Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 2K tayangan

    Perencanaan Praktik Memasak

    Diunggah oleh

    Moo Cees
    Ringkasan dokumen tersebut adalah rencana praktik memasak minuman santan dari kelompok 1 kelas 7D SMPN9 Surakarta tahun ajaran 2012-2013. Rencana tersebut mencakup resep minuman santan, daftar bahan dan peralatan yang dibutuhkan, serta tata tertib kerja kelompok saat praktik memasak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Perencanaan Praktik Memasak

    Diunggah oleh

    Moo Cees
    2K tayangan6 halaman
    Ringkasan dokumen tersebut adalah rencana praktik memasak minuman santan dari kelompok 1 kelas 7D SMPN9 Surakarta tahun ajaran 2012-2013. Rencana tersebut mencakup resep minuman santan, daftar bahan dan peralatan yang dibutuhkan, serta tata tertib kerja kelompok saat praktik memasak.

    Deskripsi Asli:

    fdgdgdfgghfgh

    Judul Asli

    PERENCANAAN PRAKTIK MEMASAK

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Ringkasan dokumen tersebut adalah rencana praktik memasak minuman santan dari kelompok 1 kelas 7D SMPN9 Surakarta tahun ajaran 2012-2013. Rencana tersebut mencakup resep minuman santan, daftar bahan dan peralatan yang dibutuhkan, serta tata tertib kerja kelompok saat praktik memasak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    2K tayangan6 halaman

    Perencanaan Praktik Memasak

    Diunggah oleh

    Moo Cees
    Ringkasan dokumen tersebut adalah rencana praktik memasak minuman santan dari kelompok 1 kelas 7D SMPN9 Surakarta tahun ajaran 2012-2013. Rencana tersebut mencakup resep minuman santan, daftar bahan dan peralatan yang dibutuhkan, serta tata tertib kerja kelompok saat praktik memasak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    dari 6

    PERENCANAAN PRAKTIK MEMASAK BAJIGUR

    OLEH KELOMPOK 1 KELAS 7D

    1.KAYLA ARI SOPHIE KENCANA 2.MUSA AL MAHDI 3.RADITYA RIZKY NUR PRATAMA 4.THIFAL KHARIDA MUTHIA

    SMPN9 SURAKARTA TAHUN AJARAN 2012-2013

    1.RESEP MINUMAN
    SANTAN DARI 1 BUTIR KELAPA GULA MERAH,IRIS HALUS JAHE BAKAR,MEMARKAN KOLANG KALING,IRIS TIPIS TAPE SINGKONG,POTONG KOPI BUBUK INSTAN GULA PASIR DAUN PANDAN IKAT SIMPUL KELAPA MUDA AMBIL DAGINGNYA 1250 ml 175 gr 25 gr 300 gr 250 gr 1 sdt 150 gr 3 lbr 1 buah

    CARA MEMBUAT: 1.MASAK SANTAN,GULA MERAH,GULA PASIR,JAHE DAN DAUN PANDAN DENGAN API SEDANG SAMBIL SESEKALI DIADUK AGAR SANTAN TIDAK PECAH. 2.LARUTKAN KOPI DENGAN SANTAN PANAS SECUKUPNYA,LALU MASUKKAN KEMBALI KE DALAM REBUSAN SANTAN,ADUK RATA. 3.MASUKKAN KOLANG KALING,MASAK LAGI HINGGA MENDIDIH,ANGKAT. 4.SAJIKAN DALAM GELAS,TARUH 1 SDM KELAPA MUDA DAN 1 SDM TAPE SINGKONG,TUANG KUAH SANTAN SECUKUPNYA.

    2.DAFTAR BELANJA
    NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 NAMA BAHAN SANTAN GULA MERAH JAHE BAKAR KOLANG KALING TAPE SINGKONG KOPI BUBUK GULA PASIR DAUN PANDAN DAGING KELAPA MUDA BANYAKNYA 1250 ml 175 gr 25 gr 300 gr 250 gr 1 sdt 150 gr 3 lbr 1 buah JUMLAH KETERANGAN MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI MEMBAWA/ MEMBELI

    3.DAFTAR ALAT
    NO NAMA ALAT 1 PANCI SPESIFIKASI ALUMUNIUM JUMLAH 1 BUAH KETERANGAN MEMBAWA

    SENDOK KAYU

    KAYU

    2 BUAH

    DARI SEKOLAH

    PLASTIK

    PLASTIK

    4 LEMBAR

    MEMBAWA

    MINYAK TANAH

    1 LITER

    MEMBAWA

    GUNTING

    ALUMUNIUM

    1 BUAH

    MEMBAWA

    PISAU

    ALUMUNIUM

    1 BUAH

    DARI SEKOLAH

    4.TATA TERTIB KERJA


    NO WAKTU MUSA 1 07.00-07.15 MENYALAKAN
    KOMPOR

    KAYLA
    MENYIAPKAN PANCI

    RADIT
    MENYALAKAN KOMPOR

    THIFAL
    MEMASUKKAN BAHAN BAHAN KE PANCI

    07.15-07.30 MENGADUK
    BAHAN

    MEMPERSIAPKAN MENGADUK BAHAN YANG BAHAN LAIN

    MEMPERSIAPKAN KOPI

    07.30-07.45 MENGADUK
    BAHAN

    MELARUKAN KOPI

    MENGADUK BAHAN

    MELARUTKAN KOPI

    4.

    07.45-08.00 MENGADUK
    BAHAN

    MEMESUKKAN KOLANG KALING

    MENGADUK BAHAN

    MEMASUKKAN KOLANG KALING

    5.

    08.00-08.30 MENGANGKAT MEMPERSIAPKAN MENGANGKAT MEMPERSIAPKAN


    PANCI GELAS PANCI GELAS

    08.30-09.00 MEMASUKKAN MEMASUKKAN


    KELAPA TAPE

    MEMASUKKAN MEMASUKKAN SANTAN SANTAN

    Anda mungkin juga menyukai