Kelompok 1 - Farmakoterapi Dasar
Kelompok 1 - Farmakoterapi Dasar
Kelompok 1 - Farmakoterapi Dasar
SSTRUKTUR
LIPID
CIRI-CIRI LIPID
Adapun ciri-ciri lipid yaitu hidrofobik (tidak larut dalam air), untuk
melarutkan lemak dibutuhkan pelarut khusus seperti eter, klorofom dan
benzen. Seperti halnya karbohidrat dan protein, lemak juga merupakan
sumber energi bagi tubuh manusia.
Hasil transesterifikasi dianalisis menggunakan Kromatografi lapis
Tipis dan Kromatografi Gas–Spektroskopi Massa (KG-SM). Kadar
lipid total ragi R. gracilis yang diperoleh sebesar 0,0841 g/g sel
kering (8,4107%). Total metil ester yang diperoleh dari hasil
transesterifikasi sebesar 83,86%. Hasil Analisis asam lemak
menunjukkan ada lima jenis metil ester yang teridentifikasi yaitu
asam tridekanoat 0,98%, asam heksadekanoat (asam palmitat)
15,37%, asam heptadekanoat 2,09%, asam 9-oktadekanoat (asam
oleat) 58,88%, dan asam oktadekanoat (asam stearat) 6,54%.
Pada penelitian ini digunakan metode turbidimetri.
Metode turbidimetri merupakan cara yang cepat untuk menghitung
jumlah bakteri dalam suatu larutan dengan menggunakan alat
spektrofotometer. Digunakan untuk uji antibakteri, dimana jumlah
bakteri nya dihitung dengan membandingkan kekeruhan suspensi
bakteri dengan menggunakan larutan standar McFarland.
KESIMPULAN