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    GT 17 - Metabolismo Dos Lipídios

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    GT 17 - METABOLISMO

    DOS LIPÍDIOS

    MONITORIA ESF II - 2024.1


    LIPÍDIOS
    São compostos orgânicos formados por
    ácidos graxos e glicerol

    Simples Complexos

    São composto por CHO São composto por CHO mais outros
    São triglicerídeos e ceras elementos
    Fosfolipídeos, Glicolipídios e
    Esteroides
    TIPOS DE LIPÍDIOS
    Insaturado

    Presente em gorduras
    insaturadas
    Líquidas em temperatura
    ambiente
    Saturados Ligação dupla/tripla entre
    carbonos
    Presente em gorduras Fácil de digerir
    saturadas Ex: Gordura Cis e Gordura
    Sólida em temperatura Trans
    ambiente
    Ligação simples entre os
    átomos de carbono.
    Difíceis de digerir
    Ex: Gordura animal e ácido
    palmítico.
    DIGESTÃO DOS LIPÍDIOS
    Boca

    Liberação da lipase lingual.


    Sem ação digestiva.
    Estômago
    OBS: Principais
    enzimas: Colipase, Digestão superficial pela lipase lingual e pela
    Lipase Pancreática, lipase gástrica.
    Divisão das macromoléculas.
    Fosfolipase A2,
    colesterol esterase Intestino
    Ação da bile
    Ação das enzimas pancreática
    Moléculas lipídicas vão ser
    transformadas em ácidos graxos
    e glicerol
    FUNCIONAMENTO DA BILE

    Local:
    Vai ser produzida pelos hepatócitos e
    armazenada na vesícula biliar.
    Composição:
    Sais biliares.
    Pigmentos Biliares (Bilirrubina).
    Colesterol.

    Função:
    Emulsificar gordura por meio dos sais
    biliares, permitindo a ação apropriada das
    enzimas e a formação de micelas.
    FUNCIONAMENTO DAS MICELAS
    Composição:
    Sais biliares
    Fosfolipídios
    Ácidos graxos
    Colesterol
    Glicerol
    Vitaminas lipossolúveis (K;E;D;A)

    Formação:
    Formação das micelas permite
    a ação das lipases e colipases,
    transformando o triglicerídeo
    em ácidos graxos + glicerol
    ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS
    Os lipídios podem ser absorvidos em forma de micela (ou em
    formato de substâncias livres) para o interior dos enterócitos

    1. Os ácidos graxos e glicerol vão ser


    transformados novamente em triglicerídeos
    no interior da célula (REL).
    2. Os triglicerídeos vão se ligar ao
    colesterol, formando os famosos
    quilomícrons.
    3. Quilomícrons são grandes e não vão para
    corrente sanguínea e são liberados nos
    capilares linfáticos.
    4.Os quilomícrons vão entrar na corrente
    sanguínea na interseção entre a veia jugular
    e a subclávia (esquerdas), onde há uma
    comunicação entre os vasos sanguíneos e
    linfáticos.
    TRANSPORTE DE QUILOMÍCRONS

    Quilomícrons: chegam no sangue e vão ter


    específicos transportes

    Nos tecidos, esses quilomícrons vão entrar em contato com a Lipase


    Lipoproteica (LPL) e liberar ácidos graxos e glicerol; essas
    substâncias vão ser chamadas de remanescentes de quilomícrons

    Esses remanescentes vão ser levados


    para o fígado, onde vão ser
    metabolizados em lipoproteínas
    LIPOPROTEÍNAS
    Processo pós absortivo: os quilomícrons já vão ter sido
    "retirados" do sangue, eles vão se encontrar na forma de
    lipoproteínas( Função de transportar seus componentes
    lipídicos no sangue)
    VLDL: IDL: LDL: Formação de HDL:
    aterosclerose
    Altas São VLDL com Concentração
    concentrações quantidade de São IDL com elevada de
    de triglicerídeos triglicerídeos quantidade proteínas
    Concentrações reduzida reduzida de concentrações
    moderadas de triglicerídeos bem menores de
    fosfolipídios e são IDL com colesterol e
    colesterol quantidade fosfolipídios
    aumentada de
    VLDL - very low density colesterol e
    lipoprotein fosfolipídios
    IDL - intermediate density
    lipoprotein
    LDL - low density lipoprotein
    HDL - high density lipoprotein
    ATEROSCLEROSE
    Desenvolvimento de placas ateromatosas na
    superfície das paredes arteriais
    Formação:
    1. Inflamação no vaso
    2. Edema na parede do
    vaso sanguíneo
    3. Túnica íntima rompe
    4. LDL infiltra na parede
    do vaso: macrófago
    fagocitam o LDL, se
    acumulando no
    lisossomo
    5. Macrófago c/ LDL
    viram células
    espumosas,
    formando placas de
    ateromas
    6. Aterosclerose
    LIPOGÊNESE

