จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ | |
---|---|
เกิด | ค. 1 มกราคม 2407 ไดมอนด์ มิสซูรี่สหรัฐอเมริกา |
เสียชีวิตแล้ว | 5 มกราคม พ.ศ. 2486 (5 ม.ค. 2486)(อายุ 78–79 ปี) ทัสคีจี รัฐอลาบามา สหรัฐอเมริกา |
สถานที่พักผ่อน | มหาวิทยาลัยทัสคีจี |
การศึกษา | มหาวิทยาลัยไอโอวาสเตต ( BA , MSc ) |
รางวัล | เหรียญสปิงการ์น (1923) |
ลายเซ็น | |
จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ ( ประมาณ พ.ศ. 2407 [1] – 5 มกราคม พ.ศ. 2486) เป็นนักวิทยาศาสตร์ด้านการเกษตรและนักประดิษฐ์ชาวอเมริกันผู้ส่งเสริมพืชผลทางเลือกแทนฝ้ายและวิธีการป้องกัน การสูญ เสียดิน[2]เขาเป็นหนึ่งในนักวิทยาศาสตร์ผิวสีที่มีชื่อเสียงที่สุดในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
ในขณะที่เป็นศาสตราจารย์ที่Tuskegee Instituteคาร์เวอร์ได้พัฒนาวิธีการต่างๆ เพื่อปรับปรุงดินประเภทต่างๆ ที่ถูกทำลายจากการปลูกฝ้ายซ้ำๆ เขาต้องการให้เกษตรกรที่ยากจนปลูกพืชชนิดอื่นๆ เช่นถั่วลิสงและมันเทศเป็นแหล่งอาหารของตนเองและเพื่อปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา[3]ภายใต้การนำของเขา สถานีทดลองที่ Tuskegee ได้จัดพิมพ์วารสารเชิงปฏิบัติสำหรับเกษตรกรมากกว่า 40 ฉบับ ซึ่งหลายฉบับเขียนโดยเขาเอง โดยมีสูตรอาหารต่างๆ วารสารหลายฉบับมีคำแนะนำสำหรับเกษตรกรที่ยากจน รวมถึงการต่อสู้กับการถูกทำลายของดินด้วยเงินทุนที่จำกัด การผลิตพืชผลที่มากขึ้น และการถนอมอาหาร
นอกเหนือจากงานของเขาในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรแล้ว คาร์เวอร์ยังเป็นผู้นำในการส่งเสริมสิ่งแวดล้อมอีก ด้วย [4]เขาได้รับเกียรติมากมายสำหรับผลงานของเขา รวมถึงเหรียญ SpingarnของNAACPในยุคที่มีการแบ่งแยกทางเชื้อชาติอย่างรุนแรง ชื่อเสียงของเขาแผ่ขยายไปไกลเกินกว่าชุมชนคนผิวดำ เขาได้รับการยอมรับและยกย่องอย่างกว้างขวางในชุมชนคนผิวขาวสำหรับความสำเร็จและความสามารถมากมายของเขา ในปี 1941 นิตยสาร Timeขนานนามคาร์เวอร์ว่า "Black Leonardo " [5]
ฟิล์มสีของคาร์เวอร์ที่ถ่ายทำในปีพ.ศ. 2480 ที่สถาบันทัสคีจีโดยศัลยแพทย์ชาวแอฟริกันอเมริกัน อัลเลน อเล็กซานเดอร์ ได้รับการเพิ่มเข้าในทะเบียนภาพยนตร์แห่งชาติของหอสมุดรัฐสภาในปีพ.ศ. 2562 [6] [7]ฟุตเทจความยาว 12 นาทีประกอบด้วยภาพของคาร์เวอร์ในอพาร์ตเมนต์ สำนักงาน และห้องทดลองของเขา รวมถึงภาพของเขาขณะดูแลดอกไม้และจัดแสดงภาพวาดของเขา
คาร์เวอร์เกิดเป็นทาสในไดมอนด์โกรฟ (ปัจจุบันคือไดมอนด์มณฑลนิวตัน รัฐมิสซูรี ) ใกล้กับคริสตัลพาเลซ เมื่อช่วงต้นทศวรรษ 1860 วันเกิดของเขาไม่ชัดเจนและคาร์เวอร์ไม่ทราบเพราะเป็นช่วงก่อนที่การค้าทาสจะถูกยกเลิกในมิสซูรี ซึ่งเกิดขึ้นในเดือนมกราคม พ.ศ. 2408 ในช่วงสงครามกลางเมืองอเมริกาผู้ที่ทำให้เขาเป็นทาสคือโมเสส คาร์เวอร์ ผู้ย้ายถิ่นฐาน ชาวอเมริกันเชื้อสายเยอรมันซึ่งซื้อแมรี่และไจลส์ พ่อแม่ของจอร์จ จากวิลเลียม พี. แม็กกินนิส เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2398 ในราคา 700 ดอลลาร์ (ประมาณ 18,133 ดอลลาร์ในปี พ.ศ. 2566) [3] [8] [1]
ไจลส์เสียชีวิตก่อนที่จอร์จจะเกิด และเมื่อเขาอายุได้หนึ่งสัปดาห์ เขา น้องสาว และแม่ของเขาถูกลักพาตัวโดยพวกโจรปล้นสะดมจากอาร์คันซอเจมส์ พี่ชายของจอร์จ ถูกลักพาตัวไปอย่างปลอดภัยจากพวกโจร พวกโจรขายสามคนในรัฐเคนตักกี้ โมเสส คาร์เวอร์จ้างจอห์น เบนท์ลีย์ให้ตามหาพวกเขา แต่เขาพบเพียงจอร์จทารก โมเสสเจรจากับพวกโจรปล้นสะดมเพื่อนำตัวเด็กชายกลับคืนมา และให้รางวัลแก่เบนท์ลีย์ หลังจากยกเลิกการค้าทาส โมเสส คาร์เวอร์และซูซาน ภรรยาของเขา เลี้ยงดูจอร์จและเจมส์ พี่ชายของเขาเป็นลูกของพวกเขาเอง พวกเขาสนับสนุนให้จอร์จดำเนินชีวิตทางปัญญาต่อไป และ "ป้าซูซาน" สอนให้เขาอ่านและเขียนพื้นฐาน[9]
คนผิวดำไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าเรียนในโรงเรียนของรัฐในไดมอนด์โกรฟ จอร์จตัดสินใจไปโรงเรียนสำหรับเด็กผิวดำที่อยู่ห่างออกไปทางใต้ 10 ไมล์ (16 กม.) ใน เมือง นีโอโชเมื่อเขาไปถึงเมือง เขาพบว่าโรงเรียนปิดทำการในตอนกลางคืน เขาจึงนอนในโรงนาใกล้เคียง ตามคำบอกเล่าของเขาเอง เช้าวันรุ่งขึ้น เขาได้พบกับหญิงสาวใจดีคนหนึ่ง ชื่อมาเรียห์ วัตกินส์ ซึ่งเขาต้องการเช่าห้องพักจากเธอ เมื่อเขาแนะนำตัวว่าเป็น "จอร์จของคาร์เวอร์" เช่นเดียวกับที่เขาทำมาตลอดชีวิต เธอตอบว่าจากนี้ไปชื่อของเขาคือ "จอร์จ คาร์เวอร์" จอร์จชอบมาเรียห์ วัตกินส์ และคำพูดของเธอที่ว่า "คุณต้องเรียนรู้ทุกอย่างที่คุณทำได้ จากนั้นจึงกลับออกไปสู่โลกกว้างและมอบการเรียนรู้ของคุณกลับคืนให้กับผู้คน" ทำให้เขาประทับใจมาก[10]
เมื่ออายุ 13 ปี เนื่องจากต้องการเข้าเรียนที่สถาบันแห่งนี้ เขาจึงย้ายไปอยู่ที่บ้านของครอบครัวอุปถัมภ์อีกแห่งหนึ่งในเมืองฟอร์ตสก็อตต์ รัฐแคนซัส [ 11]หลังจากเห็นคนผิวขาวกลุ่มหนึ่งฆ่าชายผิวสี คาร์เวอร์จึงออกจากเมือง เขาเข้าเรียนในโรงเรียนหลายแห่งก่อนจะได้รับประกาศนียบัตรจากโรงเรียนมัธยมมินนิอาโปลิสในเมืองมินนิอาโปลิส รัฐแคนซัส[12]
