Ebook Pascoa Tudodecake PDF
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d e P á s c o a
2 NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE
Tipo de Pasta:
Eu sempre uso pasta americana pronta, elas são vendidas em
casa de festas e confeitaria, a marca Arcolor funciona super
bem.
Pasta Colorida:
Você pode comprar a pasta americana colorida ou comprar
apenas a branca e tingir em casa, se esse for o caso,
sempre utilize corantes em gel e luvas, isso evita que você
fique com as mãos manchadas.
Para uma massa que seque e fique firme por vários dias, separo a quanti-
dade de massa que vou usar e passo no cmc, como se fosse um a milanesa,
e misture bem, esse é o segredinho que ninguém te conta mas que pode
salvar o seu trabalho e não desmoronar, pois garante firmeza para a pasta
e consequentemente para os moldes.
Modo de Preparo:
1. Misture bem e aguarde 30 minutos antes de usar, você vai perceber que a
consistência é de um gel espesso.
A DICA é aplicar sempre com um pincel fino e em pequena quantidade, quase
nada já é suficiente para colar.
RENDIMENTO:
30 brigadeiros
Ingredientes
• 1 Caixa de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de leite ninho
• Pasta americana
• Corante laranja e verde
• Confeito a gosto
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6 NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE
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2. Faça pequenas bolinhas laranjas, todas mais ou menos do mesmo tamanho.
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8 NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE
3. Faça um rolinho com a pasta deixando uma ponta mais fina e a outra mais
grossinha, formando assim a cenourinha.
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4. Com a ajuda de um palito de dente, marque os risquinhos intercalando um
com o outro
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10 NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE
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RENDIMENTO:
6 potinhos de 250 ml
Modo de Preparo:
1. Comece assando o bolo (receita e passo a pasos no inicio da apostila de
Bolos no Pote), e deixe esfriar.
NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE 15
5. Depos, adicione o bolo cfe a técninca ensinada no curso de bolos no pote, não
muito, só para fazer uma camadinha a mais.
Receita
Especial!
20 NOVAS RECEITAS DE PÁSCOA - TUDO DE CAKE
RENDIMENTO:
Ingredientes para a Massa: 12 colombas pequenas
Modo de Preparo:
1. Para iniciar essa receita, temos que começar pela esponja, que vai deixar
nossa colomba ainda mais macia e fofinha.
5. Deixe descansar em um local mais quentinho, até que dobre de volume, esse
processo demora mais ou menos 1 hora.
10. Essa cobertura é bem simples, basta colocar o chocolate no microndas por
1 minuto e 30 segundos e ir mexendo de 30 em 30 segundos, nesse período,
assim que derreter adicone o creme de leite e mexa bem até dissolver tudo.
11. Com auxílio de uma colher espalhe a ganache por cima das colombas.
Essa receita pode ser variada com outros sabores como doce de leite,
coco, castanhas, frutas secas como damasco, basta usar a criatividade!
Fica perfeita para servir no café da manha de páscoa, ou presentear
seus amigos e familiares.
CURSO
NOVAS
DECORAÇÕES DE PÁSCOA-- TUDO DE CAKE
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