LogoType

SALEP EKSTRAK DA
UN SIRSAK
UNTUK MEMENUHI TUGAS MATA KULIAH
TEKNOLOGI SEDIAAN HERBAL

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Nama Kelompok

01 Sheilla Yuniar

02 Lilis Purwanti

03 Fitrianah

04 Risty adelia

05 Rizky
Lets Get To The Presentatio
n
 Definisi Salep

Salep adalah sediaan setengah padat

yang mudah dioleskan dan digunakan
sebagai obat luar. Bahan obat harus
larut dan terdispersi homogen dalam
dasar salep yang cocok (Depkes.1979)
 Morfologi Daun Sirsak

Daun Sirsak berwarna hijau muda sampai hijau tua

memiliki panjang 6-18cm, lebar 3-7cm, bertekstur
kasar, berbentuk bulat telur, ujugnya lancip pendek,
daun bagian atas mengkilap hijau dan gundul pucat
kusam di bagian bawah daun, berbentuk lateral saraf.
Daun sirsak memiliki bau tajam menyengat dengan
tangkai daun pendek sekitar 3-10mm.
Daun Sirsak ( Annona Muricata L )

Tanaman sirsak termasuk tanaman tahunan yang dapat

tumbuh dan berbuah sepanjang tumbuh, apabila air tanah
mencukupi selama pertumbuhannya. Di Indonesia tanaman
sirsak menyebar dan tumbuh baik mulai dari dataran rendah
beriklim kering sampai daerah basah dengan ketinggian
1.000 meter dari permukaan laut.
 Kandungan dan Farmakologis

Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa.

Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2
yang cukup banyak. Biji bersifat racun dan dapat digunakan sebagai
insektisida alami, seperti juga biji srikaya. Daun sirsak bermanfaat
menghambat sel kanker dengan menginduksi apoptosis, antidiare,
analgetik, anti disentri, anti asma, anthelmitic,
dilatasi pembuluh darah, menstimulasi pencernaan,
mengurangi depresi (McLaughlin, 2008).
Daun sirsak mengandung senyawa :
acetogenin, minyak esensial, reticuline, loreximine, coclaurine,
annomurine, higenamine
 Klasifikasi Tumbuhan Sirsak
Insert the title of your subtitle Here

Kingdom : Planntae Ordo : Polycarpiceae

Divisi : Spermatophyta Famili : Annonaceae

Sub Devisi : Angiospermae Genus : Annona

Kelas : Dicotyledonae Spesies : Annona Muricata L

 Manfaat Daun Sirsak
Daun Sirsak dimanfaatkan sebagai pengobatan alternatif untuk pengobatan
kanker, yakni dengan mengkonsumsi air rebusan daun sirsak. Selain itu daun sirsak
juga dimanfaatkan untuk pengobatan lainnya seperti:
• Demam
• Diare
• Anti Kejang
• Anti Jamur
• Anti Mikroba
• Anti Parasit
• Sakit Pinggang
• Asam Urat
• Gatal-Gatal
• Bisul
• Flu
 Formulasi Salep
Ekstrak Daun Sirsak

• Ekstrak tanaman Daun Sirsak (Annona muricata L.) 10%

• Asam stearate 11,75 %,
• Adeps lanae 2%,
• Vaselin putih 9%,
• PEG 7%,

m.F salep 30gram

 Karakteristik bahan
Asam Stearat ( Farmakope Indonesia III : 57-58)

Pemerian : Zat padat, keras, mengkilat, menunjukkan

susunan hablur putih ataukuning pucat mirip lemak lilin.

Kelarutan : Praktis tidak larut dalam air, larut dalam 30

bagian etanol (95%)P,dalam 2 bagian kloroform P, dan
dalam
3 bagian eter P.
Khasiat : Zat tambahan emulsifying agent.Penyimpanan :
Dalam wadah tertutup baik
Karakteristik bahan
 Karakteristik bahan

PEG :
Pemerian: cairan kental jernih, tidak berwarna atau
praktis tidak berwarna, bau khas lemah, agak
higroskopik.
Kelarutan: larut dalam air, dalam etanol (95%) P,
dalam aseton P, dalam glikol lain dan dalam
hidrokarbon aromatik, praktis tidak larut dalam eter
P dan dalam hidrokarbon alifatik. Bobot molekul
rata-rata: 380-420.
 Karakteristik bahan

Nama latin : VASELIN ALBUM

Sinonim : Vaselin putih
Pemerian  : Massa lunak, lengket, bening,putih. Sifat ini tetap
setelah zat dileburkan dan dibiaarkan hingga
dingin tanpa diaduk.   
Kelarutan  : Praktis tidak larut dalam air dan dalam etanol
(95%)p. Larutan kadang-kadang beroplasensi
lemah.
Khasiat / kegunaan : Zat tambahan (pengikat)
Penyimpanan          : Dalam wadah tertutup baik
 Perhitungan

• Ekstrak tanaman Daun Sirsak (Annona muricata L.) 10% x 30 gram = 3 gram
• Asam stearate 11,75 % x 30 gram = 3,5 gram
• Adeps lanae 2%, x 30 gram = 0,6 gram
• Vaselin putih 9% x 30gram = 2,7 gram
• PEG 7%, x 30 gram = 2,1 gram
 Alat dan bahan