ระหว่างที่เขาใช้ชีวิตอยู่ที่มินนิอาโปลิส มีจอร์จ คาร์เวอร์อีกคนอยู่ในเมือง ซึ่งทำให้สับสนในการรับจดหมาย คาร์เวอร์เลือกอักษรย่อกลางแบบสุ่มและเริ่มขอให้ส่งจดหมายถึงเขาโดยระบุชื่อจอร์จ ดับเบิลยู คาร์เวอร์ ครั้งหนึ่งมีคนถามว่า "W" ย่อมาจากวอชิงตันหรือเปล่า คาร์เวอร์ยิ้มและถามว่า "ทำไมจะไม่ได้ล่ะ" อย่างไรก็ตาม เขาไม่เคยใช้วอชิงตันเป็นชื่อกลาง และลงชื่อว่าจอร์จ ดับเบิลยู คาร์เวอร์ หรือเพียงแค่จอร์จ คาร์เวอร์[13]
This section contains close paraphrasing of an external source, https://www.nps.gov/people/george-washington-carver.htm (Copyvios report). (July 2024) |
คาร์เวอร์ได้สมัครเข้าเรียนในวิทยาลัยหลายแห่งก่อนที่จะได้รับการตอบรับจากมหาวิทยาลัยไฮแลนด์ในเมืองไฮแลนด์ รัฐแคนซัสเมื่อเขาไปถึง พวกเขาปฏิเสธที่จะให้เขาเข้าเรียนเพราะเชื้อชาติของเขา[14] [15]ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2429 คาร์เวอร์เดินทางด้วยเกวียนกับเจเอฟ บีเลอร์จากไฮแลนด์ไปยังอีเดนทาวน์ชิปในเขตเนสส์ รัฐแคนซัส [ 16]เขายึดครองพื้นที่[17]ใกล้กับบีเลอร์ซึ่งเขาดูแลเรือนกระจกขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยพืชและดอกไม้และคอลเลกชันทางธรณีวิทยา เขาไถพื้นที่ 17 เอเคอร์ (69,000 ตร.ม.) ของพื้นที่ดังกล่าวด้วยมือโดยปลูกข้าว ข้าวโพดข้าวโพดอินเดียนและพืชสวนครัว ตลอดจนต้นไม้ผลไม้ ต้นไม้ในป่า และพุ่มไม้ต่างๆ นอกจากนี้ เขายังหารายได้จากงานจิปาถะในเมืองและทำงานเป็นคน งานใน ฟาร์ม[16]
ในช่วงต้นปี 1888 คาร์เวอร์ได้รับเงินกู้ 300 ดอลลาร์ (ประมาณ 10,173 ดอลลาร์ในปี 2023) จากธนาคารแห่งเนสซิตี้เพื่อการศึกษา ในเดือนมิถุนายน เขาก็ออกจากพื้นที่นั้น[16]ในปี 1890 คาร์เวอร์เริ่มเรียนศิลปะและเปียโนที่วิทยาลัยซิมป์สันในเมืองอินเดียโนลา รัฐไอโอวา [ 18]เอตตา บัดด์ ครูสอนศิลปะของเขา มองเห็นพรสวรรค์ของคาร์เวอร์ในการวาดภาพดอกไม้และต้นไม้ เธอจึงสนับสนุนให้เขาเรียนพฤกษศาสตร์ที่วิทยาลัยเกษตรกรรมไอโอวาสเตต (ปัจจุบันคือมหาวิทยาลัยไอโอวาสเตต) ในเมืองเอเมส [ 18]
เมื่อเขาเริ่มงานที่นั่นในปี 1891 เขาเป็นนักศึกษาผิวดำคนแรกที่ Iowa State [19]วิทยานิพนธ์ปริญญาตรีของ Carver สำหรับปริญญาด้านเกษตรศาสตร์คือ "พืชที่ดัดแปลงโดยมนุษย์" ลงวันที่ 1894 [20] [21]ศาสตราจารย์ Joseph Budd และLouis Pammel จากมหาวิทยาลัย Iowa State ได้โน้มน้าวให้ Carver เรียนต่อที่นั่นเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท [ 19] Carver ทำการวิจัยที่ Iowa Experiment Station ภายใต้การดูแลของ Pammel ในอีกสองปีถัดมา งานของเขาที่สถานีทดลองด้านพืชพยาธิวิทยาและเชื้อราทำให้เขาได้รับการยอมรับและเคารพในระดับประเทศในฐานะนักพฤกษศาสตร์เป็นครั้งแรก Carver ได้รับปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์ในปี 1896 [21] Carver สอนในฐานะคณาจารย์ชาวแอฟริกันอเมริกันคนแรกที่ Iowa State [22]
แม้ว่าบางครั้งจะถูกเรียกว่า "หมอ" คาร์เวอร์ก็ไม่เคยได้รับปริญญาเอก อย่างเป็นทางการ และในการสื่อสารส่วนตัวกับแพมเมล เขาตั้งข้อสังเกตว่ามันเป็น "ชื่อที่ผิด" ที่คนอื่นมอบให้เขาเนื่องจากความสามารถของเขาและการคาดเดาของพวกเขาเกี่ยวกับการศึกษาของเขา[23]แม้ว่าเขาจะไม่ได้รับปริญญาเอกที่ได้มา แต่ทั้ง Simpson College และ Selma University ก็มอบ ปริญญาเอก กิตติมศักดิ์ สาขาวิทยาศาสตร์ ให้กับเขา ในช่วงชีวิตของเขา[23] [24]นอกจากนี้ ไอโอวา สเตตยังมอบปริญญาเอกสาขามนุษยศาสตร์ ให้กับเขาหลังเสียชีวิต ในปี 1994 [25]
ในปี 1896 Booker T. Washingtonผู้อำนวยการคนแรกและประธานของ Tuskegee Institute (ปัจจุบันคือTuskegee University ) ได้เชิญ Carver มาเป็นหัวหน้าแผนกเกษตรกรรม[3] Carver สอนที่นั่นเป็นเวลา 47 ปี โดยพัฒนาแผนกให้กลายเป็นศูนย์วิจัยที่แข็งแกร่ง และทำงานร่วมกับประธานวิทยาลัยอีกสองคนในระหว่างดำรงตำแหน่ง เขาสอนวิธีการหมุนเวียนพืชผล แนะนำพืชผลทางเลือกสำหรับเกษตรกรหลายชนิดซึ่งจะช่วยปรับปรุงดินในพื้นที่ที่ปลูกฝ้ายเป็นจำนวนมาก ริเริ่มการวิจัยผลิตภัณฑ์จากพืช (chemurgy) และสอนเทคนิคการเกษตรเพื่อการพึ่งพาตนเองแก่นักเรียนผิวดำหลายชั่วอายุคน[26]
คาร์เวอร์ออกแบบห้องเรียนเคลื่อนที่เพื่อนำการศึกษาไปสู่เกษตรกร เขาเรียกมันว่า "เกวียนเจซัพ" ตามชื่อมอร์ริส เคทชัม เจซัพ นักการเงินและ นักการกุศลชาว นิวยอร์ก ผู้ให้ทุนสนับสนุนโครงการนี้[27]
เพื่อคัดเลือกคาร์เวอร์ให้เข้าเรียนที่ทัสคีจี วอชิงตันให้เงินเดือนสูงกว่าค่าเฉลี่ยและห้องพักสองห้องสำหรับให้เขาใช้ส่วนตัว แม้ว่าคณาจารย์บางคนจะไม่พอใจทั้งสองข้อนี้ก็ตาม เนื่องจากเขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทในสาขาวิทยาศาสตร์จากสถาบัน "คนขาว" คณาจารย์บางคนจึงมองว่าเขาเป็นคนหยิ่งยโส[28]คณาจารย์ที่ไม่ได้แต่งงานมักจะต้องแบ่งห้องพักกันคนละห้องในช่วงแรกๆ ของสถาบันซึ่งค่อนข้างเรียบง่าย
หน้าที่อย่างหนึ่งของคาร์เวอร์คือการบริหารฟาร์มของสถานีทดลองเกษตร เขาต้องบริหารการผลิตและการขายผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเพื่อสร้างรายได้ให้กับสถาบัน ในไม่ช้าเขาก็พิสูจน์ให้เห็นว่าเขาบริหารได้ไม่ดีและขัดแย้งกับคณาจารย์คนอื่นๆ โดยเฉพาะจอร์จ รัฟฟิน บริดจ์ฟอร์ธ [ 29]ในปี 1900 คาร์เวอร์บ่นว่างานที่ต้องใช้แรงกายและการเขียนจดหมายนั้นมากเกินไป[30]
