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    Torta Banana Cremosa

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    Cesarmo
    Este documento fornece a receita de uma torta cremosa de banana. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, biscomil e fermento. As bananas são cortadas em tiras e misturadas com ovos, leite e conhaque. A montagem alterna camadas da massa, banana e creme de baunilha na forma, antes de assar por 35 minutos.

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    Torta Banana Cremosa

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    Este documento fornece a receita de uma torta cremosa de banana. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, biscomil e fermento. As bananas são cortadas em tiras e misturadas com ovos, leite e conhaque. A montagem alterna camadas da massa, banana e creme de baunilha na forma, antes de assar por 35 minutos.

    Descrição original:

    Receitas boas e simples!

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    Este documento fornece a receita de uma torta cremosa de banana. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, biscomil e fermento. As bananas são cortadas em tiras e misturadas com ovos, leite e conhaque. A montagem alterna camadas da massa, banana e creme de baunilha na forma, antes de assar por 35 minutos.

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    Este documento fornece a receita de uma torta cremosa de banana. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, biscomil e fermento. As bananas são cortadas em tiras e misturadas com ovos, leite e conhaque. A montagem alterna camadas da massa, banana e creme de baunilha na forma, antes de assar por 35 minutos.

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    TORTA DE BANANA

    CREMOSA
    Criação de Roberta Herrero Mello Marum
    Supermercado Pereira
    Piedade - SP

    Ingredientes: 1 — Fazer uma farofa com a farinha de trigo, 6 — Jogar a parte líquida (ovos, leite e
    Massa: açúcar, biscomil, fermento e a margarina para conhaque).
    Farinha de Trigo — 1.000g bolo e reservar. 7 — Furar, para que o líquido possa penetrar
    Açúcar Refinado — 1.000g 2 — Preparar o creme de baunilha à seu gosto bem.
    Biscomil — 200g (ver receita no capítulo IV). 8 — Assar em forno pré-aquecido por
    Fermento Químico — 80g 3 — Cortar as bananas em tiras e misturar os aproximadamente 35 minutos, forno à
    Margarina para Bolo — 300g ovos com o leite e o conhaque e bater muito 180ºC.
    Creme de Baunilha — 500g bem, para que os ingredientes se misturem.
    Canela — à gosto 4 — Em seguida, untar uma assadeira com
    Banana — 1.000g margarina e farinha.
    Ovos — 10 unidades 5 — Arrumar uma camada da farofa, uma
    Leite — 1litro camada da banana e em seguida o creme e a
    Conhaque — 150g canela, depois novamente a mistura, a banana
    e o creme, por último o restante da farofa.
    Modo de Preparo:
    182 PÃES & DOCES - Capítulo III - Doces e Salgados
    PASSOS IMPORTANTES
    PARA A MASSA:

    1) PESE A FARINHA DE TRIGO COM 2) ACRESCENTE OS OUTROS 3) MISTURE ATÉ FORMAR UMA
    EXATIDÃO. INGREDIENTES, TAMBÉM BEM PESADOS.

    PARA A MONTAGEM:

    1) UNTAR AS FORMAS COM 2) COLOCAR UMA CAMADA DE 3) COLOCAR MAIS FAROFA SOBRE O
    MARGARINA E FARINHA. FAROFA, BANANAS EM TIRAS E DEPOIS CREME.
    ACRESCENTAR O CREME BAUNILHA.

    4) ACRESCENTAR MAIS UMA CAMADA 5) COBRIR COM O RESTANTE DA 6) POR ÚLTIMO, SALPICAR CANELA EM
    DE BANANAS. FAROFA E JOGAR A PARTE LÍQUIDA POR PÓ POR SOBRE AS TORTAS.
    CIMA.

    PÃES & DOCES - Capítulo III - Doces e Salgados 183

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