Hubungan Karakteristik Keluarga (Tingkat Pendapatan, Pendidikan Dan Jumlah Anak) Terhadap Status Gizi Balita
Hubungan Karakteristik Keluarga (Tingkat Pendapatan, Pendidikan Dan Jumlah Anak) Terhadap Status Gizi Balita
Hubungan Karakteristik Keluarga (Tingkat Pendapatan, Pendidikan Dan Jumlah Anak) Terhadap Status Gizi Balita
OLEH :
TITA WISATA
201110330311083
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
HASIL PENELITIAN
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
TITA WISATA
201110330311083
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
penulis panjatkan kehadiran Allah SWT karena atas rahmat dan hidayah-Nya,
penulisan tugas akhir ini dapat diselesaikan dengan baik. Shalawat serta salam
selalu tercurahkan kepada Rasulullah SAW, keluarga, para sahabat dan pengikut
besarnya kepada:
2. dr. Gita Sekar Prihanti, MPD. Ked, selaku Pembimbing Pertama, atas
3. dr. Febri Endra B.S, M.Kes , selaku Pembimbing Kedua, atas kesabaran,
v
4. dr. Desy Andari, M. Biomed, selaku Penguji, terima kasih atas kesabaran dan
akhir ini.
5. Untuk kedua orang tua saya, Mama tercinta, terima kasih banyak atas doa,
motivasi, kesabaran dan kasih sayang selama ini, Papa terima kasih atas doa
6. Kakak ku tersayang, Fika Ertitri, S. Ked, terima kasih atas inspirasi, dukungan
dukungannya.
Kota Malang atas ijin yang telah diberikan, serta para kader-kader
11. Anak kontrakan Ceria C-9 : Aldila, Oky, Vindi, Anggy, Afri, Didin dan dr.
vi
12. Yudi Siswanto, terimakasih atas dukungan dan ilmu SPSS nya yang sangat
13. Khalifan Utomo dan Aulia Nur Cahyani, terimakasih atas dukungan dan
penelitian.
pendidikan ini.
15. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini juga
mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis sebutkan
satu-persatu.
dunia ini sehingga penulis sangat mengharapkan masukan dari berbagai pihak.
Semoga tugas akhir ini sebagai suatu karya tulis ilmiah dapat bermanfaat bagi
semua pihak.
Penulis
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL............................................................................................. i
HASIL PENELITIAN .......................................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ iii
LEMBAR PENGUJIAN ..................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
ABSTRAK ......................................................................................................... vii
ABSTRACT ........................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ........................................................................................................ x
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv
viii
4.3.1 Populasi ................................................................................. 20
4.3.2 Sampel ................................................................................... 20
4.4 Karakteristik sampel penelitian ........................................................ 21
4.4.1 Karakteristik insklusi ............................................................. 21
4.4.2 Karakteristik eksklusi ............................................................ 21
4.5 Identifikasi variabel .......................................................................... 21
4.5.1 Variabel terikat ...................................................................... 21
4.5.2 Variabel bebas ....................................................................... 21
4.5.3 Definisi operasional ............................................................... 22
4.6 Instrumen penelitian ......................................................................... 24
4.6.1 Alat ........................................................................................ 24
4.6.2 Cara kerja ............................................................................... 24
4.7 Alur penelitian .................................................................................. 25
4.8 Analisa data ...................................................................................... 25
LAMPIRAN ....................................................................................................... 45
ix
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
Tabel 2.1: Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak Berdasarkan Indeks ... 13
Tabel 5.1: Jumlah Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Balita ....... 26
Tabel 5.2: Jumlah Frekuensi Responden Berdasarkan Usia ................................. 27
Tabel 5.3: Frekuensi Status Gizi Balita................................................................. 27
Tabel 5.4: Frekuensi Tingkat Pendapatan Keluarga Balita ................................... 28
Tabel 5.5: Frekuensi Tingkat Pendidikan Keluarga.............................................. 28
Tabel 5.6: Frekuensi Jumlah Anak Pada Keluarga ............................................... 29
Tabel 5.7: Hasil Analisis Bivariat ......................................................................... 29
Tabel 5.8: Hasil Analisis Multivariat .................................................................... 30
Tabel 5.9: Probabilitas Balita Dengan Gizi Baik (normal) ................................... 32
x
DAFTAR SINGKATAN
BB : Berat Badan
TB : Tinggi Badan
PB : Panjang Badan
U : Umur
SD : Standard Deviation
kg : Kilo Gram
g : Gram
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
xii
Daftar Pustaka
Achadi L. Endang. 2007. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Departemen Gizi dan
Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas
Indonesia. Edisi I, Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada. Hal 94.
