Plano Alimentar Com Opcoes Fechadas

Nutricionista: Dra.
Ana Paula Pujol

CRN: 10.0559
Diluir 10 gotas de própolis verde+ ½ limão espremido em 200ml de água e consumir em

jejum pela manhã.
1 unidade de iogurte natural desnatado Nestlé

1 colher (sopa) de Aveia e/ou Granola sem açúcar
1 colher (chá) de sementes de chia
½ Mamão papaia pequeno
1 xícara de café com leite semidesnatado e adoçante xilitol
2 ovos mexidos
1 banana pequena
2 ovos mexidos
1 pão francês sem miolo
Pão low-carb de micro-ondas (receita) ou 2 fatias de pão low carb

Carolitas (Se Aleca é 1 fatia)
1 colher (sopa) de queijo cottage + 1 colher (chá) de doce de frutas
100% frutas
1 fatia de Abacaxi OU 1 unidade de Maçã OU 1 unidade de Laranja ou 2 damascos

2 unidades de castanhas-do-Brasil + 5 unidades de Amêndoas + 5 unidades de
Castanha de Caju
1 xícara de Chá Verde ou Chá de Hibiscus
Nutricionista: Dra. Ana Paula Pujol
CRN: 10.0559
Caso goste acrescente 1 pedaço de gengibre na água para saborizar e deixar mais termogênica ,
além disso, você pode adicionar folhas de hortelã, gotas de limão e até mesmo um pau de
canela.
1 prato de sobremesa de Salada de folhas variadas com Legumes cozidos variados e

Brócolis OU Couve-flor OU Repolho OU Couve-manteiga
Temperar com Azeite de Oliva ou Óleo de Abacate + Limão ou Vinagre de Maçã
½ xícara de Aipim cozido OU Batata-doce cozido OU Arroz Integral, 7 grãos ou

vermelho + Feijão preto cozido OU Macarrão integral OU Grão de bico.
1 filé de Peixe Assado OU ½ lata de sardinha ou atum (em óleo e escorrer o óleo)
1 filé de Peito de frango grelhado, cozido ou assado OU
1 filé Bovino grelhado, cozido ou assado – 2x/semana OU
1 filé Suíno grelhado, cozido ou assado – 2x/semana
+
200ml de água gelada com 1 limão espremido adoçado com stévia ou xilitol ou
200ml de Suco de Maracujá adoçado com stévia ou xilitol (opcional)
2 quadradinhos de chocolate no mínimo 70% de cacau.
1 – Escolher um local bem tranquilo e longe de distrações para realizar suas refeições;
2 – Faça uma pequena pausa (1 minutinho) e agradeça pelo seu alimento;
3 – Mastigue devagar e coma lentamente sentindo o sabor dos alimentos;
4 – Ao primeiro sinal de saciedade, pare de se alimentar e evite a sensação de empachamento.
1 banana média
+ 1 scoop (25g) de life vegan ou veggie protein ou Whey Protein Hidrolisado ou Isolado
(com no máximo 6g de carboidrato por porção)
+ 2 colheres de sopa de Aveia OU 2 colheres de sopa do Mix de sementes e frutas
secas (Ver Receita)
80g de abacate
Gelo e água suficiente para bater.
Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
CRN: 10.0559
1 banana amassada + 1 ovo + 1 colher de sopa de aveia em flocos + Fermento em pó.

Misturar bem todos os ingredientes e despejar a massinha em uma caneca. Levar ao
micro-ondas por 2 minutos e está pronto! Fica uma delícia com um cafezinho.
2 fatias de pão low carb + 2 colheres (sopa) de atum, frango ou carne

moída + 1 colher (sopa) de queijo cottage. Temperar com sal (se necessário), cheiro
verde, orégano, azeite de oliva e manjericão (opcional).
1 prato de sobremesa de Salada de folhas variadas com Legumes cozidos variados e

Brócolis OU Couve-flor OU Repolho OU Couve-manteiga
Temperar com Azeite de Oliva + Limão ou Vinagre de Maçã
½ lata de Sardinha conservada em óleo OU ½ lata de Atum conservado em óleo

