![]() | |
พิมพ์ | เบียร์สไตล์อเมริกัน |
---|---|
ผู้ผลิต | บริษัท แพ็บสท์ บริวอิ้ง |
ประเทศต้นกำเนิด | มิลวอกีวิสคอนซินสหรัฐอเมริกา |
แนะนำ | 1844 ( 1844 ) |
แอลกอฮอล์ตามปริมาตร | 4.7% |
เว็บไซต์ | pabstblueribbon.com |
Pabst Blue Ribbonหรือเรียกย่อๆ ว่าPBRเป็น เบียร์ ลาเกอร์ สัญชาติอเมริกัน ที่จำหน่ายโดยPabst Brewing Companyซึ่งก่อตั้งขึ้นในเมืองมิลวอกีรัฐวิสคอนซินเมื่อปี พ.ศ. 2387 และปัจจุบันตั้งอยู่ที่เมืองซานอันโตนิโอรัฐเท็กซัสเดิมเรียกว่าBest Selectและต่อมา เปลี่ยนชื่อ เป็น Pabst Select โดย ชื่อปัจจุบันมาจากริบบิ้นสีน้ำเงินที่ผูกไว้รอบคอขวดระหว่างปี พ.ศ. 2425 ถึง พ.ศ. 2459
Gottlieb และ Frederika Pabst พร้อมกับ Frederickลูกชายวัย 12 ขวบของพวกเขาเดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2391 และตั้งรกรากอยู่ในชิคาโกซึ่งในที่สุด Frederick ก็พบงานบนเรือในทะเลสาบมิชิแกน [ 1]ในปี พ.ศ. 2405 Frederick แต่งงานกับ Maria Best ลูกสาวของ Philip Best ซึ่งJacob Best พ่อของเขา เป็นผู้ก่อตั้ง Best Brewing Company และในปี พ.ศ. 2406 Frederick ได้กลายเป็นช่างต้มเบียร์ที่โรงเบียร์ของพ่อตาของเขา[2]
เมื่อ Philip Best เกษียณอายุที่เยอรมนีในปี 1867 Pabst และ Emil Schandein – สามีของน้องสะใภ้ของเขาและเป็นรองประธานของ Best Brewery – ได้พยายามเปลี่ยนบริษัทให้กลายเป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยใช้ประโยชน์จากหลายสิ่งหลายอย่าง เช่นเพลิงไหม้ครั้งใหญ่ที่ชิคาโกในปี 1871 ซึ่งทำลาย โรงเบียร์ ในชิคาโก ไป 19 แห่ง และช่วยทำให้เมืองมิลวอกี กลาย เป็นเมืองผลิตเบียร์ชั้นนำในสหรัฐอเมริกา[3] ในปี 1889 Schandein เสียชีวิต ทำให้ Pabst ดำรงตำแหน่งประธาน และLisette Schandein ภรรยาม่ายของ Schandein ดำรงตำแหน่งรองประธาน[4] [5]ในปี 1890 Pabst ได้เปลี่ยนกระดาษหัวจดหมาย "Best" เป็น "Pabst" และ Pabst Brewing Company ก็ได้เริ่มก่อตั้งอย่างเป็นทางการ
นี่คือเบียร์ Pabst Blue Ribbon ดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดีช่วยให้ได้รสชาติอันล้ำค่า ใช้เฉพาะฮ็อปและธัญพืชคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น ได้รับเลือกให้เป็นเบียร์ที่ดีที่สุดของอเมริกาในปี พ.ศ. 2436
— คำพูดจากฉลาก Pabst Blue Ribbon อ้างอิงถึงรางวัลที่ได้รับจากงานWorld's Columbian Exposition เมื่อปี พ.ศ. 2436 [6]
บริษัทเคยอ้างว่าเบียร์เรือธงของตนเปลี่ยนชื่อเป็น Pabst Blue Ribbon หลังจากได้รับรางวัล "America's Best" ในงานWorld's Columbian Expositionที่เมืองชิคาโกในปี 1893 ไม่ชัดเจนว่าแบรนด์นี้ได้รับรางวัลในปี 1893 หรือไม่ รายงานบางฉบับระบุว่าผู้ขายหลายรายรู้สึกหงุดหงิดที่งานแสดงสินค้าปฏิเสธที่จะมอบรางวัลดังกล่าว รายงานฉบับหนึ่งระบุว่ารางวัลเดียวที่คณะกรรมการบริหารมอบให้คือเหรียญทองแดง เพื่อเป็นการยกย่อง "ความเป็นเลิศที่จำเป็นและเป็นอิสระบางประการในสินค้าที่จัดแสดง" มากกว่า "เพื่อระบุถึงข้อดีของสินค้าที่จัดแสดงที่แข่งขันกัน" อย่างไรก็ตาม เบียร์นี้ได้รับรางวัลอื่นๆ มากมายจากงานแสดงสินค้าอื่นๆ มากมาย จนกัปตัน Pabst เริ่มผูกริบบิ้นไหมรอบขวดเบียร์ทุกขวดแล้ว สมัยนั้นเป็นช่วงที่ขวดเบียร์มักจะถูกปั๊มนูนมากกว่าติดฉลาก ริบบิ้นเหล่านี้น่าจะเพิ่มเข้ามาให้กับ Pabst ด้วยต้นทุนที่สูงมาก แต่การแสดงความภาคภูมิใจของ Pabst ยังเป็นการแสดงถึงความเฉียบแหลมทางการตลาดอีกด้วย ลูกค้าเริ่มขอ "เบียร์คุณภาพระดับพรีเมียม" จากบาร์เทนเดอร์ของตน[7] [8]
ยอดขายของ Pabst พุ่งสูงสุดที่ 18 ล้านบาร์เรลสหรัฐ (2,100 ล้านลิตร) ในปี พ.ศ. 2520 [9]ในปี พ.ศ. 2523 ยอดขายยังคงเป็นอันดับสามในสหรัฐอเมริกา ระหว่างปี พ.ศ. 2523 ถึง พ.ศ. 2524 บริษัทมีซีอีโอสี่คน และภายในปี พ.ศ. 2525 ก็ตกลงมาอยู่ที่ห้า[10]
ในปี 1996 สำนักงานใหญ่ของ Pabst ย้ายออกจากเมืองมิลวอกี[11]และบริษัทได้ยุติการผลิตเบียร์ที่อาคารหลักที่นั่น[12]ในปี 2001 ยอดขายของแบรนด์อยู่ที่ต่ำกว่าหนึ่งล้านบาร์เรลสหรัฐ (120 ล้านลิตร) ในปีนั้น บริษัทได้รับ CEO คนใหม่ คือ Brian Kovalchuk ซึ่งเคยดำรงตำแหน่ง CFO ของBenettonและมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแผนกการตลาดของบริษัท[13]
ในปี 2010 C. Dean Metropoulosผู้บริหารอุตสาหกรรมอาหารได้ซื้อบริษัทนี้ด้วยมูลค่า 250 ล้านเหรียญสหรัฐ[14]ในปี 2011 สำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ของสหรัฐฯได้บังคับให้ผู้บริหารด้านโฆษณา 2 คนยุติความพยายามในการระดมทุน 300 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อซื้อ Pabst Brewing Company ทั้งสองได้ระดมทุนได้กว่า 200 ล้านเหรียญสหรัฐจาก การระดมทุนผ่าน ระบบ crowdsourcingโดยรวบรวมคำมั่นสัญญาผ่านทางเว็บไซต์ Facebook และ Twitter [15]ในเดือนพฤศจิกายน 2014 Eugene Kashperผู้ประกอบการเบียร์ชาวอเมริกันและTSG Consumer Partnersได้ซื้อกิจการ Pabst Brewing Company [16] [17] [18]ในปี 2015 Pabst ได้รับรางวัล "บริษัทผลิตเบียร์ขนาดใหญ่ที่ดีที่สุดแห่งปี" ในงาน Great American Beer Festival [ 19]
ปัจจุบัน Pabst Blue Ribbon มีวางจำหน่ายในตลาดต่างประเทศหลายแห่ง รวมถึงออสเตรเลีย (ซึ่งเป็นประเทศที่ผลิตเบียร์ในท้องถิ่น) [20]แคนาดา[21]ยูเครน รัสเซีย[22]สาธารณรัฐโดมินิกัน[23]บราซิล[24]และจีน[25]
เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2020 มูลนิธิพัฒนาเศรษฐกิจซานอันโตนิโอประกาศว่า Pabst กำลังย้ายสำนักงานใหญ่จากลอสแองเจลิสไปที่ซานอันโตนิโอรัฐเท็กซัส[26]
หลังจากกลับมาในช่วงสั้นๆ ในปี 2020 Pabst ได้ประกาศว่าจะออกจากเมืองมิลวอกีซึ่งเป็นเมืองที่บริษัทก่อตั้งขึ้นอีกครั้ง โดยการปิด Captain Pabst Pilot House ซึ่งเป็นห้องชิมเบียร์และโรงเบียร์ขนาดเล็กที่บริษัทเปิดในปี 2017 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาโรงเบียร์เก่าแก่ในเมืองใหม่[27]ชื่อของเมืองยังคงเป็นส่วนสำคัญในการสร้างแบรนด์ แม้ว่าจะไม่มีสถานะโดยตรงหรือมีผลกระทบต่อพื้นที่ในปัจจุบันก็ตาม[28] [29]