ในปี 1904 คณะกรรมการสถาบันได้รายงานว่ารายงานของคาร์เวอร์เกี่ยวกับผลผลิตจากลานเลี้ยงสัตว์ปีกนั้นเกินจริง และวอชิงตันได้เผชิญหน้ากับคาร์เวอร์เกี่ยวกับปัญหานี้ คาร์เวอร์ตอบกลับเป็นลายลักษณ์อักษรว่า "ตอนนี้การถูกตราหน้าว่าเป็นคนโกหกและเป็นส่วนหนึ่งของการหลอกลวงที่แสนชั่วร้ายนั้นเกินกว่าที่ฉันจะรับไหว และหากคณะกรรมการของคุณรู้สึกว่าฉันโกหกโดยเจตนาหรือ [เป็น] เป็นส่วนหนึ่งของการโกหกดังกล่าวที่ถูกบอก การลาออกของฉันอยู่ในมือคุณแล้ว" [31]ในช่วงห้าปีสุดท้ายของวอชิงตันที่ทัสคีจี คาร์เวอร์ได้ยื่นหรือขู่ว่าจะลาออกหลายครั้ง: เมื่อฝ่ายบริหารจัดระเบียบโปรแกรมการเกษตรใหม่[32]เมื่อเขาไม่ชอบงานสอน[33]เพื่อจัดการสถานีทดลองที่อื่น[34]และเมื่อเขาไม่ได้รับงานสอนในช่วงฤดูร้อนในปี 1913–14 [35] [36]ในแต่ละกรณี วอชิงตันได้ทำให้ทุกอย่างราบรื่น
คาร์เวอร์เริ่มต้นอาชีพทางวิชาการในฐานะนักวิจัยและครู ในปี 1911 วอชิงตันได้เขียนจดหมายถึงเขาเพื่อร้องเรียนว่าคาร์เวอร์ไม่ได้ปฏิบัติตามคำสั่งให้ปลูกพืชบางชนิดที่สถานีทดลอง ซึ่งเผยให้เห็นถึงการบริหารจัดการที่จุกจิก ของวอชิงตัน ในแผนกของคาร์เวอร์ ซึ่งในขณะนั้นเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้ามานานกว่า 10 ปีแล้ว ในเวลาเดียวกัน วอชิงตันก็ปฏิเสธคำขอของคาร์เวอร์ที่จะให้สร้างห้องปฏิบัติการใหม่ อุปกรณ์วิจัยสำหรับใช้เฉพาะของเขา และพักการสอนในชั้นเรียน วอชิงตันยกย่องความสามารถของคาร์เวอร์ในการสอนและการวิจัยดั้งเดิม แต่กล่าวถึงทักษะการบริหารของเขาดังนี้:
เมื่อพูดถึงการจัดการชั้นเรียน ความสามารถที่จำเป็นในการจัดโรงเรียนหรือกลุ่มโรงเรียนให้มีขนาดใหญ่และมีระบบอย่างเหมาะสม คุณต้องการความสามารถ เมื่อเป็นเรื่องของการจัดการฟาร์มในทางปฏิบัติที่จะให้ผลลัพธ์ทางการเงินที่ชัดเจนและเป็นรูปธรรม คุณต้องการความสามารถอีกครั้ง
ในปี 1911 คาร์เวอร์บ่นว่าห้องทดลองของเขาไม่ได้รับอุปกรณ์ที่วอชิงตันสัญญาไว้ 11 เดือนก่อนหน้านี้ เขายังบ่นเกี่ยวกับการประชุมคณะกรรมการสถาบันอีกด้วย[37]วอชิงตันยกย่องคาร์เวอร์ในบันทึกความทรงจำของเขาในปี 1911 เรื่องMy Larger Education: Being Chapters from My Experience [ 38]วอชิงตันเรียกคาร์เวอร์ว่า "หนึ่งในนักวิทยาศาสตร์ที่รอบรู้ที่สุดคนหนึ่งของเผ่าพันธุ์นิโกรที่ผมรู้จัก" [39]หลังจากวอชิงตันเสียชีวิตในปี 1915 ผู้สืบทอดตำแหน่งของเขาได้เรียกร้องงานบริหารจากคาร์เวอร์น้อยลง
ตั้งแต่ปี 1915 ถึงปี 1923 คาร์เวอร์มุ่งเน้นที่การวิจัยและทดลองกับการใช้งานใหม่ ๆ สำหรับถั่วลิสง มันเทศ ถั่วเหลือง พีแคน และพืชผลอื่น ๆ รวมถึงให้ผู้ช่วยของเขาทำการวิจัยและรวบรวมการใช้งานที่มีอยู่แล้ว[40]งานนี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพูดของเขาในการประชุมระดับชาติของสมาคมผู้ปลูกถั่วลิสงในปี 1920 และในการให้การต่อรัฐสภาในปี 1921 เพื่อสนับสนุนการผ่านภาษีศุลกากรสำหรับถั่วลิสงนำเข้า ทำให้เขามีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงหลายปีเหล่านี้ เขาได้กลายเป็นคนอเมริกันเชื้อสายแอฟริกันที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งในยุคของเขา
คาร์เวอร์ได้พัฒนาวิธีการปรับปรุงดินที่สูญเสียไปจากการปลูกฝ้าย ซ้ำๆ ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรคนอื่นๆ เขากระตุ้นให้เกษตรกรฟื้นฟูไนโตรเจนในดินด้วยการปลูกพืชหมุนเวียน อย่างเป็นระบบ โดยปลูกฝ้ายสลับกับมันเทศหรือพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วลิสงถั่วเหลืองและถั่วพร้าพืชเหล่านี้ช่วยฟื้นฟูไนโตรเจนในดินและดีต่อการบริโภคของมนุษย์
การปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพืชแบบหมุนเวียนส่งผลให้ผลผลิตฝ้ายเพิ่มขึ้นและทำให้เกษตรกรมีพืชผลทางการเกษตรทางเลือกอื่น ๆ เพื่อฝึกอบรมเกษตรกรให้สามารถปลูกพืชผลหมุนเวียนและปลูกพืชผลใหม่ได้สำเร็จ คาร์เวอร์จึงพัฒนาโครงการขยายพันธุ์พืชสำหรับรัฐแอละแบมาซึ่งคล้ายกับโครงการที่รัฐไอโอวา เพื่อส่งเสริมโภชนาการที่ดีขึ้นในภาคใต้ เขาจึงแจกจ่ายสูตรอาหารที่ใช้พืชผลทางเลือกอย่างกว้างขวาง
เขาก่อตั้งห้องปฏิบัติการวิจัยอุตสาหกรรม ซึ่งเขาและผู้ช่วยทำงานเพื่อเผยแพร่พืชผลชนิดใหม่โดยพัฒนาการใช้งานหลายร้อยแบบสำหรับพืชผลเหล่านั้น พวกเขาทำการวิจัยดั้งเดิม รวมถึงส่งเสริมการใช้งานและสูตรอาหาร ซึ่งพวกเขาได้รวบรวมมาจากผู้อื่น คาร์เวอร์เผยแพร่ข้อมูลของเขาในรูปแบบวารสารเกษตรกรรม
งานของ Carver เป็นที่รู้จักของเจ้าหน้าที่ในเมืองหลวงของประเทศก่อนที่เขาจะกลายเป็นบุคคลสาธารณะ ประธานาธิบดีTheodore Rooseveltชื่นชมผลงานของเขาอย่างเปิดเผย อดีตศาสตราจารย์ของ Carver จาก Iowa State University ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร: James Wilsonอดีตคณบดีและศาสตราจารย์ของ Carver ดำรงตำแหน่งระหว่างปี 1897 ถึง 1913 Henry Cantwell Wallaceดำรงตำแหน่งระหว่างปี 1921 ถึง 1924 เขารู้จัก Carver เป็นการส่วนตัวเพราะลูกชายของเขาHenry A. Wallaceและนักวิจัยเป็นเพื่อนกัน[41] Wallace คนน้องดำรงตำแหน่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1933 ถึง 1940 และเป็นรอง ประธานาธิบดีของ Franklin Delano Rooseveltตั้งแต่ปี 1941 ถึง 1945
