PLC Thn5 - Asid & Alkali
PLC Thn5 - Asid & Alkali
PLC Thn5 - Asid & Alkali
LANGKAH EKSPERIMEN :
1. Masukkan bahan ujikaji ke dalam piring petri dan labelkan .
2. Celupkan kertas litmus biru ke dalam piring petri.
3. Perhatikan perubahan warna yang berlaku ke atas kertas litmus biru.
Contoh :
Contoh :
5. Catatkan pemerhatian.
6. Ulangi langkah 2 hingga 5 bagi bahan uji kaji yang lain.
( Cuka, air gula , jus limau, air garam, kicap,air paip, sirap,air asam
jawa, serbuk penaik, air mineral )
Bahan yang bersifat asid akan menukarkan warna kertas litmus biru
kepada warna merah.
Bahan yang bersifat alkali akan menukarkan warna kertas litmus
merah kepada warna biru
Bahan yang bersifat neutral tidak menukarkan warna kertas litmus
biru atau merah.
Guru juga menerangkan kepada murid bahawa mereka boleh membezakan
sifat kimia dengan membezakan rasa makanan iaitu ;
Makanan berasid mempunyai rasa yang masam
Makanan yang beralkali mempunyai rasa pahit
Makanan yang neutral boleh menjadi manis, masin atau tawar
PENUTUP ( 5 minit )
Guru membimbing murid merumuskan isi pelajaran dengan sesi soal-jawab
berdasarkan keseluruhan aktiviti
Guru : Apakah yang kamu pelajari hari ini ?
Murid : Bahan yang berasid, beralkali dan neutral
Guru : Bagaimanakah cara kamu untuk mengenal pasti sifat kimia
bahan ?
Murid : Menguji bahan menggunakan kertas litmus merah dan biru.
Guru : Selain menggunakan kertas litmus, apakah cara lain yang boleh
kita gunakan untuk menentukan sifat kimia bahan ?
Murid : Dengan merasa
Guru : Apakah yang dimaksudkan dengan bahan berasid, beralkali dan
neutral ?
Murid :Bahan yang bersifat asid akan menukarkan warna kertas litmus
biru
kepada warna merah.
Bahan yang bersifat alkali akan menukarkan warna kertas litmus
merah kepada warna biru
Bahan yang bersifat neutral tidak menukarkan warna kertas litmus
biru atau merah.
Guru memberi kata kekunci cara untuk mengingat sifat bahan kimia .
KataKunci: SAMBAL
RASA
..
LAMPIRAN 2
Arahan: Uji bahan-bahan yang disediakan dengan menggunakan kertas litmus merah dan
biru.
Tandakan () pada perubahan warna kertas litmus dan tuliskan sifat kimia bahan
bagi bahan yang diuji.
2. Air gula
3. Jus limau
4. Air garam
5. kicap
6. air paip
7. sirap
9. serbuk penaik
LAMPIRAN 3
Nama : __________________________
Kelaskan bahan-bahan uji kaji mengikut sifat kimia dengan melengkapkan peta pokok di bawah.
Nyatakan definisi secara operasi bagi bahan berasid, beralkali dan neutral dari segi perubahan
kertas litmus.
i) berasid _________________________________________________________________________________________
ii) beralkali:_______________________________________________________________________________________
iii)neutral :________________________________________________________________________________________
Apakah cara yang boleh kamu gunakan untuk menguji sifat kimia bahan jika kamu kehabisan
kertas litmus?
_________________________________________________________________________________________________
MEMO
11. Cuka
12. Air gula
13. Jus limau
14. Air garam
15. kicap
16. air paip
17. sirap
18. air asam jawa
19. minyak masak
20. air mineral
Daripada ;
...........................................