ห้างสรรพสินค้าเป็น สถานประกอบ การค้าปลีก ที่นำเสนอ สินค้าอุปโภคบริโภคที่หลากหลายในพื้นที่ต่างๆ ของร้าน โดยแต่ละพื้นที่ ("แผนก") จะเชี่ยวชาญในประเภทผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ ในเมืองใหญ่ที่ทันสมัย ห้างสรรพสินค้าได้ปรากฏตัวขึ้นอย่างโดดเด่นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 และปรับเปลี่ยนนิสัยการจับจ่ายซื้อของและนิยามของการบริการและความหรูหราอย่างถาวร การพัฒนาที่คล้ายคลึงกันกำลังดำเนินการอยู่ในลอนดอน (โดยมีWhiteleys ) ในปารีส ( Le Bon Marché ) และในนิวยอร์กซิตี้ ( Stewart's ) [1]
ปัจจุบัน แผนกต่างๆ มักประกอบด้วยเสื้อผ้า เครื่องสำอางสินค้าทำเองเฟอร์นิเจอร์การจัดสวน ฮาร์ดแวร์เครื่องใช้ในบ้าน เครื่อง ใช้ในบ้านสี อุปกรณ์กีฬา ของใช้ในห้องน้ำ และของเล่น นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ เช่น อาหาร หนังสือ เครื่องประดับ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เครื่องเขียนอุปกรณ์ถ่ายภาพผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก และผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยงด้วย ลูกค้ามักจะชำระเงินที่บริเวณด้านหน้าของร้านในห้างสรรพสินค้าลดราคาในขณะที่ห้างสรรพสินค้าแบบดั้งเดิมระดับไฮเอนด์จะมีเคาน์เตอร์ขายภายในแต่ละแผนก ร้านค้าบางร้านเป็นหนึ่งในหลายๆ ร้านในเครือร้านค้าปลีก ขนาดใหญ่ ในขณะที่ร้านอื่นๆ เป็นผู้ค้าปลีกอิสระ
นับตั้งแต่ทศวรรษ 1980 พวกเขาได้รับแรงกดดันอย่างหนักจากร้านลดราคา และได้รับแรงกดดันมากขึ้นจาก ไซต์ อีคอมเมิร์ซนับตั้งแต่ทศวรรษ 2000
ห้างสรรพสินค้าสามารถจำแนกได้หลายวิธี:
แหล่งข้อมูลบางแห่งอาจอ้างถึงร้านค้าประเภทต่อไปนี้ว่าเป็นห้างสรรพสินค้า แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะไม่ถือเป็นเช่นนั้นก็ตาม:
ห้างสรรพสินค้าแห่งแรกๆ อาจเป็น Bennett's ในDerbyซึ่งก่อตั้งครั้งแรกเป็นร้านขายเหล็ก (ร้านฮาร์ดแวร์) ในปี 1734 [7]ห้างสรรพสินค้าแห่งนี้ยังคงตั้งตระหง่านมาจนถึงทุกวันนี้ โดยทำการค้าขายในอาคารเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ห้างสรรพสินค้าแห่งแรกที่มีการก่อตั้งที่เชื่อถือได้ คือHarding, Howell & Co.ซึ่งเปิดทำการในปี 1796 ที่Pall Mallในกรุงลอนดอน[8]ห้างสรรพสินค้าที่เก่าแก่ที่สุดอาจเป็นDebenhamsซึ่งก่อตั้งในปี 1778 และปิดตัวลงในปี 2021 โดยเป็นร้านค้าปลีกในอังกฤษที่ดำเนินกิจการมายาวนานที่สุด ผู้สังเกตการณ์ที่เขียนในAckermann's Repositoryซึ่งเป็นวารสารของอังกฤษเกี่ยวกับรสนิยมและแฟชั่นร่วมสมัย ได้บรรยายถึงกิจการนี้ในปี 1809 ดังต่อไปนี้:
บ้านมีความยาว 150 ฟุตจากด้านหน้าไปด้านหลัง และมีความกว้างที่สมส่วนกัน มีการตกแต่งอย่างมีรสนิยม และแบ่งออกเป็น 4 แผนกด้วยผนังกระจกสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่มีสาขามากมาย ซึ่งดำเนินการอยู่ที่นั่น ทันทีที่ทางเข้าคือแผนกแรก ซึ่งจัดสรรไว้สำหรับการขายขนสัตว์และพัดโดยเฉพาะ แผนกที่สองมีสินค้าประเภทเครื่องแต่งกายทุกประเภท เช่น ผ้าไหม ผ้ามัสลิน ลูกไม้ ถุงมือ และอื่นๆ ในร้านที่สาม ทางขวามือ คุณจะพบกับเครื่องประดับหลากหลายประเภท ของประดับตกแต่งในออร์โมลู นาฬิกาฝรั่งเศส และอื่นๆ ส่วนทางด้านซ้ายมีน้ำหอมประเภทต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการแต่งตัว ส่วนที่สี่แยกไว้สำหรับหมวกและชุดเดรส ดังนั้นจึงไม่มีเสื้อผ้าหรือเครื่องประดับสำหรับผู้หญิง แต่จะมีสินค้าที่หาซื้อได้ในสไตล์ที่หรูหราและทันสมัยที่สุด ความกังวลนี้เกิดขึ้นในช่วงสิบสองปีที่ผ่านมาโดยเจ้าของปัจจุบันซึ่งไม่ละเว้นความยุ่งยากหรือค่าใช้จ่ายใดๆ เพื่อให้แน่ใจว่าได้สร้างมาตรฐานที่เหนือกว่าในยุโรปและทำให้มีความโดดเด่นอย่างสมบูรณ์แบบในประเภทเดียวกัน[9]
