Advokasi Desa STBM
Advokasi Desa STBM
Advokasi Desa STBM
(STBM)
DISAMPAIKAN :
DINAS KESEHATAN KABUPATEN PATI
KEBIJAKAN PL 1
KONSEP DASAR
CTPS di CTPS di
Sekolah Tempat-tempat Umum
CTPS di
Rumah Tangga
CTPS di CTPS di
Tempat Kerja Institusi Kesehatan
9
5 PRINSIP DASAR CTPS
1. Terdapat sarana untuk cuci
tangan pakai sabun
Kayu bakar
1 2 3 4
5 6 7
SYARAT AIR MINUM
(Permenkes No. 492/Menkes/PER/IV/2010).
2. Pisahkan makanan
matang dan mentah
- Pisahkan daging, seafood segar dg makanan
lain
- Gunakan talenan / pisau yang berbeda
- Simpan dalam container utk menghindari kontak
dg bahan makanan lain
17
3. Masak dengan sempurna
- Terutama daging, telur & seafood
- Masak sampai min. 700 C
- Panaskan kembali makanan matang
18
5. Gunakan bahan makanan & air
bersih
- Gunakan air bersih
- Pilih makanan segar dan utuh
- Pilih makanan kemasan yang aman
- Cuci buah-buahan/sayuran jika di
makan mentah
- Jangan makan, makanan kadaluarsa
19
ENAM PRINSIP
HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN
“ Sampah
Ancaman
atau
Potensi ? “ 21
POTENSI RISIKO KESEHATAN
AKIBAT SAMPAH
Pencemaran
Lingkungan Rendahnya Nilai
(udara, tanah, & Estetika
air)
PENGURANGAN PENANGANAN
31
APA ITU AIR LIMBAH RUMAH TANGGA
Air buangan dari kamar mandi, peturasan, cucian barang/bahan dapur
tidak termasuk limbah cair dari WC/jamban keluarga
KRITERIA
35