LAPORAN HASIL BAZAR PICANG GOYENG

laporan
Disusun untuk memenuhit tugas matakuliah : business management
Dosen pegampuh : : IrnawatiIsrail, S.Pd.I.,M.Pd.

Di susun oleh :

Dhini : 2102020005
Atria : 2102020033
Aulia Zaskia : 2102020041
Firna Paradita : 2102020050
Imroatul Fatonah : 2102020072

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BAHASA INGGRIS

FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) PALOPO
2024
 KATA PEGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan
rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan
kegiatan ”Bazar ”. Dan juga kami berterima kasih kepada seluruh pihak yang telah
berpartisipasi dalam kegiatan ini.

Kami sangat berharap laporan kegiatan ini dapat diterima oleh semua
pihak. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam laporan ini terdapat banyak
kekurangan-kekurangan. Untuk itu kami menerima adanya kritik, saran dan usulan demi
perbaikan di masa yang akan datang.

Semoga laporan kegiatan ini dapat berguna bagi pembaca khususnyadan

sebagai bahan pertimbangan dikemudian hari jika dibutuhkan. Kami meminta maaf yang
sebesar-besarnya apabila terdapat kesalahan dalam penulisan atau yang kurang berkenan
dalam penyusunannya.

Wassallamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang
B. Tujuan
BAB II PEMBAHASN
A. Descripisi produk
B. Strategi usaha
C. Analisis usaha
BAB III KEUANGAN
A. Modal
B. Alat bahan
C. Harga lemasan
D. Labah rugi
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan
B. saran
 BAB I
PENDAHULUAN
A. latar belakang usaha
Wirausaha memiliki arti penting dalam berbagai aspek kehidupan. Mereka berperan
penting dalam mendorong pertumbuh anekonomi, meningkatkan kesejahtera anmasyarakat,
meningkatkan daya saing bangsa, membangun kemandirian bangsa, memperkuat semangat
nasionalisme, meningkatkan kualitas hidup masyarakat, dan memperkuat persatuan dan kesatuan
berkembang dan berkontribusi dalam membangun bangsa yang lebih maju dan sejahtera.
Bazar Kewirausahaan merupakan sebuah kegiatan yang diadakan untuk memberikan
wadah bagi para wirausaha muda untuk memasarkan produk dan jasanya kepada masyarakat.
Kegiatan ini biasanya di ikuti oleh para pelajar, mahasiswa, dan pelaku usaha kecil dan
menengah (UKM). Pisang goreng merupakan salah satu jajanan kaki lima yang sangat populer di
Indonesia. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah digemari oleh semua kalangan masyarakat,
dari anak-anak hingga orang dewasa. Selaini itu, pisang goreng juga merupakan camilan yang
mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan
tujuan usaha
B. tujuan usaha
tujuan dari bazar pisang goring adalah
1. meningkatkan peningkatan penjualan pisang goring
Bagi para wirausaha untuk memasarkan pisang goreng kepada masyarakat luas. Hal ini
diharapkan dapat meningkatkan penjualan pisang goreng dan membantu para wirausaha untuk
mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
2. Memperkenalkan berbagai jenis toping pisang goring
Dengan adanya jenis toping dan varian rasa yang banyak membuat mahasiswa/i lebih
menyukai pisang goreng.
3. Menumbuhkan semangat kewirausahaan
Bazar ini dapat menjadi wadah bagi para wirausaha muda/ mahasiswa untuk belajar dan
mengembangkan usaha mereka. Mereka dapat saling bertukar informasi dan pengalaman,
serta mendapatkan inspirasi dari wirausaha lain.
4. Untuk memberikan pengalaman wirausaha bagi mahasiswa/i
5. Menumbuhkan jiwa wirausaha dan meningkatkan kreatifitas yang tinggi
 BAB II
PEMBHASAN
A. Discripisi prodak
Produk yang kami buat yaitu pisang goreng kami beri nama produk “Picang Goyeng”.
pisang goreng yang kami bazarkan memiliki banyak varian rasa dan toping di antaranya ada rasa
coklat, matcha, tiramisu, dan redvelvet. kemudian varian topingnya ada Keju, choco chips dan
oreo.

