Laporan Hasil Penyuluhan Lomba Mewarnai

MANAJEMEN INTERVENSI GIZI MASYARAKAT
“LAPORAN HASIL KEGIATAN LOMBA MEWARNAI GIZI

SEIMBANG PADA ANAK SEKOLAH DASAR ”
OLEH :
SHINTA
NIM. 162210749
DOSEN PEMBIMBING :
DR. Fauzi Arasj, SKM, M.Kes
Marni Handayani, S.SiT, M.Kes
Rina Hasniyati, SKM, M.Kes
John Amos, SKM, M.Kes
Andrafikar, SKM, M.Kes
Novelasari, SKM, M.Kes
Edmon, SKM, M.Kes
Ir. Zulferi, M.Pd
PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA

POLTEKKES KEMENKES PADANG
2019
LAPORAN HASIL KEGIATAN LOMBA MEWARNAI GIZI
SEIMBANG PADA ANAK SEKOLAH DASAR
A. Persiapan
Pada tahap persiapan kegiatan ini yaitu membuat perencanaan kegiatan, persiapan
persiapan buku gambar, pembuatan poster piramida makanan, verifikasi tempat dan alat
lain yang dibutuhkan untuk kegiatan dan meminta izin kepada ibu jorong dan kepala
sekolah. Pengurusan izin dilakukan pada tanggal 9 Agustus 2019 dan disetujui untuk
mengadakan kegiatan gizi tentang lomba mewarnai pada anak sekolah dasar. Kegiatan
dilakukan di SDN 09 Batu Bulek.
B. Pelaksanaan
Kegiatan penyuluhan ini dilakukan pada :
Hari / Tanggal : Sabtu, 16 Agustus 2019
Pukul : 09.30 – 11.00 WIB
Tempat : SDN 09 Batu Bulek, Jorong Kawai
Tujuan :
Tujuan Penyuluhan:
a. Tujuan Instruksional Umum
Sasaran mengetahui apa itu Gizi Seimbang melalui lomba mewarnai
b. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah dilakukan kegiatan Lomba mewarnai tentang Gizi Seimbang,
sasaran diharapkan :
1) Siswa mengetahui tentang gizi seimbang
2) Siswa mengetahui makanan yang baik untuk anak sekolah
3) Siswa mengetahui kebutuhan gizi untuk anak sekolah
4) Siswa mengetahui gangguan yang diakibatkan kekurangan gizi pada anak
sekolah
Target Sasaran : 15 orang
Peserta : 22 orang
Sasaran : Siswa kelas IV dan V SDN 09 Batu Bulek
Materi : Gizi Seimbang
1. Apa itu gizi seimbang
2. Makanan yang mengandung gizi seimbang untuk anak
sekolah
3. Kebutuhan gizi anak sekolah
4. Contoh jenis makana yang memiliki gizi seimbang
5. Dampak kekurangan gizi pada anak sekolah
Metoda : Ceramah dan Tanya Jawab
Media : Poster, buku gambar dan video edukatif
Uraian Tugas :
1. Ketua
- Mengkordinasi tempat pelaksanaan dan alat-alat yang menunjang penyuluhan
- Mengkoordinasi perizinan tempat
- Mengatur dan memastikan jalannya kegiatan dengan kondusif
2. Pemateri
- Membuat media, leaflet dan poster
- Menyiapkan Satuan Acara Kegiatan
- Menjelaskan materi tentang Gizi Seimbang
3. Anggota
- Mendokumentasikan jalannya kegiatan
- Mengawasi dan mengatur jalannya kegiatan
Mahasiswa yang bertugas :

 Moderator : Salsabila
 Penyuluh dan pemateri : Shinta
 Dokumentasi : Viki Vanboi
 Pembuat laporan : Shinta
 Fasilitator : Pihak Sekolah
Selama kegiatan berlangsung, anak mengikuti kegiatan dengan semangat dan fokus
dalam memperhatikan materi yang disampaikan dan berantusias dalam mewarnai.
C. Evaluasi
1. Evaluasi Struktur
Jumlah siswa kelas IV SDN 09 sebanyak 13 orang dan kelas V sebanyak 9
orang sehingga total peserta adalah 22 orang dan target sasaran telah tercapai. Peran
tim telah sesuai dengan uraian tugas yang telah di tetapkan yaitu sebagai pembicara
dan moderator. Penggunaan bahasa sudah komunikatif dalam penyampaian.
Pendengar mengerti dengan apa yang disampaikan dan tim mampu memfasilitasi
pendengar selama jalannya diskusi.
Media yang digunakan adalah poster, buku gambar dan video edukatif . Dana
yang digunakan dalam kegiatan penyuluhan gizi berasal dari mahasiswa Poltekkes
kemenkes Padang Jurusan Gizi Jorong Kawai yaitu sebesar Rp 50.000,-
2. Evaluasi Proses
1. Kegiatan diawali dengan perkenalan oleh moderator, lalu moderator
mempersilahakan pemateri mengambil alih.
2. Kegiatan berlangsung kondusif, presentator menyampaikan materi selama lebih
kurang 15 menit.
3. Materi yang disampaikan disesuaikan dengan sasaran kegiatan dan perencanaan,
yaitu pada anak sekolah menggunakan poster.
4. Setelah memberikan penjelasan mengenai gizi seimbang dilanjutkan dengan
penjelasan menggunakan video edukatif agar anak tidak merasa bosan dan
monoton.
5. Tanggapan peserta sangat baik ketika disampaikan materi, mereka memepehatikan
dengan seksama materi yang disampaikan.
6. Setelah itu dilanjutkan dengan kegiatan mewarnai tentang gizi seimbang.
7. Selanjutnya dilakukan penilaian untuk penentuan juara
8. Dan terakhir adalah pemberian hadiah kepada juara lomba
3. Evaluasi Output
Kegiatan berjalan dengan lancar dikarenakan peserta berantusias dalam mngikuti
kegiatan, namun sedikit ada gangguan karen siswa dari kelas lain masuk ke dalam
kelas dan melihat ketika proses mewarnai sehingga mengganggu peserta melakukan
kegitan mewarnai, kegiatan berlangsung selama 90 menit sampai pembagian hadiah.
Faktor yang menghambat kegiatan berlangsung adalah alat yang kurang karena tidak
adanya infokus sehingga sulit dalam menjelaskan materi, dan hanya menggunakan
laptop yang layarnya kecil sehingga peserta kesulitan untuk melihat materi.
4. Evaluasi Outcome
Peningkatan pengetahuan ini merupakan awal dari perubahan perilaku anak
sekolah mengenai gizi seimbang. Perubahan perilaku tidak dapat dilihat dalam waktu
dekat namun akan mulai berubah seiring dengan perubahan pemahaman anak.
D. Kesimpulan
Kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan anak sekolah mengenai apa itu gizi
seimbang. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan siswa menjadi tahu tentang gizi seimbang
melalui mewarnai piramida makanan.
DOKUMENTASI

Laporan Hasil Penyuluhan Lomba Mewarnai

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Hasil Penyuluhan Lomba Mewarnai

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Hasil Penyuluhan Lomba Mewarnai

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

MANAJEMEN INTERVENSI GIZI MASYARAKAT

“LAPORAN HASIL KEGIATAN LOMBA MEWARNAI GIZI

PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA

Mahasiswa yang bertugas :

Anda mungkin juga menyukai