2.redução Amostragem de Cana - Eder Silvestrini-Fermentec

REDUÇÃO DA
AMOSTRAGEM DE CANA:
ATÉ QUANTO?
Eder Silvestrini
Especialista de Aplicação
[email protected]
INTRODUÇÃO
Fermentec em 2014 pública através de circular a
“Otimização das frequências analíticas” e em 2016
novas recomendações sobre amostragem de cana.
Trabalho do CTC, na Alta Mogiana, nível de amostragem

de 15% em alguns períodos de safra.
Revisão do manual do Consecana em 2015

estabelecendo 23% para fundos com mais de 100 cargas
entregues/dia.
CONSECANA – SEXTA EDIÇÃO - 2015.
NÚMERO MÍNIMO DE AMOSTRAS
Entregues/Dia Amostrada/Dia Frequência de Amostragem (%)
1–5 Todas 100
6–7 5 83 – 71
8 – 10 8 100 – 80
11 – 15 10 91 – 67
16 – 25 12 75 – 48
26 – 35 13 50 – 37
36 – 45 15 42 – 33
46 – 55 16 35 – 29
56 – 70 17 30 – 24
71 – 85 19 27 – 22
86 – 100 20 23 – 20
> 100 > 23 < 23
INTRODUÇÃO
OBJETIVOS
Avaliar a redução na frequência das amostragens de
cana em relação às amostragens de 40% da cana ao
longo da safra em uma usina.
Identificar quais os parâmetros são mais afetados pela

redução das amostragens.
Estabelecer uma frequência sem que haja perda de

representatividade.
Por Cotas
PRINCÍPIOS Não
De Voluntários
Probabilística Bola de neve
Escolha Racional
Quantitativa Acidental
Não Aleatória
Probabilística
Amostragem Aleatória Simples
Estratificada
Sistemática
Sem
Reposição
Qualitativa
Com
Reposição
PRINCÍPIOS
100%
PRINCÍPIOS
50% 50%
PRINCÍPIOS
METODOLOGIA
1 2 3 4
Definição da Escolha das Classes de Coleta e
unidade Variáveis Amostragem Tabulação de
industrial Dados
(ATR, POL%Cana, (40%, 35%, 30%, 25%,
Fibra%Cana e 20%, 15%, 10%)
AR%Cana)
Título da Apresentação
METODOLOGIA
5 6 7
Estratificação e Análises Avaliação dos
sorteio das Estatísticas: Resultados:
amostras Comparação de Médias de safra, por
médias, análises de períodos e diário.
regressão e
coeficiente de
determinação (R2)
ESTRATIFICAÇÃO DOS DADOS
Frequência de amostragem:
= Dias com 40% ou mais
= Dias abaixo de 40%

Amostragens durante
a safra 2014
ESTRATIFICAÇÃO DOS DADOS
Frequência de amostragem:
= Dias com 40% ou mais
ATR - 21/04/2014
40% 35% 30% 25% 20% 15% 10%
1 97,56 97,56 97,56 97,56
2 100,17 100,17 100,17 100,17
3 101,03 101,03 101,03
4 101,72 101,72 101,72 101,72 101,72 101,72
5 99,49 99,49 99,49 99,49 99,49
6 103,00 103,00 103,00 103,00
7 105,56 105,56 105,56
8 109,26 109,26 109,26 109,26 109,26
9 104,01 104,01 104,01 104,01 104,01
10 112,61 112,61 112,61 112,61
11 107,00 107,00 107,00 107,00 107,00
12 109,28 109,28 109,28
13 108,14 108,14 108,14 108,14 108,14
14 101,74 101,74 101,74 101,74
MÉDIA ? ? ? ? ? ? ?
Amostragens durante a safra 2014 DP ? ? ? ? ? ? ?
(53 dias e 7.132 amostras)
RESULTADOS
Amostragens ao longo de toda a

safra
RESULTADOS (SAFRA)
Comparação de médias
Frequência de ATR Fibra %
Pol % cana AR % cana
amostragem (Kg/t cana) cana
40% 137,22±17,19 16,26±2,49 0,60±0,09 12,24±1,27
35% 137,34±17,23 16,27±2,49 0,60±0,09 12,23±1,26
30% 137,25±17,16 16,27±2,48 0,60±0,09 12,24±1,26
25% 137,26±17,05 16,27±2,47 0,60±0,09 12,24±1,29
20% 137,31±17,24 16,27±2,49 0,60±0,09 12,24±1,25
15% 137,36±17,12 16,28±2,49 0,60±0,09 12,22±1,29
10% 137,17±17,42 16,26±2,52 0,60±0,10 12,24±1,29

