Mesin Dan Peralatan Pada Proses Prapanen Dan Pascapanen
Mesin Dan Peralatan Pada Proses Prapanen Dan Pascapanen
Mesin Dan Peralatan Pada Proses Prapanen Dan Pascapanen
Kelompok 5:
FAKULTAS PERTANIAN
2022
LEMBAR PENGESAHAN
Laporan praktikum Mesin Dan Peralatan ini disusun sebagai salah satu komponen penilaian pada
Mata Kuliah Praktikum Mesin dan Peralatan Proram Studi Teknik Pertanian dan Biosistem.
Diketahui Oleh:
Asisten Lab
Asisten Lab
NIM
BAB I
PENDAHULUAN
I.I Latar Belakang
Alsintan atau alat dan mesin pertanian adalah sebutan yang digunakan untuk menyebut
alat-alat atau mesin yang digunakan dalam bidang pertanian.Pada zaman dahulu ,ketika manusia
masih hidup di zaman purba akan tetapi sudah mengenal pola bercocok tanam,manusia mencari
kemudahan-kemudahan dengan menciptakan alat yang bisa mempermudah proses bertani atau
bercocok tanam. Alat-alat yang diciptakan untuk tujuan pertanian ini kemudian dikenal dengan
istilah alat dan mesin pertanian.
Alat pertanian adalah bentuk dan mekanisasi yang sederhana,dijalankan secara manual dan
prose yang dilakukan sedikit,sedangkan mesin pertanian bentuk dan mekanisasinya sangat
kompleks,bekerja secara otomatis dan hasil proses yang dikerjakan sangat banyak. Mesin dan
peralatan pertanian tersebut sangat membantu melancarkan dan mempermudah petani dalam
mengolah lahan dan hasil-hasil pertanian.
Di zaman yang serba canggih ini semua kegiatan mulai didukung dengan teknologi.
Sejalan dengan berkembangnya teknologi dari waktu ke waktu cara pemanenan hasil pertanian
juga ikut mengalami perkembangan sesuai kebutuhan. Banyak sekali teknologi-teknologi baru
yang mulai muncul sehingga memudahkan para petani untk melakukan kegiatan budidaya.
(Ali,2015)
Alat dan mesin pertanian digolongkan menjadi dua yakni alat dan mesin budidaya
pertanian serta alat dan mesin pengolahan hasil pertanian.Alat dan mesin budidaya pertanian
digunakan pada saat pra panen yakni pada saat pengolahan tanah, penanaman bibit jagung dan
pemberantasan hama dan penyakit tanaman.Alat yang dapat digunakan seperti traktor,alat
penanaman biji-bijian, alat penyemprotan hama,dan lain sebagainya. Sedangkan alat pengolahan
hasil pertanian digunakan pada musim pasca panen yakni pada saat hasil-hasil pertanian yang
sudah matang perlu untuk diolah lagi.
TUJUAN
2. Mahasiswa dapat mengetahui macam-macam mesin dan peralatan pertanian prapanen dan
pascapanen pada berbagai komoditi serta karakteristiknya.
BAB II
METODE PRAKTIKUM
II.I WAKTU DAN TEMPAT
Praktikum ini dikerjakan pada hari Rabu, 21 September 2022,di Medan Jl.Jamin Ginting
Padang Bulan.
1.Laptop
2.Handphone
BAHAN :
Alat dan mesin pertanian digolongkan menjadi dua yakni alat dan mesin budidaya
pertanian serta alat dan mesin pengolahan hasil pertanian.Alat dan mesin budidaya pertanian
digunakan pada saat pra panen yakni pada saat pengolahan tanah,penanaman bibit jagung dan
pemberantasan hama dan penyakit tanaman.Alat yang dapat digunakan misalnya traktor,alat
penanaman biji-bijian,alat penyemprotan hama,dan lain sebagainya.Sedangkan alat pengolahan
hasil pertanian digunakan pada musin pasca panen yakni pada saat hasil-hasil pertanian yang
sudah matang perlu untuk diolah lagi.
6. POMPA AIR Merupakan alat yang Prinsip kerja alat ini dengan
berfungsi menggunakan tenaga dynamo dan
untuk memindahkan air energy listrik dengan cara mentransfer
dari reservoir, embung, sejumlah volume air lewat ruang
sungai, rawa, maupun suction menuju ruang outlet dengan
tandon atau sumur ke memanfaatkan impeler. Dengen
areal pertanian yang begitu, seluruh ruang udara akan terisi
memerlukan irigasi oleh air dan menciptakan tekanan
fluida untuk ditarik lewat dasar
sumber air menuju lokasi tujuan.
7 Alat Pengatur waktu air Merupakan alat yang Prinsip kerja alat ini yaitu dengan
otomatis berfungsi sebagai menggunakan sensor hujan, saat tidak
pengatur pengontrol ada hujan terdeteksi alat ini
waktu irigasi luar mengalirkan air namun saat hujan alat
ruangan dengan fungsi ini akan otomatis mati dengan
sensor hujan otomatis sendirinya.
8 Mesin penyosoh beras Mesin ini berfungsi Prinsip kerja mesin penyosoh beras ini
sebagai penyosoh atau yaitu butiran beras pecah kulit dijepit
merubah beras menjadi pada suatu ruang penyosohan.
beras putih, sedangkan Permukaan abrasif digerakkan dengan
disebut polishing kecepatan tinggi sehingga permukaan
karena permukaan beras kasar tersebut berfungsi seperti
digosok untuk gerinda yang mengikis
membuang lapisan permukaan beras.
bekatul sehingga
didapat beras putih.
Hasil dari tahap ini
adalah beras sosoh yang
berwarna putih dan
hasil sampingan berupa
dedak dan bekatul.
9 Mesin pemotong padi Mesin pemotong padi Prinsip kerja mesin ini seperti
(power reaper) ini berfungsi untuk penerapan sabit yang digunakan
memotong padi secara mengait rumpun padi, kemudian
mekanis dengan tenaga memotong dan selanjutnya dilempar
motor. kesebelah kanan mesin diatas
permukaan tanah.
10 Mesin pengupas kulit Mesin ini berfungsi Prinsip kerja mesin pengupas kulit
gabah (rice huller) sebagai pengupas kulit gabah ini yaitu gabah masuk kedalam
gabah padi menjadi celah sempit antara 2 buah rol karet
beras dengan tenaga yang berputar berlawanan dengan
motor, dan memiliki kecepatan putar yang berbeda, akibat
sistem penghembus padi akan terkupas sekamnya.
angin yang sempurna
dan dapat memisahkan
gabah hampa sehingga
menghasilkan
prosentase beras pecah
kulit yang lebih besar
19.