นักอุตสาหกรรม เกษตรกร และนักประดิษฐ์ชาวอเมริกันวิลเลียม ซี. อีเดนบอร์นจากเมืองวินน์ แพริชรัฐลุยเซียนาปลูกถั่วลิสงในฟาร์มสาธิตของเขา เขาปรึกษากับคาร์เวอร์[42]
ในปี 1916 คาร์เวอร์ได้รับเลือกให้เป็นสมาชิกของราชสมาคมศิลปะแห่งอังกฤษ ซึ่งในเวลานั้นมีชาวอเมริกันเพียงไม่กี่คนที่ได้รับเกียรตินี้ การที่คาร์เวอร์ส่งเสริมถั่วลิสงทำให้เขาได้รับความสนใจมากที่สุด
ภายในปี 1920 เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงในสหรัฐฯ ต้องเผชิญกับราคาถั่วลิสงที่นำเข้าจากสาธารณรัฐจีน ที่ ตกต่ำ[43]ในปี 1921 เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงและตัวแทนอุตสาหกรรมวางแผนที่จะปรากฏตัวในการพิจารณาของรัฐสภาเพื่อขออัตราภาษีศุลกากร[44]จากคุณภาพการนำเสนอของคาร์เวอร์ในการประชุมใหญ่ พวกเขาจึงขอให้ศาสตราจารย์ชาวแอฟริกันอเมริกันให้การเป็นพยานเกี่ยวกับปัญหาภาษีศุลกากรต่อหน้าคณะกรรมาธิการวิธีการและมาตรการของสภาผู้แทนราษฎรแห่งสหรัฐอเมริกา [ 44]เนื่องจากการแบ่งแยกเชื้อชาติจึงเป็นเรื่องผิดปกติอย่างมากที่ชาวแอฟริกันอเมริกันจะปรากฏตัวในฐานะพยานผู้เชี่ยวชาญ แต่คาร์เวอร์ปรากฏตัวและแกะเอกสารและตัวอย่างจำนวนมากเพื่อเสนอเหตุผลในการใช้ถั่วลิสงเพื่อเป็นอาหารและอุตสาหกรรมมากขึ้น[44]สมาชิกรัฐสภาจากภาคใต้ล้อเลียนเขา แต่เมื่อเขาพูดถึงความสำคัญของถั่วลิสงและการใช้สำหรับเกษตรกรรมและการผลิตของอเมริกา สมาชิกคณะกรรมการก็ขยายเวลาการให้การเป็นพยานของเขาซ้ำแล้วซ้ำเล่า[45]ภาษีศุลกากร Fordney–McCumberมีผลบังคับใช้ในปี 1922 และรวมถึงภาษีนำเข้าถั่วลิสงด้วย[46]คำให้การของ Carver ซึ่งรวมถึงตัวอย่างนมถั่วลิสง แป้งถั่วลิสง สีย้อมอุตสาหกรรมที่ทำจากถั่วลิสง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากถั่วลิสง ทำให้เขาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะบุคคลสาธารณะ[46]
ในช่วงสองทศวรรษสุดท้ายของชีวิต คาร์เวอร์ดูเหมือนจะมีความสุขกับสถานะคนดังของเขา เขาออกเดินทางไปโปรโมตมหาวิทยาลัยทัสคีจีถั่วลิสงมันเทศ และความสามัคคีของเชื้อชาติอยู่บ่อยครั้ง แม้ว่าเขาจะตีพิมพ์วารสารเกษตรเพียงหกฉบับหลังจากปี 1922 แต่เขาก็ตีพิมพ์บทความในวารสารอุตสาหกรรมถั่วลิสงและเขียนคอลัมน์ในหนังสือพิมพ์ประจำภาคที่มีชื่อว่า "คำแนะนำของศาสตราจารย์คาร์เวอร์" ผู้นำทางธุรกิจมาขอความช่วยเหลือจากเขา และเขามักจะตอบรับด้วยคำแนะนำฟรี ประธานาธิบดีอเมริกันสามคน ได้แก่ธีโอดอร์ โรสเวลต์คัลวิน คูลิดจ์และแฟรงคลิน โรสเวลต์เข้าพบเขา และมกุฎราชกุมารแห่งสวีเดนศึกษากับเขาเป็นเวลาสามสัปดาห์ ตั้งแต่ปี 1923 ถึงปี 1933 คาร์เวอร์เดินทางไปเยี่ยมชมวิทยาลัยผิวขาวทางภาคใต้เพื่อเข้าร่วม คณะ กรรมาธิการความร่วมมือระหว่างเชื้อชาติ[40]
เมื่อชื่อเสียงของเขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ คาร์เวอร์ก็กลายเป็นหัวข้อของชีวประวัติและบทความต่างๆ ราลีห์ เอช. เมอร์ริตต์ติดต่อเขาเพื่อขอให้ตีพิมพ์ชีวประวัติของเขาในปี 1929 เมอร์ริตต์เขียนว่า:
ปัจจุบันยังไม่มีการดำเนินการใดๆ มากนักในการนำการค้นพบของดร. คาร์เวอร์ไปใช้ในเชิงพาณิชย์ เขาบอกว่าเขากำลังทำการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของภาคใต้เท่านั้น[47]
ในปี 1932 นักเขียนชื่อเจมส์ แซกซอน ชิลเดอร์ส เขียนว่าคาร์เวอร์และผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงของเขามีส่วนรับผิดชอบเกือบทั้งหมดต่อการเพิ่มขึ้นของผลผลิตถั่วลิสงในสหรัฐอเมริกา หลังจากด้วงงวงทำลายพืชผลฝ้ายของอเมริกาตั้งแต่ประมาณปี 1892 บทความเรื่อง "A Boy Who Was Traded for a Horse" (1932) ของเขาในนิตยสาร The Americanและตีพิมพ์ซ้ำในReader's Digest ในปี 1937 มีส่วนทำให้เกิดตำนานเกี่ยวกับอิทธิพลของคาร์เวอร์ สื่อยอดนิยมอื่นๆ มักจะพูดเกินจริงเกี่ยวกับผลกระทบของคาร์เวอร์ต่ออุตสาหกรรมถั่วลิสง[48]
ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2476 ถึง พ.ศ. 2478 คาร์เวอร์ทำงานเพื่อพัฒนาการนวดด้วยน้ำมันถั่วลิสงเพื่อรักษาโรคอัมพาตในเด็ก ( โปลิโอ ) [40]ในที่สุด นักวิจัยก็พบว่าการนวด ไม่ใช่การใช้น้ำมันถั่วลิสง ที่ให้ประโยชน์ในการรักษาการเคลื่อนไหวของแขนขาที่เป็นอัมพาต
ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2478 ถึงพ.ศ. 2480 คาร์เวอร์เข้าร่วมการสำรวจโรคของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาร์เวอร์มีความเชี่ยวชาญด้านโรคพืชและเชื้อราในระหว่างการศึกษาระดับปริญญาโท
ในปี 1937 คาร์เวอร์เข้าร่วม การประชุม เคมีเมอร์จี สองครั้ง ซึ่งเป็นสาขาใหม่ในช่วงทศวรรษ 1930 ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่และDust Bowlซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากพืชผล[40]เขาได้รับเชิญจากเฮนรี่ ฟอร์ดให้ไปพูดในงานประชุมที่จัดขึ้นที่เมืองดีร์บอร์น รัฐมิชิแกนและพวกเขาก็เริ่มเป็นเพื่อนกัน ในปีนั้นสุขภาพของคาร์เวอร์ทรุดโทรมลง ต่อมาฟอร์ดได้ติดตั้งลิฟต์ที่หอพักทัสคีจีที่คาร์เวอร์อาศัยอยู่ เพื่อที่ชายชราจะไม่ต้องขึ้นบันได[5] [49]
