JAPÃO
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Curiosidades
O caqui doce foi trazido pelos japoneses, assim como a abóbora japonesa cujo nome
real é cabochá.
A maçã Fuji chegou ao Brasil em 1974 e conquistou os brasileiros por seu sabor mais
adocicado que da maçã argentina.
Comemorações no Brasil
Alguns dos maiores festivais japoneses são também reproduzidos aqui, onde pode-se
ter contato com alguns pratos da comida japonesa no Brasil.
O famoso festival do Bon Odori que ocorre entre os meses de Julho e Agosto (durante
o verão no Japão), por exemplo, reproduz o festival Obon original japonês e também
oferece pratos típicos da data comemorativa.
Referências Bibliográficas
http://www.donaperfeitinha.com/2009/02/influencias-do-japao-na-nossa-
culinaria.html?m=1
https://atacado.niitsu.com.br/blog/a-historia-da-culinaria-japonesa-no-brasil/
https://www.univicosa.com.br/uninoticias/acervo/6682dc25-055f-49fd-9bc0-
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