Bahan Bacaan Pert-1
Bahan Bacaan Pert-1
Bahan Bacaan Pert-1
Halo Pelajar Pancasila Ilmu kimia seringkali digambarkan sebagai sesuatu yang
abstrak. Padahal tanpa kita sadari dalam setiap bagian dari tubuh kita, pakaian yang kita
kenakan, semua benda di ruangan ini, atau lingkungan tempat kita tinggal, tersusun dari
senyawa kimia.
Tahukah Kalian bahwa aktivitas yang kita lakukan dan lingkungan di sekitar kita selalu
terkait dengan proses kimia yang melibatkan reaksi kimia. Coba tulis dalam buku catatan
adakah proses kimia di sekitar Kalian? Kalian boleh mencarinya melalui berbagai sumber baik
internet maupun buku teks. Sebagian besar dari Kalian akan berpikir bahwa proses kimia itu
menghasilkan hal-hal misalnya suara ledakan yang keras, gumpalan asap, nyala api, aroma
yang menyengat, atau bahkan zat-zat yang beracun sehingga proses kimia cenderung dianggap
berbahaya dan dihindari. Mari kita lihat lebih dahulu contoh-contoh proses kimia beserta reaksi
kimia yang ada di sekitar kita.
Besi Berkarat
Sumber: bobo.grid.id
Karat merupakan proses perubahan kimia yang menyebabkan korosi pada permukaan
logam. Karat disebabkan oleh reaksi antara besi, air, dan udara. Saat air mengenai besi, maka
air akan tercampur dengan karbon di udara yang kemudian membentuk asam karbonat.
Asam ini membuat zat besi pada logam menjadi larut. Sementara itu sebagian air akan
mulai terurai menjadi dua komponen, yaitu hidrogen dan oksigen. Hidrogen dan oksigen yang
tercampur dengan atom pada besi kemudian menyebabkan karat. Peristiwa besi berkarat
termasuk perubahan kimia karena besi atau Fe teroksidasi dan berubah menjadi Fe2O3. Besi
yang berkarat biasanya tidak lagi mengkilap, berwarna oranye, dan kekuatannya berkurang.
Fermentasi Ketan atau Singkong menjadi Tape
Fermentasi adalah proses di mana karbohidrat terurai oleh bakteri dan jamur menjadi
alkohol dan senyawa gula yang lebih sederhana. Fermentasi akan mengubah tekstur dan rasa
makanan.
Dengan cara inilah beras ketan dan singkong berubah menjadi tape. Fermentasi pada
singkong dan beras ketan termasuk perubahan kimia karena tape mempunyai sifat yang
berbeda dengan bahan pembuatnya.
Pembakaran Bensin dalam Mesin
Sumber: mobil88.astra.co.id
Bensin merupakan bahan bakar berbentuk cair. Di dalam mesin bensin akan bercampur
dengan udara dan kemudian mengalami proses pembakaran. Campuran bensin dan udara ini
berubah menjadi bentuk gas yang dibakar oleh percikan api dari busi.
Prinsip utama pada proses pembakaran mesin adalah jika ada sejumlah energi,
seperti bensin, maka akan terjadi proses pembakaran dan energi tersebut akan dilepaskan.
Piston kemudian bergerak untuk melakukan proses compress pada kombinasi udara dan bahan
bakar. Proses kompresi inilah yang menghasilkan ledakan energi.
Hujan Asam
Hujan asam terjadi ketika sulfur dioksida (SO2) dan nitrogen oksida (NOX) bereaksi
dengan air, oksigen, dan bahan kimia lainnya untuk membentuk asam sulfat dan nitrat. Unsur-
unsur tersebut kemudian jatuh ke permukaan bumi sebagai hujan. Hujan asam sangat
merugikan karena bersifat korosif yang dapat membuat besi rusak. Selain itu hujan ini juga
bisa mengubah komposisi tanah dan air sehingga menjadi tidak layak untuk tanaman maupun
hewan.
Berdasarkan contoh-contoh tersebut, bagaimana pendapat Kalian terhadap proses dan
reaksi kimia? Tulislah jawaban Kalian di buku catatan Kalian. Ternyata proses kimia tidak
selamanya menakutkan kita. Ada proses kimia yang baik, bermanfaat, dan aman bagi
lingkungan. Proses kimia ini akan menjaga bumi kita tetap lestari, aman, dan sejahtera,
demikian pula lingkungan akan tetap terjaga. Proses kimia seperti ini dikenal sebagai reaksi
kimia hijau. Prinsip kimia hijau pertama kali dicetuskan oleh Paul Anastas pada tahun 1998
sebagai Father of Green Chemistry bersama John Warner. Untuk lebih mengenal kimia hijau,
marilah kita simak bersama tentang Kimia Hijau, Pengertian dan Pentingya Kimia Hijau serta
Rencana Pembangunan Berkelanjutan pada wacana berikut.
Sumber:
https://kumparan.com/berita-hari-ini/6-contoh-perubahan-kimia-dalam-kehidupan-sehari-
hari-1urUlup1XEf
https://www.kompasiana.com/inyoman3907/5dd13ebbd541df62c04bb552/mengenal-dari-
dekat-kimia-hijau-green-chemistry?page=2&page_images=1