Makalah Food Taboo
Makalah Food Taboo
Makalah Food Taboo
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dalam menjalani kehidupanya, manusia tentu memiliki banyak kebutuhan. Dari
sekian kebutuhan tersebut yang paling vital dan merupakan kebutuhan primer adalah
kebutuhan untuk makan. Pada umunya manusia perlu memenuhi kebutuhan makan
tersebut untuk menghasilkan energi sehingga dapat melakukan aktivitas dan kegiatan
sehari-hari. Sedangkan pada khususnya para bayi dan balita tentunya juga
membutuhkan asupan makan yang cukup. Tidak hanya cukup namun juga harus
bergizi seimbang. . Karena pada masa tersebut pertumbuhan manusia baik dari segi
fisik, mental dan intelektual mulai berlangsung. Sehingga bayi dan balita harus
mendapatkan makanan yang bergizi untuk memenuhi fungsi tersebut. Sumber
sumber makanan telah banyak tersebar di bumi ini. Mulai dari tumbuh-tumbuhan,
hewan baik yang di darat, udara maupun di laut. Kita pun bisa dengan mudah untuk
mendapatkanya misalnya dari pasar, toko-toko tradisional dll.
Namun, pada zaman dahulu teknologi, informasi, dan pendidikan masih belum
terlalu berkembang. Dan nenek moyang kita memilki kepercayaan-kepercayaan
tertentu yang diturunkan kepada generasinya. Salah-satu kepercayaan tersebut adalah
mengenai food taboo dan food believe Kepercayaan bahwa apabila kita mengonsumsi
makanan tertentu akan membawa dampak tertentu pula pada yang mengonsumsi
makanan tersebut. Sayangnya pada zaman tersebut teknologi belum begitu
berkembang sehingga food taboo belum bisa dibuktikan kebenarannya.
Pada zaman ini, di setiap kebudayaan memiliki kepercayaan tersendiri. Oleh karena
itu food taboo di Asia, Eropa, Afrika, Amerika, dan Australia pun beragam Dengan
perkembangan teknologi sekarang, mungkin satu per satu food taboo tersebut dapat
dibuktikan kebenarannya. Dengan terklarifikasinya food taboo tersebut tentuakan
membawa rasa aman dan nyaman kepada masyarakat di dunia untuk mengonsumsi
makanan-makanan tertentu.
Oleh karena itu, di sini penulis ingin membahas mengenai food taboo. Penulis
ingin lebih mengetahui tentang apa itu food taboo sebenarnya dan apa saja food taboo
yang ada di negara negara Eropa. Khususnya mengenai food taboo untuk bayi dan
balita.
1.2................................................................................... R
umusan Masalah
1.2.1 Apa yang dimaksud dengan Food Taboo dan Food believe ?
1.2.2 Bagaimana Food Taboo dan kepercayaan bagi bayi dan balita
di negara-negara bagian Eropa?
1.3................................................................................... T
ujuan Penulisan
1.3.1 Mengetahui definisi Food Taboo dan Food Believe
1.3.2 Mengetahui Food Taboo dan kepercayaan bagi bayi dan balita
di negara-negara bagian Eropa.
1.4................................................................................... M
anfaat Penulisan
Memberikan informasi terkait Food Taboo dan kepercayaan bagi
bayi dan balita di negara-negara bagian Eropa. Food Taboo meliputi
makanan
yang
dilarang
bagi
ibu
hamil
serta
kepercayaan-
BAB 2
PEMBAHASAN
2.1 Pengertian Food Taboo dan Food Believe
Food taboo adalah suatu larangan dalam mengkonsumsi
makanan tertentu karena ada beberapa ancaman atau hukuman
bagi orang yang mengkonsumsinya. Menurut Susanto (1977), dalam
ancaman ini, terdapat kekuatan supranatural dan mistik yang akan
menghukum mereka yang melanggar aturan ini atau tabu (Dadang
Sukandar,2007).Dasar dari kebiasaan pangan dicirikan dalam suatu
sistem
nilai
seseorang
dalam
memilih
makanan
yang
boleh
dianggap suci.
b. Temporary food taboo
oleh
muslim
hindu
karena
2.3................................................................................ F
ood Taboo dan Kepercayaan bagi bayi dan balita di
Negara-negara Bagian Eropa