Brouwerij Gulden Spoor

Brouwerij Gulden Spoor
Algemene informatie
Locatie	Gullegem
Eigenaar	Pieter Koopman
Oprichting	21 juni 2003
Jaarlijkse productie	1500 hl
Bieren
Actieve bieren	Gulden Spoor
Seizoensbieren	Netebuk
Portaal	Bier

Brouwerij Gulden Spoor is een Belgische brouwerij te Gullegem, een deelgemeente van Wevelgem, in de provincie West-Vlaanderen.

Geschiedenis

Begin 21e eeuw richtten de uitbaters van restaurant 't Rusteel een brouwerij op genaamd 't Brouwkot. De naam verwees naar de oude schuur die gerenoveerd werd om dienst te doen als brouwerij. In 2007 werd een grotere brouwzaal gekocht (10 hectoliter per batch), waardoor de jaarlijkse brouwcapaciteit verdubbelde tot 1500 hl. Bij deze uitbreiding werd de naam van de brouwerij gewijzigd in zijn huidige naam: Gulden Spoor. De oude brouwinstallatie werd verkocht aan de startende Brouwerij Maenhout. In 2014 verhuisde de brouwerij naar een nieuwe locatie met een grotere opslagcapaciteit en in september 2014 werd een nieuwe bottelarij aangekocht. Vanaf januari 2015 kregen de bieren een grondige naamsverandering en uitbreiding.

Bieren

Gulden Spoor
- Blond, goudblond, 4,5%
- Dubbel, bruin, 6%
- Tripel, blond, 8%
- Quadrupel, donker amber, 10%
- Red ale, vlaams roodbruin, 6%
- IPA, dryhopped, 7%

Netebuk
- Original, goudblond, 6,5%
- Cherry Ladybuk, roodbruin, 6%
- Wheat, licht amber, 6%
- Coffee, donkerbruin, 6%
- Winter, donkerbruin, 8%

Ter ere van
- Jean-Pierre, goudblond, 7.8%
- Flash, goudblond, 3.7%

Voormalige bieren

Kalle, blond, 8%
Manten, roodbruin, 6%
Robustus, amber, 10%
Tineke Van Heule, blond, 8%
Vlaskapelle, rood, 5%

Externe link

Website brouwerij

Zie ook

Bronnen, noten en/of referenties

Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1