Atividades de Fixação 2024
Atividades de Fixação 2024
Atividades de Fixação 2024
Medicina Veterinária
2024
Nome: Turma:
03 Cite pelo menos uma biomolécula que apresentam o seguinte grupo funcional
Álcool
Aldeído
Cetona
Ácido carboxílico
Amina
Amida
04 Defina biomoléculas, cite 3 exemplos e a importância de cada uma para os organismos vivos.
1
6) Qual é a função das seguintes organelas celulares mostradas a seguir: ribossomo, membrana
plasmática, centríolos, mitocôndria e lisossomo?
2
ATIVIDADE 02 - ÁGUA
01. A água é o solvente biológico ideal por ser capaz de solubilizar íons, açúcares e muitos aminoácidos.
Entretanto é incapaz de dissolver substâncias como lipídeos e alguns aminoácidos o que permite a
formação de estruturas supramoleculares em numerosos processos bioquímicos. Sobre as propriedades
da água e sua interação com as biomoléculas pode-se afirmar que
I. a água apresenta baixos valores de calor específico, evitando variações bruscas na temperatura dos
organismos.
II. um grande número de biomoléculas, denominadas anfipáticas, quando misturadas à água, se agrega
formando estruturas estáveis chamadas micelas.
III. as propriedades da água são especialmente importantes para a existência dos seres vivos devido o
alto calor específico, o alto poder de dissolução e a alta tensão superficial.
IV. muitos compostos denominados hidrofóbicos são solúveis em água, como por exemplo, o etanol),
sais e açúcares.
3
04. Todas as interações fracas podem ser basicamente interações eletrostáticas. Quais são essas
interações? Explique.
05. A água será o bem mais precioso neste século por ser essencial aos seres vivos. Na galinha, por
exemplo, a água total do corpo (TBW) atinge cerca de 85% do peso na primeira semana de vida. Na
quarta semana, esse valor cai para 70%, para 55 a 60% na idade de maturidade sexual e para 53% na
maturidade.
Sobre esse líquido, assinale a alternativa CORRETA.
A) Os seres terrestres não dependem da água para sua reprodução, respiração e metabolismo.
B) A quantidade de água encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie.
C) A atividade metabólica de uma célula está diretamente relacionada à condição de hidratação desta
célula.
D) A natureza apolar e a capacidade de formar ligações de hidrogênio tornam a água uma molécula com
grande poder de interação.
E) A água tem baixo calor específico e, por isso, não consegue absorver o excesso de calor produzido
no corpo, provocando produção de suor.
06 Fale da importância da água na regulação da temperatura corpórea?
07. Explique a importância da água como solvente e transportador de substâncias pelas células.
08. Explique qual é a relação entre o calor específico da água e sua função no organismo.
09. Células foram colocadas em uma solução de concentração desconhecida e, após alguns minutos, ao
se observar essas células no microscópio, notou-se a sua membrana havia rompido. Encontre uma
explicação para esse fato.
10. Explique o que ocorre em termos de interações quando adiciona -se uma gota de óleo em água.
4
ATIVIDADE 03 – ÁCIDOS E BASES NOS ORGANISMO BIOLÓGICOS
01. Consultando o livro: LEHNINGER, Albert l.; NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de
bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. 1298. Faça um resumo do item
“Diabetes não tratado produz acidose que ameaça a vida” página 67.
04. As soluções tampão, ou simplesmente tampões, são encontrados em todos os fluidos corporais
(sangue, saliva, lágrimas, urina, etc.) e são responsáveis pela manutenção do pH apropriado desses
fluidos.
Faça uma pesquisa na literatura e apresente uma tabela que relacione o pH dos fluidos corporais em
diferentes animais
05. Os estados clínicos a seguir podem afetar o equilíbrio ácido-base. Pesquise na literatura e complete
o quadro em alcalose metabólica, alcalose respiratória, acidose metabólica e acidose respiratória
segundo os estados clínicos apresentados.
5
Embolia pulmonar; Doença pulmonar Vômitos e usos de Hipotensão e choque hipovolêmico.
Cirrose hepática; obstrutiva crônica cateter Insuficiência renal; Sepse.
Sepse; Gravidez nasogástrico.
Uso de diuréticos.