B. Strategi usaha
1. Strategi pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan yaitu membagikan brosur kepada mahasiswa/i dan
memasarkan melalui platfrom social media
2. Strategi peluang/keuntungan
Cara kami dalam menambah keuntungan yaitu dengan memberikan 2 opsi
kepelanggan,yaitu pelanggan bisa menambah 2 varian toping dengan harga 12 ribu
rupiah
3. Strategi pelanggan
 Strategi kami dalam mencari pelanggan yaitu: Melakukan Promosi lewat media
social, Menawarkan Diskon, Membagikan brosur ke mahasiswa/i.
C. Analiysis usaha (SWOT)
1. Strenght
Daya tahan produk pisang goreng, memiliki daya simpan dalam waktu hari dengan
keadaan suhu normal(suhu ruang).
2. Weakness (Kelemahan produk)
Bahan baku pisang yang tidak tahan lama dan pisang sudah tidak renyah jika sudah
tidak hangat.
3. Opportunity (peluang)
Semakin banyak orang yang mencari camilan yang praktis dan lezat. Ini adalah
peluang bagi kami untuk mendapatkan lebih banyak pelanggan potensial yang
mencari sesuatu yang berbeda dan memikat lidah.
4. Threats (Ancaman)
Banyaknya penjual berbagai macam olahan pisang Harga bahan baku yang semakin
naik.
 BAB III
KEUANGAN
A. Modal
Kebutuhan modal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp.305.000.
B. Alat dan bahan

Perlengkapan peralatan
Alat Bahan
Kompor 1
Gas elpiji 1
Wajan 1
Spatula 1
Parut keju 1
Pisang 3 sisir
Piring 2
Gunting 1
Sendok 3

Bahan baku
Bahan Berat/banyak Harga
Goriorio 2 pack 18.000 Rp
Terigu 1kg 10.000 Rp
Minyak 1 liter 18.000 Rp
Pisang 3 sisir 30.000 RP
Keju 4 pack 47.000 RP
Tiramisu 1 pack 15.000 RP
Cokklat 1 pack 34.000 RP
Greantea 1 pack 16.000 RP
Red velvet 1 pack 29.000 RP
 Bluben 1 pack 9.000 RP
Beking powder 1 botol 2.000 RP
Vanili 1 botol 5.000 RP
Meses 1 Bungkus 10.000 RP
Chocochip 1 Bungkus 20.000 RP

C. Harga kemasan
Harga “Picang Goyeng” Perkemasan Rp.10.000. permika,Setiap mika berisi 8
potong pisang.“Picang Goyeng” yang terjual sebanyak 34 Mika.

D. Laba rugi
Pendapatan : Pendapatan yang kami peroleh sebesar Rp. 407.000.
Modal : Modal yang kami gunakan untuk usaha ini sebesar Rp. 61.000/orang
(Rp.305.000)
Laba : Dari usaha ini untung yang kami peroleh sebesar. Rp. 107.000.
Untuk mendapatkan laba/untung
61.000 x 5 = 305.000
Hasil jualan = 407.000 -305.000 = 102.000
Laba bersih = 102.000
 BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Picang goyeng merupakan salah satu jajanan kaki lima yang sangat populer di Indonesia.
Rasanya yang manis, gurih, dan renyah digemari oleh semua kalangan masyarakat, dari
anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, picang goyeng juga merupakan camilan yang
mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah di dapatkan.
B. Saran
Dari laporan bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berkembang dengan lancar, sesuai
yang diharapkan dan banyak diminati konsumen. Saran dari kami yaitu dalam berbisnis
kita harus mempunyai kreatifitas yang tinggi, sehingga para konsumen tidak bosan atau
jenuh untuk membeli produk yang kita jual. Seorang pebisnis juga harus mempunyai jiwa
yang ramah pada setiap konsumen atau pembeli.
LAMPIRAN DOKUMENTASI