กิจการนี้ได้รับการอธิบายว่ามีลักษณะพื้นฐานทั้งหมดของห้างสรรพสินค้า เป็นสถานประกอบการค้าปลีกสาธารณะที่นำเสนอสินค้าอุปโภคบริโภค หลากหลายประเภท ในแผนกต่างๆ Jonathan Glancey เขียน สำหรับ BBC ว่า:
Harding, Howell & Co เน้นที่ความต้องการและความปรารถนาของผู้หญิงที่รักแฟชั่น ในที่สุดผู้หญิงก็สามารถเลือกดูและจับจ่ายซื้อของได้อย่างปลอดภัยและเหมาะสม แม้จะอยู่ห่างจากบ้านและจากผู้ชายก็ตาม ผู้หญิงเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงชนชั้นกลางที่ร่ำรวยขึ้นใหม่ โชคลาภของพวกเธอ – และห้างสรรพสินค้า – ได้รับการหล่อหลอมและหล่อหลอมโดยการปฏิวัติอุตสาหกรรมซึ่งได้เปลี่ยนแปลงชีวิตในลอนดอนและทั่วทั้งบริเตนอย่างรวดเร็วด้วยแรงหนุนจากการค้าเสรีที่กระตือรือร้น การประดิษฐ์คิดค้นที่อุดมสมบูรณ์ การเดินเรือด้วยไอน้ำ และแรงงานราคาถูกที่ดูเหมือนจะไม่มีวันหมดสิ้น[10]
ร้านค้าบุกเบิกแห่งนี้ปิดตัวลงในปี 1820 เมื่อหุ้นส่วนทางธุรกิจถูกยุบเลิกถนนสาย หลักทั้งหมด ในเมืองต่างๆ ของอังกฤษมีห้างสรรพสินค้าที่เจริญรุ่งเรืองในช่วงกลางหรือปลายศตวรรษที่ 19 ผู้หญิงกลายเป็นลูกค้าหลักมากขึ้นเรื่อยๆ[11] Kendals (เดิมชื่อ Kendal Milne & Faulkner) ในแมนเชสเตอร์อ้างว่าเป็นห้างสรรพสินค้าแห่งแรกๆ และยังคงเป็นที่รู้จักของลูกค้าจำนวนมากในชื่อ Kendal's แม้ว่าจะเปลี่ยนชื่อเป็นHouse of Fraser ในปี 2005 สถาบันแมนเชสเตอร์แห่งนี้มีประวัติย้อนกลับไปในปี 1836 แต่ได้ดำเนินกิจการในชื่อ Watts Bazaar ตั้งแต่ปี 1796 [12]ในช่วงรุ่งเรือง ร้านค้ามีอาคารทั้งสองข้างของ Deansgate ที่เชื่อมต่อกันด้วยทางเดินใต้ดิน "Kendals Arcade" และโถงอาหารแบบอาร์ตนูโวที่ปูด้วยกระเบื้อง ร้านค้าแห่งนี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านการเน้นที่คุณภาพและสไตล์มากกว่าราคาต่ำ ทำให้ได้รับฉายาว่า "Harrods แห่งเหนือ" แม้ว่าส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะ Harrods เข้าซื้อกิจการร้านค้าแห่งนี้ในปี 1919 ก็ได้ ห้างสรรพ สินค้า Harrodsแห่งลอนดอนสืบย้อนไปได้ถึงปี 1834 แม้ว่าร้านค้าในปัจจุบันจะสร้างขึ้นระหว่างปี 1894 ถึง 1905 ก็ตามAustinsในเมือง Derry เปิดทำการในปี 1830 และยังคงดำเนินกิจการในฐานะห้างสรรพสินค้าอิสระที่เก่าแก่ที่สุดในโลกจนกระทั่งปิดตัวลงในปี 2016 [13] [14] Lewis's of Liverpool เปิดทำการตั้งแต่ปี 1856 ถึง 2010 ถ้ำคริสต์มาสแห่งแรกของโลกเปิดทำการใน Lewis's ในปี 1879 ชื่อว่า 'Christmas Fairyland' [15] Liberty & Co. ใน ย่านเวสต์เอนด์ของลอนดอนได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1870 สำหรับการขายสินค้าตะวันออก[16]ในปี 1889 ออสการ์ ไวลด์เขียนว่า "Liberty's คือรีสอร์ทที่นักช้อปผู้มีศิลปะเลือก" [17]
ห้างสรรพสินค้าในปารีสมีรากฐานมาจากmagasin de nouveautésหรือร้านขายของแปลกใหม่ ห้างสรรพสินค้าแห่งแรกคือ Tapis Rouge ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1784 [18] ห้างสรรพสินค้า เหล่านี้เจริญรุ่งเรืองในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 บัลซัคบรรยายถึงการทำงานของห้างสรรพสินค้าเหล่านี้ในนวนิยายเรื่องCésar Birotteau ของเขา ในช่วงทศวรรษที่ 1840 เมื่อรถไฟมาถึงปารีสและพาลูกค้ามาซื้อของมากขึ้น ห้างสรรพสินค้าก็ขยายตัวขึ้น และเริ่มมีหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่ ราคาคงที่และป้ายราคา และโฆษณาในหนังสือพิมพ์[19]
