Pertemuan 6 - Fungsi Dan Operas Agroindustri
Pertemuan 6 - Fungsi Dan Operas Agroindustri
Pertemuan 6 - Fungsi Dan Operas Agroindustri
01.
Mesin dan Peralatan
Mesin adalah sesuatu yang digerakkan oleh sesuatu
kekuatan atau tenaga untuk membantu manusia dalam
mengerjakan produk atau bagian-bagian produk tertentu.
Faktor manusiawi
dalam pemilihan Standarisasi
mesin, kemudahan peralatan Membeli versus
pengoperasian mengurangi biaya menyewa
peralatan dan dari perawatan dan peralatan
segi keselamatan perbaikan
kerja
03.
Dari segi operasi yang dilaksanakan, mesin dan
peralatan dapat dibagi menjadi tiga :
04.
Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi adalah jumlah produk yang seharusnya
diproduksi untuk mencapai keuntungan yang optimal .
Tersedianya kapasitas
Kemungkinan adanya
mesin-mesin, yang
perubahan teknologi
dibatasi oleh kapasitas teknis
produksi di masa datang.
atau ekonomis
06.
Dalam menentukan kapasitas dari suatu pabrik atau industri yang akan
didirikan, dapat dilakukan dengan dua cara pendekatan.
Pemilihan lokasi yang sesuai dalam perencanaan industri merupakan faktor yang
sangat penting karena akan mempengaruhi kedudukan perusahaan dalam
persaingan dan menentukan kelangsungan hidup perusahaan.
Oleh karena itu dalam pemilihan lokasi perlu diperhatikan faktor-faktor yang
mempengaruhi besarnya biaya produksi dan biaya distribusi dari barang/jasa
yang dihasilkan, sehingga biaya-biaya ini dapat ditekan serendah mungkin
LOKASI PROYEK
Lokasi proyek untuk perusahaan industri ada dua :
1. Lokasi dan lahan pabrik
2. Lokasi untuk bukan pabrik --> lokasi untuk kegiatan yang
secara langsung tidak berkaitan dengan proses produksi
(kantor administrasi dan pemasaran).
Fasilitas trasportasi
Ketersediaan fasilitas transportasi untuk mengangkut bahan
mentah serta produk jadi sangat penting. Selain itu juga
diperlukan perhitungan biaya trasportasi baik menuju sumber
bahan baku maupun pasar.
Variabel bukan utama (sekunder)