AP Estoque 4
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Aula 04
Livro Didático
Digital
Diretor Executivo
DAVID LIRA STEPHEN BARROS
Diretora Editorial
ANDRÉA CÉSAR PEDROSA
Projeto Gráfico
MANUELA CÉSAR ARRUDA
Autor
RODRIGO SOUZA DA COSTA
Desenvolvedor
CAIO BENTO GOMES DOS SANTOS
Autor
RODRIGO SOUZA DA COSTA
Sou o professor Rodrigo Souza da Costa e me sinto honrado por
poder, de alguma forma, contribuir com sua formação. A área de gestão
é um dos principais problemas (se não o principal) para o crescimento
socioeconômico do país.
Dessa forma, a importância de especializar-se fica cada vez mais
evidente para quem busca uma posição de destaque no mercado. Nossa
profissão é muito dinâmica. Mudanças nas formas de gestão nos coloca
em constante uma busca constante por aprendizado e adaptação ao
ambiente de competição das empresas.
Quando me foi passada a tarefa de lhe acompanhar em parte desse
aprendizado, procurei buscar subsídios em minha formação e atuação
profissional que pudessem ser relevantes para o seu aprendizado. Entre
os meus passos nessa formação destaco:
•• Sou graduado em Administração pela Universidade Estadual
de Maringá (UEM), realizei meu Mestrado em Administração pela
Universidade Federal do Paraná (UFPR) e o Doutorado em Administração
pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR).
•• Atuo desde 2007 no ensino na graduação e Pós-graduação
em diversas instituições do Sul do Brasil.
•• Realizo pesquisas na área de Administração, sobretudo no
que tange a Estratégia Empresarial e Internacionalização de Empresas,
tendo publicado mais de 40 artigos em periódicos e eventos nacionais
e internacionais.
INTRODUÇÃO: DEFINIÇÃO:
para o início do houver necessidade
desenvolvimen- de se apresentar
to de uma nova um novo conceito;
competência;
NOTA: IMPORTANTE:
quando forem as observações
necessários obser- escritas tiveram
vações ou comple- que ser prioriza-
mentações para o das para você;
seu conhecimento;
EXPLICANDO VOCÊ SABIA?
MELHOR: curiosidades e
algo precisa ser indagações lúdicas
melhor explicado sobre o tema em
ou detalhado; estudo, se forem
necessárias;
SAIBA MAIS: REFLITA:
textos, referências se houver a neces-
bibliográficas e sidade de chamar a
links para aprofun- atenção sobre algo
damento do seu a ser refletido ou
conhecimento; discutido sobre;
ACESSE: RESUMINDO:
se for preciso aces- quando for preciso
sar um ou mais sites se fazer um resumo
para fazer download, acumulativo das
assistir vídeos, ler últimas abordagens;
textos, ouvir podcast;
ATIVIDADES: TESTANDO:
quando alguma ativi- quando o desen-
dade de autoapren- volvimento de uma
dizagem for aplicada; competência for
concluído e questões
forem explicadas;
SUMÁRIO
Abordagem logística dos estoques............................................. 12
Considerações Iniciais................................................................................................12
Serviço ao Cliente................................................................................20
Valor do Cliente...............................................................................................................24
Conclusão................................................................................................48
Bibliografia.............................................................................................. 49
Gestão de Estoque 9
04
UNIDADE
10 Gestão de Estoque
INTRODUÇÃO
Olá, meu caro aluno! Tudo bem com você? A nossa disciplina
tratou da Gestão de Estoques, onde você viu sobre a importância desta
área essencial para o aumento da competitividade de qualquer empresa,
pois trata diretamente de um dos principais setores quando o tema é a
eficiência de custos.
Nesta unidade final, o essencial é que você compreenda como se
dá a gestão e o controle de suprimentos, principalmente sabendo qual a
função e importância dos estoques para a empresa e utilizando técnicas
de classificação destes estoques, relacionando com a abordagem
logística dos estoques.