ร้านแปลกใหม่ชื่อAu Bon Marchéก่อตั้งขึ้นในปารีสในปี 1838 เพื่อขายของต่างๆ เช่น ลูกไม้ ริบบิ้น ผ้าปูที่นอน ที่นอน กระดุม และร่ม ร้านค้าแห่งนี้เติบโตจากพื้นที่ 300 ตารางเมตร( 3,200 ตารางฟุต) และมีพนักงาน 12 คนในปี 1838 มาเป็นพื้นที่ 50,000 ตารางเมตร (540,000 ตารางฟุต) และมีพนักงาน 1,788 คนในปี 1879 Boucicaut มีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรมทางการตลาด ห้องอ่านหนังสือสำหรับสามีในขณะที่ภรรยาของพวกเขาไปช้อปปิ้ง การโฆษณาในหนังสือพิมพ์จำนวนมาก ความบันเทิงสำหรับเด็ก และแคตตาล็อกหกล้านฉบับที่ส่งถึงลูกค้า ในปี 1880 พนักงานครึ่งหนึ่งเป็นผู้หญิง พนักงานหญิงที่ยังไม่แต่งงานอาศัยอยู่ในหอพักที่ชั้นบน[20]
ในไม่ช้า Au Bon Marchéก็มีคู่แข่งมากกว่าครึ่งโหลหรือมากกว่านั้น รวมถึงPrintempsที่ก่อตั้งในปี 1865, La Samaritaine (1869), Bazar de Hotel de Ville ( BHV ) และGaleries Lafayette (1895) [19] [21]ชาวฝรั่งเศสมีความรุ่งโรจน์ในชื่อเสียงของชาติที่นำมาโดยร้านค้าใหญ่ ๆ ในปารีส[22]นักเขียนผู้ยิ่งใหญ่Émile Zola (1840–1902) แต่งนวนิยายเรื่องAu Bonheur des Dames (1882–83) ของเขาในห้างสรรพสินค้าทั่วไป ทำให้เป็นสัญลักษณ์ของเทคโนโลยีใหม่ที่กำลังปรับปรุงสังคมและกลืนกินมัน[23]
ออสเตรเลียมีชื่อเสียงในเรื่องห้างสรรพสินค้าที่เปิดดำเนินการต่อเนื่องยาวนานที่สุด นั่นก็คือเดวิดโจนส์[24] [25]ห้างสรรพสินค้าเดวิด โจนส์แห่งแรกเปิดทำการเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม พ.ศ. 2381 โดยเดวิด โจนส์ ผู้อพยพชาวเวลส์ ใน "สถานที่กว้างขวางและโอ่อ่า" ที่มุม ถนน จอร์จและถนนบารัคในซิดนีย์เพียง 50 ปีหลังจากก่อตั้งอาณานิคม เดวิด โจนส์ขยายกิจการไปยังร้านค้าหลายแห่งในรัฐต่างๆ ของออสเตรเลีย นับเป็นแฟรนไชส์ห้างสรรพสินค้าที่เปิดดำเนินการต่อเนื่องยาวนานที่สุดในโลก[24]ห้างสรรพสินค้าอื่นๆ ในออสเตรเลีย ได้แก่Grace Brosซึ่งก่อตั้งในปี พ.ศ. 2428 และปัจจุบันได้รวมเข้ากับMyerซึ่งก่อตั้งในปี พ.ศ. 2443 [26]
Arnold Constableเป็นห้างสรรพสินค้าแห่งแรกของอเมริกา ก่อตั้งขึ้นในปี 1825 โดยเป็นร้านขายของแห้งเล็กๆ บนถนน Pine Street ในนิวยอร์กซิตี้ ในปี 1857 ห้างได้ย้ายเข้ามาอยู่ในอาคารหินอ่อนสีขาว 5 ชั้นที่รู้จักกันในชื่อ Marble House ในช่วงสงครามกลางเมือง Arnold Constable เป็นหนึ่งในห้างแรกๆ ที่ออกใบเรียกเก็บเงินเครดิตให้กับลูกค้าทุกเดือนแทนที่จะเป็นทุก 2 ปี ห้างขยายตัวจนเกินอาคาร Marble House ในไม่ช้า และได้สร้างอาคารเหล็กหล่อขึ้นบนถนน Broadway และ Nineteenth Street ในปี 1869 "Palace of Trade" แห่งนี้ได้ขยายใหญ่ขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จนกระทั่งจำเป็นต้องย้ายไปยังพื้นที่ที่ใหญ่กว่าในปี 1914 ปัญหาทางการเงินนำไปสู่การล้มละลายในปี 1975 [27]
ในนิวยอร์กซิตี้ในปี 1846 Alexander Turney Stewartได้สร้าง " พระราชวังหินอ่อน " บนถนนบรอดเวย์ระหว่างถนนแชมเบอร์สและรีด เขานำเสนอสินค้าปลีกยุโรปในราคาคงที่สำหรับสินค้าแห้งหลากหลายชนิด และโฆษณานโยบาย "เข้าฟรี" สำหรับลูกค้าที่มีศักยภาพทั้งหมด แม้ว่าอาคารจะบุด้วยหินอ่อนสีขาวเพื่อให้ดูเหมือนพระราชวังเรเนสซอง ส์ แต่ โครงสร้างเหล็กหล่อของอาคาร ทำให้มีหน้าต่าง กระจกบาน ใหญ่ ที่ทำให้สามารถจัดแสดงสินค้าตามฤดูกาลสำคัญได้ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ในปี 1862 Stewart ได้สร้างร้านค้าใหม่บนบล็อกเมืองทั้งบล็อกในตัวเมืองระหว่างถนนที่ 