Contoh Laporan Keu

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 3

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 PENGUMPULAN DATA

Tabel 4.1 Biaya Bahan Baku Langsung

Bahan Jumlah Harga/satuan Total Total  Satu


Bulan
Jagung Muda 7 kg Rp 10.000 Rp 70.000 Rp 280.000
Kacang Panjang 7 ikat Rp 6.000 Rp 42.000 Rp 168.000
Kacang Tanah 1 kg Rp 5.000 Rp 5.000 Rp 20.000
Labu Siam 7 kg  Rp 8.000 Rp 56.000 Rp 224.000
Daun Melinjo dan 7 ons Rp 3.000 Rp 21.000 Rp 84.000
Buah  Melinjo
Cabai untuk Sambal 1 kg Rp 60.000 Rp 60.000 Rp 240.000
Bawang untuk ½ kg Rp 20.000 Rp 20.000 Rp 80.000
Sambal
Bumbu Dapur untuk 1 bungkus Rp 15.000 Rp. 15.000 Rp 60.000
Sayur Asam
Bumbu Dapur untuk 1 bungkus Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 60.000
Ayam Goreng
Bahan Halus Sayur 1 bungkus Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 120.000
Asam 
Ayam 16 ekor Rp 50.000 Rp 800.000 Rp 3.200.000
Bumbu untuk Ayam 16 bungkus Rp 10.000 Rp 160.000 Rp 640.000
Goreng 
Beras 12,5 liter Rp 11.000 Rp 137.000 Rp 548.000
TOTAL BIAYA BAHAN BAKU LANGSUNG Rp 5.724.000
Sumber : Catering Mama Vizqi

Tabel 4.2 Bahan Baku Penolong

Nama Barang Jumlah Harga/Satuan Total Biaya/ Total  Biaya/


Pembelian / Minggu Bulan
Miggu
Sterofoam 125 buah Rp 1.000 Rp 125.000 Rp 500.000
Mangkuk plastik 125 buah Rp 1.500 Rp 187.500 Rp 750.000
untuk Sayur Asam
Sendok & Garpu 5 bungkus  Rp 5.000 Rp 25.000 Rp 100.000
Plastik
Kertas Nasi 1 bungkus Rp 19.000 Rp 19.000 Rp 76.000
Plastik ziplock 2 bungkus Rp 1.800 Rp 3.600 Rp 14.400
kecil
Plastik Kiloan 2 bungkus Rp 23.000 Rp 46.000 Rp 184.000
Besar
Tisue 1 bungkus Rp 9.000 Rp 9.000 Rp 36.000
TOTAL BIAYA BAHAN BAKU PENOLONG RP 1.660.400
Sumber : Catering Mama Vizqi

I.    Biaya Bahan Baku Tidak Langsung


Minyak goreng : Rp 104.000
Ongkos Pembelian : Rp 20.000
Gas : Rp 60.000
Telpon : Rp 36.000
Listrik : Rp 60.000
II. Produksi Makanan
Jumlah porsi rata-rata = 125 porsi/ hari = 500 porsi/bulan
III. Biaya lain-lain
Tenaga kerja langsung                                  Rp 600.000
Tenaga kerja tidak langsung                         Rp 900.000
HARGA POKOK PRODUKSI
Catering Mama Vizqi
Harga Pokok Produksi
Periode Februari 2018

Persediaan awal bahan baku langsung            Rp 0

Pembelian bahan baku langsung                     Rp  5.724.000

Ongkos Pembelian                                           Rp 20.000

Persediaan akhir bahan baku                           (Rp 0)

Bahan baku yang digunakan                                                                           Rp 5.744.000

Upah tenaga kerja langsung                                                                            Rp 600.000

Over head/biaya umum

Tenaga kerja tidak langsung                  Rp 900.000

Listrik                                                    Rp 60.000

Telpon                                                    Rp 36.000

Gas                                                        Rp 60.000

Bahan baku penolong                            Rp 1.660.400

Jumlah over head/biaya umum                                                                        Rp 2.716.400

Biaya produksi                                                                                                Rp 9.060.400

Persediaan awal bahan baku ½ jadi (WIP)                                                      Rp 0

Persediaan akhir bahan baku ½ jadi (WIP)                                                     (Rp 0)

Harga pokok produksi (COGS)                                                                      Rp 9.060.400

Anda mungkin juga menyukai