คาร์เวอร์ใช้ชีวิตอย่างประหยัด และเมื่ออายุได้เจ็ดสิบกว่า เขาได้สร้างมรดกไว้ด้วยการสร้างพิพิธภัณฑ์ที่รวบรวมผลงานของเขา รวมถึงมูลนิธิจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ที่ทัสคีจีในปี 1938 เพื่อดำเนินการวิจัยด้านการเกษตรต่อไป เขาบริจาคเงินออมเกือบ60,000 เหรียญสหรัฐ (เทียบเท่ากับ 1,298,723 เหรียญสหรัฐในปี 2023) เพื่อสร้างมูลนิธิ[49]
คาร์เวอร์เป็นผู้นำในขบวนการเกษตรอินทรีย์สมัยใหม่ในระบบเกษตรกรรมทางภาคใต้[50]ความสนใจของคาร์เวอร์เกี่ยวกับการทำฟาร์มอินทรีย์เริ่มต้นมาจากการที่พ่อของเขาถูกฆ่าในช่วงสงครามกลางเมือง และเมื่อแม่ของเขาถูกลักพาตัวโดยพวกทาสสมาพันธรัฐ ตอนนี้คาร์เวอร์เป็นเด็กกำพร้า และพบกับความสบายใจในวิชาพฤกษศาสตร์เมื่อเขาอายุเพียง 11 ขวบในแคนซัส คาร์เวอร์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับยาสมุนไพร ยาฆ่าแมลงจากธรรมชาติ และปุ๋ยจากธรรมชาติที่ให้ผลผลิตมากมายจากผู้ดูแลของเขา เมื่อพืชผลและต้นไม้ในบ้านกำลังจะตาย เขาจะใช้ความรู้ที่เขามีและไปดูแลให้พวกมันกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง ในวัยรุ่น เขาได้รับฉายาว่า "หมอพืช"
เมื่อผลการศึกษาของเขาเกี่ยวกับการติดเชื้อในถั่วเหลืองไปถึง Booker T. Washington เขาก็เชิญให้เขาไปสอนที่โรงเรียนเกษตร Tuskegee
แม้ว่าการปลดปล่อยจะอนุญาตให้ครอบครัวผิวดำมีที่ดิน 40 เอเคอร์และลาหนึ่งตัวแต่ประธานาธิบดีจอห์นสันเพิกถอนสิทธิ์นี้และมอบที่ดินให้กับเจ้าของไร่ผิวขาวแทน เหตุการณ์นี้ทำให้เกษตรกรผิวดำต้องแลกกับที่ดินที่เคยเป็นของพวกเขา และในทางกลับกันก็แลกกับผลผลิตเพียงเล็กน้อยจากที่ดิน ส่งผลให้เกิดการแบ่งผลผลิตกันทำไร่[51]ในไม่ช้า คาร์เวอร์ก็ตระหนักได้ว่าเกษตรกรไม่ได้รับอาหารเพียงพอต่อการดำรงชีวิต และการผลิตฝ้ายแบบอุตสาหกรรมได้ปนเปื้อนดิน[52]
คาร์เวอร์ต้องการหาวิธีที่จะเปลี่ยนแปลงดินที่เสื่อมโทรมของอลาบามาด้วยวิธีอินทรีย์ เขาพบว่าการปลูกพืชที่มีไนโตรเจนสูงสลับกันจะช่วยให้ดินกลับสู่สภาพธรรมชาติ การปลูกพืช เช่น มันเทศ ถั่วลิสง และถั่วพร้า จะทำให้ได้ผลผลิตอาหารส่วนเกินและประเภทอาหารต่างๆ มากขึ้นสำหรับเกษตรกร คาร์เวอร์ทำงานเป็นผู้บุกเบิกปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักจากหนองบึงสำหรับเกษตรกร ปุ๋ยเหล่านี้ยั่งยืนกว่าต่อโลกและช่วยให้เกษตรกรใช้จ่ายเงินกับปุ๋ยน้อยลงเนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้สามารถรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ได้[52]
คาร์เวอร์ผลักดันให้มีการอนุรักษ์ป่าไม้เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินชั้นบน เขากระตุ้นให้เกษตรกรเลี้ยงหมูด้วยลูกโอ๊ก ลูกโอ๊กมีสารกำจัดศัตรูพืชจากธรรมชาติ และการให้อาหารหมูด้วยลูกโอ๊กยังทำให้ฟาร์มมีต้นทุนถูกกว่าด้วย[53]ความพยายามของคาร์เวอร์ในแนวทางองค์รวมและเกษตรอินทรีย์ยังคงใช้อยู่จนถึงทุกวันนี้ ในการวิจัยของเขา คาร์เวอร์ได้ค้นพบเพอร์มาคัลเจอร์ เพอร์มาคัลเจอร์สามารถใช้ผลิตคาร์บอนจากบรรยากาศ ผลิตพืชผลได้ในปริมาณมากขึ้น และช่วยให้พืชผลเจริญเติบโตได้แม้โลกจะร้อนขึ้น
คาร์เวอร์ไม่เคยแต่งงาน เมื่ออายุ 40 ปี เขาเริ่มจีบซาราห์ แอล. ฮันท์ ครูประถมศึกษาและพี่สะใภ้ของวาร์เรน โลแกน เหรัญญิกของสถาบันทัสคีจี ความสัมพันธ์นี้กินเวลานานสามปี จนกระทั่งเธอได้งานสอนหนังสือในแคลิฟอร์เนีย[54]ในชีวประวัติของเธอในปี 2015 คริสตินา เวลลาทบทวนความสัมพันธ์ของเขาและแนะนำว่าคาร์เวอร์เป็นไบเซ็กชวลและถูกจำกัดด้วยขนบธรรมเนียมประเพณีในยุคประวัติศาสตร์ของเขา[55]
เมื่ออายุได้ 70 ปี คาร์เวอร์ได้สร้างมิตรภาพและหุ้นส่วนการวิจัยกับนักวิทยาศาสตร์ออสติน ดับเบิลยู. เคอร์ติส จูเนียร์ ชายผิวสีหนุ่มผู้นี้ซึ่งสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์มีประสบการณ์การสอนมาบ้างก่อนที่จะมาที่ทัสคีจี คาร์เวอร์ได้ยกมรดกค่าลิขสิทธิ์ของเขาจากชีวประวัติที่ได้รับอนุญาตในปี 1943 โดยแร็กแฮม โฮลต์ ให้กับ เคอร์ติส [56]หลังจากคาร์เวอร์เสียชีวิตในปี 1943 เคอร์ติสก็ถูกไล่ออกจากสถาบันทัสคีจี เขาออกจากอลาบามาและตั้งรกรากใหม่ในดีทรอยต์ที่นั่นเขาผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายจากถั่วลิสง[57]
วันหนึ่งเมื่อกลับถึงบ้าน คาร์เวอร์พลัดตกบันไดอย่างแรง แม่บ้านพบเขาหมดสติและนำตัวส่งโรงพยาบาล คาร์เวอร์เสียชีวิตเมื่อวันที่ 5 มกราคม 1943 อายุ 78 หรือ 79 ปี จากภาวะแทรกซ้อน ( โรคโลหิตจาง ) ที่เกิดจากการพลัดตก[58]เขาเสียชีวิตขณะที่กำลังนั่งบนเตียงและกำลังวาดการ์ดคริสต์มาสที่เขียนว่า “สันติสุขบนโลกและความปรารถนาดีต่อมนุษย์ทุกคน” พรีมา รามากฤษณัน ผู้เขียนชีวประวัติของคาร์เวอร์กล่าวถึงเขาว่า “การเสียชีวิตของเขาเป็นลักษณะเฉพาะตัวของเขาและงานตลอดชีวิตของเขา” [59] [60]เขาถูกฝังอยู่ข้างๆ บุคเกอร์ ที. วอชิงตัน ที่มหาวิทยาลัยทัสคีจี เนื่องจากความประหยัดของเขา คาร์เวอร์จึงมีเงินออมทั้งหมด 60,000 ดอลลาร์ ซึ่งเขาได้บริจาคทั้งหมดในช่วงปีสุดท้ายของชีวิตและตอนที่เขาเสียชีวิตให้กับพิพิธภัณฑ์คาร์เวอร์และมูลนิธิจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์[61]
