SUHU dan KALOR

Suhu sebuah benda adalah tingkat (derajat) panas suatu benda

Suhu adalah ukuran yang menyatakan energi panas tersimpan dalam suatu benda. Benda bersuhu tinggi
berarti memiliki energi panas yang tinggi, begitu juga sebaliknya. Kalor adalah perpindahan energi panas
yang terjadi dari benda bersuhu yang lebih tinggi ke benda bersuhu lebih rendah.

Perhitungan Kalor Perubahan Zat

Kalor dapat berakibat pada perubahan suhu atau wujud suatu zat. Penerimaan kalor akan meningkatkan
suhu dan dapat mengubah zat padat menjadi cair atau zat cair menjadi gas, sedangkan pelepasan kalor
akan menurunkan suhu dan dapat mengubah zat cair menjadi padat atau zat gas menjadi zat cair. Kalor
yang diterima atau dilepas oleh suatu benda dapat dihitung dengan rumus berikut.

Q = m \cdot c \cdot \Delta T + m \cdot L

Dimana Q adalah banyak kalor (J), m adalah massa benda (Kg), c adalah kalor jenis (J/KgoC) dan adalah
perubahan suhu (oC). Apabila benda mengalami perubahan wujud, maka jumlah energi yang digunakan
tersebut dihitung dengan rumus m.L, dimana L adalah kalor jenis perubahan wujud zat. Satuan ukur
kalor adalah kalori, dimana satu kalori adalah jumlah energi panas yang dibutuhkan untuk menaikkan
suhu 1 gram air sebesar 1oC. 1 Kalori disetarakan dengan 4.2 Joule.

Perpindahan Panas
Perpindahan panas dapat dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan medium perantaranya. Tiga jenis
perpindahan panas tersebut adalah konduksi, konveksi, dan radiasi.

1. Konduksi

Konduksi berarti energi panas bergerak tanpa disertai pergerakan permanen medium yang menjadi
penghantar panas. Contoh konduksi adalah rambatan panas pada material logam seperti besi, kawat,
dan alumunium. Pada level molekuler, konduksi terjadi karena adanya tubrukan antara molekul
berkecapatan lebih tinggi dengan molekul berkecepatan lebih rendah. Hal ini menghasilkan peningkatan
energi kinetik molekular yang selanjutnya meningkatkan suhu.

2. Konveksi
Konveksi adalah perpindahan panas yang terjadi seiring dengan perpindahan zat perantara atau medum.
Contoh dari konveksi adalah pendinginan ruangan dengan AC dan pemanasan air. Pada level molekular,
peningkatan suhu akan berpengaruh pada peningkatan volume dan juga kerapatan medium. Medium
yang lebih renggang akan bergerak ke bawah, dan medium yang rapat bergerak ke atas. Medium yang
lebih renggang adalah medium yang bersuhu lebih rendah, sebaliknya medium lebih rapat berarti suhu
lebih tinggi. Pergerakan antar medium inilah yang mengakibatkan perpindahan panas.

3. Radiasi

Radiasi adalah penghantaran energi panas tanpa dibutuhkan penghantar. Panas ditransmisikan dengan
emisi gelombang elektromagnetik. Pada level molekular, radiasi panas terjadi karena pergerakan acak
momentum dan atom akibat radiasi elektromagnetik. Setiap benda akan mengeluarkan radiasi termal,
bergantung dari panas yang dimiliki. Semakin panas objek tersebut makan semakin besar radiasinya.
Salah satu contoh radiasi panas adalah perpindahan energi panas dari matahari ke bumi dan benda-
benda antariksa lainnya.

Ketiga jenis perpindahan panas tersebut dapat terjadi sekaligus pada suatu proses pemanasan.
Contohnya adalah proses memanaskan panci berisi air di atas kompor seperti pada gambar berikut.
Rambatan panas api dari kompor ke panci adalah proses radiasi, kemudian air yang panas di bagian
bawah panci akan bergerak ke atas bertukar posisi dengan air di bagian atas menghasilkan transfer
panas melalui konveksi, dan panas yang terdapat di pemegang panci yang terbuat dari logam dapat
dihantarkan ke tangan melalui proses konduksi.

Asas Black
Asas Black adalah hukum yang menyatakan bahwa untuk semua pertukaran energi panas (kalor), maka
kalor yang diterima materi bersuhu lebih rendah akan sama besar dengan kalor yang dilepas oleh materi
bersuhu lebih tinggi. Secara matematis, Asas Black dinyatakan sebagai berikut.

Q(lepas) = Q(terima)

Jika terdapat dua materi dengan suhu berbeda dicampurkan menjadi satu, asas black dapat digunakan
untuk mengetahui suhu akhir campuran. Penerapannya secara matematis adalah sebagai berikut.
Keterangan:

m1 = Massa materi bersuhu lebih tinggi

c1 = Kalor jenis materi bersuhu lebih tinggi

T1 = Suhu materi bersuhu lebih tinggi

m2 = Massa materi bersuhu lebih rendah

c2 = Kalor jenis materi bersuhu lebih rendah

T2 = Suhu materi bersuhu lebih rendah

Tm = Suhu akhir campuran

Contoh Soal Suhu dan Kalor + Pembahasan

Soal Suhu dan Kalor 1

Kratos mencampur 4 kg air bersuhu 100oC dengan 8 kg air bersuhu 50oC. Berapa suhu akhir campuran?

Jawab

Diketahui:

m1 = 4 Kg

m2 = 8 Kg

c1 = c2 = c

T1 =100 oC
T2 = 50 oC

Ditanyakan: Tm?

Soal Suhu dan Kalor 2

Perhatikan grafik pemanasan 1 Kg es berikut ini!

Jika kalor jenis es 2.100 J/KgoC, kalor lebur es 336.000 J/KgoC, dan kalor jenis air adalah 4.200 J/KgoC,
maka kalor yang dibutuhkan dalam proses dari P-Q-R adalah …. (UN Fisika SMP/MTs 2015)

Jawab

Diketahui:

ces = 2.100 J/KgoC

m = 1 Kg