ในช่วงกลางทศวรรษปี 1940 แบรนด์นี้เป็นผู้สนับสนุนหลักของรายการวิทยุตลกBlue Ribbon Townซึ่งนำแสดงโดยGroucho Marxระหว่างปี 1946 ถึง 1949 Pabst เป็นผู้สนับสนุนรายการ The Eddie Cantor Pabst Blue Ribbon Showต่อมาได้เป็นผู้สนับสนุนรายการวิทยุลึกลับNight Beatในช่วงต้นทศวรรษปี 1950
เบียร์มียอดขายฟื้นตัวในช่วงต้นทศวรรษ 2000 หลังจากที่ตกต่ำมายาวนานสองทศวรรษ ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นในหมู่ฮิปสเตอร์ ใน เมือง[30] [31]แม้ว่าเว็บไซต์ Pabst จะมีรูปถ่ายที่ผู้ใช้ส่งเข้ามา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นภาพนักดื่ม Pabst วัยยี่สิบกว่าที่แต่งกายด้วยแฟชั่นทางเลือก[32] แต่บริษัทได้เลือกที่จะไม่นำป้ายกำกับวัฒนธรรมย่อยมาใช้ในการทำการตลาดอย่างเต็มที่ เพราะกลัวว่าการทำเช่นนี้จะทำลาย "ความแท้จริง" ที่ทำให้แบรนด์เป็นที่นิยม (เช่นเดียวกับกรณีของOK Soda ที่ได้รับการตอบรับไม่ดี ) [30] [33] [34]ในทางกลับกัน Pabst มุ่งเป้าไปที่กลุ่มตลาดที่ต้องการผ่านการเป็นสปอนเซอร์ให้กับเพลงอินดี้ธุรกิจในท้องถิ่น ทีมกีฬาหลังเรียนจบมหาวิทยาลัย[35] บาร์ดำน้ำและรายการวิทยุ เช่นAll Things ConsideredของNational Public Radio [31] [36]บริษัทสนับสนุนให้ส่งผลงานแฟนอาร์ต ออนไลน์ ซึ่งจะนำไปแสดงบนเพจFacebook อย่างเป็นทางการของเบียร์ [37]
เริ่มตั้งแต่ปี 2021 Pabst เริ่มสนับสนุนมวยปล้ำอาชีพ (โดยเฉพาะวงจรอิสระ ) หลังจากกลายเป็นผู้สนับสนุนพอ ดแคสต์ ของ Matt Cardonaในที่สุดทำให้เบียร์กลายเป็นโฆษณาทางทีวีหลักครั้งแรกในรอบหลายทศวรรษในการออกอากาศAEW Dynamite เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม 2021 หลังจากที่เสนอตัวเข้ามาแทนที่Domino's Pizzaในฐานะผู้สนับสนุนAll Elite Wrestlingหลังจากถูกวิพากษ์วิจารณ์จาก Domino's เมื่อNick Gageใช้เครื่องตัดพิซซ่ากับChris Jerichoในแมตช์เดธแมตช์ ใน Dynamiteของสัปดาห์ก่อนโดยโฆษณาดังกล่าวออกอากาศทันทีก่อนโฆษณาของ Domino's [38]
ในเดือนมกราคม 2022 บัญชี Twitterของแบรนด์ได้ทวีตข้อความที่น่าสงสัยหลายข้อความ เช่น "ไม่ดื่มในเดือนมกราคมนี้เหรอ? ลองกินตูดดูสิ!" ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงDry January [ 39] [40] "ไม่มีอะไรคู่กันอย่าง PBR กับ Amyl Nitrate ถาม Frank Booth สิ!" และ "Blue Ribbon Butseks for All!" ในที่สุดทวีตและคำตอบติดตามจำนวนหนึ่งก็ถูกลบไป และบริษัทก็ได้ออกแถลงการณ์ขอโทษสำหรับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น[41]ผู้จัดการแบรนด์ที่เขียนทวีตดังกล่าวถูกไล่ออก[42]
Pabst Blue Ribbon Original เป็นเบียร์เรือธงของแบรนด์และผลิตด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 4.7% โดยปริมาตรนอกจากนี้ยังมี Pabst Blue Ribbon Extra ซึ่งอธิบายว่าเป็นเบียร์ลาเกอร์รสเข้มข้น 6.5% ABV Pabst Blue Ribbon Easy เป็นเบียร์ลาเกอร์สไตล์ไลท์ ของแบรนด์ ที่มีแคลอรี่ต่ำและปริมาณแอลกอฮอล์ 3.8% บริษัทนำเสนอ Pabst Blue Ribbon Non-Alc ซึ่งเป็นเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ที่ผลิตด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 0.5% ABV