Gasometria Distúrbio
pH = 7,22; pCO2 = 55 mmHg; HCO3- = 24mEq/L
pH = 7,5; pCO2 = 25 mmHg; HCO3- = 15mEq/L
pH = 7,3; pCO2 = 60 mmHg; HCO3- = 30mEq/L
pH = 7,4; pCO2 = 30 mmHg; HCO3- = 24mEq/L
7. Qual a diferença entre ácidos ou bases fortes e ácidos ou bases fracos?
8. A urina tem um pH em torno de 6. Se uma pessoa excreta 1.700 mL de urina em um dia, quantos
gramas de hidrogênio são perdidos?
9. Se uma solução tem uma concentração de íons hidrogênio de 10 -5mol/L, qual é seu pH? Essa solução
é ácida ou básica?
10. Desenhe as fórmulas estruturais dos ácidos e das bases conjugadas dos seguintes ácidos:
a) ácido acético
b) ácido fosfórico
c) ácido carbônico
d) glicina
6
ATIVIDADE 04 - AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS
01. Qual é a composição básica de todos os aminoácidos? Construa a estrutura.
02.Podemos dizer que a prolina e a glicina, são exceções quando se conceitua aminoácidos. Por quê?
Explique.
03. Como podem ser classificados os aminoácidos? Cite 01 exemplo de cada tipo de aminoácido.
04. O que é e como ocorre a ligação peptídica? Escreva a equação de formação da ligação peptídica.
7
07 Definir pI de um aminoácido.
09 O que acontece com uma proteína que não foi enovelada corretamente?
10 Qual é o agente infeccioso da doença popularmente conhecida como “doença da vaca louca”
8
ATIVIDADE 05 – ENZIMAS
01. O que são enzimas? Quais são os tipos de enzimas existentes?
02. A principal propriedade das enzimas é aumentar a velocidade das reações. Como isso é possível?
05 Quais são as seis classes de enzimas. Cite-as e defina os tipos de reações que três delas catalisam.
9
07 Por que atualmente diz-se que o termo mais correto para designar a ligação enzima substrato é ajuste
induzido?
08 Quais fatores afetam a atividade enzimática? Quais são os 04 fatores que interferem na regulação da
atividade enzimática?
Cofator Enzimas
Zn2+
Mg2+
Ni2+
Se
Mn2+
Mo
K+
10
ATIVIDADE 06: CARBOIDRATOS
01. Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas.
04 O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados? Quais as principais funções dos
polissacarídeos?
06 Qual é o polissacarídeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferença entre eles?
11
07 Diferencie amido de glicogênio. Diferencie amilopectina de glicogênio
09 Na Medicina, o ácido hialurônico é aplicado ao tratamento da artrose (uma doença crônica das
articulações), e, experimentalmente, para tratar de doenças do tecido conjuntivo como, por exemplo,
distúrbios oculares, deficiências de cicatrização, enrugamento precoce da pele e traumas. Qual sua
constituição estrutural? Que características estruturais permitem que o ácido hialurônico possa
atuar como agente lubrificante?
12
ATIVIDADES LIPIDEOS
05. O que são triglicerídeos e quais são suas funções principais? Qual é a diferença entre os
triglicerídeos das gorduras animais e vegetais?
