?
• Définition:
• La dormance qualifie un état de vie ralentie. La dormance est le stade de repos,
végétatif pour une plante, destiné à lui permettre de passer la période de l'année
défavorable d'un point de vue climatique, ou d'une façon plus générale, une
période biologiquement défavorable. Chez les insectes, la dormance est une
diapause, chez d'autres animaux, la dormance est une hibernation et chez les
plantes à graines, le terme de stratification est préférable.
DORMANCE DES GRAINES

• Combien de temps une graine peut-elle rester endormie?

• Non seulement les graines aiment voyager mais elles aiment aussi dormir.
Beaucoup de graines sont incapables de germer directement après être
tombées au sol et restent ainsi endormies pendant un certain temps. Cet état
dans lequel les graines ne germent pas malgré des conditions favorables de
germination, telles que la température et l'humidité, est appelé dormance..
• Ce mécanisme permet à la plante de germer uniquement lorsque les
conditions sont complétement favorables pour la survie des plantules. Cette
période de dormance peut durer entre quelques semaines et plusieurs années.
Ceci est dû à des propriétés de la graine qui empêchent la germination.
• Les plantes utilisées en agriculture ne sont pas dormantes en général. Tout ce
dont elles ont besoin sont humidité et chaleur pour reprendre leur activité
biochimique. Les graines récoltées dans la nature sont à l'inverse souvent
dormantes
• Il y a trois types de dormance:
• La dormance physique est causée par la résistance de l'enveloppe de la
graine ou du fruit, ce qui empêche notamment l'absorption de l'eau. Cette
forme de dormance peut etre contournée au laboratoire par scarification ou
entaille du manteau de la graine. Il peut y avoir des inhibiteurs de
germination dans le manteau de la graine et dans ce cas, enlever une partie
du manteau peut s'avérer déterminant.
• La dormance physiologique est dûe à des inhibiteurs biochimiques. De
nombreux traitements peuvent casser la dormance. L'utilisation de la fumée
en est un exemple intéressant.
• La dormance morphologique apparaît dans les graines présentant un
embryon immature. Celles ci pourront germer uniquement après maturation
de l'embryon pendant un laps de temps suffisant sous conditions optimales.
• Cette simple stratégie de survie des graines peut s'avérer être en fait un
processus profond et complexe qui combine plusieurs des dormances
basiques, et qui peut requérir plusieurs traitements en laboratoire pour
obtenir la germination des graines
• En botanique, la dormance est donc un état de vie latente profonde des
semences et des bourgeons pour laquelle le retour à la vie active est
impossible même si les conditions extérieures sont favorables à cette vie
active. Pendant la dormance, l'activité métabolique est très réduite voire non
mesurable: il n'y a pas de synthèses, ni d'échanges, ni de croissance ni de
respiration ni de production de chaleur et l'activité est limitée au minimum
indispensable pour maintenir les structures cellulaires. On distingue les
dormances vraies où l'embryon ne se développe pas, même isolé de ses
téguments et dans des conditions favorables, et les dormances par inhibition.
La dormance permet d'éviter aux plantes de voir leurs graines se développer
sur la plante mère, ou avant l'année suivante dans le cas des plantes
annuelles pour lesquelles la levée de dormance nécessite le froid hivernal.
• Un stage dormant, en zoologie, désigne toute période ou phase au cours de
laquelle un organisme ou certains de ses organes est/sont inactifs ou n'ont
qu'une activité fortement réduite. En botanique, le stage dormant correspond
à la période de dormance.
Je vous remercie