ในปีพ.ศ. 2516 ศิลปินเพลงคันทรี่สัญชาติอเมริกันจอห์นนี่ รัสเซลล์ได้บันทึกเพลง " Rednecks, White Socks, and Blue Ribbon Beer " ซึ่งเป็นเพลงที่เขียนโดยBob McDillและWayland Holyfield
ในภาพยนตร์Raging Bull ของ Martin Scorsese เมื่อปี 1980 ในระหว่างการต่อสู้ Pabst Blue Ribbon ได้โฆษณาที่ระบุว่า "และครั้งต่อไปที่บาร์เทนเดอร์ที่เป็นมิตรคนนั้นพูดว่า "คุณจะรับอะไร" จงตอบคำถามนั้นที่คนทั้งโลกให้มาว่า 'Pabst Blue Ribbon'"
ในภาพยนตร์Blue Velvetของ David Lynch ในปี 1986 ตัวละคร Frank Booth ถาม Jeffrey Beaumont ตัวละครหลักว่าชอบเบียร์แบบไหน Beaumont ตอบโดยพูดว่า Heineken ซึ่งทำให้ Booth โกรธมาก และตะโกนว่า "Pabst Blue Ribbon" ใส่เขา[43]
ในปี 1987 Untamed Youthวงดนตรีแนวการาจร็อกชื่อดังจากโคลัมเบีย รัฐมิสซูรี ได้บันทึกเพลง "Pabst Blue Ribbon" ซึ่งเป็นเพลงบรรเลงเซิร์ฟที่แต่งโดยDeke Dickerson มือกีตาร์ของวง เมื่อเพลงนี้เล่นสด สมาชิกในวงจะพ่นกระป๋อง PBR ให้กับฝูงชน
ในภาพยนตร์สั้นเรื่อง "The Accountant" ปี 2001 (ผู้ชนะรางวัลออสการ์ในปี 2002) นักบัญชีแสดงให้เห็นถึงความชื่นชอบ PBR อย่างชัดเจน เขายินดีที่จะดื่มเบียร์ขวดสีเขียว แต่เมื่อเขาส่งเบียร์ไปให้ เขากลับขอเป็น PBR
ใน ตอน Route of All EvilของFuturamaมีการล้อเลียนเรื่อง Pabst Blue Robot ซึ่ง Bender กล่าวถึงว่าเป็นเบียร์โปรดของเขา
Pabst Blue Ribbon มักถูกนำเสนอ (ในบริบทเชิงลบ) ในรายการโทรทัศน์เรื่อง South Park [ 44]
ในหนังสือการ์ตูนเรื่อง "Savage Avengers" ของ Marvel Comics มีเรื่องตลกหลายเรื่องที่เชื่อว่าเป็นของวูล์ฟเวอรีน ซึ่งบรรยายตัวเองให้โคนันเดอะบาร์บาเรียนฟังว่าเป็น "โลแกน ... แห่งแพบสต์" โคนันซึ่งเป็นนักรบที่ไร้จุดหมาย ได้ตีความโลแกน (และความรักที่มีต่อเบียร์แพบสต์) อย่างแท้จริง และอ้างถึงวูล์ฟเวอรีนและแพบสต์ในบริบทเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ในฉบับที่ 2 ของ "Savage Avengers" วูล์ฟเวอรีนเป็นลมเพราะเสียเลือดขณะที่เหล่าฮีโร่เผชิญหน้ากับศัตรูจำนวนมาก โคนันพยายามปลุกเพื่อนและปลุกเขาให้ตื่นขึ้น โคนันจึงอุ้มวูล์ฟเวอรีนขึ้นมาเขย่าตัวเขา พร้อมกับตะโกนเรียกซูเปอร์ฮีโร่กลายพันธุ์ให้ตื่นขึ้น "...เพื่อแพบสต์!" ซึ่งน่าจะหมายถึงการรักษาเกียรติของแพบสต์
ในเนื้อเพลง" Toes " ของ Zack Brownมีการกล่าวถึง PBR ในบทสุดท้าย:
“[ฉันจะ] เอาก้นของฉันลงบนเก้าอี้สนามหญ้า และปลายเท้าของฉันลงบนดินเหนียว – ไม่มีอะไรต้องกังวลในโลกนี้ มี PBR อยู่ระหว่างทาง – ชีวิตช่างดีเหลือเกินวันนี้”
ในเนื้อเพลงของLana Del Rey " This is what makes us girls " จากอัลบั้มสตูดิโอชุดแรกBorn to Dieมีการกล่าวถึง PBR ในท่อนแรกของเพลง
"ดื่มในแสงไฟเมืองเล็กๆ (Pabst Blue Ribbon บนน้ำแข็ง)"