Proposal Usaha Kopi

PROPOSAL USAHA
PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN
“………”
DISUSUN OLEH:
AKBAR ALI RAMADAN
MOHAMAD ARYA FIRDAUS
SOFFI BADRIAH
BEAUTY NADYA
BUNGA KEISYA
SMK SAHID JAKARTA

TAHUN AJARAN 2022/2023
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan
dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kata kopi sendiri berasal dari
bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan karena pada awalnya
kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah
mengalami perubahan menjadi kahveh berasal dari bahasa Turki dan
berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata
koffie segera diserap kedalam kedalam Bahasa Indonesia menjadi
kata kopi yang dikenal saat ini.
Dari sekian banyak jenis biji kopi yang dijual dipasaran, hanya
terdapat dua jenis varietas utama, yaitu kopi arabika (kualitas
terbaik) dan robusta. Masing- masing jenis kopi ini memiliki
keunikannya masing-masing dan pasarnya sendiri.
Kopi merupakan salah satu hasil komoditi perkebunan yang memiliki
nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan
lainnya dan berperan penting sebagai sumber devisa negara. Kopi
tidak hanya berperan penting sebagai sumber devisa melainkan juga
merupakan sumber penghasilan bagi tidak kurang dari satu setengah
juta jiwa petani kopi di Indonesia (Rahardjo, 2012).
Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu
minuman paling popular di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai
kalangan masyarakat. Berbagai efek kesehatan dari kopi pada
umumnya terkait dengan aktifitas kafein di dalam tubuh yaitu
meningkatkan kerja psikomotor sehingga
1.tubuh tetap terjaga dan memberika efek fisiologis berupa
peningkatan energi. Efeknya biasanya baru akan terlihat beberapa
jam kemudian setelah mengkonsumsi kopi.
Di era modern penyajian kopi tidak hanya disajikan kopi sekedar kopi
dan gula (Kopi Hitam), akan tetapi kopi telah dikombinasikan dengan
berbagai bahan dan teknologi. Kopi dicampur dengan susu, krim,
coklat, kacang ijo, jagung dan lain sebagainya. Selain itu kopi juga
diolah dengan teknologi baru yang tentunya menimbulkan cita rasa
beda.
Minum kopi saat ini sudah menjadi budaya bagi sebagian besar
masyarakat, sehingga peluang usaha warung kopi bisa dibilang
menjanjikan. Oleh karena itu para pengusaha warung kopi harus
mampu bersaing dan menawarkan kelebihan ataupun keunikan yang
di miliki oleh warung kopi yang dimilikinya. Adanya persaingan yang
sangat ketat tersebut menguntungkan bagi konsumen/penikmat kopi.
Konsumen dapat memilih warung kopi mana yang tepat untuk
memenuhi kebutuhan,daya beli dan seleranya.
Keputusan pembelian yang dilakukan oleh seseorang pada dasarnya
merupakan bentuk keputusan yang dilakukan secara terencana serta
selalu mempertimbangkan berbagai unsur-unsur terkait dengan
keunggulan atau keunikan yang dimiliki oleh produk tersebut.
Kondisi ini menjadi peluang bagi pemilik usaha untuk
mengembangkan usahanya dengan menawarkan produk yang
bersaing dan memiliki kualitas yang dihandalkan.
Bauran pemasaran yang digunakan perusahaan agar dapat
mencipatakan suatu rangsangan bagi konsumen dalam melakukan
pembelian atas produk yang
2.ditawarkan perusahaan, dan untuk mengetahui sejauh mana
pengaruh bauran pemasaran terhadap pembelian yang dilakukan
oleh konsumen. Bauran pemasaran berpengaruh terhadap pembelian
konsumen, karena bauran pemasaran adalah suatu strategi yang
digunakan dalam bidang pemasaran untuk menciptakan pertukaran
dalam mencapai tujuan perusahaan (Widjaja, 2005:3). Dimana yang
menjadi tujuan utama perusahaan yaitu memperoleh laba yang
sebesar-besarnya, dengan cara meningkatkan penjualan produknya
sedangkan penjualan akan meningkat apabila konsumen
memutuskan untuk membeli produk tersebut.
Salah satu warung kopi yang memiliki keunikan atau keunggulan
produk yaitu kopi bumana yang berada di Jakarta Timur. Kopi ini
menawarkan salah satu produk andalannya yaitu Kopi Hitam dan
Kopi Susu Saring. Kopi susu saring itu adalah perpaduan antar kopi
hitam dan susu krim tanpa meninggalkan ampas kopi pada
penyajiannya dan tidak mengurangi cita rasa dari kopi susu tersebut.
Kopi Bumana menawarkan harga yang sangat terjangkau, yaitu mulai
dari harga Rp. 30.000 .
Konsumen sendiri mayoritas adalah kalangan anak anak muda dan
sebagian dewasa, sehingga tidak kalah saing dengan warung kopi
lainnya. Kebanyakan yang telah menikmati kopi di Kopi Bumana
akan mengajak teman temannya untuk ikut menikmati sajian dari
Kopi Bumana Adanya
3.pemasaran dari mulut ke mulut itulah yang menguntungkan karena
Kopi Bumana terlihat tak pernah sepi.
1.2 VISI MISI
Visi :
Menjadikan produk kopi asal Indonesia sebagai specialty co ﬀee terbaik di
dunia.
Misi :
Menghijaukan lahan guna menciptakan pelestarian lingkungan yang sehat
dan bermaslahat bagi dunia.
Memberdayakan kemampuan ekonomi para petani kopi di desa agar
memiliki tingkat penghidupan yang lebih sejahtera.
Memperkenalkan berbagai jenis specialty coﬀee Indonesia untuk
dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dan dunia.
Mampu memperkenalkan kopi Indonesia agar dapat bersaing dan dikenal
di dunia.
1.3 TUJUAN
Tujuan kami memproduksi produk ini adalah inovasi produk kopi dengan
menggabungkan bahan - bahan lain seperti susu, gula aren, dll
Sehingga menghasilkan produk inovatif yang baik untuk kesehatan serta
menambah nilai jual.

Proposal Usaha Kopi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Usaha Kopi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Usaha Kopi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL USAHA

PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

SMK SAHID JAKARTA

Anda mungkin juga menyukai