Notas para Bio
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As célula eucariótica são células estruturalmente complexas , o seu núcleo bem individulizado
do citoplasma , delimitado por um invólucro nuclear.Nestas podem distinguir-se as células
animais das vegetais , que apresentam algumas diferenças a nivel estrutural .
As células vegetais conseguem se distinguir das células animais por possuírem parede celular
que confere rigidez, proteção á celula ,plastos nomeadamente os cloropastos , que são
responsáveis pela fotossíntese. Estas apresentam uma bolsa membranar na região central do
citoplasma, conhecida como vacúolo, responsável por acumular substâncias aquosas de sais e
açúcares.Os vacúolos nas células eucarioticas vegetais são de maiores dimensões do que nas
células animais.
Com este trabalho pretende-se observar ao microscópio qual é o efeito da osmose nas celulas
vegetais (epiderme da folha da couve roxa)
O meio hipotónico é o meio intra ou extracelular em que existe uma pequena concentração de
soluto e uma grande concentração de solvente. O meio isotónico é o meio intra ou extracelular
em que existe um equilíbrio entre as concentrações de soluto e de solvente. As células
recebem água ao mesmo ritmo que a perdem. E o meio hipertónico é o meio intra ou
extracelular em que existe uma maior concentração de soluto e uma menor concentração de
solvente.
Nas células colocadas me meio hipotónico em relaçao meio intracelular, a água entra para o
vacúolo este aumenta de volume , comprimindo o citoplasma e o núcleo contra a parede
celular. A célula fica túrgida, apresentando uma coloração mais clara, devido á maior dispersão
dos pigmentos do vacúolo.Numa célula túrgida, o conteúdo celular exerce uma pressão sobre
a parede celular, denominada, pressão de turgescência.
Em meio isotônico, as concentrações de solvente dentro e fora da célula são iguais, garantindo
uma nula diferença de pressão de difusão, mantendo a célula em seu estado natural. Em meio
hipotônico, a célula absorve uma grande quantidade de água, pois a concentração do soluto é
menor do que a concentração do solvente, distendendo sua membrana até que haja
resistência à entrada de água na célula. Quando a pressão de turgência se iguala à pressão
osmótica, a entrada e saída de água se tornam proporcionais. Em meio hipertônico ocorre o
processo inverso do meio hipotônico. A célula, por sua vez, perde água e seu citoplasma se
retrai, deslocando a membrana plasmática da parede celular, caracterizando-a como
plasmolisada. Quando a célula plasmolisada é colocada em um meio hipotônico, será
caracterizada como desplamolisada.
É válido ressaltar que o volume celular não é alterado quando colocada em diferentes meios,
devido a presença da parede celulósica. Apenas o vacúolo sofrerá alterações de volume,
perdendo ou ganhando água para o meio.
Contudo, pode-se dizer que a membrana plasmática não é totalmente impermeável, muito
pelo contrário, pois a mesma constitui uma barreira seletiva através da qual se processam
trocas de substâncias e energia entre a célula e o meio exterior.
Com este trabalho pretende-se observar ao microscópio a osmose nas células vegetais (neste
caso, nas pétalas da rosa).