Além disso, vale ressaltar aqui a importância de você saber
como são estipuladas as políticas de controle de estoques, bem como
saber definir os custos relativos em estoque e estabelecer qual é o lote
econômico de compras.
Por fim, você verá a importância de saber como a função compras
é organizada dentro das empresas, bem como entender formas
alternativas de organização e seleção de fornecedores.
Entendeu? Ao longo desta unidade letiva você vai mergulhar
neste universo!
Gestão de Estoque 11
OBJETIVOS
Olá. Seja muito bem-vindo à Unidade 4. Nosso objetivo é auxiliar
você no desenvolvimento das seguintes competências profissionais até o
término desta etapa de estudos:
•• Compreender a relação do marketing e a logística e as
definições típicas de serviço ao cliente;
•• Definir fatores que contribuem para a importância do serviço
ao cliente;
•• Entender o impacto da logística e do serviço ao cliente sobre
o marketing;
•• Definir o conceito do Supply Chain Management e diferenciar
da logística.
Considerações Iniciais
A visão sobre a logística mudou recentemente, antes era vista
como despesa para as empresas, hoje ela é conhecida como forma de
redução de custos e uma possibilidade de agregar valor. As organizações
perceberam que todo o processo desde a aquisição das matérias primas,
a fabricação do produto até a distribuição nos pontos de venda deve ser
feita com foco na satisfação do cliente final.
Segundo Christopher, a missão do gerenciamento logístico é
planejar e coordenar todas as atividades necessárias para alcançar
níveis desejáveis dos serviços e qualidade ao custo mais baixo possível.
Portanto, a logística deve ser vista como o elo de ligação entre o mercado
e a atividade operacional da empresa.
Vale salientar que, por causa da crescente competitividade, as
empresas estão buscando maneiras de criar vantagens competitivas
que satisfaçam o consumidor. Isto pode ser conseguido através da
integração da cadeia produtiva, inclusive com quem vem “antes” de
seu fornecedor e com o consumidor final, uma vez que os efeitos da
insatisfação do cliente são refletidos em toda a cadeia.
Desta forma, o objetivo é ligar o mercado, a rede de distribuição,
o processo de fabricação e a atividade de aquisição, de tal modo que
Gestão de Estoque 13
os clientes sejam servidos com níveis cada vez mais altos e, ainda assim
mantendo os custos baixos.
Portanto, o objetivo principal de um sistema logístico é a satisfação
dos clientes. Atualmente, com as marcas perdendo sua força e os
produtos mais parecidos, as empresas precisam focam seus esforços
para fornecer um pacote de serviços que seja capaz de diferencia-las
de seus concorrentes.
EXPLICANDO MELHOR:
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NOTA:
EXPLICANDO MELHOR:
SAIBA MAIS:
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IMPORTANTE:
Serviço ao Cliente
VOCÊ SABIA?
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NOTA:
EXPLICANDO MELHOR:
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Valor do Cliente
O valor a longo prazo da empresa é fortemente determinado pelo
valor do relacionamento da empresa com seus clientes, que é chamado
de: Valor do Cliente. Valor do cliente é uma medida da empresa, de
quanto o cliente vale para ela e pode ser definido como: o total dos
valores de consumo do cliente ao longo de sua vida de consumo,
naquela empresa.
À medida que os mercados amadurecem e os custos de
conquistar novos clientes aumentam, uma ênfase maior precisa ser
dada à retenção dos clientes existentes e à estabilização dos negócios
fechados com eles.
Uma maneira para que isto seja possível é construir um
relacionamento de valor para o cliente, de forma que isso reflita em valor
para toda a cadeia.