06. Defina glicerofosfolipídio segundo sua bipolaridade. Qual é o glicerofosfolipídio mais simples?
13
08 Qual a importância dos esteroides?
14
ATIVIDADE 08 - BIOENERGÉTICA
01. Com relação ao ATP, indique se cada frase a seguir é Verdadeira ou Falsa:
_____ contém uma ligação β-N-glicosídica
_____ contém um anel de furanose
_____ é o composto de maior energia da célula
_____ é utilizado como armazenador de energia de longo prazo
_____ a energia de sua hidrólise pode alimentar outros processos metabólicos
_____ é sintetisado exergonicamente a partir de ADP e Pi
_____ contém três ligações fosfo-anidrido
_____ a repulsão entre os grupos fosforil carregados negativamente é aliviada pela sua hidrólise
_____ o açúcar presente em sua estrutura é a glicose
_____ seu potencial de transferência de grupo fosforil é mais elevado que o do fosfoenolpiruvato
02. Ache a correspondência entre o transportador de elétrons e a frase correta:
NAD+
a) aceita 2 elétrons e 2 íons H+ b) aceita 2 elétrons e 1 íon H+
+
c) aceita 1 elétron e 1 íon H d) transfere elétrons em reações de biossíntese
e) na sua forma reduzida, é o mesmo que NADH
03 FADH2
a) aceita 2 elétrons e 2 íons H+ b) aceita 2 elétrons e 1 íon H+
c) aceita 1 elétron e 1 íon H+ d) transfere elétrons em reações de biossíntese
e) na sua forma oxidada, é o mesmo que FAD
04 NADH
a) aceita 2 elétrons e 2 íons H+ b) aceita 2 elétrons e 1 íon H+
c) aceita 1 elétron e 1 íon H+ d) transfere elétrons em reações de biossíntese
e) pode ser usado como fonte de elétrons na síntese de ATP
05. Defina organismos quimiorganotróficos
15
b) a hidrólise da ligação fosfato do ADP o u do PPi? Explique?
08 Explique a razão pela qual a produção biológica de energia se faz por etapas.
02. Escreva onde ocorre: a glicólise, a descarboxilação do piruvato, o ciclo de Krebs e fosforilação
oxidativa.
03. Escreva as três reações irreversíveis que aparecem na glicólise, incluindo enzimas e cofatores
envolvidos.
04. Quantas moléculas de piruvato se formam a partir de uma molécula de glicose? Escreva essa reação.
05. Identificar na glicólise as reações catalisadas pelas seguintes enzimas e a seguir escreva-as a frente
de cada uma das enzimas correspondentes.
I. quinase
II. mutase
III. isomerase
IV. aldolase
V. desidrogenase
06 Na oxidação de uma molécula de acetil-CoA no ciclo de Krebs, indicar a enzima que catalisa a reação
onde há produção ou consumo de:
CO2
GTP
NADH
FADH2
17
H2O
09 Definir fosforilação oxidativa. O que está sendo fosforilado? O que está sendo oxidado?
18
02. Escreva os aminoácidos que participam do "ciclo da ureia.
05. Dê exemplo de sete (7) metabólitos intermediários que são produzidos durante o
catabolismo de aminoácidos.
05 Que efeito a entrada de unidades acetil tem sobre os níveis dos intermediários do ciclo dos
ácidos tricarboxílicos (ciclo de Krebs)?
07 Por qual razão a principal excreta nitrogenado dos humanos é a ureia, se nosso organismo
produz inicialmente amônia em maior concentração, através da degradação de aminoácidos?
19
09 O nitrogênio dos aminoácidos degradados nos outros tecidos do corpo é transportado para
o fígado na forma de alanina (quando proveniente de células musculares esqueléticas) e
glutamina (quando proveniente de todos outros tecidos). Por que o nitrogênio é transportado
para o fígado, e não é simplesmente processado nos órgãos onde os aminoácidos são
degradados?
10 Qual é o destino dos esqueletos carbônicos dos aminoácidos ingeridos em excesso (ou seja,
que não serão utilizados para a síntese de proteínas)?
05. Compare em rendimento energético (ATPs), a degradação total de 1 mol de um ácido graxo com 18
carbonos e 3 moles de glicose.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
CHAMPE, Pamela C; HARVEY, Richard A; FERRIER, Denise R. Bioquimica ilustrada. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
533 p.
LEHNINGER, Alberto Lester; NELSON, David L; COX, Michael M. Princípios de bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier,
2006. 1202 p.
22
MARZZOCO, Anita; TORRES, Bayardo Baptista. Bioquímica básica. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.386
p.
ANDRIGUETTO, Jose Milton ...[et al.]. Nutrição animal: as bases e os fundamentos da nutrição animal. São Paulo:
Nobel, 2002. 395 p. v.1.
BERG, Jeremy M; TYMOCZKO, John L; STRYER, Lubert. Bioquímica. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2008.1114 p.
BERTECHINI, Antônio Gilberto. Nutrição de monogástricos. Lavras: UFLA, 2006. 301 p.
LANA, Rogério de Paula. Nutrição e alimentação animal: (mitos e realidades). 2. ed. rev.. ViçosaUFV,2007344 p. , il..
STRYER, Lubert. Bioquimica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1995. 1000 p.
23