RESULTADOS (SAFRA)
Coeficiente de determinação (R2)

Frequência de ATR
Pol % cana AR % cana Fibra % cana
amostragem (Kg/t cana)
40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000
35% 0,9993 0,9994 0,9974 0,998
30% 0,9988 0,999 0,9965 0,9965
25% 0,9985 0,9987 0,9923 0,9952
20% 0,9967 0,9975 0,9897 0,992
15% 0,9937 0,9956 0,9862 0,9907
10% 0,9915 0,9939 0,9745 0,9808

RESULTADOS ATR (SAFRA)
35% 30%
180
180
y = 1,0018x - 0,1283
170 R² = 0,9993 y = 0,9975x + 0,3792
170
ATR (Kg/t cana) para amostragem de 35%
R² = 0,9988

160
160
150
150
140
140
130
130
120
120
110
110
100
100
100 110 120 130 140 150 160 170 180
100 110 120 130 140 150 160 170 180
ATR (Kg/t cana) para amostragem de 40% ATR (Kg/t cana) para amostragem de 40%
25% 20%
180 180
y = 0,9912x + 1,2419 y = 1,0013x - 0,0856

170 R² = 0,9985 170 R² = 0,9967
160 160
150 150
140 140
130 130
120 120
110 110
100 100
100 110 120 130 140 150 160 170 180 100 110 120 130 140 150 160 170 180
15% 10%
180 180
y = 0,9924x + 1,1835 y = 1,0089x - 1,2693
170 170

R² = 0,9937 R² = 0,9915
160 160
150 150
140 140
130 130
120 120
110 110
100 100
100 110 120 130 140 150 160 170 180 100 110 120 130 140 150 160 170 180
RESULTADOS
Amostragens realizadas por

períodos de safra
RESULTADOS ATR
170
150
130
110
Kg / t cana
90
70
50
30
10
-10 Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov

RESULTADOS ATR (PERÍODOS)
Comparação de médias
Frequência de Abril Junho Agosto Outubro
amostragem Maio Julho Setembro Novembro
40% 112,93±2,66 133,54±12,00 152,64±5,93 148,88±4,76
35% 113,03±2,28 133,52±12,01 152,96±5,93 148,95±4,78
30% 113,07±2,58 133,38±11,75 152,76±5,93 148,91±4,75
25% 113,25±2,76 133,65±12,09 152,52±5,93 148,73±4,76
20% 113,26±2,73 133,14±12,11 153,06±5,93 148,87±4,82
15% 113,05±3,02 133,62±11,52 152,47±5,93 149,39±5,03
10% 112,39±2,73 133,84±12,69 152,09±5,93 149,43±4,99

RESULTADOS ATR (PERÍODOS)
40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000
35% 0,9673 0,9994 0,9902 0,9971
30% 0,9786 0,9963 0,9890 0,9890
25% 0,9696 0,9978 0,9806 0,9777
20% 0,9036 0,9915 0,9785 0,9636
15% 0,8230 0,9949 0,9173 0,9205
10% 0,7615 0,9924 0,8448 0,9614

* POL%Cana segue a mesma tendência
RESULTADOS ATR (ABRIL / MAIO)
35% 30%
120 120
y = 0,9609x + 4,5485
y = 0,8431x + 17,814
R² = 0,9786

R² = 0,9673
115 115
110 110
105 105
100 100
100 105 110 115 120 100 105 110 115 120
25% 20%
120 120

y = 1,023x - 2,2761 y = 0,9747x + 3,1876
115 R² = 0,9696 115 R² = 0,9036
110 110
105 105
100 100
100 105 110 115 120 100 105 110 115 120
15% 10%
120 120
y = 1,0313x - 3,4113 y = 0,8966x + 11,139

R² = 0,823 R² = 0,7615
115 115
110 110
105 105
100 100
100 105 110 115 120 100 105 110 115 120
RESULTADOS FIBRA (PERÍODOS)
40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000
35% 0,9737 0,9760 0,9965 0,9887
30% 0,9238 0,9467 0,9952 0,9879
25% 0,9289 0,8824 0,9943 0,9834
20% 0,7838 0,9522 0,9915 0,9572
15% 0,8749 0,8456 0,9932 0,9430
10% 0,8339 0,8325 0,9490 0,9601

RESULTADOS AR (PERÍODOS)

40% 1,000 1,000 1,000 1,000
35% 0,991 0,998 0,957 0,950
30% 0,960 0,992 0,921 0,976
25% 0,886 0,992 0,796 0,921
20% 0,904 0,988 0,793 0,853
15% 0,796 0,991 0,852 0,850
10% 0,658 0,972 0,818 0,841