9 และ 10 โดยมีทั้งหมด 8 ชั้น นวัตกรรมของเขาได้แก่ การซื้อจากผู้ผลิตด้วยเงินสดและในปริมาณมาก การรักษาราคาให้ต่ำและราคาต่ำ การนำเสนอสินค้าอย่างซื่อสัตย์ นโยบายราคาเดียว (เพื่อไม่ให้มีการต่อรองราคา) นโยบายการคืนสินค้าและคืนเงินเป็นเงินสดอย่างง่ายๆ การขายด้วยเงินสดไม่ใช่เครดิต ผู้ซื้อที่ค้นหาสินค้าที่มีคุณภาพจากทั่วโลก การแบ่งแผนก การรวมแนวตั้งและแนวนอน การขายแบบปริมาณมาก และบริการฟรีสำหรับลูกค้า เช่น ห้องรอและการส่งสินค้าที่ซื้อฟรี[28]ในปีพ.ศ. 2401 โรว์แลนด์ ฮัสซีย์ เมซีได้ก่อตั้ง ห้าง เมซีส์ ขึ้น เพื่อเป็นร้านขายสินค้าแห้ง
Marshall Field & Companyก่อตั้งขึ้นในปี 1852 เป็นห้างสรรพสินค้าชั้นนำบนถนนช้อปปิ้งที่พลุกพล่านที่สุดในมิดเวสต์ในขณะนั้น ซึ่งก็คือState Streetในชิคาโก[29] Marshall Field's ทำหน้าที่เป็นต้นแบบให้กับห้างสรรพสินค้าอื่นๆ เนื่องจากมีบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม[ ต้องการอ้างอิง ] Marshall Field's ยังเป็นเจ้าแรกๆ ด้วย ในบรรดานวัตกรรมมากมายของ Marshall Field's ได้แก่ สำนักงานจัดซื้อแห่งแรกในยุโรป ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองแมนเชสเตอร์ ประเทศอังกฤษ และการจดทะเบียนสมรสครั้งแรก บริษัทนี้เป็นเจ้าแรกที่นำแนวคิดของผู้ช่วยช้อปปิ้งส่วนตัวมาใช้ และบริการดังกล่าวให้บริการโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายในร้าน Field's ทุกแห่ง จนกระทั่งวันสุดท้ายของเครือร้านภายใต้ชื่อ Marshall Field's เป็นร้านแรกที่เสนอสินเชื่อหมุนเวียนและเป็นห้างสรรพสินค้าแห่งแรกที่ใช้บันไดเลื่อน[ ต้องการอ้างอิง ]แผนกหนังสือของ Marshall Field ในร้าน State Street ถือเป็นตำนาน[ ต้องการอ้างอิง ]เป็นผู้ริเริ่มแนวคิดของ "การเซ็นหนังสือ" ยิ่งไปกว่านั้น ทุกปีในวันคริสต์มาส หน้าต่างร้านในตัวเมืองของ Marshall Field จะเต็มไปด้วยการแสดงภาพเคลื่อนไหวเป็นส่วนหนึ่งของการจัดแสดงย่านการค้าในตัวเมือง การจัดแสดงหน้าต่างตาม "ธีม" มีชื่อเสียงในด้านความคิดสร้างสรรค์และความสวยงาม และการเยี่ยมชมหน้าต่างของสนามมาร์แชลล์ในช่วงคริสต์มาสก็กลายเป็นประเพณีสำหรับชาวชิคาโกและนักท่องเที่ยวเช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นเช่นเดียวกับการเยี่ยมชมห้องวอลนัทที่มีต้นคริสต์มาสที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กันหรือการพบปะ "ใต้นาฬิกา" บนถนนสเตต[30]
ในปี พ.ศ. 2420 จอห์น วานาเมเกอร์ได้เปิดห้างสรรพสินค้า "สมัยใหม่" แห่งแรกในสหรัฐอเมริกาที่เมืองฟิลาเดลเฟียโดยเป็นห้างแรกที่เสนอราคาคงที่ซึ่งระบุไว้บนสินค้าทุกชิ้น และยังได้นำระบบไฟส่องสว่าง (พ.ศ. 2421) โทรศัพท์ (พ.ศ. 2422) และการใช้ท่อลมในการขนส่งเงินสดและเอกสาร (พ.ศ. 2423) มาใช้ในธุรกิจห้างสรรพสินค้าอีกด้วย[31]
ร้านค้าอีกแห่งที่ปฏิวัติแนวคิดของห้างสรรพสินค้าคือSelfridgesในลอนดอน ก่อตั้งขึ้นในปี 1909 โดยHarry Gordon Selfridge ชาวอเมริกันที่เกิด บนถนน Oxford Streetการตลาดที่สร้างสรรค์ของบริษัทส่งเสริมแนวคิดสุดโต่งของการช้อปปิ้งเพื่อความเพลิดเพลินมากกว่าความจำเป็น และเทคนิคดังกล่าวได้รับการนำไปใช้ในห้างสรรพสินค้าสมัยใหม่ทั่วโลก ร้านค้าได้รับการโปรโมตอย่างกว้างขวางผ่านการโฆษณาแบบจ่ายเงิน พื้นที่ร้านมีโครงสร้างเพื่อให้สินค้าสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับลูกค้า มีร้านอาหารหรูหราในราคาไม่แพง ห้องสมุด ห้องอ่านหนังสือและเขียนหนังสือ ห้องรับรองพิเศษสำหรับลูกค้าชาวฝรั่งเศส เยอรมัน อเมริกา และ "อาณานิคม" ห้องปฐมพยาบาล และห้องเงียบพร้อมไฟสลัว เก้าอี้ลึก และกระจกสองชั้น ทั้งหมดนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ลูกค้าอยู่ในร้านให้นานที่สุด พนักงานได้รับการสอนให้พร้อมช่วยเหลือลูกค้า แต่ไม่มากเกินไป และให้ขายสินค้า[32] Selfridge ดึงดูดผู้ซื้อด้วยนิทรรศการด้านการศึกษาและวิทยาศาสตร์ ในปีพ.