Adi, Annis. 2005. Diktat Kuliah Ekolgi Pangan Gizi. Surabaya : Universitas
Airlangga.
Depkes RI. 2005. Rencana Aksi Nasional Pencegahan dan penanggulangan Gizi
Buruk 2005-2009. Jakarta.
Endra, Febri BS. 2012. Panduan Skill Penelitian Status Gizi. Malang : UMM
Press.
Jacson, T. 2009. Pengaruh Pemberian ASI Eksklusif Terhadap Status Gizi Pada
Bayi Usia 6 Bulan di Kecamatan Mempangprapatan. Laporan Penelitian:
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti.
Khoiri, Idah Fitri. 2009. Status Gizi Balita di Posyandu Kelurahan Padang Bulan
Kecamatan Medan Baru. Skripsi : Medan : Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatra Utara.
xiii
Lembaga Penyelidikan Ekonomi dan Masyarakat (LPEM). 2010. Indonesia
Macroeconomic Outlook. Jakarta : Grasindo.
Nurjanah N, Septiani T.D. 20013. Hubungan Jarak Kelahiran dan Jumlah Balita
Dengan Status Gizi di RW 07 Wilayah Kerja Puskesmas Cijerah Kota
Bandung. Jurnal Keperawatan Anak. 2013, Volume 1, Nomor 2,
Halaman 120-126, November 2013.
Panambunan, Julien Sjane. Hubungan antara pengetahuan gizi dan pendidikan ibu
dengan asupan energi dan protein dan status gizi anak 1-3 tahun di
lingkungan Puskesmas Paniki Bawah Kota Manado Propinsi Sulawesi
Utara. Program Studi S-1 Gizi Kesehatan FK UGM. KTI.2006.
Prasetyo, B.E. 2008. Hubungan jarak kelahiran dan jumlah anak dengan status
gizi anak di taman kanak-kanak. Jurnal Gizi KlinikIndonesia, Volume 4,
Nomor 3, Tahun 2008.
Savitri Sayoga. 2005. Beberapa Aspek Penting dalam Penilaian Keadaan Gizi.
Majalah kedokteran Indonesia. Volume 44 No.3 hal 180-181.
Suhartono. 2008. Pertumbuhan dan perkembangan anak gizi buruk masa lalu di
kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung. Jurnal Gizi KlinikIndonesia,
Volume 5, Nomer , Tahun 2008.
Supariasih, N.I.D. 2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta : Penerbit Buku Kedoteran
EGC
Sutomo, Budi. 2010. Menu Sehat Alami untuk Batita dan Balita. Jakarta : PT
AgroMedia Pustaka.
Waladow, Geiby. 2013. Hubungan Pola Makan Demham Status Gizi Pada Anak
Usia 3-5 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Tompaso Kecamatan
Tompaso. Jurnal keperawatan Volume 1. Nomor 1. Agustus 2013.
Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Kedokteran. Manado:
Universitas Sam Ratulangi Manado.
xiv
Waryana. 2010. Gizi Reproduksi. Yogyakarta: Pustaka Rihama.
Wirjatmadi, B. 2005. Diktat Kuliah Penentuan Status Gizi Bagian Gizi Kesehatan
Masyarakat. Surabaya : Unversitas Airlangga.
xv