NOTA:
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REFLITA:
EXPLICANDO MELHOR:
NOTA:
SAIBA MAIS:
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REFLITA:
IMPORTANTE:
NOTA:
Há uma opção a ser feita, que não poderá ser postergada por
muito tempo, que é a de escolher entre continuar tentando
crescer sozinho e fazer frente às pressões de aumentar o
valor percebido e reduzir custos de modo individual, que
poderá causar uma sobrecarga, ou unir esforços para
permitir que o esforço a ser realizado para atingir estes
objetivos seja suavizado, mesmo que isto signifique abrir
mão de uma parcela da independência estratégica da
organização e force a sempre difícil mudança da cultura
organizacional.
Segmentação Logística
O primeiro princípio é o de segmentar clientes com base em
grupos de necessidades distintas e adaptar a cadeia para ser lucrativa
ao atender esses segmentos. O que se apresenta é a necessidade de se
mudar o modo de segmentação utilizado.
A correta segmentação, utilizando o critério das necessidades
dos clientes, permite que a empresa desenhe uma gama de serviços
realmente adequada e sob medida para diferentes segmentos.
Através de pesquisas, entrevistas e outras técnicas pode ser
determinado quais os requisitos mais importantes para cada nicho. A
partir disto, pode sem entendidos quais serviços são valorizados por
todos os clientes e quais são representativos somente para certos
segmentos.
REFLITA:
Customização Logística
O segundo princípio é o de customizar o sistema logístico aos
requisitos de serviço e lucratividade dos segmentos de clientes. A
consciência de que nem todo cliente precisa ou deve ser tratado da
mesma forma que outros clientes.
Como, no geral, muito pouco é sabido a respeito das verdadeiras
necessidades de serviços dos clientes, muitas firmas reagem
simplesmente mantendo um elevado nível de serviço. Isto resulta em
custo de distribuição maior que o necessário e, portanto, maior preço
final para os clientes.”
Ao desenhar o sistema logístico devem ser considerados fatores
como o ramo de negócio, as características dos produtos, a localização
e as particularidades dos clientes, bem como, é importante analisar o
estágio da logística em cada segmento.
EXPLICANDO MELHOR:
Gerenciamento da Demanda
O terceiro princípio é o de ouvir os sinais do mercado e alinhar
o planejamento da demanda adequadamente ao longo da cadeia,
tentando obter previsões consistentes e melhorar a alocação dos
recursos.
A importância não só da previsão, mas da percepção da demanda
pela cadeia é fundamental para seu desempenho e pode estabelecer
um grande diferencial competitivo.
A qualidade, a confiabilidade e a rapidez no repasse da informação
aos componentes são os fatores que irão permitir a sincronização da
produção com a demanda e, consequentemente, suportar decisões
mais acertadas. Isto possibilita substituir estoques por informações.
Na teoria isto parece ser fácil e simples, porém, na vida real,
alguns desafios precisam ser vencidos para se realizar uma boa previsão
de demanda, pois, por melhor que seja o método utilizado, nunca se
terá como resultado a certeza, mas sim uma maior garantia para o
planejamento da produção e das necessidades de materiais.
Torna-se fundamental entender que, como se trata de uma
cadeia, o objetivo a ser atingido é de melhorar a previsão de todos os
elos e não individualmente.
42 Gestão de Estoque
IMPORTANTE:
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Postergação
O quarto princípio é de diferenciar o produto o mais próximo do cliente
e acelerar a conversão através da cadeia. Muitas empresas vêm tentando
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REFLITA:
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IMPORTANTE:
Tecnologia da Informação
O sexto princípio é o de desenvolver uma estratégia de tecnologia
de informação que englobe toda a cadeia, dando suporte a diferentes
46 Gestão de Estoque
Indicadores de Desempenho
O sétimo princípio é o de adotar indicadores de performance do
canal de distribuição da cadeia para avaliar o seu sucesso em atingir de
modo eficiente o consumidor final.
Gestão de Estoque 47
IMPORTANTE:
EXPLICANDO MELHOR:
Conclusão
BIBLIOGRAFIA
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. 4. ed.
Porto Alegre: Bookman, 2001.