ศ. 2452 เครื่องบินปีกชั้นเดียวของLouis Blériotได้รับการจัดแสดงที่ Selfridges (Blériot เป็นเครื่องบินลำแรกที่บินข้ามช่องแคบอังกฤษ ) และการสาธิตโทรทัศน์ต่อสาธารณชนครั้งแรกโดยJohn Logie Bairdจัดขึ้นที่ห้างสรรพสินค้าแห่งนี้ในปีพ.ศ. 2468
ในญี่ปุ่นห้างสรรพสินค้า "สไตล์โมเดิร์น" แห่งแรกคือMitsukoshiก่อตั้งในปี 1904 ซึ่งมีรากฐานมาจาก ร้าน ขายกิโมโนชื่อ Echigoya ตั้งแต่ปี 1673 อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาจากรากฐานแล้วMatsuzakayaมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่านั้น โดยก่อตั้งในปี 1611 ร้านขายกิโมโนได้เปลี่ยนเป็นห้างสรรพสินค้าในปี 1910 ในปี 1924 ร้าน Matsuzakaya ในกินซ่าได้อนุญาตให้สวมรองเท้าเดินถนนในร่ม ซึ่งถือเป็นนวัตกรรมใหม่ในสมัยนั้น[33]ห้างสรรพสินค้าร้านขายกิโมโนในอดีตเหล่านี้ครอบงำตลาดในประวัติศาสตร์ก่อนหน้านี้ พวกเขาขายหรือจัดแสดงผลิตภัณฑ์หรูหราซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศที่ซับซ้อน ห้างสรรพสินค้าในญี่ปุ่นอีกแห่งหนึ่งมีต้นกำเนิดมาจากบริษัทการรถไฟ มีผู้ประกอบการ รถไฟเอกชน จำนวนมาก ในประเทศ และตั้งแต่ทศวรรษที่ 1920 พวกเขาได้เริ่มสร้างห้างสรรพสินค้าที่เชื่อมต่อโดยตรงกับปลายทาง ของเส้นทาง รถไฟSeibuและHankyuเป็นตัวอย่างทั่วไปของประเภทนี้
ในช่วงกลางทศวรรษปี 1920 ทฤษฎีการจัดการของอเมริกา เช่นการบริหารเชิงวิทยาศาสตร์ของFW Taylorเริ่มแพร่หลายไปทั่วยุโรปสถาบันการจัดการระหว่างประเทศ (International Management Institute: IMI) ก่อตั้งขึ้นที่เจนีวาในปี 1927 เพื่อช่วยให้แนวคิดดังกล่าวแพร่หลายออกไป ห้างสรรพสินค้าหลายแห่งร่วมมือกันจัดตั้งInternational Association of Department Storesในปารีสในปี 1928 เพื่อมีพื้นที่สำหรับการอภิปรายโดยเฉพาะสำหรับรูปแบบการขายปลีกนี้
ส่วนนี้ต้องการการขยายเพิ่มเติมคุณสามารถช่วยได้โดยการเพิ่มข้อมูลเข้าไป ( ตุลาคม 2020 ) |
ปี | เก็บ | เขตเมือง/ เขตมหานคร | "อันดับแรก" | แหล่งที่มา |
---|---|---|---|---|
1923 | ไอ. แม็กนิน ฮอลลีวูด | ลอสแองเจลีส | ห้างสรรพสินค้าชานเมืองแห่งแรก (ไม่รวมร้านค้าโรงแรม/รีสอร์ท) | [34] |
1930 | ชานเมืองสแควร์ | ฟิลาเดลเฟีย | ห้างสรรพสินค้าสาขาแรกที่จะเป็นจุดศูนย์กลางของศูนย์การค้าในเขตชานเมือง | [35] |
ส่วนนี้ต้องการการขยายเพิ่มเติมคุณสามารถช่วยได้โดยการเพิ่มข้อมูลเข้าไป ( ตุลาคม 2020 ) |
การเกิด Baby Boomในสหรัฐฯนำไปสู่การพัฒนาเขตชานเมืองและการพัฒนาเชิงพาณิชย์ในเขตชานเมือง รวมถึงศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้าเข้าร่วมกิจการเหล่านี้ตามการเติบโตของตลาดการใช้จ่ายของคนรุ่นเบบี้บูมเมอร์
