Agibisnis Pakan Ternak Unggas Seester Ganjil

SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL
Mata pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas

Kelas/ Semester : XI/ Ganjil
waktu : 90 Menit
TA : 2019/2020
SOAL
1. Pakan mempunyai peranan penting dalam usaha peternakan karena pakan merupakan bagian terbesar
dari total biaya produksi, yaitu sekitar ….
a. 40 % b. 50 % c. 60 % d. 70 % e. 80 %
2. Campuran berbagai macam bahan organic dan anorganik yang diberikan pada ternak untuk memenuhi kebutuhan zat- zat
makanan yang diperlukan bagi pertumbuhan, perkembangan, produksi dan reproduksi adalah pengertian dari ….
a. Pakan b. Konsentrat c. Ransum d. Feed Suplement e. Feed Additive
3. Dibawah ini adalah karbohidrat yang berguna bagi unggas kecuali ….
a. Heksosa b. Suksosa c. Maltosa d. Lakrosa e. Sellulosa
4. Dibawah ini yang tidak termasuk keuntungan menggunakan lemak dalam ransum adalah ….
a. Melenyapkan berdebunya ransum d.Membuat produksi cepat meningkat
b. Membuat rupa ransum lebih menarik e. Mengurangi hilangnya zat- zat makanan akibat debu
c. Mempertinggi palatisitas
5. Dibawah ini yang tidak termasuk fungsi protein adalah …..
a. memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
b. Pertumbuhan jaringan yang baru
c. metabolisme ( Deaminasi untuk energi )
d. Memperkokoh kerangka tubuh
e. Enzim- enzim yang esensial bagi fungsi tubuh yang normal
6. Dibawah ini yang termasuk asam amino non esensial adalah….
a. Alanin b. Sisitin c. Glisin d. Hidroksi prohn e. Serin
7. Dibawah ini adalah jenis vitamin yang larut dalam air …..
a. Vitamin A b. Vitamin C c. Vitamin D d. Vitamin E e. Vitamin K
8. Fungsi umum zat mineral adalah sebagai berikut, kecuali….
a. Mempertahankan asam basa yang tepat dalam cairan tubuh
b. Mempertahankan tekanan osmotic seluler
c. Mempertahankan kontraksi yang tepat dari urat daging
d. Memelihara kestabilan syaraf
e. Mencegah kekejangan
9. Batasan penggunaan bahan pakan jagung untuk pakan unggas umur 6 minggu adalah….
a. 70 % b. 60 % c. 50 % d. 40 % e. 30 %
10. Bahan baku pakan sumber protein asal nabati adalah….
a. Gandum b. Sorgum c. Daun Tusi d. Jagung e. Kacang kedele
11. Bahan baku pakan yang memiliki sumber protein paling tinggi adalah….
a. Onggok d. Gandum
b. Sorgum e. Bekatul
c. Jagung
12. Bahan baku pakan yang memiliki sumber protein paling tinggi adalah….
a. Tepung ikan d. Tepung bulu unggas
b. Tepung Bekicot e. Rese
c. Tepung Darah
13. Bungkil kelapa mengandung kadar protein kasar sebesar….
a. 29,0 b. 23,5 c. 23,2 d. 20,5 e. 22,3
14. Bahan baku pakan jagung mengandung kadar energi metabolisme sebesar….
a. 3040 K.cal/Kg d. 3047 K.cal/Kg
b. 3000 K.cal/Kg e. 3010 K.cal/Kg
c. 3430 K.cal/Kg
15. Bahan baku bekatul mengandung kadar lemak sebesar….
a. 7,0 % b. 7,9 % c. 6,7 % d. 6,0 % e. 5,6 %
16. Bahan baku Sorgum mengandung kadar serat kasar sebesar….
a. 3,4 % b. 2,6 % c. 2,5 % d. 5,2 % e. 5,6 %
17. Kebutuhan protein kasar untuk ayam petelur fase starter adalah …..
a. 17 – 18 % b. 18 – 20 % c. 20 – 21 % d. 21 – 22 % e. 22 – 23 %
18. Kebutuhan energi metabolisme untuk ayam petelur fase grower adalah….
a. 2900 K.cal/Kg d. 2750 K.cal/Kg
b. 2850 K.cal/Kg e. 2700 K.cal/Kg
c. 2800 K.cal/Kg
19. Kebutuhan lemak untuk ayam broiler fase starter adalah….
a. 1,8 – 1,9 % b. 2,0 – 2,9 % c. 3,0 – 3,9 % d. 4,0 – 6,0 % e. 6,0 – 8,0 %
20. Kebutuhan serat kasar untuk ayam broiler fase finisher adalah….
a. 8,0 % b. 7,0 % c. 6,0 % d. 5,0 % e. 4,0 %
ESSAY TEST :
1. susunlah 100 kg pakan ayam broiler fase starter ( kebutuhan PK = 23% ), dari bahan tepung jagung ( PK = 9,0% ), bekatul
( 10,2% ), dan konsentrat broiler ( PK = 36% ).
Perbandingan jagung : bekatul = 5 : 3, dengan metode square method.
2. susunlah 100 kg pakan itik fase layer ( PK =17% ) dari bahan tepung jagung ( PK =9,0% ), tepung ikan ( PK = 53% ),
bungkil kelapa ( PK = 20,5% ), dan tepung tulang ( PK = 12% ). Dengan metode coba – coba.
3. dengan menggunakan bahan pada soal no.1 diatas, susunlah 100 kg pakan broiler fase finisher dengan methode aljabar.
KUNCI JAWABAN SOAL UJIAN SEMESTER
Mata pelajaran : Membuat Formulasi Pakan

Kelas/ Semester : XI/ Ganjil
waktu : 90 Menit
TA : 2019/2020
1. D
2. A
3. E
4. E
5. D
6. B
7. B
8. D
9. C
10.E
11.C
12. D
13. D
14. C
15. B
16. A
17. B
18. C
19. D
20. E

Agibisnis Pakan Ternak Unggas Seester Ganjil

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Agibisnis Pakan Ternak Unggas Seester Ganjil

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Agibisnis Pakan Ternak Unggas Seester Ganjil

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL

Mata pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas

Mata pelajaran : Membuat Formulasi Pakan

Anda mungkin juga menyukai