(remover o óleo para o consumo)
1 filé de Peito de frango grelhado, cozido ou assado OU
Omelete com 2 ovos, tomate e orégano ou omelete com 1 ovo e 1 fatia grossa de
queijo branco, tomate e orégano.
1 filé Bovino grelhado, cozido ou assado OU
1 filé Suíno grelhado, cozido ou assado
1 kiwi médio ou 1 xícara de morangos ou 1 laranja com bagaço ou 1 fatia grossa de

mamão ou 1 maracujá com 1 colher (café) de mel ou xilitol para adoçar se necessário
ou suco verde (receita)
Fazer no máximo 2 Refeições livres por semana, sem bebida alcóolica OU 1 refeição
livre na semana e consumir bebida alcóolica moderadamente.
Evite “beliscar “entre as refeições ou antes da refeição principal (petisco – lembrar da
alimentação consciente)
Evitar carne vermelha em excesso
Evitar o consumo de frituras
Evite o uso de óleos refinados (soja, milho, girassol). Prefira o azeite de oliva
Evite o consumo de suco de frutas. Bebidas sugeridas: água com gás, chás, suco de
limão ou de maracujá (sem açúcar).
Evite temperos com glutamato monossódico (ver rótulos). Sal Maríssimo
CRN: 10.0559
funcho + gengibre + hortelã + alecrim + anis estrelado + espinheira santa

Mulungu + melissa + camomila + erva cidreira + Macella
cúrcuma + gengibre + chá verde.
folhas e flores deixar 10 minutos em infusão em água quente. Caules e raízes
ferver por 5 minutos.
9g (3 colheres de sopa) por litro de água
Ingredientes:
1 ovo;
1 colher (sopa) de iogurte natural
1 colher (sopa) de farelo de aveia;
1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo:
1. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.

2. Aqueça na frigideira para deixar dourado
3. Recheie com queijo cottage sem lactose, caponata, antepasto de berinjela. Opcional: tomate
seco, ervas, cebola, tomate, palmito e aspargos se preferir.
Ingredientes:
1 folha de Couve-verde
1 fatia de Abacaxi ou ½ unidade de Maçã
1 cubo de Biomassa de Banana verde **
100 ml de Água de Coco
100 ml de água gelada
1 limão espremido
1 pedaço pequeno de gengibre
4 pedras de gelo (caso não utilize a biomassa e couve em cubos de gelo)
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e consumir sem coar
* Caso prefira faça gelinhos de couve e mantenha no congelador, facilitará o preparo do seu
suco. Para o Gelinho de Couve você precisa de 1 maço de Couve-verde orgânica higienizada e
um pouco de água para bater no liquidificador. Bata bem até formar um líquido grosso, despeje
em forminhas de gelo e congele. Após isso é só retirar de 1 a 2 cubinhos de gelo verde e colocar
no suco.
CRN: 10.0559
** Biomassa de banana verde - para essa receita você precisa de 1 cacho de banana “bem”
verde limpas e de água. Leve a banana para cozinhar na panela de pressão, após pegar pressão
deixe por mais 10 minutos e desligue. Aguarde o vapor sair naturalmente, após isso com as
bananas ainda quentes, descasque as mesmas e processe no liquidificador c/ um pouco de água
até formar um creme. Distribua o creme em forminhas de gelo. Na geladeira dura até 4 d ias e
no freezer por até 60 dias. Você também pode comprar a biomassa pronta em casas de
produtos naturais.
consultorio.institutoapp.com.br
Instagram: @anapaulapujol
Youtube: Ana Paula Pujol Nutricionista - https://goo.gl/cSHxJd

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Diluir 10 gotas de própolis verde+ ½ limão espremido em 200ml de água e consumir em

1 unidade de iogurte natural desnatado Nestlé

Pão low-carb de micro-ondas (receita) ou 2 fatias de pão low carb

1 fatia de Abacaxi OU 1 unidade de Maçã OU 1 unidade de Laranja ou 2 damascos

1 prato de sobremesa de Salada de folhas variadas com Legumes cozidos variados e

½ xícara de Aipim cozido OU Batata-doce cozido OU Arroz Integral, 7 grãos ou

2 quadradinhos de chocolate no mínimo 70% de cacau.

1 banana amassada + 1 ovo + 1 colher de sopa de aveia em flocos + Fermento em pó.

2 fatias de pão low carb + 2 colheres (sopa) de atum, frango ou carne

1 prato de sobremesa de Salada de folhas variadas com Legumes cozidos variados e

½ lata de Sardinha conservada em óleo OU ½ lata de Atum conservado em óleo

1 kiwi médio ou 1 xícara de morangos ou 1 laranja com bagaço ou 1 fatia grossa de

funcho + gengibre + hortelã + alecrim + anis estrelado + espinheira santa

1. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.

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