ผู้ค้าปลีกในสหรัฐฯ จำนวนหนึ่งได้เปิดร้านค้าตามฤดูกาลใน รีสอร์ทเช่นเดียวกับร้านสาขาขนาดเล็กในเขตชานเมืองในช่วงทศวรรษที่ 1920 และ 1930 ตัวอย่าง ได้แก่The Broadway-Hollywood , Bullocks Wilshire , The May Company-Wilshire , Saks - Beverly Hills ใน ชานเมืองลอสแองเจลิสรวมถึงร้านค้าStrawbridge และ Clothier สองแห่ง ได้แก่ Suburban Square (1930) และJenkintown (1931) นอกเมืองฟิลาเดลเฟีย Suburban Square เป็นศูนย์การค้าแห่งแรกที่มีห้างสรรพสินค้าเป็นหลัก[35]ในช่วงทศวรรษที่ 1950 การเติบโตของเขตชานเมืองเริ่มต้นขึ้น ตัวอย่างเช่นในปี 1952 May Company Californiaได้เปิดร้านค้าสี่ชั้นขนาด 346,700 ตารางฟุต (32,210 ตารางเมตร) [ 36]ในLakewood Centerใกล้กับลอสแองเจลิสซึ่งในขณะนั้นถือเป็นห้างสรรพสินค้าในเขตชานเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก[37]อย่างไรก็ตาม เพียงแค่สามปีถัดมา ก็ได้สร้างร้านค้าที่ใหญ่กว่าเดิม คือ มีพื้นที่ 452,000 ตารางฟุต (42,000 ตารางเมตร)ในย่านซาน เฟอร์นันโดวัลเลย์ที่ลอเรลพลาซ่า
ส่วนนี้ต้องการการขยายเพิ่มเติมคุณสามารถช่วยได้โดยการเพิ่มข้อมูลเข้าไป ( ตุลาคม 2020 ) |
ตั้งแต่ปี 2010 นักวิเคราะห์หลายคนอ้างถึงการล่มสลายของร้านค้าปลีกในสหรัฐอเมริกาและตลาดอื่นๆ บางแห่ง โดยหมายถึงการปิด ร้านค้า ปลีกแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะร้านค้าปลีกขนาดใหญ่[38] [39]ในปี 2017 ร้านค้าในสหรัฐอเมริกา 12,000 แห่งปิดตัวลงเนื่องจากห้างสรรพสินค้าขยายใหญ่เกินไป ค่าเช่าที่สูงขึ้น การล้มละลายการซื้อกิจการโดยกู้ยืม กำไรรายไตรมาสต่ำเมื่อเทียบกับช่วงพีคของวันหยุด ผลกระทบที่ล่าช้าของภาวะเศรษฐกิจถดถอยครั้งใหญ่ในปี 2008-9 [39]การเปลี่ยนแปลงการใช้จ่ายไปสู่ประสบการณ์มากกว่าสินค้าทางกายภาพ การผ่อนปรนกฎการแต่งกายในสถานที่ทำงาน และการเปลี่ยนแปลงไปสู่อีคอมเมิร์ซ[40]ซึ่งAmazon.comและWalmartครองส่วนแบ่งทางการตลาดออนไลน์ของร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม
COVID-19 ทำให้จำนวนร้านค้าที่ต้องปิดถาวรเพิ่มขึ้นในสองวิธี: วิธีแรกคือการปิดร้านค้าชั่วคราวโดยบังคับ โดยเฉพาะในเดือนมีนาคมและเมษายน 2563 ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่จะอยู่ห่างจากร้านเพื่อไปซื้อของที่ไม่จำเป็นเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากนั้น และวิธีที่สองคือการทำให้ผู้คนหันไปทำงานจากที่บ้าน ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์มากขึ้นและลดความต้องการเครื่องแต่งกายสำหรับธุรกิจ[ จำเป็นต้องอ้างอิง ]
บริการ แบบคลิกแล้วรับสินค้าที่ห้างสรรพสินค้าเพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษ 2010 โดยหลายแห่งได้จัดพื้นที่ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น มีป้ายบอกอย่างชัดเจน พื้นที่บางส่วนที่มีความซับซ้อนมากขึ้นได้แก่ แผนกต้อนรับและที่นั่งพร้อมบริการกาแฟ คอมพิวเตอร์ที่มีจอภาพขนาดใหญ่สำหรับการซื้อของออนไลน์ และห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า[41]
เมื่อเกิดการระบาดของ COVID-19 ในปี 2020 ผู้ค้าปลีกในสหรัฐฯ ส่วนใหญ่เสนอ บริการ รับสินค้าที่ริมถนนเป็นตัวเลือกบนเว็บไซต์ของตน และมีพื้นที่เฉพาะที่ทางเข้าร้านแห่งหนึ่งซึ่งเข้าถึงได้ด้วยรถยนต์
นอกเหนือไปจากร้านค้าลดราคาแล้ว ห้างสรรพสินค้าหลักยังนำ "ร้านค้าภายในร้าน" มาใช้มากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับแบรนด์หรู มักจะเป็นร้านบูติกที่คล้ายกับร้านของแบรนด์เองตามท้องถนนและในห้างสรรพสินค้า โดยจะจ้างพนักงานของตนเองเพื่อวางสินค้าบนพื้นที่ขาย และคิดเงินที่เครื่องคิดเงินของแบรนด์เอง ความแตกต่างหลักคือร้านบูติกตั้งอยู่ภายในอาคารห้างสรรพสินค้า แม้ว่าในหลายๆ กรณีจะมีผนังหรือหน้าต่างระหว่างพื้นที่ร้านหลักและร้านบูติก โดยมีทางเข้าที่กำหนดไว้[ จำเป็นต้องอ้างอิง ]