    A partir de lipídeos
    Lipídeos ingeridos da dieta circulam no sangue, ligados a lipoproteína
    Lipase lipoproteica presente nos capilares do tecido adiposo hidrolisa (quebra)
    os triglicerídeos das lipoproteínas em ácidos graxos e glicerol
    Ácidos graxos entram no adipócito, se juntando para formar triglicerídeos
    Glicerol circula pelo sangue até o fígado, para ser metabolizado.

    A partir de Carboidratos
    Glicólise (Quebra da glicose) gera ácido pirúvico e glicerol.
    Glicerol vai para o tecido adiposo, juntando-se a ácidos graxos para formar
    triglicerídeos
    Ácido pirúvico é associado a coenzima A, formando acetil-coa
    Os adipócitos e hepatócitos podem processar várias moléculas de acetil-coa
    junto com NADPH, em um processo de várias etapas que gera ácidos graxos
    Ácidos graxos podem então ir para o tecido adiposo, formar triglicerídeos.
    LIPÓLISE

    É desencadeada em momentos de stress ou jejum prolongado(Hipoglicemia)


    Glucagon, adrenalina, noradrenalina, ACTH, cortisol, GH e tiroxina (T3) ativam a
    lipase hormônio sensível
    Essa enzima quebra os triglicerídeos armazenados no tecido adiposo em ácidos
    graxos e glicerol, que seguem pelo sangue até os tecidos ativos.

    CETOGÊNESE
    Os hepatócitos podem juntar moléculas de acetil-coa para formar ácido acetoacético.
    A partir do ácido acetoacético, podem formar também o ácido β-hidroxibutírico e a
    acetona. Esses três compostos, chamados de corpos cetônicos, podem se difundir
    livremente para outras células do corpo, onde são degradados novamente em
    acetilcoa e usados no Ciclo de Krebs.
    QUESTÕES
    1.O colesterol e os ácidos graxos absorvidos do lúmen intestinal são empacotados em
    quais tipos de lipoproteínas?

    a) Quilomícrons
    b) VLDL
    c ) LDL
    d) HDL
    QUESTÕES
    1.O colesterol e os ácidos graxos absorvidos do lúmen intestinal são empacotados em
    quais tipos de lipoproteínas?

    a) Quilomícrons
    b) VLDL
    c ) LDL
    d) HDL
    QUESTÕES
    2. Um suprimento constante de glicose é necessário para vários tecidos, incluindo
    cérebro, eritrócitos e músculos anaeróbicos. Durante a fome, o cérebro que não possui
    um suprimento imediato de glicose pode oxidar:

    a)Corpos cetônicos
    b)Hidrogênio
    c) Frutose
    d)Ácido lático
    QUESTÕES
    2. Um suprimento constante de glicose é necessário para vários tecidos, incluindo
    cérebro, eritrócitos e músculos anaeróbicos. Durante a fome, o cérebro que não possui
    um suprimento imediato de glicose pode oxidar:

    a)Corpos cetônicos
    b)Hidrogênio
    c) Frutose
    d)Ácido lático
    REFERÊNCIAS
    SILVERTHORN, Dee U. Fisiologia humana. Porto Alegre: Grupo A, 2017. Cap. 22:
    Metabolismo e Equilíbrio Energético. E-book.ISBN 9788582714041. Disponível em:
    https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714041/. Acesso em:
    13 fev. 2024.

    BAYNES, John W.; DOMINICZAK, Marek H. Bioquímica Médica. Rio de Janeiro:


    Grupo GEN, 2019. Cap. 11: Metabolismo Oxidativo de Lipídios no Fígado e no
    Músculo. Cap. 13: Biossíntese e Armazenamento de Ácidos Graxos. E-book. ISBN
    9788595159198. Disponível em:
    https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788595159198/. Acesso em:
    13 fev. 2024.
    DÚVIDAS?

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