Alat :
Mortir, Stamfer, Batang pengaduk, Pot salep
(4 buah), Timbangan, Cawan porselin,
Kaca arloji, Water bath, Kaca Bundar,
Piknometer
Bahan :
Ekstrak tanaman Daun Sirsak (Annona muricata L.)
10%, Asam stearate 11,75 %, Adeps lanae 2%, Vaselin
putih 9%, PEG 7%,
 Pembuatan
Pembuatan extrak daun sirsak

(1) Penyiapan sampel yang meliputi pembersihan daun sirsak dengan air mengalir, ditiriskan
dan diangin-anginkan. Selanjutnya, daun sirsak dikeringkan dalam oven dengan suhu
50ºC selama 4 jam, menghasilkan kadar air daun ± 7,58%. Setelah proses pengeringan,
daun diblender kemudian diayak dengan ayakan 60 mesh sehingga menjadi serbuk dan
ditimbang dengan neraca teknis. Serbuk daun sirsak yang didapat yaitu seberat 303,1
gram.
(2) Ekstraksi, dilakukan dengan cara maserasi yang mengacu pada metode ekstraksi
Dirjen POM (1986 yang dimodifikasi). Ekstraksi dengan maserasi dilakukan dengan cara
memasukkan serbuk daun sirsak ke dalam botol, kemudian ditambahkan dengan pelarut
etanol 96%. Perbandingan antara serbuk dan pelarut adalah 1:10, kemudian ditutup dan
dibiarkan selama 5 hari, terlindung dari cahaya matahari sambil diaduk-aduk satu kali
dalam sehari, lalu disaring.
(3) Pemisahan dengan pelarut, dilakukan dengan cara diuapkan menggunakan vacuum
rotary evaporator. Ekstrak kental daun sirsak yang didapat dengan rendemen dari serbuk
daun sirsak sebesar 19,46 %.
 Pembuatan sediaan
Extrak daun sirsak skala laboratorium
1. Siapkan alat dan bahan
2. Tara cawa uap, timbang PEG, adepslanae, vaselin, asam setarat.
3. Masukan asam steatar ke dalam cawan uap, lebur di tangas air,
4. Masukan adeps lanae, vaselin ke dlama lumpang gerus homongen,
5. Masukan aam sterat ke dalam lumpang gerus ad homogen,
6. Masukan extrak daun sirsak gerus ad homogen
7. Tambahkan peg gerus ad homogen
8. Masukan ke dalam pot plastik , kemas
 Evaluasi Sediaan
Evaluasi dilakukan selama 4 minggu,
Organoleptik
dengan tujuan untuk mengetahui

01
Pengujian warna dan bau
perubahan yang terjadi pada variasi dilakukan dengan
sediaan selama 4 minggu berturut. pengamatan secara visual
terhadap sediaan.

Penetapan pH

02
Pengujian pH dilakukan
dengan menggunakan pH
stik yang dimasukkan ke
dalam sediaan salep,
Bobot jenis didiamkan beberapa saat

03
Bobot jenis dari sediaan sampai timbul warna, untuk
salep diukur dengan mengetahui besarnya pH,
menggunakan alat warna yang timbul tersebut
piknometer. dicocokkan dengan pH
indikator.
 Evaluasi Sediaan
Uji Daya Sebar Salep

05
Uji ini dilakukan dengan
menggunakan alat-alat seperti
lempeng kaca bundar
(extensometer) dan anak
timbang gram. Salep ditimbang
kurang lebih 0,5gram
diletakkan ditengah kaca
bundar, di atas kaca diberi
anak timbang sebagai beban
Uji Homogenitas dan dibiarkan 1 menit.
Diameter yang menyebar
Masing – masing salep yang (dengan mengambil panjang
diuji dioleskan pada 1 buah rata-rata diameter dari
arloji untuk diamati beberapa sisi) diukur kemudian
homogenitasnya. Apabila ditambhkan 50gram, 100gram,
tidak terdapat butiran-butiran

04
150gram, 200gram sebagai
kasar di atas kaca arloji beban tambahan, setiap
tersbut maka salep tersebut penambahan beban didiamkan
dinyatakan homogen. 1menit dan dicacat diamter
salep yang menyebar seperti
sebelumnya.
 Hasil Evaluasi
  Minggu Ke 1 Minggu Ke 2 Minggu Ke 3 Mingggu ke 4

Organoleptis

Bau Khas Daun Sirsak Agak Kurang Khas Agak Kurang Khas Agak Kurang Khas

Warna Hijau Tua Hijau Tua Hijau Tua Hijau Tua

pH 6 6 6 6

BJ 1 g/ ml 1 g/ ml 1 g/ ml 1 g/ ml

50 g 3,6 cm 3,9 cm 3,7 cm 3,4 cm

100g 3,8 cm 4 cm 4 cm 3,6 cm

Daya Sebar
150g 4,3 cm 4,1 cm 4,1 cm 3,7 cm

200g 4,4 cm 4,8 cm 4,4 cm 3,9 cm

Homogenitas Homogen tidak ada butiran kasar Homogen tidak ada butiran kasar Homogen tidak ada butiran kasar Homogen tidak ada butiran kasar
 Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh maka dapat disimpulkan:

1 2
Berdasarkan evaluasi
Salep ekstrak daun homogenitas ,
Berdasarkan uji daya organoleptis, BJ, dan
sirsak tergolong salep sebar sediaan salep
dengan basis cemaran mikroba
kurang memenuhi secara kasat mata
hidrokarbon yang kriteria, namun masih
memiliki khasiat sediaan ekstrak daun
dalam range yang sirsak memnuhi
sebagai antibakteri. aman. standar.
 THANKYOU
Please Give Us Your Best Question