รายชื่อร้านค้าที่ยังไม่ครบถ้วน ได้แก่ ร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่ 50,000 ตารางเมตร( 538,196 ตารางฟุต) ขึ้นไป ห้างสรรพสินค้าแต่ละแห่งหรือกลุ่มอาคาร ไม่รวมถึงศูนย์การค้า (เช่นGUMในมอสโก Intime "ห้างสรรพสินค้า" ในประเทศจีน) ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่ให้เช่าแก่ผู้ค้าปลีกรายอื่น ร้านค้าขนาดใหญ่ (เช่น Best Buy, Decathlon) ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าลดราคา (เช่น Walmart, Carrefour) ตลาด หรือตลาดนัด
ปิด | เปิด |
บริษัท | สาขา | เมือง | ประเทศ | ตร.ม. | ตร.ฟุต | เปิดแล้ว** | ปิด |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ชินเซเกะ | เซ็นทัมซิตี้ | ปูซาน | เกาหลีใต้ | 293,905 [42] | 3,163,567 | 26 มิถุนายน 2552 | เปิด |
| |||||||
เมซี่ส์ | จัตุรัสเฮรัลด์ (ดูบทความ ) | นิวยอร์ค | เรา | 232,258 | 2,500,000 [43] | 1902 | เปิด |
| |||||||
แอนโธนี่ ฮอร์เดิร์น แอนด์ ซันส์ | ซิดนีย์ | ออสเตรเลีย | 210,437 | 2,265,120 | ปิด | ||
กิมเบลส์ | ศูนย์กลางเมือง | ฟิลาเดลเฟีย | เรา | 202,343 | 2,178,000 [44] | 1894 | 1993 |
| |||||||
ฮัดสัน | ใจกลางเมืองดีทรอยต์ | ดีทรอยต์ | เรา | 197,355 (1983) | 2,124,316 (1983) [45] | 1891 [45] | 17 ม.ค. 2526 [45] |
| |||||||
มาร์แชลล์ ฟิลด์ส ตอนนี้คือเมซี่ส์ | ร้านสเตทสตรีท (ดูบทความ ) | ชิคาโก | เรา | 185,806 (1912) | 2,000,000 (1912) [46] | 1902 | เปิด |
| |||||||
Wanamaker'sตอน นี้คือ Macy's | 1300 ถนนมาร์เก็ตใจกลางเมือง | ฟิลาเดลเฟีย | เรา | 176,516 (1995) | 1,900,000 (1995) [47] | 1876 | เปิด |
ชินเซเกะ | อึยจองบู (의정부점) | อึยจองบู | เกาหลีใต้ | 145,000 [48] | 1,560,000 | เปิด | |
| |||||||
ริชส์ | ใจกลางเมือง | แอตแลนตา | เรา | 115,886 | 1,247,382 | 1924 | 1994 |
คอฟมันน์ | 400 5th Ave.ใจกลางเมือง | พิตต์สเบิร์ก | เรา | 111,484 [50] | 1,200,000 | 1887 [51] | 20 ก.ย. 2558 [52] |
| |||||||
เวิร์ธไฮม์ | ถนนไลพ์ซิเกอร์ | เบอร์ลิน | เยอรมนี | 106,000 [53] | 1,140,975 | ธ.ค. 2440 [53] | พ.ย. 2486 [54] |
บริษัท เมย์ จำกัด | จัตุรัสสาธารณะ − | คลีฟแลนด์ | เรา | 104,144 | 1,121,000 [55] | 1915 | 1993 |
ฮันคิว | อุเมดะ (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 102,758 [56] | 1,106,078 | 15 เม.ย. 2472 [57] | เปิด |
| |||||||
เลอ บอง มาร์เช่ | เขตที่ 7 | ปารีส | ฝรั่งเศส | 102,360 | 1,101,794 | 2 เม.ย. 2415 [58] | เปิด |
| |||||||
แฮมเบอร์เกอร์ / เมย์ คอมพานี | บรอด เวย์ดาวน์ทาวน์ ( ดูบทความ ) | ลอสแองเจลีส | เรา | 102,193 | 1,100,000 [59] | 1906 | 1986 |
ห้างแฮร์รอดส์ | ไนท์สบริดจ์ | ลอนดอน | สหราชอาณาจักร | 102,193 | 1,100,000 [60] | 1849 | เปิด |
| |||||||
คินเท็ตสึ | อาเบะโนะ ฮารุคัส (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 100,000 [61] [62] | 1,076,391 | มีนาคม 2557 [61] | เปิด |
| |||||||
อินไทม์ | นายพลหนิงปัว | หนิงปัว | จีน | 96,000 | 1,003,335 [63] | เปิด | |
กิมเบลส์ | จัตุรัสเฮรัลด์ | นิวยอร์ค | เรา | 92,903 | 1,000,000 [64] | 29 ก.ย. 2453 | 27 ก.ย. 2529 [65] |
ชินเซเกะ | แทจอน (서전신성계) ศิลปะและวิทยาศาสตร์ชินเซเก | แทจอน | เกาหลีใต้ | พื้นที่แผนกจัดเก็บสินค้า 88,572 [ จำเป็นต้องอ้างอิง ] | 953,380 | 2021 | เปิด |
คาร์สัน พีรี สก็อตต์ | ถนนสเตท | ชิคาโก | เรา | 87,695 | 943,944 [66] | 1872/1898 | 21 ก.พ. 2550 [67] [68] |
แมนเดล บราเธอร์ส/ วีโบลด์ | ถนนสเตท | ชิคาโก | เรา | 81,848 | 881,000 [69] | 1875 | 18 ก.ค. 2530 [70] |