RESULTADOS
Amostragens realizadas em um dia

de safra
DIA 21/04/14
35 cargas X X
40% 35% 30% 25% 20% 15% 10%
1 97,56 97,56 97,56 97,56
2 100,17 100,17 100,17 100,17
3 101,03 101,03 101,03
4 101,72 101,72 101,72 101,72 101,72 101,72
5 99,49 99,49 99,49 99,49 99,49
6 103,00 103,00 103,00 103,00
7 105,56 105,56 105,56
8 109,26 109,26 109,26 109,26 109,26
9 104,01 104,01 104,01 104,01 104,01
10 112,61 112,61 112,61 112,61
11 107,00 107,00 107,00 107,00 107,00
12 109,28 109,28 109,28
13 108,14 108,14 108,14 108,14 108,14
14 101,74 101,74 101,74 101,74
Média 104,33 104,78 104,68 104,96 104,11 102,73 101,97

DP 4,41 4,59 4,89 4,39 4,53 3,04 1,93
CONCLUSÕES
Redução na frequências de amostragem:
Até 30% em qualquer época para ATR, Pol, AR e fibra da cana.
Até 20% mas, considerar o período de safra e os parâmetros
analisados.
De 10 e 15% não são recomendadas devido à perda de
aderência (erro) em relação à amostragem de 40% utilizada
como referência.

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REDUÇÃO DA

Trabalho do CTC, na Alta Mogiana, nível de amostragem

Revisão do manual do Consecana em 2015

Identificar quais os parâmetros são mais afetados pela

Estabelecer uma frequência sem que haja perda de

Probabilística Bola de neve

= Dias com 40% ou mais

= Dias abaixo de 40%

Amostragens ao longo de toda a

40% 137,22±17,19 16,26±2,49 0,60±0,09 12,24±1,27

35% 137,34±17,23 16,27±2,49 0,60±0,09 12,23±1,26

30% 137,25±17,16 16,27±2,48 0,60±0,09 12,24±1,26

25% 137,26±17,05 16,27±2,47 0,60±0,09 12,24±1,29

20% 137,31±17,24 16,27±2,49 0,60±0,09 12,24±1,25

15% 137,36±17,12 16,28±2,49 0,60±0,09 12,22±1,29

10% 137,17±17,42 16,26±2,52 0,60±0,10 12,24±1,29

Coeficiente de determinação (R2)

40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000

35% 0,9993 0,9994 0,9974 0,998

30% 0,9988 0,999 0,9965 0,9965

25% 0,9985 0,9987 0,9923 0,9952

20% 0,9967 0,9975 0,9897 0,992

15% 0,9937 0,9956 0,9862 0,9907

10% 0,9915 0,9939 0,9745 0,9808

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 30%

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 20%

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 10%

Amostragens realizadas por

-10 Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov

40% 112,93±2,66 133,54±12,00 152,64±5,93 148,88±4,76

35% 113,03±2,28 133,52±12,01 152,96±5,93 148,95±4,78

30% 113,07±2,58 133,38±11,75 152,76±5,93 148,91±4,75

25% 113,25±2,76 133,65±12,09 152,52±5,93 148,73±4,76

20% 113,26±2,73 133,14±12,11 153,06±5,93 148,87±4,82

15% 113,05±3,02 133,62±11,52 152,47±5,93 149,39±5,03

10% 112,39±2,73 133,84±12,69 152,09±5,93 149,43±4,99

40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000

35% 0,9673 0,9994 0,9902 0,9971

30% 0,9786 0,9963 0,9890 0,9890

25% 0,9696 0,9978 0,9806 0,9777

20% 0,9036 0,9915 0,9785 0,9636

15% 0,8230 0,9949 0,9173 0,9205

10% 0,7615 0,9924 0,8448 0,9614

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 30%

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 20%

ATR (Kg/t cana) para amostragem de 10%

40% 1,0000 1,0000 1,0000 1,0000

35% 0,9737 0,9760 0,9965 0,9887

30% 0,9238 0,9467 0,9952 0,9879

25% 0,9289 0,8824 0,9943 0,9834

20% 0,7838 0,9522 0,9915 0,9572

15% 0,8749 0,8456 0,9932 0,9430

10% 0,8339 0,8325 0,9490 0,9601

Frequência de Abril Junho Agosto Outubro

40% 1,000 1,000 1,000 1,000

35% 0,991 0,998 0,957 0,950

30% 0,960 0,992 0,921 0,976

25% 0,886 0,992 0,796 0,921

20% 0,904 0,988 0,793 0,853