บนหลุมศพของเขามีจารึกไว้ว่า “เขาสามารถสร้างโชคลาภควบคู่ไปกับชื่อเสียงได้ แต่เนื่องจากเขาไม่สนใจทั้งชื่อเสียงและโชคลาภ เขาจึงพบกับความสุขและเกียรติยศในการช่วยเหลือโลก” [62]
คาร์เวอร์เชื่อว่าเขาสามารถศรัทธาในพระเจ้าและวิทยาศาสตร์ได้ และนำทั้งสองสิ่งนี้มาผสมผสานเข้ากับชีวิตของเขา เขาให้การเป็นพยานในหลายโอกาสว่าศรัทธาในพระเยซูเป็นกลไกเดียวเท่านั้นที่ทำให้เขาสามารถแสวงหาและปฏิบัติศาสตร์แห่งวิทยาศาสตร์ได้อย่างมีประสิทธิผล[63]คาร์เวอร์หันมาเป็นคริสเตียนตั้งแต่เขายังเป็นเด็กชาย โดยเขาได้เขียนเกี่ยวกับการเปลี่ยนใจเลื่อมใสของเขาในปี 1931 ไว้ดังนี้[64]
ข้าพเจ้าเป็นเพียงเด็กชายคนหนึ่งเมื่อกลับใจใหม่ อายุยังไม่ถึงสิบขวบ เรื่องราวในพระคัมภีร์ก็ไม่มีอะไรมากนัก วันหนึ่ง พระเจ้าได้เสด็จเข้ามาในใจของข้าพเจ้าขณะที่ข้าพเจ้าอยู่คนเดียวบน "ห้องใต้หลังคา" ของโรงนาขนาดใหญ่ของเรา ขณะที่ข้าพเจ้ากำลังแกะเมล็ดข้าวโพดเพื่อนำไปบดเป็นแป้งที่โรงสี
เช้าวันเสาร์วันหนึ่ง เด็กชายผิวขาวน่ารักคนหนึ่งซึ่งเป็นเพื่อนบ้านของเรา อายุเท่ากับฉัน มาเยี่ยมเขา เขาคุยและเล่นกันและเล่าให้ฉันฟังว่าพรุ่งนี้เช้าเขาจะไปโรงเรียนวันอาทิตย์ ฉันอยากรู้ว่าโรงเรียนวันอาทิตย์คืออะไร เขาบอกว่าโรงเรียนจะร้องเพลงสรรเสริญและสวดอ้อนวอน ฉันถามเขาว่าการสวดอ้อนวอนคืออะไรและเขาพูดอะไร ฉันจำไม่ได้ว่าเขาพูดอะไร จำได้แค่ว่าทันทีที่เขาจากไป ฉันก็ปีนขึ้นไปบน "ห้องใต้หลังคา" คุกเข่าลงข้างถังข้าวโพดและสวดอ้อนวอนอย่างดีที่สุด ฉันจำไม่ได้ว่าพูดอะไร ฉันจำได้แค่ว่าฉันรู้สึกดีมากจนสวดอ้อนวอนหลายครั้งก่อนจะเลิก
ฉันกับพี่ชายเป็นเด็กผิวสีเพียงกลุ่มเดียวในละแวกนั้น และแน่นอนว่าเราไม่สามารถไปโบสถ์หรือโรงเรียนวันอาทิตย์หรือโรงเรียนใดๆ ได้
นั่นคือการเปลี่ยนแปลงใจอย่างง่ายๆ ของฉัน และฉันก็พยายามที่จะรักษาศรัทธาเอาไว้
— GW Carver; จดหมายถึง Isabelle Coleman; 24 กรกฎาคม 1931
เขาไม่คาดว่าจะมีชีวิตอยู่เกินอายุ 21 ปีเนื่องจากสุขภาพไม่ดี เขามีชีวิตอยู่เกินอายุ 21 ปี และความเชื่อของเขาก็ยิ่งลึกซึ้งขึ้นเป็นผล[39]ตลอดอาชีพการงานของเขา เขามักจะพบกับมิตรภาพกับคริสเตียนคนอื่นๆ เขาพึ่งพาพวกเขาโดยเฉพาะเมื่อถูกวิพากษ์วิจารณ์จากชุมชนวิทยาศาสตร์และสื่อเกี่ยวกับระเบียบวิธีวิจัยของเขา[65] [ ต้องอ้างอิงฉบับเต็ม ]
คาร์เวอร์มองว่าศรัทธาในพระเยซูคริสต์เป็นหนทางในการทำลายกำแพงแห่งความขัดแย้งทางเชื้อชาติและการแบ่งชั้นทางสังคม[66]เขาให้ความสำคัญกับการพัฒนาบุคลิกภาพของนักเรียนของเขาไม่แพ้กับการพัฒนาสติปัญญาของพวกเขา เขารวบรวมรายชื่อ "คุณธรรมสำคัญแปดประการ" ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้กำหนด "ความเป็นสุภาพสตรีหรือสุภาพบุรุษ":
- ให้สะอาดทั้งภายในและภายนอก
- ผู้ซึ่งไม่มองคนรวยอย่างสูง และไม่เห็นคนจนอย่างต่ำ
- ใครจะเป็นผู้เสียหาย ถ้าจำเป็นก็ไม่ต้องกรี๊ด
- ใครชนะโดยไม่ต้องโอ้อวด
- ที่มีความเกรงใจสตรี เด็ก และคนชราอยู่เสมอ
- ใครบ้างที่กล้าเกินกว่าที่จะโกหก
- ใครกันที่ใจกว้างเกินกว่าจะโกง
- ผู้เอาส่วนแบ่งของโลกไปและปล่อยให้คนอื่นได้ส่วนแบ่งของพวกเขาไป[67]
ตั้งแต่ปี 1906 ที่ทัสคีจี คาร์เวอร์ได้สอนชั้นเรียนพระคัมภีร์ในวันอาทิตย์ให้กับนักเรียนหลายคนตามคำขอของพวกเขา เขามักจะแสดงเรื่องราวต่างๆ ออกมาเป็นการแสดง[68]
แม้ว่าคาร์เวอร์จะเป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่เขาก็พูดเสียงแหลม นักประวัติศาสตร์ ลินดา โอ. แมคมัวร์รี ระบุว่าเขา "เป็นเด็กที่อ่อนแอและป่วยง่าย" ซึ่ง "ป่วยด้วยโรคไอกรน ขั้นรุนแรง และมีอาการที่เรียกว่าโรคคอตีบ เป็นระยะๆ " [69]แมคมัวร์รีโต้แย้งการวินิจฉัยโรคคอตีบ โดยระบุว่า "การเจริญเติบโตที่ชะงักงันและสายเสียงที่บกพร่องอย่างเห็นได้ชัดบ่งชี้ถึงการติดเชื้อวัณโรคหรือ โรค ปอดบวมการติดเชื้อในลักษณะดังกล่าวบ่อยครั้งอาจทำให้เกิดการเติบโตของติ่งเนื้อบนกล่องเสียงและอาจเป็นผลมาจากการขาดแกมมาโกลบูลิน ... จนกระทั่งเขาเสียชีวิต เสียงแหลมของเขาทำให้ทุกคนที่พบเจอเขาตกใจ และเขามีอาการแน่นหน้าอกและสูญเสียเสียงบ่อยครั้ง" [69]
การเคลื่อนไหวเพื่อจัดตั้งอนุสรณ์สถานแห่งชาติของคาร์เวอร์ในสหรัฐอเมริกาเริ่มขึ้นก่อนที่เขาจะเสียชีวิต เนื่องจากสงครามโลกครั้งที่สองการใช้จ่ายที่ไม่เกี่ยวข้องกับสงครามดังกล่าวจึงถูกห้ามโดยคำสั่งของประธานาธิบดีแฮร์รี เอส. ทรู แมน วุฒิสมาชิกรัฐมิสซูรี สนับสนุนร่างกฎหมายที่สนับสนุนการสร้างอนุสรณ์สถาน ในการพิจารณาร่างกฎหมายของคณะกรรมการ ผู้สนับสนุนรายหนึ่งกล่าวว่า:
ร่างกฎหมายนี้ไม่เพียงแต่เป็นการหยุดชั่วคราวของบรรดาคนขยันขันแข็งที่มีส่วนร่วมในการทำสงคราม เพื่อแสดงความเคารพต่อชาวอเมริกันผู้ยิ่งใหญ่คนหนึ่งของประเทศนี้เท่านั้น แต่ยังเป็นการโจมตีฝ่ายอักษะอีกด้วย และเป็นมาตรการสงครามในแง่ที่ว่าจะปลดปล่อยพลังของชาวผิวสีประมาณ 15,000,000 คนในประเทศนี้ให้สนับสนุนความพยายามทำสงครามของเราอย่างเต็มที่[40]
ร่างกฎหมายดังกล่าวได้รับการอนุมัติอย่างเป็นเอกฉันท์ในทั้งสองสภา
เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 1943 [83]ประธานาธิบดีแฟรงกลิน ดี. โรสเวลต์ได้อุทิศเงิน 30,000 ดอลลาร์ (ประมาณ 422,592 ดอลลาร์ในปี 2023) สำหรับอนุสรณ์สถานแห่งชาติจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของ ไดมอนด์ รัฐ มิสซูรีซึ่งเป็นพื้นที่ที่คาร์เวอร์ใช้เวลาในวัยเด็กของเขา อนุสรณ์สถานแห่งชาติแห่งนี้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งแรกที่สร้างขึ้นเพื่ออุทิศให้กับชาวแอฟริกันอเมริกัน และเป็นแห่งแรกที่สร้างขึ้นเพื่อยกย่องบุคคลอื่นที่ไม่ใช่ประธานาธิบดีอนุสรณ์สถานแห่งชาติ ขนาด 210 เอเคอร์ (0.8 ตร.กม. )ประกอบด้วยรูปปั้นครึ่งตัวของคาร์เวอร์ เส้นทางเดินธรรมชาติระยะ ทาง3 ⁄ 4ไมล์ พิพิธภัณฑ์ บ้านของโมเสส คาร์เวอร์ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1881 และสุสานคาร์เวอร์ อนุสรณ์สถานแห่งชาตินี้เปิดทำการในเดือนกรกฎาคม 1953
ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2490 เกิดเพลิงไหม้ในพิพิธภัณฑ์คาร์เวอร์ และของสะสมส่วนใหญ่ได้รับความเสียหาย นิตยสาร ไทม์รายงานว่าภาพวาดของคาร์เวอร์ในพิพิธภัณฑ์ถูกทำลายไปเกือบหมด ยกเว้น 3 ภาพจากทั้งหมด 48 ภาพ ภาพวาดที่มีชื่อเสียงที่สุดของเขาซึ่งจัดแสดงที่งานWorld's Columbian Exposition ในปี พ.ศ. 2436ในชิคาโก เป็นภาพต้นยัคคาและกระบองเพชร ภาพวาดนี้ยังคงอยู่และได้รับการอนุรักษ์ โดยจัดแสดงร่วมกับภาพวาดอื่นๆ ของเขาอีกหลายภาพ[84] คาร์เวอร์ปรากฏบนแสตมป์ที่ระลึกของสหรัฐอเมริกาในปีพ.ศ. 2491 ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2494 ถึง พ.ศ. 2497 เขาปรากฏบน เหรียญ ครึ่งดอลลาร์คาร์เวอร์-วอชิงตัน ที่ระลึก ร่วมกับบุคเกอร์ ที. วอชิงตัน แสตมป์ที่สองเพื่อเป็นเกียรติแก่คาร์เวอร์ซึ่งมีมูลค่า 32 เซนต์ ออกจำหน่ายเมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2541 เป็นส่วนหนึ่งของชุดแสตมป์ฉลองศตวรรษเรือ 2 ลำคือเรือลิเบอร์ตี้ เอสเอสจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์และเรือดำน้ำนิวเคลียร์ ยูเอสเอสจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ (SSBN-656)ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
ในปี 1977 คาร์เวอร์ได้รับเลือกเข้าสู่หอเกียรติยศสำหรับชาวอเมริกันผู้ยิ่งใหญ่ในปี 1990 เขาได้รับเลือกเข้าสู่หอเกียรติยศนักประดิษฐ์แห่งชาติในปี 1994 มหาวิทยาลัยไอโอวาได้มอบปริญญาดุษฎีบัณฑิตสาขามนุษยธรรม แก่คาร์เวอร์ ในปี 2000 คาร์เวอร์ได้รับเลือกเข้าสู่หอเกียรติยศฮีโร่ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาในฐานะ "บิดาแห่งเคมีภัณฑ์" [85]
ในปี พ.ศ. 2545 นักวิชาการMolefi Kete Asanteได้จัดให้จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์เป็นหนึ่งใน100 คนอเมริกันเชื้อสายแอฟริกันที่ยิ่งใหญ่ที่สุด[86]
ในปี 2005 งานวิจัยของ Carver ที่ Tuskegee Institute ได้รับการกำหนดให้เป็นNational Historic Chemical LandmarkโดยAmerican Chemical Society [ 87]เมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2005 ตอนหนึ่งของModern Marvelsได้นำเสนอฉากต่างๆ จากภายใน Food Sciences Building ของ Iowa State University และเกี่ยวกับงานของ Carver ในปี 2005 Missouri Botanical Gardenในเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ได้เปิดสวน George Washington Carver เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา ซึ่งมีรูปปั้นขนาดเท่าตัวจริงของเขารวมอยู่ด้วย
สถาบันหลายแห่งยังคงให้เกียรติจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ โรงเรียนประถมและมัธยมศึกษาหลายแห่งตั้งชื่อตามเขาเดวิด โรบินสันดาราดังจากสมาคมบาสเกตบอลแห่งชาติและวาเลรี ภรรยาของเขา ก่อตั้งสถาบันที่ตั้งชื่อตามคาร์เวอร์ โดยเปิดทำการเมื่อวันที่ 17 กันยายน 2001 ในเมืองซานอันโตนิโอ รัฐเท็กซัส[68]ศูนย์วัฒนธรรมชุมชนคาร์เวอร์ ซึ่งเป็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในเมืองซานอันโตนิโอ ตั้งชื่อตามเขา
คาร์เวอร์ได้รับการยกย่องในนิทานพื้นบ้านสำหรับสิ่งประดิษฐ์มากมายที่ไม่ได้มาจากห้องทดลองของเขาสิทธิบัตร สามฉบับ (หนึ่งฉบับสำหรับเครื่องสำอางหมายเลข US 1522176 ออกให้เมื่อวันที่ 6 มกราคม 1925 และสองฉบับสำหรับสีและสีย้อมหมายเลข US 1541478 ออกให้เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 1925และหมายเลข US 1632365 ออกให้เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 1927 ) ได้รับการออกให้กับคาร์เวอร์ในปี 1925 ถึง 1927 อย่างไรก็ตาม สิทธิบัตรเหล่านั้นไม่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์[88]
นอกเหนือจากสิทธิบัตรเหล่านี้และสูตรอาหารบางรายการแล้ว คาร์เวอร์ไม่ได้ทิ้งบันทึกเกี่ยวกับสูตรหรือขั้นตอนการผลิตผลิตภัณฑ์ของเขาไว้เลย เขาไม่ได้เก็บสมุดบันทึกของห้องปฏิบัติการไว้ด้วย แมคอินทอชตั้งข้อสังเกตว่า "คาร์เวอร์ไม่ได้อ้างอย่างชัดเจนว่าเขาเป็นผู้ค้นพบคุณสมบัติและการใช้ถั่วลิสงทั้งหมดที่เขาอ้างถึงด้วยตัวเอง แต่เขาไม่ได้พูดอะไรเพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ฟังสรุปเอาเอง" [89]