ทาคาชิมายะ | มินามิ ( นัมบะ - ชินไซบาชิ ) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 78,000 [62] | 839,585 | เปิด | |
ไดมารุ | ชินไซบาชิ (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 77,000 | 828,821 | 1922 | เปิด |
อีตันส์ / เซียร์ส แคนาดา | ศูนย์อีตัน | โตรอนโต | แคนาดา | 76,809 | 816,000 [71] | 10 ก.พ. 2520 [72] [73] | 9 ก.พ. 2557 [72] |
| |||||||
บัลล็อค | บรอดเวย์ ดาวน์ทาวน์ | ลอสแองเจลีส | เรา | 75,809 | 806,000 [74] | 1907 | 1983 |
บองมาร์เช่ | ใจกลางเมือง ดูบทความ | ซีแอตเทิล | เรา | 74,322 | 800,000 [75] | 1929 | 2020 |
คาร์สตัดท์ ตอนนี้กาเลเรีย | Hermannplatz (ดูบทความภาษาเยอรมัน) | เบอร์ลิน | เยอรมนี | 72,000 | 775,002 | 1929 | เปิด |
| |||||||
ดิ เอ็มโพเรียม | ถนนมาร์เก็ต | ซานฟรานซิสโก | เรา | 72,000 | 775,000 [79] | 1908 | 1996 |
เอล คอร์เต้ อิงเกลส | ตอร์เร ติตาเนีย , ปาเซโอ เด ลา กาสเตลลานา , กาสเตลลานา | มาดริด | สเปน | 70,000 [80] | 753,474 | 2554 [81] | เปิด |
ห้างสรรพสินค้าแกลเลอรี่ลาฟาแยตต์ | ถนนบูเลอวาร์ดฮอสแมนน์ | ปารีส | ฝรั่งเศส | 70,000 [82] | 753,474 | 1912 [82] | เปิด |
ลาซารัส | 141 S. High St. (ดูบทความ ) | โคลัมบัส โอไฮโอ | เรา | 65,000 | 700,000 [83] | 1909 [83] | 2547 [83] |
อิเซตัน | ชินจูกุ (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โตเกียว | ประเทศญี่ปุ่น | 64,296 [84] | 692,080 | 28 ก.ย. 2476 [84] | เปิด |
ไดมารุ | อุเมดะ (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 64,000 [62] | 688,890 | เปิด | |
เอล ปาลาซิโอ เด เอียร์โร / คาซา ปาลาซิโอ | เซ็นโตร ซานตาเฟ | ซานตาเฟ เม็กซิโกซิตี้ | เม็กซิโก | 61,987 [85] | 667,223 | 1993 [86] | เปิด |
แซ็กส์ ฟิฟท์ อเวนิว | มิดทาวน์ (ดูบทความ ) | นิวยอร์ค | เรา | 60,387 | 650,000 [87] | 1924 | เปิด |
คาเดเว | ถนนเทาเอนเซียนสตราสเซอ | เบอร์ลิน | เยอรมนี | 60,000 [88] | 645,835 | 27 มีนาคม 2450 | เปิด |
เจ ดับบลิว โรบินสัน | ถนนสายที่ 7ใจกลางเมือง | ลอสแองเจลีส | เรา | 57,940 | 623,700 [89] | 7 ก.ย. 2458 [90] | กุมภาพันธ์ 2536 |
ชินเซเกะ | สาขาหลักเมียงดง (본점 본관, 신관) | โซล | เกาหลีใต้ | 56,528 [91] | 608,460 | เปิด | |
ฮัลเล่ | อาคารฮัลเล่ เลข ที่ 1228 ถนนยูคลิดใจกลางเมือง | คลีฟแลนด์, โอไฮโอ | เรา | 56,300 | 606,000 [92] | 1910 [93] | 1982 [93] |
เซลฟริจส์ | ถนนอ็อกซ์ฟอร์ด | ลอนดอน | สหราชอาณาจักร | 55,742 | 600,000 [94] | 15 มีนาคม 2452 [95] | เปิด |
ปาลาซิโอ เด เอียร์โร | โปลันโก | เม็กซิโกซิตี้ | เม็กซิโก | 55,200 [96] | 594,168 | 2016 | เปิด |
| |||||||
บรอดเวย์ | บรอดเวย์ ดาวน์ทาวน์ | ลอสแองเจลีส | เรา | 53,600 [97] | 577,000 | 24 ก.พ. 2439 [98] | 16 พ.ย. 2516 [99] |
ฮันชิน | อุเมดะ (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 54,000 [62] | 581,251 | เปิด | |
อิเซตัน | สถานี JR เวสต์ โอซาก้า (ดูบทความภาษาญี่ปุ่น) | โอซาก้า | ประเทศญี่ปุ่น | 50,000 | 538,196 | 4 พฤษภาคม 2554 | 28 ก.ค. 2557 [100] |
|
*ร้านไม่มีสาขา **เปิดที่ทำเลนี้ (อาจขยายตัวอย่างมากในช่วงหลายปีหลังจากเปิดครั้งแรก)
การออกแบบของ Dreher เรียกร้องให้มีกลุ่มร้านค้าที่สร้างขึ้นรอบ ๆ ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่พร้อมซูเปอร์มาร์เก็ต โรงภาพยนตร์ และอาคารสำนักงานพร้อมที่จอดรถมากมาย
{{cite book}}
: CS1 maint: ชื่อตัวเลข: รายชื่อผู้เขียน ( ลิงค์ )