งานวิจัยของคาร์เวอร์มีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ทดแทนพืชผลทั่วไป ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเกินงบประมาณของเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงม้าเพียงตัวเดียว ความเข้าใจผิดเพิ่มขึ้นว่างานวิจัยของเขาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกรรายย่อยได้รับการพัฒนาโดยผู้อื่นเพื่อการค้าเพื่อเปลี่ยนแปลงการเกษตรในภาคใต้[90] [91]งานของคาร์เวอร์ในการจัดหาทรัพยากรให้กับเกษตรกรรายย่อยเพื่อให้เป็นอิสระจากเศรษฐกิจเงินสดมากขึ้นเป็นการปูทางไปสู่งาน " เทคโนโลยีที่เหมาะสม " ของEF Schumacher
Dennis Keeneyผู้อำนวยการLeopold Center for Sustainable Agricultureแห่งIowa State Universityเขียนไว้ใน จดหมายข่าว Leopold Letterว่า:
คาร์เวอร์ทำงานเกี่ยวกับการปรับปรุงดิน ปลูกพืชผลที่มีปัจจัยการผลิตต่ำ และใช้พันธุ์พืชที่ตรึงไนโตรเจน (ดังนั้นจึงต้องทำงานกับถั่วพร้าและถั่วลิสง) คาร์เวอร์เขียนไว้ในหนังสือ 'The Need of Scientific Agriculture in the South' ว่า "ความอุดมสมบูรณ์ของดินและแรงงานไร้ฝีมือจำนวนมหาศาลเป็นคำสาปมากกว่าพรสำหรับเกษตรกรรม ระบบการเพาะปลูกที่กินเวลานาน การทำลายป่า การย่อยสลายอินทรียวัตถุอย่างรวดเร็วและแทบจะต่อเนื่อง ทำให้ปัญหาด้านเกษตรกรรมของเราต้องใช้สมองมากกว่าปัญหาทางเหนือ ตะวันออก หรือตะวันตก[92]
คาร์เวอร์ทำงานมาหลายปีเพื่อสร้างบริษัทเพื่อทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของเขา บริษัทที่สำคัญที่สุดคือบริษัท Carver Penol ซึ่งขายส่วนผสมของครีโอโซตและถั่วลิสงเป็นยาที่จดสิทธิบัตรสำหรับโรคทางเดินหายใจ เช่นวัณโรคยอดขายไม่ดีนักและผลิตภัณฑ์ไม่มีประสิทธิภาพตามข้อมูลของ สำนักงาน คณะกรรมการอาหารและยา[93]บริษัทอื่นๆ ได้แก่ บริษัท Carver Products และบริษัท Carvoline ผลิตภัณฑ์แต่งผมฆ่าเชื้อคาร์โวลีนเป็นส่วนผสมของน้ำมันถั่วลิสงและลาโนลินน้ำมันถูคาร์โวลีนเป็นน้ำมันถั่วลิสงสำหรับนวด
คาร์เวอร์มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผู้คิดค้นเนยถั่วลิสง [ 94]เมื่อถึงเวลาที่คาร์เวอร์ตีพิมพ์ "วิธีปลูกถั่วลิสงและ 105 วิธีเตรียมสำหรับการบริโภคของมนุษย์" ในปี 1916 [95]วิธีการเตรียมเนยถั่วลิสงหลายวิธีได้รับการพัฒนาหรือจดสิทธิบัตรโดยเภสัชกร แพทย์ และนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา[96] [97] [98]ชาวแอซเท็กทราบกันดีว่าทำเนยถั่วลิสงจากถั่วลิสงบดตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เภสัชกรชาวแคนาดาMarcellus Gilmore Edsonได้รับสิทธิบัตรหมายเลข 306,727 ของสหรัฐอเมริกา (สำหรับการผลิต) ในปี 1884 ซึ่งเป็น 12 ปีก่อนที่คาร์เวอร์จะเริ่มทำงานที่ทัสคีจี[99] [100]
นอกจากนี้ คาร์เวอร์ยังเกี่ยวข้องกับการพัฒนา ผลิตภัณฑ์ มันเทศ อีกด้วย ในวารสารมันเทศปี 1922 ของเขา คาร์เวอร์ได้ระบุสูตรอาหารไว้หลายสิบสูตร "ซึ่งหลายสูตรผมได้คัดลอกคำต่อคำมาจากวารสารฉบับที่ 129 ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา" [101]บันทึกของคาร์เวอร์รวมถึงผลิตภัณฑ์มันเทศดังต่อไปนี้: สีย้อม 73 ชนิด ไส้ไม้ 17 ชนิด ลูกอม 14 ชนิดน้ำพริกจากห้องสมุด 5 ชนิด อาหารเช้า 5 ชนิด แป้ง 4 ชนิด แป้งสาลี 4 ชนิด และกากน้ำตาล 3 ชนิด[102]เขายังมีรายการน้ำส้มสายชู กาแฟแห้งและกาแฟสำเร็จรูป ลูกอม ลูกอมหลังอาหาร เม็ดอมส้ม และเม็ดอมมะนาว
ในช่วงกว่าสี่ทศวรรษที่อยู่ที่ทัสคีจี ผลงานตีพิมพ์อย่างเป็นทางการของคาร์เวอร์ประกอบด้วยวารสารเชิงปฏิบัติสำหรับเกษตรกรจำนวน 44 ฉบับเป็นส่วนใหญ่[103]วารสารฉบับแรกของเขาในปี พ.ศ. 2441 เป็นเรื่องเกี่ยวกับการให้สัตว์ในฟาร์มกินลูกโอ๊ก วารสารฉบับสุดท้ายของเขาในปี พ.ศ. 2486 เป็นเรื่องเกี่ยวกับถั่วลิสง นอกจากนี้ เขายังตีพิมพ์วารสารเกี่ยวกับมันเทศ 6 ฉบับ ฝ้าย 5 ฉบับ และถั่วพร้า 4 ฉบับ วารสารฉบับอื่นๆ บางฉบับเกี่ยวข้องกับอัลฟัลฟา พลัมป่า มะเขือเทศ พืชประดับ ข้าวโพด สัตว์ปีก การผลิตนม หมู การถนอมเนื้อสัตว์ในอากาศร้อน และการศึกษาธรรมชาติในโรงเรียน
วารสารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเขาคือHow to Grow the Peanut and 105 Ways of Preparing it for Human Consumptionซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1916 [104]และพิมพ์ซ้ำหลายครั้ง วารสารดังกล่าวให้ข้อมูลสรุปสั้นๆ เกี่ยวกับการผลิตพืชผลถั่วลิสง และมีรายชื่อสูตรอาหารจากวารสารเกษตรอื่นๆ หนังสือทำอาหาร นิตยสาร และหนังสือพิมพ์ เช่นPeerless Cookbook , Good HousekeepingและBerry's Fruit Recipesแม้ว่าวารสารของ Carver จะไม่ใช่วารสารเกษตรฉบับแรกของอเมริกาที่เน้นเรื่องถั่วลิสง[105] [106] [107] [108] [109]แต่วารสารของเขาดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมและแพร่หลายมากกว่าวารสารฉบับก่อนๆ ของเขา
George Washington Carver ไม่ทราบวันที่แน่ชัดของการเกิดของเขา แต่เขาคิดว่าเป็นในเดือนมกราคม ค.ศ. 1864 (หลักฐานบางอย่างระบุว่าเป็นเดือนกรกฎาคม ค.ศ. 1861 แต่ไม่แน่ชัด) เขารู้ว่าเป็นช่วงเวลาหนึ่งก่อนที่การค้าทาสจะถูกยกเลิกในมิสซูรี ซึ่งเกิดขึ้นในเดือนมกราคม ค.ศ. 1865
{{cite book}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite book}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link)คอลเลกชันเอกสารสำคัญ
อื่น
สิ่งพิมพ์สิ่งพิมพ์